Cerveza, mole y flautas: los ingredientes de la nueva 'michenmolada'
cumbia del mole
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Ingredientes del Amazonas en Caracas
Lucy Quero se ingenió un nuevo destino luego de su jubilación. Al dejar atrás su etapa como técnico en publicaciones de libros, estudió cocina, conoció al chef Nelson Méndez, lo apoyó en su libro de sabores amazónicos y descubrió una veta novedosa para encauzar su voluntad. “En Puerto Ayacucho me di cuenta de que los indígenas perdían muchos ingredientes que ofrecían en el mercado porque no se los compraban. Y quedé con la idea de hacer algo para que eso no ocurriera”. Empezó entonces a comprarles copoazú, túpiro, manaca o arazá, que procesaba en su casa de Caracas para elaborar mermeladas. Así comenzó a entender ese universo de frutas amazónicas y a proponerlas en un sello bautizado Sabores aborígenes.
Hace cuatro años le ofrecieron un local en Puerto Ayacucho, lo que le permitió procesar esas frutas de otra manera: allí las recibe, extrae las pulpas y las empaca. En junio de 2016, en un momento en el que no sabía qué hacer porque no conseguía vender toda la producción, le llegó de manera casi providencial la llamada de los creadores de Fragolate, en Caracas, que desde entonces ofrecen helados de esas frutas en su local del centro de la capital.
Se activó una dinámica que ha permitido que esos sabores de frutas que prosperan en la selva se prueben en helados, pero también en los postres de algunos restaurantes caraqueños o jugos como los que ofrecen en Doc de Los Palos Grandes, gracias a las pulpas que trae Quero. Con el copoazú, pariente del cacao, este año logró una tableta en alianza con Cacao de Origen y pronto hará una propia bautizada Barehuá con Fragolate.
Mientras, la intención inicial de Quero se va cumpliendo a la par que esos sabores dejan de ser un misterio para muchos. “Hay comunidades indígenas que ya no pierden esas frutas. Y mientras los hombres las venden, las mujeres las siembran”. Su empeño se funda en la convicción de construir desde el destino que eligió. “Apuesto a que sí podemos hacer cosas buenas y que Venezuela saldrá adelante”.
*Lucy Quero está en Instagram como @saborigenes. Fragolate está en el centro comercial Metrocenter en Capitolio, @fragolateheladosVer video "Ingredientes del Amazonas en Caracas"
ingredientes del fuego, Misterios y Enigmas
La existencia de misterios es necesaria para obtener el placer del descubrimiento, El enigma, por lo tanto, es un misterio, ya que es algo que no se puede explicar o que no logra descubrirse. Si la explicación del enigma sale a la luz, el hecho o la cosa en cuestión deja de ser un enigma ya que su comprensión se vuelve accesible para todas las personas, y por qué la gente busca y crea misterios donde no los hay y no presta atención a otros reales e igual de fascinantes, A esta pregunta caben varias respuestas a falta, quizá, de teorías más firmes: pero que recide en la capacidad de nuestra mente.
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LA CUMBIA DEL MOLE
LILA DOWNS EN PUEBLA NOV. 06
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La Mole E25- La Mole y el Fantasma del Capitan
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Cómo hacer mole manchamanteles, receta del exquisito mole con fruta
Si aún no sabes cómo hacer mole manchamanteles, con esta receta fácil lo tendrás listo este fin de semana.
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La Mole 25 La Mole y el Fantasma del Capitan
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Tres recetas dulces con dos ingredientes del Chef Bosquet
Si os gusta la cocina y el dulce, y quieres sorprender a tu familia con postres deliciosos, no te pierdas estas tres recetas que nos ofrece el Chef Bosquet con solo dos ingredientes.
(Fuente: HACER FAMILIA)Ver video "Tres recetas dulces con dos ingredientes del Chef Bosquet"
MINI Clubman ALL4 y los ingredientes secretos del Panettone
Para preparar un panettone de buena calidad, lo más importante son los ingredientes. Lo primero que debes hacer es mezclar todos los ingredientes en un cuenco.
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Conoce la feria del mole 2022
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TV U - Cultho = Feria del mole
El equipo de Cultho estuvo probando todos los moles de esta tradicional feria del mole
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La Mole.- El columpio del amor
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La evolución de los precios en los ingredientes del pozole
Así es como han evolucionado los precios de los ingredientes que se necesitan para preparar un pozole.
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Milpa Alta festeja la Feria del mole
Este fin de semana Milpa Alta, recibirá a cientos de visitantes a su tradicional Feria del mole
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Bienestar, desigualdad social y felicidad del pueblo, 'ingredientes' del índice alterno al PIB que plantea AMLO
El presidente adelantó que en próximos días presentará esta propuesta, para la que convocó a economistas, antropólogos y matemáticos, entre otros profesionistas.
Sin Etiqueta | Chef internacional Adil Aydın revela los ingredientes del shawarma turco
El chef internacional Adil Aydın nos comenta los ingredientes auténticos del shawarma, un plato tradicional de origen turco que ha sido versionado para el paladar latino. El chef Adil revela que este deliciosa receta no lleva salsa en Türkiye, solo incorpora los ingredientes típicos de Medio Oriente.
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Agua y basura, los ingredientes del escándalo que sacude al Gobierno búlgaro
Dimisión, sospechas de corrupción y moción de censura a la vista. El primer ministro búlgaro ha aceptado la renuncia del ministro de Medioambiente, Nemo Dimov, tras ser detenido bajo la acusación de haber gestionado deliberadamente mal la grave crisis en el suministro de agua que atraviesa el país.View on euronews
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EL BIZCOCHO MÁS ESPONJOSO DEL MUNDO SIN LEVADURA con solo 3 INGREDIENTES
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La reflexión del día con La Mole | Acábatelo
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El Hijo del Ninja carga a La Mole
El Hijo del Ninja carga a La Mole en Acábatelo
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El Hijo del Ninja carga a La Mole
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¡Las intensas lluvias inundan la Feria del Mole!
¡Anoche en la #CDMX se registraron severas inundaciones debido a las fuertes #lluvias! La #FeriaDelMole en Milpa Alta quedó bajo el agua.
#DPC Hiram HurtadoVer video "¡Las intensas lluvias inundan la Feria del Mole!"
2. Ingredientes
2. Ingredientes
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mole
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Así el precio de los ingredientes para los platillos del 15 de septiembre
#MartesDeCanasta ¿Para qué nos alcanza? Atalo Mata estuvo en la Central de Abasto de la #CDMX para conocer el precio de los ingredientes que se utilizan para los platillos del 15 de septiembre.
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Tres ingredientes naturales para el máximo cuidado de la piel y del cabello
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Frutas y sesos, los ingredientes del desafío de la última gala de eliminación
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MOLE VERDE Receta única
PREPARA YA TU MOLE desde cero, receta de mexicana de cómo cocinar mole verde o pipián verde desde cero con todos los ingredientes. La mejor receta bien explicada paso a paso de cocina mexicana.
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CONTACTO PARA MARCAS: recetas.don.mostacho@gmail.comVer video "MOLE VERDE Receta única"
Bailando 2010 / La mole Mole - Reggaeton
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30 ingredientes afrodisíacos
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La Mole se burla del baile de los meseritos
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La Mole nos habla de la salud del Moroco
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Muere empresaria dueña del Mole Porteño de Coatzacoalcos 2
Muere empresaria dueña del Mole Porteño de Coatzacoalcos
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Turbinas eólicas de madera, una posible alternativa para el futuro con ingredientes del pasado
Los vientos de cambio devuelven elementos del pasado a las turbinas eólicas, con la vista puesta en un futuro más sostenible.
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Repuesta a shelow shaq Tutu La Mole Del Rap
Repuesta a shelow shaq Tutu La Mole Del Rap
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Navidad 2023: familias inyectarán aderezo dentro del pavo para tener mayor concentración de ingredientes
De igual manera, en esta cena por nochebuena si no eres fanático de esta ave, puedes comprar panceta de chancho, el cual puede ser adquirido desde los S/25.
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Bombones con 3 ingredientes
Una idea estupenda y fácil para hacer un regalo fabricado por ti mismo
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Mole Removal
http://www.moleremovalguide.com/ Mole Removal is not only a procedure to correct or perfect a physical condition, they are also meant to boost the patient's confidence and help the mole removal patient achieve a better quality of life.
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Mole remover
http://tinyurl.com/moleswartsremovalyeah Visit the link for more information
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Brownie con 3 ingredientes
Si quieres una versión muy, muy fácil de brownie, toma nota de esta, para la que solo necesitarás una crema de chocolate y avellanas, azúcar y huevo.
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Cookies saludables 3 ingredientes
Receta Merienda
Galletas hechas con sólo 3 ingredientes? es posible! La prueba, nuestras cookies de avena, plátano y chocolate ;)
Es la oportunidad de preparar estas delicias para la merienda, el postre o el picoteo sin sentirte culpable :D Además, es vegana, sin lactosa y apto para intolerantes al huevo!
Ingredientes:
- 1 plátano
- 100 gr de copos de avena
- 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/cookies-saludables-3-ingredientes-fid-1571822Ver video "Cookies saludables 3 ingredientes"
Cookies saludables 3 ingredientes
Receta Merienda
Galletas hechas con sólo 3 ingredientes? es posible! La prueba, nuestras cookies de avena, plátano y chocolate ;)
Es la oportunidad de preparar estas delicias para la merienda, el postre o el picoteo sin sentirte culpable :D Además, es vegana, sin lactosa y apto para intolerantes al huevo!
Ingredientes:
- 1 plátano
- 100 gr de copos de avena
- 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)
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Mole Negro - How to make mole negro
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Mole 2.0
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Mole Music.mp4
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Chau Mole
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Mole poblano
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Esta receta de mole es al estilo del estado de Puebla. Se prepara la pasta a partir de chiles tostados como en los viejos tiempos. La pasta se puede utilizar para prepararla con pollo o en enmoladas.Ver video "Mole poblano"
La Mole
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Mole chacha
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emotivo Mole
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Moles in your yard - Ultimate Mole Control
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Coki Ramirez y la Mole Moli fuera del Bailando 2015
Coki Ramirez y la Mole Moli fuera del Bailando 2015
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El Mole, un plato típico del Día de los Muertos
El restaurante mexicano Mestizo, que ha realizado la Semana Gastronómica del Mole desde el pasado 26 de octubre, cerrará esta semana con platos típicos, rituales y ofrendas típicas del periodo de festividades del Día de los Muertos.
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Mole amarillo con pollo - Yellow Chicken Mole
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Este platillo es típico del estado de Oaxaca, lo que lo hace diferente y especial es la masa de maíz junto con el achiote, que le dan su característico color amarillo.Ver video "Mole amarillo con pollo - Yellow Chicken Mole"
Mole Poblano
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Tinte natural de canela: 3 ingredientes para recuperar el color y el brillo del cabello
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la mole
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mole baila
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mole reggaeton
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The Silence of the Mole (El silencio del topo) - Trailer
The Silence of the Mole (El silencio del topo)
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mole final
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#AquíEnConfianza | ZONA MACO: ¿el chile, mole y pozole del arte?
En #AquíEnConfianza María José Cadena y Ángel Garibay platican con Kristina Velfu sobre Zona MACO 2020, ¿la feria de arte que este año de chile, mole y pozole? ¿Vale la pena asistir?
Ver video "#AquíEnConfianza | ZONA MACO: ¿el chile, mole y pozole del arte?"
mole fort
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Moles remove
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Mole Moli
La mole moli
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Mole Amarillito
Los ingredientes del mole amarillito pueden variar, ya que los oaxaqueños de los valles centrales, el Istmo y la costa tienen su propia versión de este mole delicioso, cuya base suele prepararse con chile costeño amarillo, chile chilhuacle amarillo, chile guajillo y masa de maíz. Disfruta de este mole amarillito, una de las 7 maravillas gastronómicas de Oaxaca y acompaña con las tradicionales empanadas.
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La Mole 08 La Mole pierde la Memoria
La Mole 08 La Mole pierde la Memoria
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Pasta de Mole negro Oaxaqueño - Oaxacan Mole Paste
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3 ingredientes para conectar efectivamente
Conectar con los otros es uno de los retos más difíciles, porque no solo se trata de comunicar; sino también de hacer que esas conexiones sean significativas y sanas.
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Sabayón. Postre con 3 INGREDIENTES.
Receta fácil de Sabayón. El Sabayón es un postre italiano realizado con yemas, azúcar y vino. El resultado es una crema con un sabor delicioso. Podremos comerlo solo o acompañado de frutas rojas, higos.. Para mí, es uno de los postres perfectos para poner el broche de oro a una cena o una celebración especial.
Ingredientes para 4 personas:
6 yemas de huevo
150 gr de azúcar (tres cuartos de taza)
150 ml de vino dulce (algo menos de dos tercios de taza)
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Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Sabayón. Postre con 3 INGREDIENTES."
Almuerzo conmemorativo con ingredientes locales
Ver video "Almuerzo conmemorativo con ingredientes locales"