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Receta de Pechugas de pollo Hasselback al sartén | Cocina Vital

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4 Recetas de Papas

INGREDIENTES (4 porciones) :

suficiente de agua
suficiente de sal
4 tazas de papa cambray divididas en dos
1/4 de taza de chile chipotle para las papas al chipotle
2 piezas de chile de árbol para las papas al chipotle
2 cucharadas de vinagre para las papas al chipotle
2 dientes de ajo para las papas al chipotle
2 cucharadas de mantequilla para las papas al chipotle
2 cucharadas de aceite para las papas con chile y limón
1 taza de jugo de limón para las papas con chile y limón
1/4 de taza de salsa picante para las papas con chile y limón
1/3 de taza de chile en polvo para las papas con chile y limón
3 piezas de papa cortadas en láminas muy delgadas, para las papas con salsa de queso
4 cucharadas de mantequilla Fundida, para las papas con salsa de queso
3 cucharadas de queso parmesano para las papas con papas con salsa de queso
1/4 de taza de queso parmesano para las papas con salsa de queso
4 cucharaditas de tomillo para las papas con salsa de queso
1 taza de crema para batir para la salsa de queso
1 cucharadita de ajo para la salsa de queso
1/4 de taza de queso manchego para la salsa de queso
1/4 de taza de queso de cabra para la salsa de queso
1/4 de taza de queso parmesano para la salsa de queso
4 piezas de papa para papas hasselback
1/4 de taza de mantequilla para papas hasselback
4 cucharadas de aceite de oliva para papas hasselback
2 cucharadas de perejil para papas hasselback
2 cucharadas de romero para papas hasselback
1/4 de taza de tocino frito, para papas hasselback
1/2 taza de queso mozzarella rallado, para papas hasselback
al gusto de sal y pimienta

Receta COMPLETA AQUÍ :https://goo.gl/9Nz4TX

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Cómo preparar papas negras acordeón

Esta receta está inspirada en las papas estilo Hasselback, tan conocidas y vistosas, pero para esta receta hemos usado la tan especial papa negra canaria.

Las papas negras acordeón son muy llamativas y quedan crujientes por fuera gracias a los cortes que les hacemos, quedando con una curva muy original en forma de acordeón que es precisamente lo que les da el nombre. Al presentarlas pinchadas en un palillo de cocina se pueden comer fácilmente con las manos y mojar en cualquier salsa muy cómodamente.

Pueds consultar la receta completa, con todos sus ingredientes y pasos aquí, en este enlace:
https://diariodeavisos.elespanol.com/2022/03/receta-de-papas-negras-acordeon/

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