4.Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra. La recogida
3. Las Valdesas.Aceite de oliva virgen extra. El olivar
El olivar de la finca Las Valdesas lo forman olivos de cinco variedades diferentes: arbequina, frantoio, hojiblanca, picual y manzanillo, de cuyas aceitunas se elaboran cinco aceites virgen extra monovarietales. El olivar pertenece a una Agrupación de Producción Integrada. El aceite de Las Valdesas ha conseguido importantes premios del mundo del aceite: Mejor Aceite Español en el concurso del Ministerio de Agricultura y Pesca, y un Accésit en Expoliva 2005.
El aceite de su puede adquirir a través de nuestra tienda online: http://www.aceitedelasvaldesas.comVer video "3. Las Valdesas.Aceite de oliva virgen extra. El olivar"
2. Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra.Aceite de pago
El aceite de oliva virgen extra Las Valdesas se produce a partir de la cosecha propia del olivar de la finca Las Valdesas, se muele su aceituna en su propio molino. Las Valdesas es por ello un aceite de pago, en cuya producción se controla y se cuidad cada paso de la elaboración, desde el cultivo del olivo hasta el envasado y envío del aceite. Con ello se consigue un aceite de oliva virgen extra de extraordinaria calidad.
Tienda online: http://www.aceitedelasvaldesas.comVer video "2. Las Valdesas. Aceite de oliva virgen extra.Aceite de pago"
9. Las Valdesas. Aceite de oliva arbequina, frantoio, picual
http.//www.aceitedelasvaldesas.com
En la finca Las Valdesas se producen cinco aceites de oliva virgen extra monovarietales. Las variedades son: arbequina, frantoio, hojiblanca, picual y manzanillo.
El aceite de oliva arbequino es ideal para uso en crudo, en el desayuno y para aliño. Frutado y aromático.
El aceite de oliva frantoio también se suele usar en crudo. Igualmente frutado pero con un ligero y leegante picor en garganta.
El aceite de oliva hojiblanco es el más versátil de todos. Cualidades medias para cocina y crudo
El aceite de oliva picual es el más estable y saludable. Indicado para cocina y frituras.
Finalmente el aciete de oliva manzanillo es un aceite con mucho cuerpo. Escaso en el mercado. Para sorprender a los más expertos en aceites de oliva.Ver video "9. Las Valdesas. Aceite de oliva arbequina, frantoio, picual"
✅Aceite de oliva virgen extra: que no te den gato por liebre| Merca2.es | 04.07.20
✅En España se cultivan más de 200 variedades de aceituna. Cada una, con un sabor y aroma propios. Más de 400.000 personas forman parte de este mundo que hacen a nuestro país el líder en la producción, comercialización y exportación de aceites de oliva. Cada año, de media, casi dos terceras partes se dedican a la exportación. | Merca2.es | 04.07.20
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Ensalada de arroz mediterránea con atún, aceitunas, tomates secos y limón
Receta Plato
¿Un picnic a la vista? ¿Buscando ideas de comida para llevar en el túper al trabajo? Lo que necesitas es: una ensalada de arroz. Fácil, saludable y además una receta de aprovechamiento que nos permite reutilizar los restos de arroz y mezclarlo con ingredientes olvidados en la nevera. En esta ocasión nosotros hemos hecho una que reúne todos los aromas del Mediterráneo. En ella hemos mezclado: tomates secos, aceitunas negras, atún, aceite de oliva y hemos añadido algunas notas cítricas gracias a la ralladura del limón.
Una combinación de sabores realmente interesante y muy agradable en boca. Esta ensalada de arroz, ligera y nutritiva, se convertirá en una gran aliada para tus comidas veraniegas. Comparte la receta con tus amigos y dinos en los comentarios si te ha gustado.
Ingredientes:
- 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado)
- 140 gr de atún en lata (escurrido)
- 12 aceitunas negras sin hueso
- 4 tomates secos en aceite
- Corteza de 1/2 limón sin tratar
- Sal (al gusto)
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Albahaca fresca
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/ensalada-de-arroz-mediterranea-con-atun-aceitunas-tomates-secos-y-limon-fid-1577876Ver video "Ensalada de arroz mediterránea con atún, aceitunas, tomates secos y limón"
Berenjena asada con tomate, queso de cabra y miel
Receta Entrante
¡Hemos encontrado una nueva receta para hacer con berenjena! Y sí, nos encanta el verano sólo para disfrutar de esta hortaliza y cocinarla de todas las maneras ♥ Hoy utilizaremos unas láminas de berenjena asada como base para hacernos una tosta ;-) Luego, pondremos una capa de salsa de tomate frito, otra de queso de cabra, aceitunas y miel ¿Te gustaría probarlo? Sigue el paso a paso de nuestra receta detallada para que te salga perfecto.
Ingredientes:
- 1 berenjena
- 4 cucharadas de salsa de tomate frito
- 1 cucharada de miel
- 1 rulo de queso de cabra
- 10 aceitunas verdes (sin hueso)
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Una pizca de tomillo
- Una pizca de sal
- Unas cuantas semillas de sésamo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/berenjena-asada-con-tomate-queso-de-cabra-y-miel-fid-1578915Ver video "Berenjena asada con tomate, queso de cabra y miel"
Las tres TAPAS españolas más FÁCILES y DELICIOSAS para tus reuniones con amigos
La “tradición cultural de las tapas”, tal como la definió el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en su petición para que sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de esas cosas que hacen patria, pero que nadie se detiene a valorar.
INGREDIENTES
Gildas
6 piparras o guindilla en vinagre
6 anchoas en salazón
12 aceitunas verdes sin hueso
Aceite de oliva virgen extra de buena calidad
Berenjenas fritas con miel de caña
2 berenjenas
250 ml de agua con gas
50 g de harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra
Miel de caña
Sal
Chorizo a la sidra
500 g de chorizo fresco
250 ml de sidra de manzana natural
Patata cocida para acompañar (opcional)
Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.
Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces:
- Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9
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VENTA - Negocio o Fondo de Comercio - Ruta 60 al - Catamarc
http://pvt.fm/pub/4AFDCE9A-8DE5-4761-A196-C2AB0E10AC00
OAS. Fincas de Olivares con Servicio de Producción y comercialización, Su propia aceitera.
Altos de Tinogasta es un desarrollo único implantado en un lugar de incomparable belleza, al pie de la cordillera de Los Andes, en la provincia de Catamarca. Las condiciones climáticas de la zona y su suelo hacen de ese terroir un lugar de excepción para la plantación de olivos.
El emprendimiento de la posibilidad al inversor de ser dueño de parcelas de olivares, tener su propia prensa de aceite de oliva extra virgen.
El proyecto se complementa con un Hotel Boutique & Spa donde los propietarios podrán alojarse. Recorrer las plantaciones, relajarse en aguas termales, disfrutar de una atención personalizada y participar activamente del desarrollo.
Altos de Tinogasta le abre las puertas al mundo de los buenos negocios y los placeres gourmet.
Real Estate Productivo
La saturación de proyectos inmobiliarios tradicionales nos ha impulsadoVer video "VENTA - Negocio o Fondo de Comercio - Ruta 60 al - Catamarc"
VENTA - Negocio o Fondo de Comercio - Ruta 60 al - Catamarc
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OAS. Fincas de Olivares con Servicio de Producción y comercialización, Su propia aceitera.
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VENTA - Campo o Chacra - Ruta 60 al - Catamarca - USD 15600
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Real Estate Productivo
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VENTA - Campo o Chacra - Ruta 60 al - Catamarca - USD 28000
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OAS. Fincas de Olivares con Servicio de Producción y comercialización, Su propia aceitera.
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Real Estate Productivo
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Receta para preparar tacos de falda de res con pimientos. Receta de tacos / Receta fácil
Receta para preparar tacos de falda de res con pimientos. Receta de tacos / Receta fácil
16 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar tacos de falda de res con pimientos? Receta de tacos / Receta fácil
Ingredientes: 1 cucharada aceite extra virgen, 360 gr de falda de res cocida y deshidratada, 1/2 taza pimiento verde, 3/4 taza jitomate, 1/3 taza pimientos en lata, 1/4 taza aceitunas rellenas, 1/4 taza pasitas, 1 cucharada comino, 1 cucharada de tomate, tortillas, cilantro picado.
Para más información entra en:
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Receta para preparar ensalada griega con pasta y frijoles negros. Receta de ensalada
Receta para preparar ensalada griega con pasta y frijoles negros. Receta de ensalada
26 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar ensalada griega con pasta y frijoles negros? Receta de ensalada
Ingredientes: ¾ pasta lengua de pájaro, 1 lata de garbanzos escurridos o frijoles bayos, 1 taza jitomate picado, 2 cucharadas pernil picado, 2 cucharadas vinagre de vino tinto, 2 cucharadas aceite de oliva extra virgen, 1 taza pepino en dado mediano, ½ taza aceitunas negras fileteadas, 1/3 taza cebolla morada rebanada finamente, 1 cucharada ralladura de limón, 2 cucharadas jugo de limón, 1 cucharada orégano fresco finamente picado, 2 a 3 taza lechuga orejona picada finamente, 225 gr queso feta desmoronado, 4 peperonnis delgaditos picados en tamaño bocado, chips de pita (pan árabe dorado en horno
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Andalucía se queda sin la mitad de su coseña de aceite de oliva a causa del mal tiempo
Mal año para el aceite de oliva. Un clima impropio de la temporada acompañado de epidemias en las plantas han reducido a la mitad la cosecha en el sur de Europa, donde se concentra la mayor parte de la producción mundial. El problema ha afectado tanto a España, como a Italia, Francia y Portugal. Es lo que ha ocurrido en la región portuguesa del Alentejo.
En esta zona cercana a la Extremadura española, las bajas temperaturas y los altos niveles de humedad han hecho proliferar las moscas.
“Se debe a la mordedura de un insecto que se transforma en gusano en el interior de la oliva y afecta a su pulpa”, detalla Álvaro Labella Quesada, un aceitunero español en Alentejo. “Esto provoca la caída de la oliva y disminuye la calidad del aceite que sale de esta fruta”.
En Italia, los cultivadores de aceitunas ya califican la actual cosecha como la peor de la historia y calculan que se ha perdido un veinte por ciento. La producción italiana es la segunda mayor del mundo, tras España, con medio millón de toneladas al año. En Bari, en el sureste del país, el precio ha subido de 2,7 a seis euros el litro.
“Sin duda alguna, este es un año para recordar lo que no debe volver a pasar o para olvidar directamente”, enfatiza el presidente del consorcio italiano Unaprol, Pietro Sandali. “Es el peor del que nos acordamos”.
En la región española de Andalucía, de donde sale aproximadamente la mitad del aceite de oliva mundial, se prevé un 56 por ciento menos de producción y que esta no supere las 800.000 toneladas. Algo que acaba influyendo en el precio.
“Lo que intentamos hacer es, reduciendo los márgenes habituales, ofrecer a los clientes la misma calidad con el precio más o menos igual que antes”, explica como estrategia Mariano Villanueva, propietario de la tienda especialida La Chinata en Madrid.
El litro de aceite de oliva virgen, del cual Andalucía es el referente, se vendía en octubre a 2,7 euros. O sea, un euro más que el año anterior en que había habido una gran cosecha. Todavía no se sabe a cuánto llegará en el mercado de invierno.Ver video "Andalucía se queda sin la mitad de su coseña de aceite de oliva a causa del mal tiempo"