J.J. Vaquero y el enigma del salmorejo
Salmorejo cordobés
El salmorejo es una deliciosa crema espesa que se toma fría, que puede prepararse majando los ingredientes con paciencia en un mortero, o ayudados de una batidora o un robot de cocina, muy parecida a la porra antequerana y primo hermano del gazpacho, aunque éste debe ser más ligero y cambian algunos ingredientes.
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Ingredientes del Amazonas en Caracas
Lucy Quero se ingenió un nuevo destino luego de su jubilación. Al dejar atrás su etapa como técnico en publicaciones de libros, estudió cocina, conoció al chef Nelson Méndez, lo apoyó en su libro de sabores amazónicos y descubrió una veta novedosa para encauzar su voluntad. “En Puerto Ayacucho me di cuenta de que los indígenas perdían muchos ingredientes que ofrecían en el mercado porque no se los compraban. Y quedé con la idea de hacer algo para que eso no ocurriera”. Empezó entonces a comprarles copoazú, túpiro, manaca o arazá, que procesaba en su casa de Caracas para elaborar mermeladas. Así comenzó a entender ese universo de frutas amazónicas y a proponerlas en un sello bautizado Sabores aborígenes.
Hace cuatro años le ofrecieron un local en Puerto Ayacucho, lo que le permitió procesar esas frutas de otra manera: allí las recibe, extrae las pulpas y las empaca. En junio de 2016, en un momento en el que no sabía qué hacer porque no conseguía vender toda la producción, le llegó de manera casi providencial la llamada de los creadores de Fragolate, en Caracas, que desde entonces ofrecen helados de esas frutas en su local del centro de la capital.
Se activó una dinámica que ha permitido que esos sabores de frutas que prosperan en la selva se prueben en helados, pero también en los postres de algunos restaurantes caraqueños o jugos como los que ofrecen en Doc de Los Palos Grandes, gracias a las pulpas que trae Quero. Con el copoazú, pariente del cacao, este año logró una tableta en alianza con Cacao de Origen y pronto hará una propia bautizada Barehuá con Fragolate.
Mientras, la intención inicial de Quero se va cumpliendo a la par que esos sabores dejan de ser un misterio para muchos. “Hay comunidades indígenas que ya no pierden esas frutas. Y mientras los hombres las venden, las mujeres las siembran”. Su empeño se funda en la convicción de construir desde el destino que eligió. “Apuesto a que sí podemos hacer cosas buenas y que Venezuela saldrá adelante”.
*Lucy Quero está en Instagram como @saborigenes. Fragolate está en el centro comercial Metrocenter en Capitolio, @fragolateheladosVer video "Ingredientes del Amazonas en Caracas"
Salmorejo cordobés casero
Receta Entrante
Si te gusta el gazpacho andaluz, te encantará el Salmorejo! Directamente desde Córdoba (Andalucía), esta crema fría de tomate cremosa hará que tus papilas gustativas se pongan a bailar :D Una receta fácil, sin cocción y en la que usarás muy pocos ingredientes. Tradicionalmente, se sirve con jamón serrano y huevo cocido picados por encima. Además de un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.
En Málaga, se elabora una receta parecida, se llama porra antequerana y por encima lleva atún en vez de jamón serrano.
Ingredientes:
Para el salmorejo:
- 1 kg de tomates
- 1 diente de ajo
- sal
- 150 gr miga de pan
- 100 ml aceite de oliva
Para decorar:
- 2 huevos duros
- jamón serrano
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/salmorejo-cordobes-casero-fid-1571656Ver video "Salmorejo cordobés casero"
ingredientes del fuego, Misterios y Enigmas
La existencia de misterios es necesaria para obtener el placer del descubrimiento, El enigma, por lo tanto, es un misterio, ya que es algo que no se puede explicar o que no logra descubrirse. Si la explicación del enigma sale a la luz, el hecho o la cosa en cuestión deja de ser un enigma ya que su comprensión se vuelve accesible para todas las personas, y por qué la gente busca y crea misterios donde no los hay y no presta atención a otros reales e igual de fascinantes, A esta pregunta caben varias respuestas a falta, quizá, de teorías más firmes: pero que recide en la capacidad de nuestra mente.
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Salmorejo cordobés casero
Receta Entrante
Si te gusta el gazpacho andaluz, te encantará el Salmorejo! Directamente desde Córdoba (Andalucía), esta crema fría de tomate cremosa hará que tus papilas gustativas se pongan a bailar :D Una receta fácil, sin cocción y en la que usarás muy pocos ingredientes. Tradicionalmente, se sirve con jamón serrano y huevo cocido picados por encima. Además de un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra.
En Málaga, se elabora una receta parecida, se llama porra antequerana y por encima lleva atún en vez de jamón serrano.
Ingredientes:
Para el salmorejo:
- 1 kg de tomates
- 1 diente de ajo
- sal
- 150 gr miga de pan
- 100 ml aceite de oliva
Para decorar:
- 2 huevos duros
- jamón serrano
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Vídeo Receta: Judías verdes con salmorejo
Judías verdes con salmorejo
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Vídeo Receta: Espárragos al salmorejo
Espárragos al salmorejo
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Cómo hacer salmorejo con requesón
Anímate y prepara este delicioso salmorejo con requesón que te trae http://mejorconsalud.com. Un plato exquisito que no puedes dudar en prepararle a tu familia. ¡Disfrutalo!
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Cómo hacer el SALMOREJO PERFECTO
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Cómo hacer salmorejo cordobés
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Tres recetas dulces con dos ingredientes del Chef Bosquet
Si os gusta la cocina y el dulce, y quieres sorprender a tu familia con postres deliciosos, no te pierdas estas tres recetas que nos ofrece el Chef Bosquet con solo dos ingredientes.
(Fuente: HACER FAMILIA)Ver video "Tres recetas dulces con dos ingredientes del Chef Bosquet"
MINI Clubman ALL4 y los ingredientes secretos del Panettone
Para preparar un panettone de buena calidad, lo más importante son los ingredientes. Lo primero que debes hacer es mezclar todos los ingredientes en un cuenco.
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MI PULPITO SALMOREJO DE ESPARRAGOS VERDES
MI PULPITO SALMOREJO DE ESPARRAGOS VERDES
Ver video "MI PULPITO SALMOREJO DE ESPARRAGOS VERDES"
Vídeo Receta: Salmorejo con berenjenas
Receta paso a paso para cocinar Salmorejo con berenjenas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Salmorejo con berenjenas"
La evolución de los precios en los ingredientes del pozole
Así es como han evolucionado los precios de los ingredientes que se necesitan para preparar un pozole.
Ver video "La evolución de los precios en los ingredientes del pozole"
Vídeo Receta: Bandera de verduras con salmorejo
Receta paso a paso para cocinar Bandera de verduras con salmorejo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bandera de verduras con salmorejo"
Vídeo Receta: El salmorejo de Rafa
Receta paso a paso para cocinar El salmorejo de Rafa, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Bienestar, desigualdad social y felicidad del pueblo, 'ingredientes' del índice alterno al PIB que plantea AMLO
El presidente adelantó que en próximos días presentará esta propuesta, para la que convocó a economistas, antropólogos y matemáticos, entre otros profesionistas.
Sin Etiqueta | Chef internacional Adil Aydın revela los ingredientes del shawarma turco
El chef internacional Adil Aydın nos comenta los ingredientes auténticos del shawarma, un plato tradicional de origen turco que ha sido versionado para el paladar latino. El chef Adil revela que este deliciosa receta no lleva salsa en Türkiye, solo incorpora los ingredientes típicos de Medio Oriente.
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EL BIZCOCHO MÁS ESPONJOSO DEL MUNDO SIN LEVADURA con solo 3 INGREDIENTES
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Agua y basura, los ingredientes del escándalo que sacude al Gobierno búlgaro
Dimisión, sospechas de corrupción y moción de censura a la vista. El primer ministro búlgaro ha aceptado la renuncia del ministro de Medioambiente, Nemo Dimov, tras ser detenido bajo la acusación de haber gestionado deliberadamente mal la grave crisis en el suministro de agua que atraviesa el país.View on euronews
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Salmorejo Pago Las Minas, Pica tela
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2. Ingredientes
2. Ingredientes
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Así el precio de los ingredientes para los platillos del 15 de septiembre
#MartesDeCanasta ¿Para qué nos alcanza? Atalo Mata estuvo en la Central de Abasto de la #CDMX para conocer el precio de los ingredientes que se utilizan para los platillos del 15 de septiembre.
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Tres ingredientes naturales para el máximo cuidado de la piel y del cabello
Ver video "Tres ingredientes naturales para el máximo cuidado de la piel y del cabello"
Frutas y sesos, los ingredientes del desafío de la última gala de eliminación
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30 ingredientes afrodisíacos
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Turbinas eólicas de madera, una posible alternativa para el futuro con ingredientes del pasado
Los vientos de cambio devuelven elementos del pasado a las turbinas eólicas, con la vista puesta en un futuro más sostenible.
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Vídeo Receta: Salmorejo ligero con jamón de pato
Receta paso a paso para cocinar Salmorejo ligero con jamón de pato, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Salmorejo ligero con jamón de pato"
Navidad 2023: familias inyectarán aderezo dentro del pavo para tener mayor concentración de ingredientes
De igual manera, en esta cena por nochebuena si no eres fanático de esta ave, puedes comprar panceta de chancho, el cual puede ser adquirido desde los S/25.
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Brownie con 3 ingredientes
Si quieres una versión muy, muy fácil de brownie, toma nota de esta, para la que solo necesitarás una crema de chocolate y avellanas, azúcar y huevo.
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Bombones con 3 ingredientes
Una idea estupenda y fácil para hacer un regalo fabricado por ti mismo
Ver video "Bombones con 3 ingredientes"
Cookies saludables 3 ingredientes
Receta Merienda
Galletas hechas con sólo 3 ingredientes? es posible! La prueba, nuestras cookies de avena, plátano y chocolate ;)
Es la oportunidad de preparar estas delicias para la merienda, el postre o el picoteo sin sentirte culpable :D Además, es vegana, sin lactosa y apto para intolerantes al huevo!
Ingredientes:
- 1 plátano
- 100 gr de copos de avena
- 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/cookies-saludables-3-ingredientes-fid-1571822Ver video "Cookies saludables 3 ingredientes"
Cookies saludables 3 ingredientes
Receta Merienda
Galletas hechas con sólo 3 ingredientes? es posible! La prueba, nuestras cookies de avena, plátano y chocolate ;)
Es la oportunidad de preparar estas delicias para la merienda, el postre o el picoteo sin sentirte culpable :D Además, es vegana, sin lactosa y apto para intolerantes al huevo!
Ingredientes:
- 1 plátano
- 100 gr de copos de avena
- 45 gr de pepitas de chocolate (o chocolate en tableta picado)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/cookies-saludables-3-ingredientes-fid-1571822Ver video "Cookies saludables 3 ingredientes"
Tinte natural de canela: 3 ingredientes para recuperar el color y el brillo del cabello
Ver video "Tinte natural de canela: 3 ingredientes para recuperar el color y el brillo del cabello"
Almuerzo conmemorativo con ingredientes locales
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Flan de 4 Ingredientes Fácil
Encuentra la receta completa aquí: https://goo.gl/hTU7SV
INGREDIENTES para 6 porciones:
1/2 taza de azúcar para el caramelo
4 piezas de huevo
1 taza de leche evaporada
6 cucharadas de azúcar
1 taza de leche condensadaVer video "Flan de 4 Ingredientes Fácil"
3 ingredientes para conectar efectivamente
Conectar con los otros es uno de los retos más difíciles, porque no solo se trata de comunicar; sino también de hacer que esas conexiones sean significativas y sanas.
Ver video "3 ingredientes para conectar efectivamente"
Sabayón. Postre con 3 INGREDIENTES.
Receta fácil de Sabayón. El Sabayón es un postre italiano realizado con yemas, azúcar y vino. El resultado es una crema con un sabor delicioso. Podremos comerlo solo o acompañado de frutas rojas, higos.. Para mí, es uno de los postres perfectos para poner el broche de oro a una cena o una celebración especial.
Ingredientes para 4 personas:
6 yemas de huevo
150 gr de azúcar (tres cuartos de taza)
150 ml de vino dulce (algo menos de dos tercios de taza)
Si te ha gustado el vídeo, puedes compartirlo, darle a like y suscribirte a mi canal!! :)
Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
Mi canal en YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Sabayón. Postre con 3 INGREDIENTES."
Solo 5 Ingredientes - Doblaje Latino
http://www.talentocolombia.com/
https://twitter.com/VozyDoblaje
Talento Internacional Colombia
Doblaje Colombiano
Colombian Dubbing for Latin America
Spanish Dubbing
*Klaudia KotteVer video "Solo 5 Ingredientes - Doblaje Latino"
Bizcochitos esponjosos con 4 ingredientes
En este video aprende como preparar estos deliciosos bizcochitos esponjosos con tal solo 4 ingredientes en 5 minutos.
Además se hacen sin horno y son muy sencillos de preparar.Ver video "Bizcochitos esponjosos con 4 ingredientes"
GELATINA ESPUMOSA SOLO 2 INGREDIENTES
GELATINA ESPUMOSA SOLO 2 INGREDIENTES
Ver video "GELATINA ESPUMOSA SOLO 2 INGREDIENTES"
bd-ingredientes-para-tamal-021219
Ver video "bd-ingredientes-para-tamal-021219"
Ensalada express con 4 ingredientes
Ver video "Ensalada express con 4 ingredientes"
Pastel Azteca con Ingredientes Sencillos
Esta tradicional receta de comida mexicana es ideal para utilizar los alimentos que has comprado o preparado en la semana y darles una segunda oportunidad. Prepara este pastel azteca con ingredientes sencillos que siempre tienes en casa, como pollo, tortillas y jitomate, y tendrás una comida completa lista en sólo 40 minutos.
Ver video "Pastel Azteca con Ingredientes Sencillos"
Paso a paso aprendemos a preparar la ‘Laja Pizza’, una delicia realizada con ingredientes del altiplano
Ver video "Paso a paso aprendemos a preparar la ‘Laja Pizza’, una delicia realizada con ingredientes del altiplano"
Ingredientes saludables Diabetes tipo II
Aprende a seleccionar y combinar los ingredientes para mantener tu salud y controlar tu diabetes tipo 2. #amomisalud #ad
Controla tu DIABETES: http://cocinaycomparte.com/link?url=http://es.invokana.com/Ver video "Ingredientes saludables Diabetes tipo II"
Tarta ligera con 3 ingredientes
Si tienes yogur griego, huevos y maicena, ¡prepara esta rica tarta ligera para el postre!
Ver video "Tarta ligera con 3 ingredientes"
Mezcla estos dos ingredientes con tu champú y dile adiós a la caída del cabello para siempre
Mezcla estos dos ingredientes con tu champú y dile adiós a la caída del cabello para siempre
Ver video "Mezcla estos dos ingredientes con tu champú y dile adiós a la caída del cabello para siempre"
Gelatina de Bombones con 3 ingredientes
Gelatina de Bombones con 3 ingredientes
Ver video "Gelatina de Bombones con 3 ingredientes"
Helado de oreo con tres ingredientes
Ver video "Helado de oreo con tres ingredientes"
Atole de Tamarindo con 4 Ingredientes
Receta completa: https://goo.gl/2pz2op
Ingredientes para 4 porciones:
1 taza de masa de maíz
4 tazas de agua
3/4 de taza de pulpa de tamarindo
1 pieza de piloncillo
1 pieza de raja de canelaVer video "Atole de Tamarindo con 4 Ingredientes"
Postre de Manzanas con 3 Ingredientes
Postre de manzana con 3 ingredientes. Muy fácil y saludable. Solo lleva manzanas, requesón y huevos.
Ver video "Postre de Manzanas con 3 Ingredientes"
Cosméticos naturales: utiliza estos simples ingredientes
Cada vez son más los hombres y mujeres, que prefieren preparar sus propios cosméticos en casa.
La calidad y la búsqueda de lo natural se han abierto paso por sobre las grandes marcas.
Si aún no lo intentas, aquí te contamos qué simples ingredientes puedes usar.
1. Exfoliante para el rostro: , Basta con utilizar aceite de oliva y azúcar morena.
2. Exfoliante corporal: , Simplemente usa copos de avena y miel.
3. Fortalecedor de uñas: , Mezcla ajo, cebolla roja y zumo de limón.
4. Acondicionador para el cabello: , Solo debes utilizar aguacate maduro y miel.
¡Busca o crea tus propias recetas y únete a esta nueva tendencia!Ver video "Cosméticos naturales: utiliza estos simples ingredientes"
Mousse de café express - 3 ingredientes
Receta Acompañamiento
¡Disfrutar de una deliciosa espuma de café hecha en pocos segundos es posible! Y además sólo necesitas 3 ingredientes: café soluble, azúcar y agua caliente. Una espuma muy ligera y aireada perfecta para acompañar tus cafés calientes, fríos o tus bizcochos preferidos!
Disfruta de nuestra explicación, paso a paso, y no te pierdas ningún detalle con el video de la receta! :)
Ingredientes:
- 2 cdas de café soluble (instantáneo)
- 2 cdas de azúcar
- 2 cdas de agua caliente
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/mousse-de-cafe-express-3-ingredientes-fid-1573837Ver video "Mousse de café express - 3 ingredientes"
Añade estos tres ingredientes a tu champú y dile adiós a la pérdida del cabello para siempre!
Añade estos tres ingredientes a tu champú y dile adiós a la pérdida del cabello para siempre!
Ver video "Añade estos tres ingredientes a tu champú y dile adiós a la pérdida del cabello para siempre!"
Barniz Casero Con Solo 2 Ingredientes
Es este Tutorial Les Muestro como Hacer un Barniz Casero con solo 2 Ingredientes. #barniz #casero #manualidades #bisuteria #joyeria #manualidades #manualidadesútiles
Ver video "Barniz Casero Con Solo 2 Ingredientes"
¡Masa para Pizza Casera! 5 ingredientes
Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar una masa para que desde casa puedas prepara una deliciosa pizza, con el sabor y tus toppings favoritos, no dudes que si sigues esta receta degustarás de la pizza más deliciosa y lo mejor... ¡Hecha por ti!
Ver video "¡Masa para Pizza Casera! 5 ingredientes"
Bebida navideña con solo 4 ingredientes
Bebida navideña
Ver video "Bebida navideña con solo 4 ingredientes"
Nuevos ingredientes en Valheim - Hearth & Home
Ver video "Nuevos ingredientes en Valheim - Hearth & Home"
Galletas de coco con 3 ingredientes
Con 3 ingredientes y en menos de 10 minutos. Estas galletas blanditas y deliciosas, son tan fáciles de preparar que echarás mano de ellas en muchas ocasiones. Quedan blanditas y con un rico sabor a coco. Si tienes niños, les encantará ayudarte a prepararlas y pasaréis un rato entretenidos. Son ideales para desayunos y meriendas, incluso para llevarlas al colegio.
Ver video "Galletas de coco con 3 ingredientes"
Los ingredientes de la cocina tailandesa
Los ingredientes de la cocina tailandesa: limoncillo (palo de limón), una albahaca especial, leche de coco, y más.
Ver video "Los ingredientes de la cocina tailandesa"
Brownie de cinco ingredientes... ¡y frambuesa!
Puedes sustituir la frambuesa si no es temporada, de todos modos te quedará delicioso.
Ver video "Brownie de cinco ingredientes... ¡y frambuesa!"
Variedad de panes con ingredientes naturales
Café Nacional - Revista Matutina que se transmite de lunes a viernes a las 10:30 am por Canal 13 de Costa Rica y por el sitio web: costaricamedios.cr
Ver video "Variedad de panes con ingredientes naturales"
Polos de chocolate con tres ingredientes
Polos de chocolate con tres ingredientes, increíblemente cremosos y fáciles
Ver video "Polos de chocolate con tres ingredientes"
PIZZA CASERA DESDE CERO, INGREDIENTES BÁSICOS...
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Delicioso Postre Tan Solo 3 Ingredientes
Delicioso Postre Tan Solo 3 Ingredientes
#RecetasAlGustoVer video "Delicioso Postre Tan Solo 3 Ingredientes"
Bocaditos dulces con solo 3 ingredientes
¿No te lo crees? Pues te lo garantizamos: estos bocaditos dulces se hacen en un pispás y son un éxito asegurado. Súper económicos, fáciles y esponjosos. ¡Pruébalos!
Ver video "Bocaditos dulces con solo 3 ingredientes"
Yorkshire pudding- popovers - Pan 3 ingredientes
Aprende a preparar estos ricos panes conocidos por unos como Yorkshire pudding y por otros como popovers
Ver video "Yorkshire pudding- popovers - Pan 3 ingredientes"
Brownie de cinco ingredientes ¡y frambuesa!
Puedes sustituir la frambuesa si no es temporada, de todos modos te quedará delicioso.
Ver video "Brownie de cinco ingredientes ¡y frambuesa!"
¡Masa para Pizza Casera! 5 ingredientes
Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar una masa para que desde casa puedas prepara una deliciosa pizza, con el sabor y tus toppings favoritos, no dudes que si sigues esta receta degustarás de la pizza más deliciosa y lo mejor... ¡Hecha por ti!
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Tarta de mango con 4 ingredientes
Este postre frío de mango es perfecto para los días calurosos y se prepara con tan solo 4 ingredientes. ¿Lo mejor de todo? ¡No requiere horno! Y es superfácil y sencillo de preparar. ¡Anímate!
Ver video "Tarta de mango con 4 ingredientes"
Bizcocho de Nutella con dos ingredientes
Ver video "Bizcocho de Nutella con dos ingredientes"
Mousse de café express - 3 ingredientes
Receta Acompañamiento
¡Disfrutar de una deliciosa espuma de café hecha en pocos segundos es posible! Y además sólo necesitas 3 ingredientes: café soluble, azúcar y agua caliente. Una espuma muy ligera y aireada perfecta para acompañar tus cafés calientes, fríos o tus bizcochos preferidos!
Disfruta de nuestra explicación, paso a paso, y no te pierdas ningún detalle con el video de la receta! :)
Ingredientes:
- 2 cdas de café soluble (instantáneo)
- 2 cdas de azúcar
- 2 cdas de agua caliente
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/mousse-de-cafe-express-3-ingredientes-fid-1573837Ver video "Mousse de café express - 3 ingredientes"
Ingredientes: ¿Cuál es la ecuación perfecta?
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