Gastronomía española en EEUU
Auténtica Paella Valenciana - Gastronomia Española
La Paella Valenciana es para los valencianos, además del plato central de su gastronomía, un fuerte signo cultural.
La receta tiene diferentes matices que dependerán de la temporada y de los usos y costumbres de cada pueblo y familia. Pero siempre desde el respeto al producto más fresco y próximo en el contexto de la dieta mediterránea.Ver video "Auténtica Paella Valenciana - Gastronomia Española"
Almería, Ciudad Española de la Gastronomía 2019
Imágenes del acto en el que Almería ha ganado el título de Capital Española de la Gastronomía 2019.
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Dakota y Jamie disfrutan de la gastronomía española
La locura se desataba en la premiere de 50 sombras más oscuras cuando Dakota Johnson y Jamie Dornan hacían su esperada aparición. Pero no todo el día de la pareja fue tan estresante. Después de acomodarse en un lujoso hotel, los protagonistas de 50 sombras quisieron aprovechar el día al máximo por la capital. Y cómo no, también quisieron disfrutar de lo mejor de españa: su gastronomía.
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Gastronomía española + Dog Chef + Maid Brigade - La Movida Miami
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Restaurante "La Clave": Lo mejor de la gastronomía española
Situado en el corazón de la "Milla de Oro" de Madrid, el restaurante La Clave, bajo la dirección de Ainhoa Gutiérrez, es uno de los grandes templos de la gastronomía española.
Calle Velázquez, 22Ver video "Restaurante "La Clave": Lo mejor de la gastronomía española"
García-Page anuncia que Cuenca será Capital Española de la Gastronomía 2023
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Gastronomía española se presenta en Nueva York en el Spain Great Match
Nueva York, 15 nov (EFE), (Imágenes: Nora Quintanilla).- La gastronomía española presentó hoy en Nueva York su segunda edición del "Spain Great Match" (el gran partido de España), tras un año de parón por la covid-19, en la que este año la novedad fue la promoción en Estados Unidos de los vinos canarios en sus distintas variedades, tanto blancos como tintos.
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Concurso de tortilla española en la semana de la gastronomía de San Sebastián
La tortilla ganadora viene de Valladolid y repite, puesto que ya ganó en el año 2005. Su sabor ha conquistado el paladar del jurado, los ingredientes son los de siempre. Doce bares de todo el país y tortillas para todos los gustos. Los catalanes rellenan la suya de calzots, los malagueños del Trocadero de Marbella agregan ocho huevos y dos yemas para hacerla más jugosa y los guipuzcoanos muchos huevos. Es una de las citas más importantes del congreso "Lo mejor de la gastronomía" en San Sebastián. Entre tanta innovación, está claro que la tortilla es un clásico que nunca pasa de moda.
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Gastronōmia
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Gastronomia
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GASTRONOMIA
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GASTRONOMIA
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Gastronomía alemana
Breve resumen sobre la gastronomía en Alemania, el documento consta de comidas típicas, postres, cervezas y curiosidades sobre el pan y la navidad alemana. Se han omitido algunos apartados por la limitación del vídeo a 30 minutos para la presentación en clase.
Espero sea de su agrado.
Gracias!Ver video "Gastronomía alemana"
¡GASTRONOMÍA CERVANTEÑA!
Cervantes de Alvarado tiene un amplio menú gastronómico. El distrito es reconocido por las famosas tortillas con queso y por los chiles jalapeños, pero los visitantes también pueden disfrutar de diversos platillos típicos que ofrecen los restaurantes de la zona. Por esa razón, surgió la Ruta Gastronómica de Cervantes. En este programa de Nuestras Regiones, presentamos la oferta de tres de ellos: Corral 20, Los Molinos de Viento y Los Coyotes.
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CURSO GASTRONOMIA
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GASTRONOMÍA AFROCOSTARRICENSE
GASTRONOMÍA AFROCOSTARRICENSE
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Gastronomia COMONFORT
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Gastronomia Venezolana
La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia y Portugal) y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas de Venezuela. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Quizás el plato más conocido es la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz que se consume rellena con otros alimentos o se utiliza como acompañante.
Debido a la extensión territorial del país, la variedad de los recursos agrarios y a la cultura propia del pueblo venezolano, cada región ha aportado, además, sus propias variantes a los platos tradicionales de la gastronomía de Venezuela, lo que da a aquél que la visite una inmensa variedad de posibilidades.
Los venezolanos ponen un especial énfasis en los postres y platos dulces, que por lo general presentan una suave combinación de sabores.
Adentrarse en la gastronomía de Venezuela es dejarse llevar por un mundo de perfumes y sabores inolvidables. Cada plato de esta colorida gastronomía lleva consigo una porción de la historia venezolana donde, en cada nueva creación, se siente la raíz de sus antepasados: los aborígenes, con sus especias y sabores tan particulares.
¿Cuál es tu plato venezolano favorito?Ver video "Gastronomia Venezolana"
Valencia GASTRONOMÍA
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gastronomia rinsolita
lugares para aprender a comer
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Gastronomía paceña
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Gastronomía - Perú
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Gastronomía peruana
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Gastronomía para 2011
Menú 20.11, eco cocina cercana y de siempre por 20,11 euros
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Gastronomía en Corea
La gastronomía coreana: Corea, fue un país agricultor, que ha producido arroz como producto básico desde tiempos antiguos. Hoy en día, la cocina coreana se caracteriza por la diversidad y amplia variedad de carnes y pescados, así como de vegetales. Las diferentes comidas fermentadas y preservadas, como el "kimchi" (repollo coreano picante fermentado), el "jeotgal" (mariscos fermentados salados) y la "doenjang" (pasta de soja fermentada) son los principales, haciéndose notar por su peculiar sabor y alto valor nutritivo.
La característica prominente de la mesa coreana es que todos los platos se sirven al mismo tiempo. Tradicionalmente, la cantidad de los platos de acompañamiento podía ser desde 3 para la clase social baja, hasta de 12 para las familias de la realeza. La puesta de la mesa puede variar, según se sirven fideos o carne. Comparada con los países vecinos, como China y Japón, en Corea se utiliza más la cuchara.Ver video "Gastronomía en Corea"
ext-gastronomia-191022
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Díaz Ayuso apoya la gastronomía española en su visita a la Spanish Benevolent Society de Nueva York
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cocina, restaurante, gastronomia
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Gastronomía de Antioquía
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Gastronomía de Milán
http://turismoalsur.blogspot.com Gastronomía de Milán http://turismoalsur.blogspot.com/2009/11/gastronomia-de-milan.html
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GASTRONOMÍA PUNEÑA - PUNO
Foro Tv Puno Enlace Nacional
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Presentación de gastronomía
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Gastronomía del NWSS
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EPAZOTE - GASTRONOMÍA - DIGESTIÓN
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GASTRONOMIA RACING KLEINDORF
Programa dedicado a la gastronomía de restaurantes donde los pilotos y moteros los visitan y junto a sus chefs conocen sus exquisitos menús.
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Gastronomia cap 4
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Gastronomía de Matucana
Luego de visitar la catarata de Antankallo, nos fuimos a conocer los platos típicos del lugar
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Gastronomía de México
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Gastronomía de Perú
Se dice que la mejor gastronomía del mundo está en Perú, y en este video te vamos a llevar por un viaje gastronómico tan impresionante como delicioso, a través de sus platillos más icónicos.
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Gastronomia | Formatges | Comté | 39
El formatger Eugeni Celery ens presenta avui el formatge més venut a França: el Comté.
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/comte-formatge-mes-venut-franca-gruyere_159453_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Comté | 39"
Gastronomia | Formatges | Reblochon | 31
El formatger Eugeni Celery ens descobreix avui un conegut formatge de la saboia francesa: el Reblochon. Aquesta peça rep el seu nom a la segona munyida (re-blocher) que es feia a la vaca, ja que durant el segle XVI els pagesos es veien obligats a pagar un impost als propietaris de les vaques, depenent de la proporció diària de llet munyida. Per evitar aquest impost, a vegades desmesurat, els pagesos tornaven a munyir les vaques durant la nit, resultant d'aquesta remunyida una llet més grassa i rica, que conferirà finalment al Reblochon un bon gust i una cremositat notable.
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/reblochon-formatge-vaca-saboya-tartiflette_146682_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Reblochon | 31"
GASTRONOMIA Y TERRITORIO 2024
IV CONCURSO DE GASTRONOMIA EN LA PROVINCIA DE SALAMANCA ORGANIZADO POR LOS GRUPOS DE ACCIÓN SOCIAL
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Gastronomia | Postres | Pannacotta | 27
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Española
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Gastronomia | Formatges | Cabrales | 12
Eugeni Celery tastarà i analitzarà avui el famós Cabrales, un formatge blau fet amb llet crua de vaca, de cabra i d'ovella. La seva pasta és ferma i untuosa, d'olor molt forta i sabor picant. La maduració es realitza en coves naturals als Picos de Europa, durant un període de 2 a 5 mesos. A diferència d'altres formatges blaus, el Cabrales no cal addicionar-li espores de Penicillium, ja que la seua sembra es produeix de manera natural i espontània a les coves de maduració.
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Gastronomia | Formatges | Tupí | 20
El formatger Eugeni Celery ens presenta una de les peces més representatives de la Catalunya pirenaica, i com diu ell mateix, "de la Catalunya de subsistència". Aquest formatge és fruit de l'experiència dels pastors que reaprofitaven els formatges vells o defectuosos, "podem dir que era el formatge de reciclatge".
A la petita olla d'argila (el Tupí) es buscava una segona fermentació del formatge, on la pasta guanyes cremositat i una estructura més homogènia. Com diu Celery, en el seu sabor es nota "el resultat d'un formatge salvatge".
Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/tupi-formatge-salvatge_129045_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Tupí | 20"
Gastronomia | Formatges | Camembert | 13
El Camembert és un dels formatges més identificatius de França, una luxe gastronòmic que s'elabora amb llet crua de vaca, i que ha pogut pastar durant setmanes pels camps de la Normandia. El resultat que deixa en boca aquest "rei" és un gust suau, cremós i amb un toc axampinyonat. Amb una fàcil maridació amb sidres o caves.
Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/formatge-camembert-normandia_121494_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Camembert | 13"
Gastronomía de Guatemala: Fiambre
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Así es Gastronomía 2011
Más información http://www.planb.com.co/bogota/restaurantes-en-bogota/multimedia/asi-gastronomia-2011/44608
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13.- Pizzhamburguesa | GASTRONOMÍA CALLEJERA
¿Una pizza de hamburguesa? Así como lo oyes. No tienes idea de lo deliciosa que está. Pizza + hamburguesa = idea millonaria
Acompaña a Peluche a conocer los secretos culinarios que se esconden en las calles de México.Ver video "13.- Pizzhamburguesa | GASTRONOMÍA CALLEJERA"
Gastronomia | Formatges | Cabrioulet | 38
Eugeni Celery tasta i analitza avui el Cabrioulet, un formatge de cabra produït i elaborat a la granja Col de Fach en Loubières (Occitània - França).
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/cabrioulet-formatge-cabra-granja-fermier-franca_157617_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Cabrioulet | 38"
Gastronomia | Formatges | Pinsapo | 14
El formatger Eugeni Celery ens presenta avui el prestigiós formatge malagueny Pinsapo, "un dels formatges més identificatius del Sud".
Tot un luxe gastronòmic que l'any 2011 va ser considerat entre els 50 millors formatges de cabra del món, al World Cheese Awards celebrat a Birmingham.
Celery en tastarà i detallarà amb profunditat tots els matisos del gust. "Acompanyat amb un raig d'oli i una mica de pebre vermell sents com et traslladas al Sud", apunta.
Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/pinsapo-formatge-marca-mundial_122823_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Pinsapo | 14"
Gastronomia | Formatges | Garrotxa | 27
El Garrotxa, com afirma Celery, és "un formatge que agrada a tothom" i per aquesta raó "és un formatge molt copiat per l'Estat espanyol".
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/formatge-garrotxa-bauma-cabra-copia-espanya_139254_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Garrotxa | 27"
Celebran la gastronomía mexicana
La sección Gastrolab, de El Heraldo de México presentó su libro: Cocina que inspira, que se distingue por llevar en sus páginas recetas de 16 de los chefs más ...
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Gastronomia | Postres | Creps | 14
Ja han arribat les vacances dels més petits, i així ens ho recorda el Romain Fornell, xef del restaurant Caelis, "els nens no han d'avorrir-se en casa". I per això, quina millor manera que dedicar-li uns minuts a aquesta fàcil i ràpida recepta: les creps.
Enllaç notícia:
http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/creps-recepta-facil-rapida-nens-xocolata-platan_171618_102.htmlVer video "Gastronomia | Postres | Creps | 14"
gastronomia peruana: lanzamiento APEGA
entrevista al gastrónomo Mariano Valderrama sobre el lanzamiento de la Asociación Peruana de Gastronomía: APEGA
Programa de TV "Portal Financiero" (canal N)
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PERU GOURMET ...Amigos amantes de la comida peruana les recomiendo mirar esta página www.perugourmet.net en la que se ofrece un producto muy interesante de manera profesional e impecable.
..."los esperamos con los brazos abiertos y la mesa tendida..."Ver video "gastronomia peruana: lanzamiento APEGA"
7est-gastronomia-chicago-291118
Ver video "7est-gastronomia-chicago-291118"
Gastronomía de Eslovaquia: Trdelník
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1.- Gatorta | GASTRONOMÍA CALLEJERA
Si te gusta la comida vegana pero no conocer muchas opciones, la Gatorta será tu nuevo lugar favorito.
Acompaña a Peluche a conocer los secretos culinarios que se esconden en las calles de México.Ver video "1.- Gatorta | GASTRONOMÍA CALLEJERA"
Gastronomia | Formatges | Uff! | 41
"Si oloreu la pell d'aquest formatge, entendreu perquè li han posat aquest nom", així ho afirma amb sinceritat el formatger Eugeni Celery.
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/uff-formatge-cabra-mes-agosarat-atrevit-catalunya_162954_102.htmlVer video "Gastronomia | Formatges | Uff! | 41"
Gastronomia | Formatges | Stilton | 33
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/stilton-formatge-bons-somnis-antidepressiu-relaxant_149676_102.html
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Gastronomia | Postres | 'Financiers' | 12
Avui el restaurant Caelis, de la mà del seu xef Romain Fornell, ens convida a tastar unes delicioses postres franceses, els 'financiers'.
Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/financiers-pastissets-mes-gustosos-com-fer-recepta_167409_102.htmlVer video "Gastronomia | Postres | 'Financiers' | 12"
Suiza y su gastronomía
Nos sumergimos en la historia de Suiza
Ver video "Suiza y su gastronomía"
Gastronomía de Filipinas: Ketupat
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Así será Gastronomía 2011
Más información http://www.planb.com.co//bogota/restaurantes-en-bogota/multimedia/asi-sera-gatronomia-2011/44313
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3.- Pulcaletas | GASTRONOMÍA CALLEJERA
Definitivamente tienes que darte una escapada a Coatepec, Estado de México, para probar la bebida de los dioses hecha paleta, no te vas a arrepentir.
Acompaña a Peluche a conocer los secretos culinarios que se esconden en las calles de México.Ver video "3.- Pulcaletas | GASTRONOMÍA CALLEJERA"