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Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/sandwich-de-gambas-con-brioche-prawns-roll-fid-1574240

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Sandwich de gambas con brioche (prawns roll)

Receta Plato

Una receta fácil, rápida, fresca, deliciosa, ligera y muy sencilla de hacer! Si no te gustan las gambas, puedes sustituirlo por cualquier otra cosa que prefieras. Esta es una combinación muy buena entre la salsa de mayonesa, el frescor del pepino y las hierbas y el dulzor del pan brioche tostado con mantequilla. Acompaña tu sandwich con patatas fritas y tendrás una cena digna de un food truck! :D

Ingredientes:
Para la salsa de mayonesa:
- 75 ml mayonesa
- zumo 1/2 limón
- 1 cdita mostaza dijon
- 1 cda perejil picado
- 1 cda eneldo
- 1 cda aceite de girasol
- 1/2 cdita sal
- 1/2 cdita pimienta
-
Para el sandwich:
- 100 gr gambas cocidas
- 1/2 pepino
- 2 cebolletas
- brioche (sin rebanar)
- un poco de mantequilla


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New york roll, el croissant redondo relleno que hace furor en todo el mundo. receta fácil

Receta Merienda

Hace furor en medio mundo y, la verdad, después de hacer la receta y probarlo entendemos fácilmente el porqué. Seguro que lo has escuchado antes. Se le conoce como New York Roll, croissant Lafayette o croissant Supreme. Muchos nombres para una misma delicia. Basta imaginar: una crujiente masa de croissant a la que le damos forma redonda y rellenamos de nuestra crema preferida. En nuestro caso, hemos elegido una crema pastelera de vainilla y una cobertura de chocolate caliente con crujiente de avellanas. Sobran las palabras para explicar su delicioso sabor. ¿Te gustaría probarlo? Te explicamos cómo hacerlo.

Ingredientes:
- 1 masa de croissant (o una masa de hojaldre)

Para la crema pastelera de vainilla:
- 1 huevo
- 38 gr de azúcar (16 gr + 16 gr)
- 22 gr de maizena (fécula de maíz)
- 250 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 25 gr de mantequilla (cortada en pequeños cubos)

Para dorar la masa:
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar moreno

Para la decoración:
- 20 gr de chocolate negro
- 1 cucharada de avellanas picadas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/new-york-roll-el-croissant-redondo-relleno-que-hace-furor-en-todo-el-mundo-receta-facil-fid-1579402

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5 Alimentos Que Son Fuentes Naturales De Electrolitos

Cuando oímos la palabra electrolitos, a menudo pensamos en las diversas bebidas deportivas que anuncian los atletas profesionales.
Sin embargo, existen fuentes naturales de electrolitos mucho más saludables.
Los plátanos son una fuente increíble de electrolitos, ya que contienen 32 miligramos (mg) de magnesio, 25 mg de fósforo y 375 mg de potasio.
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, un envase de 160 ml de yogur natural contiene 173 mg de calcio.
Aunque no es la verdura más deseada, la espinaca es una gran fuente de electrolitos, ya que contiene magnesio y calcio.
Los aguacates se han hecho muy populares en los últimos años. También son ricos en electrolitos, incluidos 728 mg de potasio y 43 mg de magnesio.
La sal marina contiene magnesio, potasio, calcio y sodio, y puede utilizarse para cocinar o para preparar bebidas con electrolitos.

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Restaurant Style Chicken Shawarma Video | Lebanese Chicken Shawarma | Homemade Chicken Shawarma

Restaurant Style Chicken Shawarma Video | Lebanese Chicken Shawarma | Homemade Chicken Shawarma\r
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Shawarma sandwiches are a tasty way to add meat to pita bread or similar unleavened bread. Chicken makes a good filling because it is easy to cut into sandwich sized slices and tastes delicious.\r
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Shawarma is vastly popular across the middle-east. Chicken baked in a yoghurt marinade, rolled up in pita bread and served with tahini.\r
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Ingredients - How to make Lebanese Chicken Shawarma Wrap - Delicious Spicy Chicken Shawarma\r
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*My 1 tbsp Oil = 50 ml or (One Ladle = 50 ml)\r
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*2 whole Boneless Chicken Large Breast\r
*6-8 Pita Bread \r
*1/2 tsp Black cardamom powder\r
*2 tsp Garam Masala Powder\r
*1 tsp Black pepper powder\r
*2 tbsp Minced garlic or finely chopped Garlic\r
*2 tbsp Yoghurt/Curd\r
*3 tsp Olive oil or Vegetable Oil\r
*1 tsp Red chilli powder\r
*2 tbsp Malt vinegar, Apple cider vinegar or white balsamic vinegar\r
*3 tbsp Lemon Juice\r
*Salt to Taste\r
*2 Cup Shredded Cabbage\r
*1 Fresh parsley Sprigs (Optional)\r
*1/2 cup chopped cucumber\r
*1/2 cup chopped Beetroot\r
*1/2 cup chopped Tomato\r
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Shawarma White Sauce\r
*7 finely chopped Garlic cloves\r
*3 tbsp Fresh cream\r
*3 tbsp Mayonnaise\r
*2 tbsp Apple cider vinegar\r
or white vinegar\r
*1 tsp Black pepper powder\r
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Okay, so technically this recipe should ually be called Shawarma-Style Chicken. True shawarma is cooked with stacked, spice-marinated meats lamb, turkey, chicken, beef, or a mix of meats on a vertical spit. \r
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The shawarma turns and cooks on the spit for hours and hours, basted in fat and its own juices. Fat = flavor = tasty, amazing shawarma. Thin slices of meat are shaved from the surface and served, either on their own or tucked inside a warm flatbread, topped with tahini or garlic sauce. Shawarma is one of lifes great pleasures.\r
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Ive been trying to replicate the flavor of shawarma at home for months, playing with different spice combinations and cooking methods. At first I tried buying premade shawarma spice blends from the Middle Eastern markets, but none of them made my mouth happy. I needed more spice, more flavor, more oomph. So I began to experiment. Then finally, last week, I nailed it.\r
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This recipe is probably as close as Ill ever come to making shawarma at home. My family says its even better than the shawarma at our local Lebanese restaurant. \r
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You have two choices for cooking this recipe in the oven or on the grill. To be honest both cooking methods taste great, there really isnt a big difference between the two. \r
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I use boneless skinless chicken meat (a combination of dark and light meat) in the recipe. Shawarma gets a lot of its flavor from the meat fat that it is basted in. Ive replaced the flavor of the skin fat with olive oil, including a final saute in olive oil prior to serving. \r
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It may seem strange to saute meat that has already been cooked, but youre going to have to trust me on this one. The extra saute adds a ton of flavor and really gives it a shawarma-like texture that cant be replicated in the oven or on the grill. \r
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If youre trying to cut down on your oil intake you dont need to do the extra saute, it will save you 2 tablespoons of olive oil… it wont taste exly like shawarma, but it will be yummy. But please, dont replace the chicken thighs with breast meat. \r
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This dish really needs some dark meat in it to make it taste great. You can make it with all chicken thighs, if you prefer (I ually love it that way), but dont sub all chicken breast. Pretty please.\r
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How To Make Delicious Chicken Shawarma At Home\r
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