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  • GALETTE de MANZANA

  • Galette de trigo sarraceno

    Receta Entrante

    Esta receta fácil y rápida es perfecta para comerla con rellenos salados como por ejemplo jamon york, queso, huevo frito, champiñones salteados y salsa de queso... El sarraceno es harina que se obtiene de las semillas de una planta. Aunque se llama trigo de sarraceno, no contiene gluten por lo que es apta para celiacos.

    Ingredientes:
    Salen más o menos 10 galettes :
    - 500 gr de harina de trigo sarraceno
    - 1 cda de sal gorda
    - 1 litro de agua
    - (opcional añadirle especias al gusto)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/galette-de-trigo-sarraceno-fid-1564120

    Ver video "Galette de trigo sarraceno"

  • Galette de sarraceno italiana

    Receta Plato

    Los sabores italianos son deliciosos en todas sus formas, ¡incluso en crepes salados! Rellena la galette de trigo sarraceno con panceta, pesto, mozzarella con un toque de piñones crujientes. Una receta muy fácil y rápida de hacer para una comida sin quebraderos de cabeza ;)

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla
    -
    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 2 cdas salsa de pesto
    - 4 rodajas de mozzarella fresca (mmás o menos 1/2 bola)
    - 1 loncha de panceta
    - 6 piñones (más o menos)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-italiana-fid-1572089

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  • Galette de sarraceno italiana

    Receta Plato

    Los sabores italianos son deliciosos en todas sus formas, ¡incluso en crepes salados! Rellena la galette de trigo sarraceno con panceta, pesto, mozzarella con un toque de piñones crujientes. Una receta muy fácil y rápida de hacer para una comida sin quebraderos de cabeza ;)

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla
    -
    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 2 cdas salsa de pesto
    - 4 rodajas de mozzarella fresca (mmás o menos 1/2 bola)
    - 1 loncha de panceta
    - 6 piñones (más o menos)


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  • Galette de reyes kinder, navidad

    Receta Postre

    Os traemos una versión del dulce de Reyes francés. En España, el Roscón de Reyes es el dulce más tradicional para el día de Reyes. Con su esponjosa textura y su relleno de nata, trufa o crema pastelera. En Francia, es la Galette. Nosotros, hemos decidido hacer una versión con kinder y su relleno clásico frangipane (mitad crema de almendras mitad crema pastelera) ¿Preparado?

    Ingredientes:
    - Con esta cantidad sale relleno para 2 o 3 roscas.
    -
    Crema pastelera:
    - 400 ml leche
    - 1 vaina vainilla
    - 3 yemas
    - 100 gr azúcar
    - 40 gr maizena
    - 20 gr mantequilla
    -
    Crema de almendras:
    - 100 gr mantequilla pomada ( temperatura ambiente)
    - 100 gr azúcar
    - 100 gr almendra en polvo
    - 2 huevos
    -
    Montaje:
    - 1 rulo de hojaldre (comprado o casero)
    - kinder bueno
    - 1 huevo para pintar
    - almendras en láminas para decorar


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/galette-de-reyes-kinder-navidad-fid-1563536

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  • Galette de reyes de queso raclette

    Receta Plato

    Este año, para dar la bienvenida a los Reyes Magos, vamos a preparar una galette francesa salada! en este caso, con queso raclette! :) Los amantes del queso, la van a adorar!
    Saca las patatas, el embutido, el queso raclette y la masa de hojaldre y sigue el paso a paso de nuestra receta casera!

    Ingredientes:
    - 2 masas de hojaldre
    - 500 gr de patatas
    - 1 cebolla
    - 5 cdas nata (o crema de queso)
    - 6 lonchas de queso raclette (mínimo)
    - 6 lonchas de lomo, o embutido (mínimo)
    - 1 yema
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-reyes-de-queso-raclette-fid-1571989

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  • Galette de reyes de queso raclette

    Receta Plato

    Este año, para dar la bienvenida a los Reyes Magos, vamos a preparar una galette francesa salada! en este caso, con queso raclette! :) Los amantes del queso, la van a adorar!
    Saca las patatas, el embutido, el queso raclette y la masa de hojaldre y sigue el paso a paso de nuestra receta casera!

    Ingredientes:
    - 2 masas de hojaldre
    - 500 gr de patatas
    - 1 cebolla
    - 5 cdas nata (o crema de queso)
    - 6 lonchas de queso raclette (mínimo)
    - 6 lonchas de lomo, o embutido (mínimo)
    - 1 yema
    - pimienta


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  • Galette de moras azules y nueces

    Ingredientes para prepara galette de moras azules y nueces

    ½ T Nueces
    1 T +2 C Harina
    2 c Azúcar
    ½ c Sal
    ¼ c Canela
    45 G Mantequilla en trocitos

    18 de agosto 2015

    * TE RECOMENDAMOS ESTOS VÍDEOS:
    Deliciosos y esponjosos pastelitos de manzanahttps://www.youtube.com/watch?v=t3xEKM0mU5c


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  • Galette de sarraceno con queso raclette

    Receta Plato

    Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla
    -
    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 1/2 patata cocida
    - 2 lonchas de queso raclette
    - 1 loncha de panceta (o cualquier tipo de embutido)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-con-queso-raclette-fid-1572034

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  • Galette de sarraceno con queso raclette

    Receta Plato

    Cuando te gusta el queso y los crepes salados, lo mezclas todo! Una receta fácil y rápida de hacer. Naturalmente sin gluten. Acompáñalo con una ensalada para completar tu plato :)

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla
    -
    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 1/2 patata cocida
    - 2 lonchas de queso raclette
    - 1 loncha de panceta (o cualquier tipo de embutido)


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  • Rollos de salmón y galette de sarraceno

    Receta Aperitivo

    Ideas de aperitivos no nos faltan! esta no puede ser más fácil, rápida y rica. Sólo 4 ingredientes y 5 minutos :)

    Ingredientes:
    Para 15 rollitos:
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 3 lonchas de salmón
    - 80 gr de queso crema
    - 1 cdita de cebollino picado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollos-de-salmon-y-galette-de-sarraceno-fid-1567588

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  • Galette de reyes francesa con frangipane, navidad

    Receta Postre

    A principios del mes de enero, los Reyes están de suerte! Y qué mejor que un buen dulce goloso como homenaje? Esta vez, el roscón de reyes deja paso a su primo francés la galette frangipane, una receta simple y con un delicioso sabor a almendras!

    Ingredientes:
    - 2 rulos de masa de hojaldre
    -
    Para el frangipane:
    - 150 gr de azúcar
    - 60 gr de mantequilla pomada
    - 3 huevos
    - 150 gr de almendra en polvo


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/galette-de-reyes-francesa-con-frangipane-navidad-fid-1566838

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  • Rollos de salmón y galette de sarraceno

    Receta Aperitivo

    Ideas de aperitivos no nos faltan! esta no puede ser más fácil, rápida y rica. Sólo 4 ingredientes y 5 minutos :)

    Ingredientes:
    Para 15 rollitos:
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 3 lonchas de salmón
    - 80 gr de queso crema
    - 1 cdita de cebollino picado


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/rollos-de-salmon-y-galette-de-sarraceno-fid-1567588

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  • Comida rápida: Galettes en París | Global 3000

    Galette es un crepé hecho a base de trigo originalmente de la Bretaña. Generalmente se come con champiñones, ensalada, queso o jamón. Los mejores Galettes de París, dicen muchos, se encuentran en el puesto de Alain Roussel, en el barrio de Marais.

    Ver video "Comida rápida: Galettes en París | Global 3000"

  • Galette de sarraceno con jamón, queso y huevo

    Receta Plato

    Las crepes saladas (galette) son la solución fácil y rápida de preparar un plato para comer ;) Este caso, un crepe integral de trigo sarraceno. En este caso lo hemos rellenado de ingredientes simples que tenemos por la nevera: jamón york, queso, cebolla y huevo :)
    La gran ventaja de estos crepes salados es que también son sin gluten. Buena información cuando eres intolerante o alérgico ;) Ahora es tu turno! Sigue nuestro paso a paso!

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla

    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 1 loncha de jamón york
    - 1 huevo
    - 1 cda de queso rallado
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-con-jamon-queso-y-huevo-fid-1572033

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  • Mini galettes de reyes con pepitas de chocolate

    Receta Merienda

    Versión en miniatura de la galette de reyes. Mucho más fácil de comer y compartir :D Prueba a añadirle pepitas de chocolate, frutos secos o fruta

    Ingredientes:
    - 2 rulos de hojaldre
    - 120 gr almendras en polvo
    - 100 gr de azúcar
    - 2 huevos
    - 50 gr de mantequilla pomada
    - 50 gr de pepitas de chocolate
    - 1 yema


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/mini-galettes-de-reyes-con-pepitas-de-chocolate-fid-1570202

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  • Mini galettes de reyes con pepitas de chocolate

    Receta Merienda

    Versión en miniatura de la galette de reyes. Mucho más fácil de comer y compartir :D Prueba a añadirle pepitas de chocolate, frutos secos o fruta

    Ingredientes:
    - 2 rulos de hojaldre
    - 120 gr almendras en polvo
    - 100 gr de azúcar
    - 2 huevos
    - 50 gr de mantequilla pomada
    - 50 gr de pepitas de chocolate
    - 1 yema


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/mini-galettes-de-reyes-con-pepitas-de-chocolate-fid-1570202

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  • Galette de sarraceno con jamón, queso y huevo

    Receta Plato

    Las crepes saladas (galette) son la solución fácil y rápida de preparar un plato para comer ;) Este caso, un crepe integral de trigo sarraceno. En este caso lo hemos rellenado de ingredientes simples que tenemos por la nevera: jamón york, queso, cebolla y huevo :)
    La gran ventaja de estos crepes salados es que también son sin gluten. Buena información cuando eres intolerante o alérgico ;) Ahora es tu turno! Sigue nuestro paso a paso!

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla

    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 1 loncha de jamón york
    - 1 huevo
    - 1 cda de queso rallado
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-con-jamon-queso-y-huevo-fid-1572033

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  • Galette de espárragos y ricotta a las hierbas provenzales

    Galette de espárragos y ricotta a las hierbas provenzales

    Ver video "Galette de espárragos y ricotta a las hierbas provenzales"

  • Galette de sarraceno con queso de cabra, jamón y espinacas

    Receta Plato

    No es fácil hacer que toda la familia coma espinacas. Pero, ¿y si se cocinan en una galette? Combinado con queso de cabra y una loncha de jamón, estamos seguros de que todos aprobarán esta mezcla ;) Una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para la cena!

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla

    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 1 loncha de jamón york
    - 100 gr de espinacas cocidas (ó 250 gr espinacas frescas)
    - 4 rodajas de queso de cabra
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-con-queso-de-cabra-jamon-y-espinacas-fid-1572087

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  • Chips de galettes de trigo sarraceno: ¡perfectas para el aperitivo!

    Receta Aperitivo

    Para variar de las típicas patatas fritas de bolsa, te proponemos esta receta de chips de galettes de trigo sarraceno. Son súper fáciles de hacer porque sólo tienes que comprar las tortitas (también puedes hacerlas caseras con la receta que tenemos en la web), aromatizarlas con tus especias preferidas, un rápido horneado y listo! Estas chips son geniales para comer tal o cual o para acompañar con alguna salsa para dipear como el hummus, el guacamole, el pico de gallo... ¡Adictivas! A continuación te explicamos paso a paso cómo hacer esta delicia.

    Ingredientes:
    - 4 galettes de trigo sarraceno
    - Aceite de oliva
    - Sal
    - Romero seco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/chips-de-galettes-de-trigo-sarraceno-perfectas-para-el-aperitivo-fid-1577483

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  • Galette de sarraceno con queso de cabra, jamón y espinacas

    Receta Plato

    No es fácil hacer que toda la familia coma espinacas. Pero, ¿y si se cocinan en una galette? Combinado con queso de cabra y una loncha de jamón, estamos seguros de que todos aprobarán esta mezcla ;) Una receta fácil y rápida de preparar, perfecta para la cena!

    Ingredientes:
    Para la cebolla:
    - 1 cdita mantequilla
    - 1/4 de cebolla

    Para la galette:
    - 1 cdita de mantequilla
    - 1 galette de trigo sarraceno
    - 1 loncha de jamón york
    - 100 gr de espinacas cocidas (ó 250 gr espinacas frescas)
    - 4 rodajas de queso de cabra
    - Sal
    - Pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-sarraceno-con-queso-de-cabra-jamon-y-espinacas-fid-1572087

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  • Tarta GALLETE de MANZANA fácil y rápida

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  • Milhojas de queso fundido y patata

    Receta Plato

    El queso con la patata siempre ha sido una combinación muy buena. Pero, no nos conformamos con eso y, además, le vamos a añadir jamón cocido que, iremos alternando con galettes o crepes de trigo sarraceno, hasta conseguir un milhojas salado realmente delicioso. Una idea fantástica que puedes disfrutar, tanto en su versión individual o si lo prefieres, un tamaño más familiar :) Ah, por cierto, si no consigues galettes puedes probar a hacer este milhojas con crepes tradicionales ¡también quedan riquísimos!

    Ingredientes:
    - 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales)
    - 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)
    - 4 patatas
    - 2 lonchas jamón york
    - 2 cebollas


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/milhojas-de-queso-raclette-y-patata-fid-1567557

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  • Milhojas de queso fundido y patata

    Receta Plato

    El queso con la patata siempre ha sido una combinación muy buena. Pero, no nos conformamos con eso y, además, le vamos a añadir jamón cocido que, iremos alternando con galettes o crepes de trigo sarraceno, hasta conseguir un milhojas salado realmente delicioso. Una idea fantástica que puedes disfrutar, tanto en su versión individual o si lo prefieres, un tamaño más familiar :) Ah, por cierto, si no consigues galettes puedes probar a hacer este milhojas con crepes tradicionales ¡también quedan riquísimos!

    Ingredientes:
    - 4 galettes o crepes de trigo sarraceno (puedes sustituirlo por crepes tradicionales)
    - 8 lonchas de queso raclette (o cualquier queso que funda bien)
    - 4 patatas
    - 2 lonchas jamón york
    - 2 cebollas


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/milhojas-de-queso-raclette-y-patata-fid-1567557

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  • Pastel alemán con manzana y frutos secos

    Si quieres darle un toque alemán a tu repostería prueba el "galette strudel", hecho con hojaldre y relleno con manzanas, canela, nueces y piñones. Lo clásico es que los bordes estén girados hacia adentro.

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  • Frangipane con pera en porciones individuales

    Receta Merienda

    En Francia, elaboran una empanada rellena de pasta de almendras, la llaman galette frangipane. Nosotros te proponemos, una versión individual rellena además, de pera! :) No te pierdas detalle de nuestro paso a paso! ;)

    Ingredientes:
    - 1/2 pera
    - 3 huevos (1 para batir)
    - 80 gr de azúcar
    - 100 gr de almendras en polvo
    - 50 gr de mantequilla pomada
    - 2 masas de hojaldre


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/frangipane-con-pera-en-porciones-individuales-fid-1571966

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  • Frangipane con pera en porciones individuales

    Receta Merienda

    En Francia, elaboran una empanada rellena de pasta de almendras, la llaman galette frangipane. Nosotros te proponemos, una versión individual rellena además, de pera! :) No te pierdas detalle de nuestro paso a paso! ;)

    Ingredientes:
    - 1/2 pera
    - 3 huevos (1 para batir)
    - 80 gr de azúcar
    - 100 gr de almendras en polvo
    - 50 gr de mantequilla pomada
    - 2 masas de hojaldre


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/frangipane-con-pera-en-porciones-individuales-fid-1571966

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  • Empanadas de hojaldre, manzana y crema pastelera de avellana

    Receta Merienda

    Si nosotros comemos Roscón de Reyes para recibir el 6 de enero a sus Majestades los Reyes Magos de Oriente en Francia, la tradición manda comer galette de rois (torta de reyes) rellena de una deliciosa crema llamada Frangipane. Estas empanadas de hojaldre se inspiran en esta deliciosa receta para hacer un postre mucho más rápido y sencillo pero igual de crujiente y sabroso. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

    Ingredientes:
    - 1 masa de hojaldre

    Para la manzana asada:
    - 2 manzanas
    - 1 cucharadita de mantequilla
    - 1 cucharada de azúcar moreno

    Para la crema de avellana:
    - 50 gr de azúcar
    - 20 gr de mantequilla pomada (a temperatura ambiente)
    - 1 huevo
    - 40 gr de harina de avellana (avellana en polvo)

    Para dorar la masa:
    - 1 huevo batido
    - 1 cucharada de azúcar moreno


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/empanadas-de-hojaldre-manzana-y-crema-de-avellana-fid-1579405

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  • "Renoir entre mujeres" muestra al pintor más sensual del impresionismo

    Barcelona, 15 sep (EFE).- "Renoir entre mujeres" devuelve a Barcelona la posibilidad de contemplar cómo el pintor impresionista interpretó la imagen femenina en el París del siglo XIX.
    Renoir cautiva. Muestra la sensualidad de los cuerpos desnudos, intensas miradas en los retratos, el protagonismo de una parisina moderna. Es el más sensual pintor del impresionismo.
    La exposición, organizada por la Fundación Mapfre, ha traído setenta piezas procedentes de los museos d'Orsay y l'Orangerie y permite comprobar por qué Renoir se erigió como pintor de la mujer.
    Uno de los lienzos más interesantes de la muestra es el "Bal du Moulin de la Galette", pintado en 1876 y considerado uno de los 20 mejores cuadros de la historia del arte que sólo ha sido exhibido en cinco ocasiones fuera de Francia.
    Para entender mejor la peculiaridad de la obra de Renoir y su influencia en sus contemporáneos, en la exposición se incluyen también algunas obras de artistas como Picasso, Van Gogh o Degas.
    La exposición podrá visitarse en Barcelona hasta el próximo 8 de enero. Palabras clave: efe,renoir,mapfre,mujer,exposicion

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