Batido de germen de trigo y plátano
Licuado de blueberries y germen de trigo
Licuado de blueberries y germen de trigo.
Ingredientes
Blueberries
Germen de trigo
Yogurt natural
Leche ligth
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Batido verde con levadura de cerveza contra la caída del cabello
Continuamos publicando los mejores batidos para combatir la caída del cabello. En esta ocasión presentamos un batido verde que gracias a sus componentes ayudará a fortalecer nuestro cuero cabelludo y, sobre todo, permitirá un mayor crecimiento y menor pérdida de cabello.
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Microbiólogos mejoran el sabor de la cerveza
Investigadores belgas han mejorado el sabor de la cerveza mediante la identificación y la ingeniería de un gen responsable de gran parte del sabor de la cerveza y algunas otras bebidas alcohólicas.
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Madrid lanza su primera cerveza 100% autóctona
La primera cerveza ecológica artesana 100% madrileña ha llegado a la capital. Fruto de la colaboración entre los técnicos del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural Agrario y Alimentario (IMIDRA) y las cerveceras La Cibeles y Enigma, se trata de la primera cerveza compuesta y elaborada en su totalidad por ingredientes madrileños.
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TIPOS DE CERVEZA - FASCINATE❗
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▶️En la entrega de hoy y aprovechando el boom de las cervezas artesanales en el mundo, les traemos un breve resumen de los TIPOS DE CERVEZA mas clásicos. Dividimos el video en 2 grandes secciones:
1️⃣CERVEZAS DE TRIGO
2️⃣CERVEZAS DE CEBADA. Estas ultimas comprenden:
Familia de las "ALE": "BROWN ALE", "PALE ALE (incluye IPA)", "PORTER", "STOUT".
Familia de las "LAGER": "BOCK", "PILSEN"
Esto es FASCINATE!, pasa a descubrir todas las semanas videos nuevos con datos e historias increíbles
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Tratamiento y diagnóstico de la enfermedad celíaca
Se calcula que la celiaquía afecta al 1% de la población, teniendo el doble de posibilidades de padecerese en el caso de las mujeres. No existe un patrón fijo en el desarrollo de la enfermedad, por lo que mucha gente no la desarrolla hasta la adolescencia o incluso más tarde. La doctora Prados nos cuenta cómo se diagnostica y su tratamiento.
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Pancitos de Cebolla
Receta y realizacion de unos sabrosos y humedos pancitos de cebolla. No se los pierdan!
Ver video "Pancitos de Cebolla"
Levadura Madre Segunda Parte
Segunda Parte de la realizacion de la Levadura Madre
Ver video "Levadura Madre Segunda Parte"
La mejor cerveza negra del 2022
¿Cerveza que madura en barricas de vino? Una cervecería francesa se ha decidido por esta opción, y con mucho éxito. La "Wood Aged Brune Grand Cru" ha sido premiada como la mejor cerveza negra del mundo.
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Torta de Miel
Receta y realizacion de una Torta de Miel, con harina integral y con los llamados "7 elementos" (semillas de lino, sesamo, girasol, nueces, avellanas, almendras y germen de trigo), muy beneficiosos para el organismo por el aporte de sus oligominerales. Muy, muyyy facil de realizar y realmente riquisima!
Ver video "Torta de Miel"
Huatacondo, el valle andino con mayor registro de pisadas de dinosaurios | 485 | 26-9 a 2-10 de 2022
En esta emisión:
1.- Huatacondo, el valle andino con mayor registro de pisadas de dinosaurios
2.- Ecuador recrea cerveza de hace 400 años tras “resucitar” una levadura
3.- Alemania impulsa un proyecto para almacenar energía ecológica y estable
4.- Jovam, el robot que apoya a maestros en la educación de los presos
5.- Un parque en Croacia alberga uno de los hayedos más antiguos de Europa
6.- En Argentina trabajan para rescatar y rehabilitar equinos maltratados
7.- Con talleres, Cuba promueve en niños y jóvenes el cuidado ambiental
8.- Tiwi Nunka, la primera reserva natural en manos de una comunidad indígena
Foto de Pixabay.Ver video "Huatacondo, el valle andino con mayor registro de pisadas de dinosaurios | 485 | 26-9 a 2-10 de 2022"
Níspero, el fruto que podría ser desinfectante de alimentos | 603 | 13 al 19 de noviembre de 2023
En esta emisión:
1.-El aporte nutricional de la levadura de cerveza como suplemento para abejas
2.-Níspero, el fruto que podría ser desinfectante de alimentos
3.-La Universidad de Playa Ancha inaugura su HUB Ambiental
4.-In-Game, el primer centro de alto rendimiento para eSports en Perú
5.-La Agencia Internacional de la Energía pide acelerar la transición energética
6.-El Museo del Agua presenta el plan piloto del sistema de riego por goteo
7.-Los huicholes son una de las etnias más reconocidas de México
8.-Un manjar peculiar típico en Bolivia: cabeza de cordero asado
9.-¿Qué se necesita para crear historias audiovisuales con éxito?
Foto de portada: Pixabay.Ver video "Níspero, el fruto que podría ser desinfectante de alimentos | 603 | 13 al 19 de noviembre de 2023"
Cervezas de todo el mundo - Beers from all over the world
Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.
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Como Eliminar Las Arrugas Del Cuello
En este vídeo descubrirás una manera muy fácil y sencilla como eliminar las arrugas del cuello y no solo eso , si no que también te ayudara para eliminar las lineas acentuadas , que aparecen en el escote .♥ ♥ ♥ ABRE LA CAJITA DE INFORMACIÓN ♥ ♥ ♥
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Es una excelente mascarilla , que te permite aumentar la producción de colágeno , en tu cuello y escote y así reducir las arrugas e hidratar .
PROPIEDADES DE LA LEVADURA DE CERVEZA PARA NUESTRA PIEL :
La Levadura de Cerveza gracias a la Vitaminas del Grupo B, el Zinc y su fuente natural de biotina, es un gran activador de metabolismo para la regeneración celular de los tejidos de la piel.
PROPIEDADES DE LA VITAMINA E PARA LA PIEL :
La vitamina E está indicada como una de las mejores para el tratamiento de la piel. Tanto en comprimidos o consumida por medio de alimentos, su acción antioxidante, rejuvenecedora y protectora de los radicales libres que causan el envejecimiento, la pone como una de las grandes aliadas para la belleza de tu cutis.
PROPIEDADES DEL YOGURT NATURAL PARA LA PIEL :
Ayuda a hidratar la piel , el yogur es un excelente hidratante natural de la piel, lo que nos permite no solo hidratar la piel del rostro sino también disfrutar de una piel mucho más luminosa y con un mejor aspecto.
PRODUCTOS A UTILIZAR :
-De 5 A 6 TABLETAS DE LEVADURA ( ECHA POLVO ) UTILIZAR SOLO UNA CUCHARADA
-UN YOGURT NATURAL .
-DE 2 A 3 AMPOLLAS DE VITAMINA E O GERMEN DE TRIGO .
PREPARACIÓN DE NUESTRA MASCARILLA :
UTENSILIOS A UTILIZAR :
UNA BOCHA .
UN VOL PEQUEÑO DE CRISTAL .
COMO ELIMINAR LAS ARRUGAS DEL CUELLO :
Trituramos asta convertirlas en polvo nuestra tabletas de levadura de cerveza , una vez obtenido el polvo lo colocamos en un vol de crista pequeño , luego le añadimos una 1/2 cucharada de yogurt natural y continuación le añadimos de dos a tres ampoVer video "Como Eliminar Las Arrugas Del Cuello"
Conozca los benéficos y propiedades de la cerveza
Después de las gaseosas es la bebida más consumida en el planeta y se elabora con ingredientes sanos, como es el caso del lúpulo, cebada, levadura de cerveza y malta.
Ver video "Conozca los benéficos y propiedades de la cerveza"
500 años de cerveza alemana "pura” | Euromaxx
En 2016 se celebran en Alemania 500 años de la ley reguladora de la elaboración de la cerveza.. Establecía que la cerveza debe ser elaborada solo a partir de lúpulo, malta, levadura y agua: un clásico germano reconocido en todo el mundo. ¿Qué ocurre hoy en día con la mítica pureza de la cerveza alemana?
Ver video "500 años de cerveza alemana "pura” | Euromaxx"
Rosca de Reyes Decorada con Frutos Secos, Azúcar, Almendras y Chocolate
Encuentra la colección de PAN CASERO en nuestra app:
iOS: https://goo.gl/wuJGs3
Android: https://goo.gl/UeWXhK
GUARDA esta receta: https://goo.gl/REjzWQ
Ingredientes para 15 porciones:
3/4 de taza de Leche Entera tibia para la levadura
1 sobre de levadura seca 11 g
1 cucharada de azúcar refinada para la levadura
2 cucharadas de Harina de Trigo para la levadura
4 tazas de Harina de Trigo
3/4 de taza de azúcar refinada
3 piezas de huevo
1 1/2 barritas de mantequilla
1 cucharada de ralladura de naranja
1/2 taza de mantequilla para la costra
1/2 taza de azúcar glass para la costra
1 pieza de yema de huevo
1/2 taza de Harina de Trigo para la costra
1 pieza de huevo para barnizar
1 taza de nuez picada y tostada
1 taza de almendra fileteada y tostada
1 taza de fruta seca picada
1/4 de taza de chocolate amargo derretido para decorar
1/4 de taza de chocolate blanco derretido para decorarVer video "Rosca de Reyes Decorada con Frutos Secos, Azúcar, Almendras y Chocolate"
sobre la cerveza lagger, Misterios y Enigmas, español latino
Lager es un tipo de cerveza con sabor acentuado que se sirve fría, caracterizada por fermentar en condiciones más lentas empleando levaduras especiales, conocidas como levaduras de fermentación baja, y que en las últimas partes del proceso son almacenadas en bodegas (o lagered - de aquí viene su nombre) durante un período en condiciones de baja temperatura con el objeto de limpiar las partículas residuales y estabilizar los sabores. Los ejemplos más populares de cerveza de tipo lager son los pale lagers, conocidas también como largers.
Ver video "sobre la cerveza lagger, Misterios y Enigmas, español latino"
La máquina de cerveza en casa de LG
LG ha presentado en CES 2019 su máquina de cerveza en cápsulas LG Homebrew.
Cada cápsula de cerveza contiene diferentes combinaciones de malta, levadura, aceite de lúpulo y aromatizantes, en función del tipo de cerveza que queramos preparar. El proceso de fermentación tarda unos 15 días.
De momento LG ha anunciado cinco variantes diferentes: India Pale Ale, Pale Ale (Estados Unidos), Stout (inglesa), Witbier (belga) y Pilsner (checa).
En este vídeo te mostramos cómo puedes preparar tu propia cerveza en casa.Ver video "La máquina de cerveza en casa de LG"
Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros
Receta Postre
Petitchef te trae una manera diferente de comer crepes, tal cual los hacen en Marruecos. A diferencia de los normales, estos, tienen sémola de trigo y además doble de levadura, lo que hace que tenga ese efecto químico que provoque los agujeros múltiples en la masa. Todo un espectáculo. Pero a evitar si tienes fobia a los agujeros! :D
Estos crepes se llaman Baghrirs, y se sirven con miel por encima. Y aunque son crepes, se acercan más a una textura de tortitas (pancakes).
Ingredientes:
- 200 gr de sémola de trigo fina (semolina)
- 100 gr de harina
- 10 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 1 sobre levadura química (2 cditas)
- 10 gr de levadura de panadero fresca ( o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 500 ml de agua
- Miel para acompañar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baghrirs-crepes-marroquies-de-mil-agujeros-fid-1569190Ver video "Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros"
Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros
Receta Postre
Petitchef te trae una manera diferente de comer crepes, tal cual los hacen en Marruecos. A diferencia de los normales, estos, tienen sémola de trigo y además doble de levadura, lo que hace que tenga ese efecto químico que provoque los agujeros múltiples en la masa. Todo un espectáculo. Pero a evitar si tienes fobia a los agujeros! :D
Estos crepes se llaman Baghrirs, y se sirven con miel por encima. Y aunque son crepes, se acercan más a una textura de tortitas (pancakes).
Ingredientes:
- 200 gr de sémola de trigo fina (semolina)
- 100 gr de harina
- 10 gr de azúcar
- 1 cdita sal
- 1 sobre levadura química (2 cditas)
- 10 gr de levadura de panadero fresca ( o 1 sobre de levadura de panadero seca)
- 500 ml de agua
- Miel para acompañar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/baghrirs-crepes-marroquies-de-mil-agujeros-fid-1569190Ver video "Baghrirs, crepes marroquíes de mil agujeros"
Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)
Receta Acompañamiento
Usualmente comprado, haz tus propias tortillas de trigo! Muy fáciles de hacer, serán la base de muchas recetas sabrosas para compartir con toda la familia: fajitas, tacos, quesadillas, enchiladas... Sigue nuestro paso a paso y prepara estas tortillas mexicanas 100% caseras ;)
Ingredientes:
- 200 gr harina de trigo
- 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 4 cdas aceite de girasol
- 100 ml de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/tortillas-de-trigo-caseras-para-tacos-y-fajitas-fid-1572380Ver video "Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)"
Cómo Hacer Masa para Bolillos y Teleras Caseras
PASO A PASO: https://goo.gl/35UsSE
Ingredientes para 15 porciones:
1/2 cucharada de levadura en polvo
1 1/2 tazas de harinas de trigo
1/2 cucharadita de sal
1 1/2 tazas de agua
8 tazas de harina de trigo
1 1/2 cucharadas de levadura seca
4 1/2 tazas de agua
200 gramos de masa madre
suficiente de agua para barnizarVer video "Cómo Hacer Masa para Bolillos y Teleras Caseras"
Berlin Beer Week: Cervezas artesanas | Euromaxx
Para hacer cerveza en Alemania, antes sólo se podía emplear lúpulo, agua, levadura y malta, pero las cervezas artesanales están transformando la tradición. Nuestra reportera indaga en las nuevas recetas y degusta una que lleva té.
Ver video "Berlin Beer Week: Cervezas artesanas | Euromaxx"
Berlin Beer Week: Cervezas artesanas | Euromaxx
Para hacer cerveza en Alemania, antes sólo se podía emplear lúpulo, agua, levadura y malta, pero las cervezas artesanales están transformando la tradición. Nuestra reportera indaga en las nuevas recetas y degusta una que lleva té.
Ver video "Berlin Beer Week: Cervezas artesanas | Euromaxx"
Aprende a hacer pan de helado con sabor a vainilla
Para realizar esta receta solo necesitarás los siguientes ingredientes: dos tazas de helado de vainilla, levadura en polvo, harina de trigo, un bol, una cuchara y un molde para el horno. Preparación: Coloca las dos tazas de helado de vainilla en el bol y espera a que se derrita completamente, antes de mezclarlo con taza y media de harina, y dos cucharaditas de levadura o polvo para hornear. Por último se debe precalentar el horno a unos 180 grados y luego a la misma temperatura poner a cocinarse el pan durante 45 minutos.
Video cortesía de ExpCaseros. Tomado de El comercioVer video "Aprende a hacer pan de helado con sabor a vainilla"
Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)
Receta Acompañamiento
Usualmente comprado, haz tus propias tortillas de trigo! Muy fáciles de hacer, serán la base de muchas recetas sabrosas para compartir con toda la familia: fajitas, tacos, quesadillas, enchiladas... Sigue nuestro paso a paso y prepara estas tortillas mexicanas 100% caseras ;)
Ingredientes:
- 200 gr harina de trigo
- 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 4 cdas aceite de girasol
- 100 ml de agua
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/tortillas-de-trigo-caseras-para-tacos-y-fajitas-fid-1572380Ver video "Tortillas de trigo caseras (para tacos y fajitas)"
Tarta de cerveza guinness
Receta Postre
Guinness Cake. Utilizar la cerveza en cocina no es una novedad, pero hacer un pastel cuyo ingrediente principal es la cerveza ha demostrado ser una apuesta original. Descubre sin más dilación la jugosidad y mezcla de sabores que te ofrece esta deliciosa Tarta Guiness!
Ingredientes:
- 200 ml de cerveza Guinness
- 200 gr de mantequilla
- 160 gr de azúcar
- 110 ml de nata 30% MG
- 60 gr de cacao en polvo
- 200 gr de harina
- 2 huevos
- 1/2 cdita de levadura química
- 1 cdita de extracto de vainilla
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/tarta-de-cerveza-guinness-fid-1565088Ver video "Tarta de cerveza guinness"
¡No frías el calabacín, cocínalo así! Delicioso y saludable.
INGREDIENTES
• 2 calabacines
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 huevos
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de orégano
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 130 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
Haz clic en el enlace de abajo y accede a otras deliciosas recetasVer video "¡No frías el calabacín, cocínalo así! Delicioso y saludable."
Pan RÁPIDO SIN LEVADURA. Listo en 30 minutos.
Receta fácil de pan sin levadura. Es el llamado Irish Soda Bread, o pan de soda irlandés. Prácticamente no necesita amasado y sin tiempos de espera. Un pan express muy fácil de hacer.
Ingredientes:
225 gr de harina de trigo integral
225 gr de harina de trigo normal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de bicarbonato
Media cucharadita de sal
350 ml de leche
El jugo de medio limón
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Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Pan RÁPIDO SIN LEVADURA. Listo en 30 minutos."
Aligel Fort Tongil
Tanto el Ginseng como la Jalea Real refuerzan de forma global la capacidad de respuesta del organismo ante situaciones variadas de estrés, cambios climáticos, contaminación ambiental y alimentaria, así como otras agresiones externas. El Aceite de Germen de Trigo prensado en frio es un alimento equilibrado que aporta nutrientes esenciales y constituye un suplemento a la dieta diaria, además de ser antioxidante
http://www.chollodiet.es
http://www.chollodiet.es/Aligel-Fort-TONGIL-55-perlasVer video "Aligel Fort Tongil"
Bélgica rinde tributo a la cerveza
El Día Mundial de la Cerveza rinde tributo a un brebaje alcohólico elaborado desde hace milenios con agua, malta, lúpulo y levadura, receta que los maestros belgas han trabajado con tanto esmero desde la Edad Media que la UNESCO protege su tradición como Patrimonio Cultural e Inmaterial de la Humanidad
Ver video "Bélgica rinde tributo a la cerveza"
SENCILLAS y DELICIOSAS RECETAS al MICROONDAS en 1 minutos
Descubre como hacer POSTRES en el MICROONDAS en tan solo 1 minutos ¡INCREÍBLE!
¡Aprende a hacer donuts, pasteles de chocolate y flanes en el microondas! Son todos postres fáciles y rápidos que se hacen sin horno, por lo que son perfectos para principiantes en la cocina y niños.
INGREDIENTES
Flan
Para el caramelo
✔️ 1 cucharada de agua
✔️ 2 cucharadas de azúcar
Para el flan
✔️ 1 huevo
✔️ 3 cucharadas de azúcar
✔️ 1 cucharadita de vainilla
✔️ 1/2 taza de leche
Pastel en microondas:
✔️ 80 gr de cacao o chocolate en polvo (1/2 taza)
✔️ 225 gr de harina de trigo (2 tazas)
✔️ 130 gr de aceite de girasol o mantequilla derretida
✔️ 550 ml de leche (2 tazas y 2 cucharadas)
✔️ 140 gr de azúcar (3/4 taza)
✔️ 3 cucharaditas de levadura química
Donut
✔️ 6 cucharadas de harina de trigo
✔️ 3 cucharadas de leche
✔️ 2 cucharadas y media de mantequilla
✔️ 2 cucharadas de azúcar
✔️ 1 huevo
✔️ ½ cucharadita de levadura química
✔️ ½ cucharadita de esencia de vainillaVer video "SENCILLAS y DELICIOSAS RECETAS al MICROONDAS en 1 minutos "
Pulgas del gato: 5 soluciones naturales
Muy invasivas, las pulgas atacan a tu gato y pueden propagarse por la casa. ¿No puedes deshacerte de esta plaga? ¡No te preocupes, tenemos las soluciones para un tratamiento natural! 1. El limón. 2. Infusión de eucalipto. 3. Levadura de cerveza. 4. El jabón negro. 5. Tierra de diatomeas. 6. Vinagre de sidra diluido con abundante agua. Saca a tu gato regularmente, para limpiar pisos, alfombras, sofás y ropa de cama.
Ver video "Pulgas del gato: 5 soluciones naturales"
Cerveza de cebada: La revolucion agricola de Mesopotamia
La cerveza no es sólo una de las bebidas más consumidas en el mundo, sino que gracias ha ella, se ha ido cambiando el mundo hacia la civilización actual. La cerveza ha sido la causante de la Revolución Agrícola, que hizo que los nómadas, dejaran cazar para poder comer y convertirse en agricultores, asentándose en un lugar determinado y creando las ciudades. Se comenzó a cultivar la cebada, no para hacer pan, sino para hacer cerveza, prueba de ello son los restos de oxalato de calcio encontrado en vasijas pertenecientes a aquella época. Una de las teorías que se baraja es que descubrieron la cerveza gracias a la cebada que guardaban en vasijas cerámicas. Al llover se llenaba de líquido el recipiente que contenía la cebada, y la levadura salvaje hace que fermenten los azúcares convirtiéndose en alcohol. El factor del sabor y el efecto del alcohol, hizo que quisieran seguir fabricándola.
Ver video "Cerveza de cebada: La revolucion agricola de Mesopotamia"
La fermentación de ciertos alimentos y bebidas podría tener beneficios para la salud
¿Cuáles son los alimentos y bebidas fermentadas más comunes? ¿En qué consiste la fermentación? ¿Qué beneficios aporta a nuestra salud?
Estas y otras preguntas han sido tratadas por el profesor Víctor Jiménez del Departamento de Microbiología de la Universidad Complutense de Madrid en una ponencia sobre “Alimentos fermentados y salud” que ha tenido lugar en el Congreso ‘Gastronomía y Salud’ celebrado en Zaragoza.
Según el experto, los procesos de fermentación son esenciales para la calidad y seguridad de muchos alimentos y bebidas habituales en nuestra dieta.
Además, estos procesos contienen bacterias que favorecen el desarrollo de una microbiota adecuada para la salud.
La fermentación está presente en bebidas como la sidra, el cava, el vino o la cerveza. En concreto el profesor Jiménez se ha centrado en el proceso de fermentación de la cerveza donde las levaduras juegan un papel clave.
La fermentación enriquece el perfil bioquímico de las materias primas de origen natural de la cerveza como la malta de cereal y el lúpulo y preserva sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.Ver video "La fermentación de ciertos alimentos y bebidas podría tener beneficios para la salud"
El espíritu bohemio de 1900 regresa con la cerveza El Águila Especial
En el corazón de Madrid, en el barrio de Delicias, se encuentra la antigua fábrica de cervezas El Águila. Una cerveza nacida en el año 1900, que llegó a convertirse en una de las más importantes de nuestro país y que hoy, casi 120 años después de su creación, vuelve al mercado con una imagen renovada y una receta inspirada en sus orígenes. El Águila vuelve con el espíritu bohemio de principios de siglo XX y con una imagen inspirada en su creador, un apasionado de la pintura que tenía el sueño de elaborar una cerveza de alta calidad, con un sabor reconocible entre el resto de lagers del mercado. Además, El Águila presenta una lager especial sin filtrar, la primera que una gran cervecera lanza al mercado, y que recupera la simplicidad de los métodos de elaboración tradicionales. Antes de disfrutar de esta cerveza, hay que dar la vuelta a la botella para despertar la levadura. El noticiero de Madrid anuncia la llegada más esperada: El Águila ha vuelto para quedarse.
Ver video "El espíritu bohemio de 1900 regresa con la cerveza El Águila Especial"
Rosca de Reyes casera (1a. parte)
Receta con "infinidad" de sugerencias para preparar la rosca de reyes.
VIDEO 1a. parte:
INGREDIENTES
*Polish: 100 gr. de harina de trigo 80 ml. de leche fresca 2 gr. de levadura seca o bien 4 gr. de levadura fresca
*Masa: 500 gr. de harina de trigo 175 ml. de huevo (4 huevos chicos o 3 grandes aprox.) 80 gr. de margarina suave (a temperatura ambiente) 80 gr. de mantequilla suave (a temperatura. ambiente) 125 gr. de azúcar 10 gr. de levadura seca o bien 18 gr. de levadura fresca 30 gr. de leche en polvo 7 gr. de sal Ralladura: 1 naranja y 2 limones 25 ml. de agua de azahar: ½ taza agua y 2 Cucharadas de azahar seco o bien 5 ml. de esencia (azahar, naranja, limón, etc.) 20 ml. de agua. 1 cucharadita de harina de trigo 1 cucharadita de azúcar
*Pasta de azúcar: 160 gr. de harina de trigo 75 gr. de azúcar glass 75 gr. de margarina 1 ½ medio huevos
*Frutas para rosca: fruta cristalizada o en jarabe 200 gr. acitrón o naranja 2 higos 8 cerezas en jarabe
* 6 muñequitos para rosca o habas secas, crudas y con cáscara
* 1 huevo para barnizar
* 1 taza de harina y ½ taza de azúcar glass usar como antiadherentes
* 1 taza de azúcar refinado
* ½ taza de aceite de cocina para amasar
* 100 gr. Manteca vegetal para engrasar
Jarabe (opcional)
3 recipientes con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar estándar
colorantes rojo, amarillo y verde para c/u
1 recipiente con: 300 ml. de agua y 150 gr. de azúcar mascabado o piloncillo
Cada uno lleva 20 ml. de licor de naranja, o brandy o ron
UTENSILIOS
*1 charola para hornear de 50 x 37 cm.
*1 charola auxiliar (de cualquier material) de 50 x 37 cm.
*1 charola para presentación de 50 x 37 cm.
*Rodillos grande y chico, plástico adherible (film), 3 bolsas de plástico grandes (70 x 50 cm.), 2 tazones grandes, platitos o flaneras, taza medidora, una jeringa 5 ml. colador, cuchillo, un par de sartenes, 4 cacerolas, 2 brochas de cocina, rociador de agua, raspa (espátula) báscula, 1 cuchara sopera y 1 cucharita, 1 volteador
(batidora: es opcional, si no, se trabaja a mano)
Gelatina para rosca (opcional)
Gelatinas de sabores: (roja, amarilla y verde, 85 gr. de cada una) 120 ml. de agua para cada una
Gomitas: 8 gomitas de color rojo o variados
PREPARACION Se puede hacer la rosca en 3, o 2, o 1 día. Entre más tiempo de reposo, mejor calidad. El video muestra la que se hace en dos día y sólo da unas notas aclaratorias para hacer la de tres y un día.
PREPARACIÓN:
DÍA 1.
POLISH: Colar harina, mezclar con levadura y leche. Refrigerar toda una noche
DÍA 2.
MASA:
Hidratar levadura con agua de azahar tibia, una cucharadita de harina, una cucharadita de azúcar. Reservar
Juntar harina, la sal y la leche en polvo. Colarlas y formar una fuente.
(pasar a video 2a. parte)Ver video "Rosca de Reyes casera (1a. parte)"
¿Cómo hacer Gorditas de nata? | receta original
Te mostramos una receta original de las deliciosas gorditas de nata, es muy fácil de preparar solo necesitas:
- 500 gramos de harina de trigo
- 120 gramos de azúcar refinada
- 11 gramos de levadura seca
- 1 cucharada de sal
- 1 yema de huevo
- 3 huevos
- 1 cucharada de vainilla
- 120 mililitros de leche
- 100 gramos de mantequillaVer video "¿Cómo hacer Gorditas de nata? | receta original"
DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO
DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO
PAN CASERO...DESCRIPCION
Hola! Hoy les voy a mostrar cómo hacer pan lactal, pan de molde o pan de caja casero con la corteza muy crujiente y una miga súper
esponjosa. Con esta receta les van a salir dos panes riquisimos!
Ingredientes
750 gr de harina de trigo 0000 o todo uso
2 cdtas de sal
50 gr de levadura fresca o 20/25 gr de levadura seca
200 ml o 3/4 tazas de leche tibia
250 ml o 1 taza de agua tibia
-Se pueden freezar cocidos y fríos enteros o en rodajas. Se descongelan en heladera.
COMO HACER PAN CASERO FACIL
Ingredientes:
Para la esponja:
25 g levadura fresca o 10 g levadura seca
1 cda azúcar
150 ml leche
Para la masa:
300 g harina integral (molienda fina)
200 g harina común (000,0000 o todo uso)
O 500 g harinas comunes ??
1 cda sal
50 g manteca (mantequilla)
150 ml agua semillas de sésamo integral o negro (opcional)Ver video "DOS FORMAS DE HACER PAN CASERO"
Cómo preparar Cangreburgers / Receta secreta Cangreburgers / Receta fácil hamburguesas
30 de enero 2015 Ingredientes: Surimi, Filetes de pescado, Atún, Huevo, Germen de trigo, Cebolla, Cilantro, Apio, Salsa de Ostión, Salsa Tabasco, Sal y pimienta, Pan de hamburguesa, Hojas de lechuga, Rodajas de tomate.
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Pan de Muerto con Ralladura de Naranja | Receta Fácil
Imprime tu receta: https://goo.gl/OeABdt
Precalienta el horno a 170°C
INGREDIENTES para 4 porciones:
250 gramos de Harina de Trigo
60 gramos de Azúcar
5 gramos de levadura seca
1/2 pieza de naranja ralladura
1 pieza de limón ralladura
50 gramos de mantequilla
5 gramos de Sal
2 piezas de huevo
25 mililitros de Leche
1 cucharada de Aceite para engrasar
2 cucharadas de Harina de Trigo para los huesitos
1 pieza de huevo para barnizar
2 cucharadas de mantequilla derretida para barnizar
1/2 taza de Azúcar para espolvorearVer video "Pan de Muerto con Ralladura de Naranja | Receta Fácil"
Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
Receta Merienda
Te traemos la receta definitiva para que la masa de crepes te salga perfecta. Además, sustituimos la leche por cerveza para conseguir que sea apta también para todos los que sufren intolerancia a la lactosa. Con este cambio conseguimos que la masa sea más ligera, fragante e irresistible ¿Magia? Casi! :)
No lo pienses más! si tienes una cita especial con tu pareja o con algún ser querido, no dudes en sorprenderlo con este delicioso postre y prepárate para recibir mucho más que cumplidos!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 20 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 ml de cerveza
- 150 gr de harina de trigo
- aceite de girasol (para engrasar la sartén)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/masa-de-crepes-con-cerveza-sin-lactosa-fid-1573407Ver video "Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)"
Focaccia de tomates cherry
Receta Plato
Nos vamos directos a Italia con esta receta de focaccia de tomates cherry! Un popular pan italiano que se puede servir tanto como aperitivo, guarnición o como plato principal acompañado, por ejemplo, con una ensalada. Ligeramente perfumada con parmesano y aceite de oliva, esta focaccia se colará en tu lista de favoritos. Así que echa un vistazo a esta receta escrita y ayúdate de las fotos y el vídeo para no perderte ningún detalle!
Ingredientes:
Para la masa:
- 150 gr de harina integral
- 150 gr harina de trigo
- 50 gr parmeasano
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o un sobre de levadura seca)
- 210 ml de agua tibia
- 10 ml de aceite de oliva
-
Para la focaccia:
- 18 tomates cherry
- orégano
- flor de sal (escamas de sal)
- 10 ml de aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-de-tomates-cherry-fid-1573091Ver video "Focaccia de tomates cherry"
Focaccia de tomates cherry
Receta Plato
Nos vamos directos a Italia con esta receta de focaccia de tomates cherry! Un popular pan italiano que se puede servir tanto como aperitivo, guarnición o como plato principal acompañado, por ejemplo, con una ensalada. Ligeramente perfumada con parmesano y aceite de oliva, esta focaccia se colará en tu lista de favoritos. Así que echa un vistazo a esta receta escrita y ayúdate de las fotos y el vídeo para no perderte ningún detalle!
Ingredientes:
Para la masa:
- 150 gr de harina integral
- 150 gr harina de trigo
- 50 gr parmeasano
- 10 gr de sal
- 15 gr de levadura de panadero fresca (o un sobre de levadura seca)
- 210 ml de agua tibia
- 10 ml de aceite de oliva
-
Para la focaccia:
- 18 tomates cherry
- orégano
- flor de sal (escamas de sal)
- 10 ml de aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/focaccia-de-tomates-cherry-fid-1573091Ver video "Focaccia de tomates cherry"
Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)
Receta Merienda
Te traemos la receta definitiva para que la masa de crepes te salga perfecta. Además, sustituimos la leche por cerveza para conseguir que sea apta también para todos los que sufren intolerancia a la lactosa. Con este cambio conseguimos que la masa sea más ligera, fragante e irresistible ¿Magia? Casi! :)
No lo pienses más! si tienes una cita especial con tu pareja o con algún ser querido, no dudes en sorprenderlo con este delicioso postre y prepárate para recibir mucho más que cumplidos!
Ingredientes:
- 2 huevos
- 20 gr de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 150 ml de cerveza
- 150 gr de harina de trigo
- aceite de girasol (para engrasar la sartén)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/masa-de-crepes-con-cerveza-sin-lactosa-fid-1573407Ver video "Masa de crepes con cerveza (sin lactosa)"
Tradicionales Conchas Caseras de Chocolate y Vainilla
Sigue el PASO A PASO: https://goo.gl/0tuInP
Ingredientes para 15 piezas medianas:
4 cucharadas de leche tibia
11 gramos de levadura seca
4 tazas de harina de trigo
1 cucharadita de sal
2 tazas de leche entera
2 piezas de huevo
1 cucharada de vainilla
3/4 de taza de azúcar
180 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
1 taza de harina de trigo Para la costra (125 gr)
1 taza de azúcar glass Para la costra (125 gr)
1 taza de manteca vegetal Para la costra (125 gr)
2 cucharadas de cocoa para la costraVer video "Tradicionales Conchas Caseras de Chocolate y Vainilla"
Preparando Rosca de reyes casera
Ingredientes para el pan:
3.5 tazas de harina de trigo
1 barrita de mantequilla sin sal
10 cucharaditas de azúcar
2 cucharaditas de levadura
4 huevos
1/4 taza de leche tibia
Ralladura de 1 naranaja o esencia de naranja
1 cucharadita de vainilla
Mantequilla necesaria para engrasar la charola
Para la costra:
1/2 taza de azúcar glass
1/2 harina de trigo
1 barrita de mantequilla
1 cucharadita de vainilla
1 yema de huevo
Terminado de la rosca:
1 huevo batido para barnizar
Muñequitos para la rosca
Acitron al gusto, es decir frutas secas
Azúcar para espolvorearVer video "Preparando Rosca de reyes casera"
Roles de Canela con Nuez y Arándanos
RECETA COMPLETA: https://goo.gl/W05GsZ
3 piezas de Huevo
3/4 de cucharada de levadura seca
2 cucharadas de agua tibia
4 tazas de harina de trigo
1/2 taza de azúcar refinada
1 cucharadita de sal
1/2 taza de leche entera
2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
3 barritas de mantequilla
1/2 taza de nuez picada
1/2 taza de arándano
suficiente de azúcar
2 piezas de Huevo
suficiente de canela en polvoVer video "Roles de Canela con Nuez y Arándanos"
FUGAZZETA Rellena con Jamón y Queso - CUKit!
Un clásico de Buenos Aires, La Fugazzeta!!
Les compartimos cómo hacer Fugazzeta rellena con Jamón y Queso en casa, una masa de pizza casera rellena y cubierta con cebolla.
Ingredientes
- Harina de Trigo "000" 400 Gr. (todo uso)
- Agua 220 Ml.
- Aceite de Oliva 30 Ml.
- Levadura Seca 4 Gr.
- Sal 6 Gr.
- Queso Quartirolo / Mozzarella 400 Gr.
- Jamón 200 Gr.
- Orégano a gusto
- Cebolla 2 u.
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Más recetas y cosas ricas en nuestra web:
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Música:
j'san - Good Morning Sunshine https://chll.to/12b5d15fVer video "FUGAZZETA Rellena con Jamón y Queso - CUKit!"
Bollos Salados Rellenos de Queso Crema | Pan de Mesa Relleno de Queso
Sigue el PASO A PASO: https://goo.gl/BQxSxT
Ingredientes para 12 porciones:
1 cucharadita de levadura seca
2 cucharadas de agua tibia
4 tazas de harina de trigo
1 cucharada de leche en polvo
1 cucharada de sal
2 cucharadas de azúcar
2 piezas de huevo
90 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
190 gramos de queso crema
1 pieza de huevo para barnizar
al gusto de ajonjolí negroVer video "Bollos Salados Rellenos de Queso Crema | Pan de Mesa Relleno de Queso"
Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano, emisión 105. 04 al 10 de febrero 2019.
En esta emisión:
1-. Aplicación evita choques entre drones
2-. “Océano Profundo capta medusa psicodélica
3-. Paneles solares, guerra por la economía
4-. Con microbiología se logra levadura de cerveza líquida
5-. Lectura a domicilio genera 25 mil lectores
6-. El cerebro de los bailarines
7-. Taparroscas, reciclado con arte
8-. La ingeniera que se enamoró de la viola
9-. El renacimiento del Señor PachacamacVer video "Noticiero Científico y Cultural Iberoamericano, emisión 105. 04 al 10 de febrero 2019."
ROSQUILLAS DE ANÍS ¡TODO UN VICIO! | Roscos fritos
Cómo hacer rosquillas o roscos de anís, un postre típico de Semana Santa. Receta tradicional, fácil y rápida.
Consigue el eBook/PDF 'Las Recetas de mi Madre' aquí:
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
Para 15-20 unidades:
500 kg de harina de trigo
16 g de levadura química (polvos de hornear)
100 g de aceite de oliva virgen extra desahumado
150 g de azúcar
3 huevos
Ralladura de 1 limón
50 ml de licor de anís
1 pellizco de sal
Aceite de girasol o de oliva (para freír)
Azúcar (para rebozar)
Tabla de equivalencias:
Mis utensilios de cocina:
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Las Recetas de MJ
2018Ver video "ROSQUILLAS DE ANÍS ¡TODO UN VICIO! | Roscos fritos"
Bizcocho de ANÍS Y AJONJOLÍ. Esponjoso y aromático.
Receta fácil de bizcocho de anís y ajonjolí. Es un bizcocho muy esponjoso y aromático. La mezcla de anís y ajonjolí le da un sabor muy especial, está delicioso.
Ingredientes.
4 huevos
1 yogurt natural sin azúcar
2 medidas de yogurt de harina de trigo
1 medida de yogurt de maizena (harina fina de maíz)
2 medidas de yogurt de azúcar
1/2 medida de yogurt de aceite de girasol
1/2 medida de yogurt de licor de anís dulce
3 cdta. de ajonjolí (semillas de sésamo)
1 cdta. de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
Espray desmoldeador o margarina
Azúcar glas para decorar
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Mi canal en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Bizcocho de ANÍS Y AJONJOLÍ. Esponjoso y aromático."
Científicos estudian los microorganismos del Parque Nacional de Ordesa
Este espectacular paisaje encierra una riqueza de la biodiversidad única en Europa. Con motivo del centenario del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido un estudio promovido por Ambar en colaboración con CNTA está analizando la microbiota de varios ecosistemas.
Tanto la flor de nieve, como el pino negro o la curiosa corona de rey, forman parte de las muestras recogidas de los ocho hábitats diferentes, fruto de la extensión, diferencias de altitud y desniveles existentes en el Parque.
Hablamos de la riqueza de la biodiversidad del parque, sin olvidar que esta está motivada por la geodiversidad de un lugar único.
Además, de este estudio no solo se extraerá un gran conocimiento acerca de la diversidad de un entorno incomparable a nivel de microbiología, se extraerá también la levadura salvaje que inspirará a Ambar para elaborar su próxima cerveza.
Esta cerveza rendirá homenaje al patrimonio natural preservado durante tantos años en este enclave pirenaico, declarado Patrimonio de la Humanidad.Ver video "Científicos estudian los microorganismos del Parque Nacional de Ordesa"
Cómo Hacer BIZCOCHO DE PLÁTANO en el MICROONDAS | RECETA RÁPIDA
Si no has usado nunca el microondas para preparar bizcochos, te animamos a que lo hagas con esta deliciosa receta ¡Es facilísimo de hacer!
(00:05) Ingredientes
2 Plátanos maduros
80g Azúcar moreno
85g Harina de trigo
2 cdas Levadura en polvo
2 ud Huevo
6 cdas Leche
4 cdas Aceite vegetal
Esencia de vainilla
1 pizca de Sal
Azúcar glasVer video "Cómo Hacer BIZCOCHO DE PLÁTANO en el MICROONDAS | RECETA RÁPIDA"
Bizcocho BÁSICO
Receta fácil de bizcocho básico. Un bizcocho que sube mucho al hornearlo, queda muy alto, es esponjoso y con un suave sabor a vainilla. Un bizcocho básico que nos servirá como base de tartas, tartas fondant o para tomarlo así tal cual, está delicioso.
Ingredientes:
-300 gr de harina de trigo común (todo uso)
-200 gr de azúcar
-5 huevos
-180 ml de leche
-180 ml de aceite de girasol (o aceite de oliva suave)
-3 cdta. de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
-1 cda. de aroma de vainilla
-1/2 cdta. de salVer video "Bizcocho BÁSICO"
Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)
Receta Plato
Para una comida fresca y colorida, opta por nuestros tacos! Te ofrecemos una guarnición vegetariana y llena de sabor. La comida ideal para comer con las manos, con familia o una cena con amigos! :)
Ingredientes:
Para las tortillas de trigo:
- 200 gr harina de trigo
- 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 4 cdas aceite de girasol
- 100 ml de agua
Para la ensalada de lentejas:
- 80 gr de lentejas
- 250 ml de agua fría
- 1/2 cebolla roja
- 150 gr de tomates cherry
- 1 aguacate
- 2 limas
- 15 gr de cilantro fresco
- 100 gr de queso feta
Para el picadillo de tomate:
- 1 Tomate
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- perejil fresco
- 4 cdas aceite de oliva
- 2 cdas vinagre (normal o balsámico)
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tacos-vegetarianos-con-lentejas-fid-1572375Ver video "Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)"
Pan de papa | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México
Dura varios días más que otros tipos de pan, conservando su sabor y textura, en algunas recetas la papa reemplaza a la harina en su totalidad, en otras, en parte, www.tudogostoso.com.br nos comparte su receta.
INGREDIENTES:
Para 20 unidades:
HUEVOS 2 PIEZAS
PAPAS GRANDES COCIDAS 2 PIEZAS
LEVADURA FRESCA 15 G
HARINA DE TRIGO 2 CUCHARADAS
LECHE TIBIA 1/4 TAZA
ACEITE 1 Y 1/2 CUCHARADAS
MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE 1 CUCHARADA
SAL 1 CUCHARADITA
LECHE 1/2 TAZA
AZÚCAR 1/2 TAZA
HARINA DE TRIGO 4 Y 1/2 TAZAS (PONER HASTA QUE LA MASA NO SE PEGUE EN LAS MANOS)
YEMA DE HUEVO 1 PIEZA
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El pan: Alimento universal
El pan (del latín: panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna. El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo. También se utiliza el centeno, la cebada, el maíz y el arroz. Existen muchos tipos de pan que pueden contener otros ingredientes, como grasas de diferentes tipos (tocino de cerdo o de vaca, mantequilla, aceite de oliva), huevos, azúcar, especias, frutas, frutas secas (como por ejemplo pasas), verduras (como cebollas), o semillas diversas.
Ver video "El pan: Alimento universal"
Tacos vegetarianos de lentejas (con masa casera)
Receta Plato
Para una comida fresca y colorida, opta por nuestros tacos! Te ofrecemos una guarnición vegetariana y llena de sabor. La comida ideal para comer con las manos, con familia o una cena con amigos! :)
Ingredientes:
Para las tortillas de trigo:
- 200 gr harina de trigo
- 1 pizca de levadura química (polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
- 4 cdas aceite de girasol
- 100 ml de agua
Para la ensalada de lentejas:
- 80 gr de lentejas
- 250 ml de agua fría
- 1/2 cebolla roja
- 150 gr de tomates cherry
- 1 aguacate
- 2 limas
- 15 gr de cilantro fresco
- 100 gr de queso feta
Para el picadillo de tomate:
- 1 Tomate
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- perejil fresco
- 4 cdas aceite de oliva
- 2 cdas vinagre (normal o balsámico)
- sal
- pimienta
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Bizcocho de NATA. MUY ALTO Y ESPONJOSO.
Receta fácil de bizcocho de nata aromatizado con vainilla. Un bizcocho super esponjoso y que sube muchísimo al hornearlo. Ideal para acompañar un desayuno o merienda, es perfecto para usarlo como base de una tarta, os encantará su sabor.
Ingredientes:
250 gr de harina de trigo
250 gr de azúcar
200 ml de nata para montar (crema de leche del 35% de materia grasa)
5 huevos
75 ml de aceite de oliva
1 cucharadita de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
1 cucharadita de esencia o aroma de vainilla
Una pizca de sal
Espray desmoldeador o margarina
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Receta de CRUMBL COOKIES tiernas y crujientes: la combinación PERFECTA en una sola GALLETA
Las crumble cookies son la combinación perfecta de lo mejor de dos mundos: la textura suave y tierna de las galletas y el adictivo topping crujiente del crumble. Tienen mucho peligro porque son muy fáciles de preparar, pero no hace falta comérselas todas de una sentada ¿o sí?
INGREDIENTES
Para las galletas
150 g de mantequilla, a temperatura ambiente
100 g de azúcar blanco
100 g de azúcar moreno
1 huevo
1 cucharadita de extracto de vainilla
250 g de harina de trigo
1/2 cucharadita de levadura química
1/4 cucharadita de sal
Para el crumble
100 g de harina de trigo
50 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla fría, cortada en dados
1/4 cucharadita de canela en polvo
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
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Magdalenas caseras
INGREDIENTES
3 huevos
175 g de azúcar blanco para la masa más 50 g para espolvorear
60 g de leche entera
180 g de aceite de girasol
200 g de harina de trigo
7 g de levadura química
Ralladura de un limón
ELABORACION
Batir 3 huevos con los 175 g de azúcar hasta que triplique el tamaño y sin dejar de batir añadir la leche y cuando esta se integre añadir también el aceite y seguir batiendo.
Ahora tamizamos la harina con la levadura química y volvemos a batir y añadimos la ralladura de limón cuando tengamos una masa homogénea llevamos la masa a la nevera 1 hora tapando el recipiente con film.
Pasado el tiempo recalentar el horno a 210° calor arriba y abajo sin ventilador, mientras vamos rellenando los moldes con la masa y cubriendo por encima con un poco de azúcar.
Llevar la bandeja al horno unos 15 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
Y ya las tenéis listas para un desayuno o merienda.
Esperamos que os gusten
RECOMENDACIONES
Tener todos los ingredientes a temperatura ambiente.
Remover un poco la harina o azúcar si usamos varillas eléctricas así evitamos que se salga del bol.
Es también importante no dejar de batir al principio los líquidos, paramos de batir al tamizar la harina y luego seguimos batiendo hasta que se incorpore.Ver video "Magdalenas caseras"
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Entre los alimentos que aumentan los niveles de estrógenos
en el cuerpo se encuentran productos como:
La alfalfa, el anís, las manzanas, la cebada,
las zanahorias, las cerezas, el trébol, el café, el hinojo,
el ajo, los frijoles verdes, el regaliz, la avena, el perejil,
los guisantes, las uvas, las papas, los frijoles rojos, el arroz,
el centeno, las semillas de sésamo, la soja y sus brotes,
el trigo y la levadura.
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