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Licor de Dulce de Leche o Arequipe

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Jägermeister donne vie aux tatouages

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Crema inglesa con chocolate y frambuesas /¿Cómo preparar crema inglesa?

Crema inglesa con chocolate y frambuesas /¿Cómo prepararcrema inglesa?

2 de octubre del 2014

Ingredientes

2 T Leche entera
1 T Crema para batir
5 Yemas
6 C Azúcar
120 G Chocolate semi amargo picado
4 C Licos de avellana (Frangelico)
½ c Vainilla
3 t Frambuesas


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Mini fruit cakes

Mini fruit cakes
20 noviembre 2014

Ingredientes: 3 T AVELLANAS TOSTADAS, PELADAS Y PICADAS, 360 G HIGOS CRISTALIZADOS, 240 G CHOCOLATE SEMI AMARGO PICADO, 1/3 T JENGIBRE O PIÑA CRISTALIZAD, 1 ¼ T MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE, 1 T AZÚCAR, 5 HUEVOS, 2 T LICOR DE FRANGELICO (LICOR DE AVELLANA)2 C RALLADURA DE NARANJA, 2 ½ T HARINA, ½ C SAL; SALSA: 360 G CHOCOLATE SEMI AMARGO PICADO, 2/3 T CREMA PARA BATIR, 1/3 T LICOR DE AVELLANA, CREMA BARIDA (OPCIONAL) PARA SERVIR, 12 PEDACITOS DE TELA DE MANTA DE CIELO


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Receta para preparar panna cotta con salsa de zarzamoras. Receta de panna cotta / Postres fáciles

Receta para preparar panna cotta con salsa de zarzamoras. Receta de panna cotta / Postres fáciles
14 noviembre 2013

Receta ¿Cómo preparar panna cotta con salsa de zarzamoras? Receta de panna cotta / Postres fáciles

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Receta para preparar trufas de chocolate con chile de árbol. Receta de trufas / Postres fáciles

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28 noviembre 2013

Receta ¿Cómo preparar trufas de chocolate con chile de árbol?. Receta de trufas / Postres fáciles
Ingredientes: 4 cucharadas mantequilla, 240 gr chocolate semi amargo, 1/4 taza crema para batir, 1/4 cucharada licor de café, 1 pizca de chile de árbol molido, 1/4 taza cocoa en polvo.


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Муссовый торт Красный бархат ☆ Зеркальная глазурь ☆ Mousse Cake Red Velvet

Рецепт (кольцо 20 см, высота 7 см)\r
☆Клюквенное конфи\r
350 гр клюквы\r
10 гр желатина + 60 гр воды\r
100 гр сахара\r
12 гр кукурузного крахмала\r
☆Бисквит Красный бархат \r
☆Мусс со сливочным сыром\r
10 гр желатина + 60 гр воды\r
250 гр сливочного сыра\r
100 гр сахара\r
300 гр сливок \r
ванильный экстракт/ликер\r
☆Зеркальная глазурь\r
Термометр \r
12 гр желатина + 70 гр воды\r
150 гр сахара\r
75 гр воды\r
150 гр глюкозного сиропа\r
150 гр белого шоколада\r
100 гр сгущеного молока\r
диоксид титана/краситель\r
\r
Recipe:\r
Cranberry confit\r
350 gr cranberries\r
10 g of gelatin + 60 g of water\r
100 g of sugar\r
12 g of cornstarch\r
Biscuit Red velvet\r
Mousse with cream cheese\r
10 g of gelatin + 60 g of water\r
250 gr of cream cheese\r
100 g of sugar\r
300 g cream\r
Vanilla extr / liqueur\r
Mirror glaze\r
12 g gelatin + 70 g water\r
150 g of sugar\r
75 gr water\r
150 g of glucose syrup\r
150 gr white chocolate\r
100 g of condensed milk\r
Titanium dioxide / dye\r
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Композиция Italian Afternoon принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (\r
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