PAPA A LA HUANCAINA - RECETA FÁCIL Y DIVERTIDA
Preparando Papa a la Huancaina
Comida-Sencilla te enseña esta receta de Papa a la Huancaina. Encontrarás los ingredientes, preparación y sus secretos.
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Como Preparar Papa Rellena Peruana - Gastronomia del Peru - Peruvian Food
Hace ocho mil años se remonta la domesticación de la papa en el Perú, y su cultivo de ha extendido por costa, sierra y selva, convirtiéndose en uno de los principales nutrientes de los antiguos peruanos. Y debido a su importancia en la dieta nacional, esta vez tenemos una receta especial para la preparación de la papa rellena peruana. ¡Es muy fácil!
Referencias de la papa peruana
Lo más asombroso de los hombres precolombinos fue la domesticación de este tubérculo que en sus orígenes era insignificante, amargo y del tamaño de una avellana. En las manos de los campesinos esto fue cambiando gracias a la guía de los amautas o sabios del reino y llegó a tener más de mil variedades.
La numerosa población en los Andes se debe a la papa. Según las leyendas, “los auquillos” o espíritus protectores vigilan las chacras de papas y en gratitud, los agricultores dejan sus pagos u ofrendas una vez al año.
Actualmente, la papa se cultiva en 130 países con una producción anual de alrededor de 300 millones de toneladas métricas, según FAO.
Diversos platos se puede preparar con este producto como: Papas rellenas, Papas a la huancaína, Papas chunias, Chuño cola, Puré, Papas fritas, Croquetas, Ajiacos, Locros, entre muchos.Ver video "Como Preparar Papa Rellena Peruana - Gastronomia del Peru - Peruvian Food"
El papa se alojará con el Nuncio durante la JMJ
El Papa Benedicto XVI permanecerá en la residencia del Nuncio Renzo Fratini durante las Jornadas Munidales de la Juventud que tendrán lugar en Madrid este mes de agosto. El Nuncio ha confesado que el Papa es "humilde" y que le "encanta pasear".
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Agradece el Papa a cardenal por su testimonio entre los pobres
El Papa tuvo palabras de gratitud y de reconocimiento para el cardenal de Lyon, Philippe Barbarin, en el contexto de la Jornada de los pobres en Asís.
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Benedicto XVI se unió a Jornada Mundial contra las Minas Antipersonas
El Papa Benedicto XVI se unió hoy a la Jornada Mundial contra las Minas Antipersonas e hizo un llamamiento durante la audiencia publica de los miércoles para liberar a la humanidad de "estos terribles y solapados artefactos".
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Millón y medio de peregrinos en Cuatro Vientos
Cerca de un millón y medio de personas recibieron ayer al Papa en el aeródromo de Cuatro Vientos, el lugar donde se celebró la Vigilia, uno de los momentos más esperados de la Jornada Mundial de la Juventud.
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El Papa celebra que ya haya 400.000 jóvenes inscritos para la JMJ de Lisboa
El Papa ha querido con este vídeo celebrar y compartir la alegría que le genera que haya más de 400.000 jóvenes inscritos para la Jornada Mundial de la Juventud (JMJ) que se celebrará en Lisboa en agosto de 2023.
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Dia del pisco en New York
New York Feb 5 Como todos los anos , peruanos del Este de Estados Unidos, se reunieron ayer viernes en las Naciones Unidas, para celebrar el dia del pisco, en esta oportunidad fue el Embajador del Peru asignado aqui Gonzalo Gutierrez, el que se encargo de contar la historia de nuestra emblematica bebida, en tanto la concurrencia disfrutaba del mejor pisco sour elaborado con Queirolo , Copelo y Macchu Pisco asi de como de arroz con pollo ,papa a la huancaina frejoles con seco entre otros platos tipicos de nuestra variada y afamada gatronomia Mas videos en www.lamiratv.com
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