Que significa hectolitro
La cerveza, origen y otros datos que quizá no conocías
En 2021 se produjeron 134.7 millones de hectolitros de cerveza.
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Italia pasa a ser primer productor mundial de vino
La producción mundial de vino aumentó un 2 por ciento en 2015, hasta 275,7 millones de hectolitros, e Italia se convirtió en líder mundial por delante de Francia y España.
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Aumento de las ventas de cerveza del número uno mundial
Anheuser-Busch InBev, primer fabricante mundial de cerveza, aumenta sus ventas por primera vez desde hace tres años. En el primer trimestre de 2012, la empresa belga que comercializa Budweiser, Stella Artois y Beck, llegó a librar más de noventa y tres millones de hectolitros. Las ventas progresaron en Estados Unidos al tiempo que se espera que en Brasil, segundo mercado mundial de cerveza...
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EE.UU supera a Francia como primer consumidor mundial de vino
Los consumidores estadounidenses están bebiendo más vino que nunca, a pesar de que el consumo mundial se ha visto algo mermado por la crisis, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
En 2013 se consumió en ese país 29,1 millones de hectolitros de vino, un 0,5 por ciento más que en 2012, mientras que el consumo en Francia cayó casi un 7 por ciento hasta 28,1 millones de hectolitros.
En tercer lugar se situó Italia seguido de cerca por Alemania, con 20,3 millones, el único país de la Unión Europea que ha mejorado sus cifras, con un repunte de 0,3 millones respecto al año anterior.
Aunque existen algunas excepciones, en general la mayoría de las marcas de vino más grandes han echado abajo la percepción de que los estadounidenses optan siempre por los vinos más baratos:
“Creo que en el pasado el vino estaba en una gama alta. Era muy caro acceder a él. Pero ahora la tendencia ha cambiado, y la gente sabe que puede conseguir una buen vino por menos de veinte dólares ó 15 dólares la botella para la cena”. Los hábitos están cambiando y la gente está adoptando el vino como la bebida nacional “, asegura Antony Riboli, productor de vino.
Aunque los estadounidenses empiezan a apreciar cada vez más el vino, la cidra está todavía está muy por debajo del consumo per cápita. Según este tipo de cifras del año 2011, un francés medio consume 1,2 botellas a la semana, seis veces más que el estadounidense medio.
Los vinos domésticos ahora se han propuesto superar en producción a las importaciones, y se espera que dentro de unos años lleguen a alcanzar las tres cuartas partes del volumen de la industria.
El consumo mundial de vino cayó un 1 por ciento el año pasado hasta 239 millones de hectolitros. La producción en el mismo período subió un 9,4 por ciento a 279 millones de hectolitros gracias a números récords en España, Chile, Sudáfrica y Nueva Zelanda.Ver video "EE.UU supera a Francia como primer consumidor mundial de vino"
El consumo de cerveza crece en España cerca del 4% en 2017
El consumo de cerveza crece en España cerca del 4% durante el año 2017 gracias a su sinergia con el sector de la hostelería. Así lo recoge la nueva edición del Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza presentado en el Ministerio de Agricultura de Madrid.
El consumo de cerveza en hostelería alcanzó los 24,9 millones de hectolitros, 63 % del total, un 6,7 % más que en 2016, consolidando la hostelería como el principal canal de consumo de esta bebida.
Con el 1,3% del PIB, el sector comercializó 35,7 millones de hectolitros de cerveza en 2017, un 3,8 % más que en el ejercicio anterior.
El sector de la cerveza contribuye a la creación de empleo, con más de 344.000 puestos de trabajo.
Los buenos resultados del sector cervecero en los últimos años van en paralelo con el crecimiento de las compañías cerveceras con más de 500 cerveceras inscritas.Ver video "El consumo de cerveza crece en España cerca del 4% en 2017"
España, por delante de Francia en producción de vino y con Italia aun en primer puesto
España sobrepasa a Francia en producción de vino, tras un año 2013 con una vendimia récord. En el primer puesto, sigue estando Italia. En el pasado ejercicio, la producción vinícola española llegó a los 42,7 millones de hectolitros, un treinta por ciento más, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Si se añade el zumo y el mosto, la producción sobrepasa los cincuenta millones.
El año pasado, los tres primeros productores Italia, España y Francia concentraron por si solos el 47 por ciento del vino. Les siguió, ya a bastante más distancia, Estados Unidos. Aunque, a parte de España, los otros países donde la producción aumentó de forma importante fueron Sudáfrica, Chile y Nueva Zelanda.
En total, esta producción subió un ocho y medio por ciento hasta los 276 millones de hectolitros. Aunque el consumo volvió a caer a los 238 millones. Por su parte, la superficie de viñedos en todo el mundo se mantuvo estable y España se destaca aun más en primer lugar con más de mil millones de hectáreas.Ver video "España, por delante de Francia en producción de vino y con Italia aun en primer puesto"
La producción mundial de vino cae a niveles históricos
La producción mundial de vino cae este año un 8,2 %, hasta los 246 millones de hectolitros.
Se trata del nivel de producción más bajo de las últimas décadas, según datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
La principal razón de esta caída son las malas condiciones meteorológicas en Europa y, en particular, en los tres grandes países productores: Italia, Francia y España.
En Estados Unidos, el nivel de producción sigue siendo elevado aunque se desconocen los datos del impacto que han tenido en las cosechas los incendios de este mes en California.
En América del Sur, la producción está en alza respecto al año anterior. Destacan los casos de Brasil y Argentina.
La producciones australiana y neozelandesa también están en alza a pesar de haber sufrido una ligera disminución en 2016.
Por último, las estimaciones de la organización aseguran que el consumo mundial se mantendrá estable llegando a alcanzar los 245 millones de hectolitros.
Italie 39,3 Miohl, France 36,7Miohl, Espagne 33,5 Miohl : niveaux de production historiquement bas #OIVpressconference— OIV (@OIV_int) October 24, 2017Ver video "La producción mundial de vino cae a niveles históricos"
Las ventas de cerveza en España suben un 3,4%
El sector cervecero en España se mantiene en auge. En 2016, ha registrado el mayor incremento de ventas de cerveza de los últimos diez años. Así lo recoge la Memoria Anual de Cerveceros de España presentada en su Asamblea General de la mano del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y la Federación Española de Hostelería.
El informe revela que el pasado año se comercializaron 19 millones de hectolitros a la
hostelería española, manteniéndose como principal canal de consumo de cerveza con una cuota superior al 60%
La cerveza sigue aportando valor al empleo y a la economía española generando más de 300.000 puestos de trabajo y más de 7.000 millones de euros en valor añadido
El consumo de cerveza per cápita se situó en 2016 en 46,4 litros, bajo unas pautas de consumo responsable propias de la cultura mediterránea.Ver video "Las ventas de cerveza en España suben un 3,4%"