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  • ✅Guzmán Gastronomía: de los Estrella Michelín a tu cocina| Merca2.es | 06.06.20

  • Gastronōmia

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  • Gastronomia

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  • GASTRONOMIA

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  • GASTRONOMIA

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  • Gastronomía alemana

    Breve resumen sobre la gastronomía en Alemania, el documento consta de comidas típicas, postres, cervezas y curiosidades sobre el pan y la navidad alemana. Se han omitido algunos apartados por la limitación del vídeo a 30 minutos para la presentación en clase.
    Espero sea de su agrado.
    Gracias!

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  • ¡GASTRONOMÍA CERVANTEÑA!

    Cervantes de Alvarado tiene un amplio menú gastronómico. El distrito es reconocido por las famosas tortillas con queso y por los chiles jalapeños, pero los visitantes también pueden disfrutar de diversos platillos típicos que ofrecen los restaurantes de la zona. Por esa razón, surgió la Ruta Gastronómica de Cervantes. En este programa de Nuestras Regiones, presentamos la oferta de tres de ellos: Corral 20, Los Molinos de Viento y Los Coyotes.

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  • gastronomia rinsolita

    lugares para aprender a comer

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  • CURSO GASTRONOMIA

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  • Gastronomia COMONFORT

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  • GASTRONOMÍA AFROCOSTARRICENSE

    GASTRONOMÍA AFROCOSTARRICENSE

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  • Gastronomía paceña

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  • Valencia GASTRONOMÍA

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  • Gastronomia Venezolana

    La gastronomía de Venezuela es muy variada, y es el resultado de la mezcla cultural y gastronómica procedentes de Europa (especialmente de España, Italia, Francia y Portugal) y África (a través de las poblaciones de esclavos llevados por los españoles) con la gastronomía de los pueblos indígenas de Venezuela. En su conjunto ha recibido influencias notables de la gastronomía mediterránea. Quizás el plato más conocido es la arepa, una especie de bollo asado circular de masa de maíz que se consume rellena con otros alimentos o se utiliza como acompañante.

    Debido a la extensión territorial del país, la variedad de los recursos agrarios y a la cultura propia del pueblo venezolano, cada región ha aportado, además, sus propias variantes a los platos tradicionales de la gastronomía de Venezuela, lo que da a aquél que la visite una inmensa variedad de posibilidades.

    Los venezolanos ponen un especial énfasis en los postres y platos dulces, que por lo general presentan una suave combinación de sabores.

    Adentrarse en la gastronomía de Venezuela es dejarse llevar por un mundo de perfumes y sabores inolvidables. Cada plato de esta colorida gastronomía lleva consigo una porción de la historia venezolana donde, en cada nueva creación, se siente la raíz de sus antepasados: los aborígenes, con sus especias y sabores tan particulares.

    ¿Cuál es tu plato venezolano favorito?

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  • Gastronomía - Perú

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  • Gastronomía peruana

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  • Gastronomía para 2011

    Menú 20.11, eco cocina cercana y de siempre por 20,11 euros

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  • Gastronomía en Corea

    La gastronomía coreana: Corea, fue un país agricultor, que ha producido arroz como producto básico desde tiempos antiguos. Hoy en día, la cocina coreana se caracteriza por la diversidad y amplia variedad de carnes y pescados, así como de vegetales. Las diferentes comidas fermentadas y preservadas, como el "kimchi" (repollo coreano picante fermentado), el "jeotgal" (mariscos fermentados salados) y la "doenjang" (pasta de soja fermentada) son los principales, haciéndose notar por su peculiar sabor y alto valor nutritivo.

    La característica prominente de la mesa coreana es que todos los platos se sirven al mismo tiempo. Tradicionalmente, la cantidad de los platos de acompañamiento podía ser desde 3 para la clase social baja, hasta de 12 para las familias de la realeza. La puesta de la mesa puede variar, según se sirven fideos o carne. Comparada con los países vecinos, como China y Japón, en Corea se utiliza más la cuchara.

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  • GASTRONOMÍA PUNEÑA - PUNO

    Foro Tv Puno Enlace Nacional

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  • Gastronomia cap 4

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  • GASTRONOMIA RACING KLEINDORF

    Programa dedicado a la gastronomía de restaurantes donde los pilotos y moteros los visitan y junto a sus chefs conocen sus exquisitos menús.

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  • EPAZOTE - GASTRONOMÍA - DIGESTIÓN

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  • Gastronomía de Milán

    http://turismoalsur.blogspot.com Gastronomía de Milán http://turismoalsur.blogspot.com/2009/11/gastronomia-de-milan.html

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  • Gastronomía de Antioquía

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  • cocina, restaurante, gastronomia

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  • Gastronomía de Matucana

    Luego de visitar la catarata de Antankallo, nos fuimos a conocer los platos típicos del lugar

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  • guzman

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  • Gastronomía del NWSS

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  • Gastronomía de México

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  • Gastronomia | Formatges | Comté | 39

    El formatger Eugeni Celery ens presenta avui el formatge més venut a França: el Comté.

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/comte-formatge-mes-venut-franca-gruyere_159453_102.html

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  • Celebran la gastronomía mexicana

    La sección Gastrolab, de El Heraldo de México presentó su libro: Cocina que inspira, que se distingue por llevar en sus páginas recetas de 16 de los chefs más ...

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  • Gastronomia | Formatges | Camembert | 13

    El Camembert és un dels formatges més identificatius de França, una luxe gastronòmic que s'elabora amb llet crua de vaca, i que ha pogut pastar durant setmanes pels camps de la Normandia. El resultat que deixa en boca aquest "rei" és un gust suau, cremós i amb un toc axampinyonat. Amb una fàcil maridació amb sidres o caves.

    Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/formatge-camembert-normandia_121494_102.html

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  • Gastronomía española en EEUU

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  • Gastronomia | Formatges | Reblochon | 31

    El formatger Eugeni Celery ens descobreix avui un conegut formatge de la saboia francesa: el Reblochon. Aquesta peça rep el seu nom a la segona munyida (re-blocher) que es feia a la vaca, ja que durant el segle XVI els pagesos es veien obligats a pagar un impost als propietaris de les vaques, depenent de la proporció diària de llet munyida. Per evitar aquest impost, a vegades desmesurat, els pagesos tornaven a munyir les vaques durant la nit, resultant d'aquesta remunyida una llet més grassa i rica, que conferirà finalment al Reblochon un bon gust i una cremositat notable.

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/reblochon-formatge-vaca-saboya-tartiflette_146682_102.html

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  • Gastronomia | Formatges | Cabrioulet | 38

    Eugeni Celery tasta i analitza avui el Cabrioulet, un formatge de cabra produït i elaborat a la granja Col de Fach en Loubières (Occitània - França).

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/cabrioulet-formatge-cabra-granja-fermier-franca_157617_102.html

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  • Gastronomia | Formatges | Pinsapo | 14

    El formatger Eugeni Celery ens presenta avui el prestigiós formatge malagueny Pinsapo, "un dels formatges més identificatius del Sud".
    Tot un luxe gastronòmic que l'any 2011 va ser considerat entre els 50 millors formatges de cabra del món, al World Cheese Awards celebrat a Birmingham.
    Celery en tastarà i detallarà amb profunditat tots els matisos del gust. "Acompanyat amb un raig d'oli i una mica de pebre vermell sents com et traslladas al Sud", apunta.

    Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/pinsapo-formatge-marca-mundial_122823_102.html

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  • Gastronomia | Formatges | Garrotxa | 27

    El Garrotxa, com afirma Celery, és "un formatge que agrada a tothom" i per aquesta raó "és un formatge molt copiat per l'Estat espanyol".

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/formatge-garrotxa-bauma-cabra-copia-espanya_139254_102.html

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  • Gastronomia | Formatges | Stilton | 33

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/stilton-formatge-bons-somnis-antidepressiu-relaxant_149676_102.html

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  • Gastronomia | Postres | Pannacotta | 27

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  • Gastronomía de Guatemala: Fiambre

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  • Así es Gastronomía 2011

    Más información http://www.planb.com.co/bogota/restaurantes-en-bogota/multimedia/asi-gastronomia-2011/44608

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  • 13.- Pizzhamburguesa | GASTRONOMÍA CALLEJERA

    ¿Una pizza de hamburguesa? Así como lo oyes. No tienes idea de lo deliciosa que está. Pizza + hamburguesa = idea millonaria

    Acompaña a Peluche a conocer los secretos culinarios que se esconden en las calles de México.

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  • Gastronomia | Formatges | Cabrales | 12

    Eugeni Celery tastarà i analitzarà avui el famós Cabrales, un formatge blau fet amb llet crua de vaca, de cabra i d'ovella. La seva pasta és ferma i untuosa, d'olor molt forta i sabor picant. La maduració es realitza en coves naturals als Picos de Europa, durant un període de 2 a 5 mesos. A diferència d'altres formatges blaus, el Cabrales no cal addicionar-li espores de Penicillium, ja que la seua sembra es produeix de manera natural i espontània a les coves de maduració.

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  • Gastronomia | Formatges | Tupí | 20

    El formatger Eugeni Celery ens presenta una de les peces més representatives de la Catalunya pirenaica, i com diu ell mateix, "de la Catalunya de subsistència". Aquest formatge és fruit de l'experiència dels pastors que reaprofitaven els formatges vells o defectuosos, "podem dir que era el formatge de reciclatge".
    A la petita olla d'argila (el Tupí) es buscava una segona fermentació del formatge, on la pasta guanyes cremositat i una estructura més homogènia. Com diu Celery, en el seu sabor es nota "el resultat d'un formatge salvatge".

    Enllaç: http://www.elnacional.cat/ca/gastronomia/tupi-formatge-salvatge_129045_102.html

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  • Gastronomia | Postres | 'Financiers' | 12

    Avui el restaurant Caelis, de la mà del seu xef Romain Fornell, ens convida a tastar unes delicioses postres franceses, els 'financiers'.

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/financiers-pastissets-mes-gustosos-com-fer-recepta_167409_102.html

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  • gastronomia peruana: lanzamiento APEGA

    entrevista al gastrónomo Mariano Valderrama sobre el lanzamiento de la Asociación Peruana de Gastronomía: APEGA
    Programa de TV "Portal Financiero" (canal N)
    ____________

    PERU GOURMET ...Amigos amantes de la comida peruana les recomiendo mirar esta página www.perugourmet.net en la que se ofrece un producto muy interesante de manera profesional e impecable.

    ..."los esperamos con los brazos abiertos y la mesa tendida..."

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  • 7est-gastronomia-chicago-291118

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  • Gastronomía de Eslovaquia: Trdelník

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  • 1.- Gatorta | GASTRONOMÍA CALLEJERA

    Si te gusta la comida vegana pero no conocer muchas opciones, la Gatorta será tu nuevo lugar favorito.

    Acompaña a Peluche a conocer los secretos culinarios que se esconden en las calles de México.

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  • Gastronomia | Formatges | Uff! | 41

    "Si oloreu la pell d'aquest formatge, entendreu perquè li han posat aquest nom", així ho afirma amb sinceritat el formatger Eugeni Celery.

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/uff-formatge-cabra-mes-agosarat-atrevit-catalunya_162954_102.html

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  • Suiza y su gastronomía

    Nos sumergimos en la historia de Suiza

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  • Gastronomía de Filipinas: Ketupat

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  • La gastronomía del enemigo

    Seúl (Corea del Sur), 3 dic (EFE).- (Imagen: Andrés Sánchez Braun). Desde hace poco es posible cenar comida norcoreana en una conocida zona de ocio de Seúl, fenómeno impensable en el pasado que busca acercar el sabor y ambiente del Norte pese a ser todo un reto culinario y aún a riesgo de suponer una violación de la ley de Seguridad Nacional.

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  • Gastronomia | Vins | Desig | 01

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  • Gastronomia | Postres | Xocolatines | 34

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/una-recepta-molt-addictiva_215385_102.html

    Aquestes xocolatines tan especials recorden les típiques xocolatines Snickers o Mars.

    Res millor que saber que aquesta recepta la pots fer a casa teva.

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  • Gastronomia | Formatges | Beaufort | 09

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  • Gastronomia | Formatges | Appenzeller | 10

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  • Chapo Guzmán

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  • César Guzmán

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  • Gastronomia | Postres | Creps | 14

    Ja han arribat les vacances dels més petits, i així ens ho recorda el Romain Fornell, xef del restaurant Caelis, "els nens no han d'avorrir-se en casa". I per això, quina millor manera que dedicar-li uns minuts a aquesta fàcil i ràpida recepta: les creps.

    Enllaç notícia:
    http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/creps-recepta-facil-rapida-nens-xocolata-platan_171618_102.html

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  • Entrevista - Guzmán

    Noise Off es una plataforma online desde la que los artistas pueden mostrar sus propuestas musicales a través de conciertos en streaming y entrevistas. En este canal os ofrecemos la mejor música de todos los estilos: Pop, Rock, Indie, Soul, Flamenco, Hip-hop, Fusión, Canción de autor....

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  • Así será Gastronomía 2011

    Más información http://www.planb.com.co//bogota/restaurantes-en-bogota/multimedia/asi-sera-gatronomia-2011/44313

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