Rosquillas de anís tiernas y esponjosas | receta fácil y rápida
Rosquillas de naranja con anís hechas con rosquillera - Recetas paso a paso, tutorial
Rosquillas de naranja con anís hechas con rosquillera. #Recetas #reposteria #Dulces #cocina #comidas #tutorial #SemanaSanta No puede ser más fácil preparar unas rosquillas que además de fáciles y rápidas están riquísimas. No hay excusa a la hora de preparar esta receta.
Toda la receta por escrito, pincha aquí:
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Ingredientes:
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250 g (2 Tazas) Harina de todo uso o repostería
3 Huevos tamaño medio
30 g (2 Cucharadas) Azúcar
60 ml (6 Cucharadas) Aceite de girasol o de semillas
50 ml (5 Cucharadas) Zumo de naranja recién exprimido
30 ml (3 Cucharadas) Anís seco o aguardiente
2 Cucharaditas Ralladura de naranja sin nada de blanco
1 Cucharadita Ralladura de limón sin nada de blanco
2 Sobres de gaseosa o 8 g (1/2 Cta.) levadura química
Abundante aceite sabor neutro para freír
Azúcar para rebozar las rosquillas
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Tabla de equivalencias:
Tabla de calorías:
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Vídeo Receta: Rosquillas de anís, un dulce para recordar la infancia
Todos los trucos e ingredientes para hacer unas rosquillas como las harían nuestras abuelas.
Ver video "Vídeo Receta: Rosquillas de anís, un dulce para recordar la infancia"
Vídeo Receta: Rosquillas de naranja
El secreto de las rosquillas de naranja.
Ver video "Vídeo Receta: Rosquillas de naranja"
Rosquillas tontas y listas: Recetas de San Isidro
Esta, es la receta de uno de los productos gastronómicos más tradicionales de Madrid. Las rosquillas tontas y listas se acostumbra a consumirlas en las celebraciones en honor a San Isidro
Ver video "Rosquillas tontas y listas: Recetas de San Isidro"
Vídeo Receta: Rosquillas de Semana Santa
Rosquillas de Semana Santa
Ver video "Vídeo Receta: Rosquillas de Semana Santa"
ROSQUILLAS DE ANÍS ¡TODO UN VICIO! | Roscos fritos
Cómo hacer rosquillas o roscos de anís, un postre típico de Semana Santa. Receta tradicional, fácil y rápida.
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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
Para 15-20 unidades:
500 kg de harina de trigo
16 g de levadura química (polvos de hornear)
100 g de aceite de oliva virgen extra desahumado
150 g de azúcar
3 huevos
Ralladura de 1 limón
50 ml de licor de anís
1 pellizco de sal
Aceite de girasol o de oliva (para freír)
Azúcar (para rebozar)
Tabla de equivalencias:
Mis utensilios de cocina:
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Las Recetas de MJ
2018Ver video "ROSQUILLAS DE ANÍS ¡TODO UN VICIO! | Roscos fritos"
Vídeo Receta: Rosquillas de san Isidro, ¿listas o tontas?
Todos los pasos e ingredientes para hacer una de las recetas más típicas de la festividad de San Isidro en Madrid.
Ver video "Vídeo Receta: Rosquillas de san Isidro, ¿listas o tontas?"
Cinco pastelerías de Madrid se unen para innovar en la receta de las rosquillas
El Pozo, La Duquesita, El Riojano, Casa Mira y La Mallorquina son los obradores que han puesto a la venta sus creaciones más dulces.
Ver video "Cinco pastelerías de Madrid se unen para innovar en la receta de las rosquillas"
Vídeo Receta: Rosquilla lista tradicional de San Isidro
Receta paso a paso para cocinar Rosquilla lista tradicional de San Isidro, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Rosquilla lista tradicional de San Isidro"
Galletas de anís con canela y clavo / Receta galletas de anís
Galletas de anís con canela y clavo
23 de octubre del 2014
Te decimos como prepara galletas de anís con canela y clavo.
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Bollitos árabes sin horno
Este postre fácil sin horno muy similar a las tradicionales rosquillas de la abuela queda tan bueno que desaparecerá de la mesa en cuanto lo sirvas
Ver video "Bollitos árabes sin horno"
Receta para preparar biscoti de miel de anís y almendras. Receta de galletas
Receta para preparar biscoti de miel de anís y almendras. Receta de galletas
04 diciembre 2013
Receta ¿Cómo preparar biscoti de miel de anís y almendras?. Receta de galletas
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Rosquillas de naranja
Lo mejor de las fiestas de tradición religiosas son las costumbres reposteras asociadas a ellas. ¿Te animas hoy a preparar unas rosquillas de naranja? Sí, como las hacía tu abuela
Ver video "Rosquillas de naranja"
Apple Fritters, bocaditos de manzana fáciles y rápidos
Descubre estos irresistibles "Apple fritters", una mezcla entre donuts y buñuelos de manzana. Fáciles y rápidos de hacer
Ver video "Apple Fritters, bocaditos de manzana fáciles y rápidos"
Bizcocho de ANÍS Y AJONJOLÍ. Esponjoso y aromático.
Receta fácil de bizcocho de anís y ajonjolí. Es un bizcocho muy esponjoso y aromático. La mezcla de anís y ajonjolí le da un sabor muy especial, está delicioso.
Ingredientes.
4 huevos
1 yogurt natural sin azúcar
2 medidas de yogurt de harina de trigo
1 medida de yogurt de maizena (harina fina de maíz)
2 medidas de yogurt de azúcar
1/2 medida de yogurt de aceite de girasol
1/2 medida de yogurt de licor de anís dulce
3 cdta. de ajonjolí (semillas de sésamo)
1 cdta. de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
Espray desmoldeador o margarina
Azúcar glas para decorar
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Hoja Santa sus nombres, usos y beneficios
Una planta con propiedades medicinales que han demostrado ayudar apersona con los síntomas del Covid- 19. Se distribuye desde el sur de Estados Unidos hasta el norte de Sudamérica
#hojasanta
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Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)
Receta Merienda
En carnaval se suelen elaborar recetas especiales para la ocasión, como por ejemplo: flores fritas, buñuelos, crepes, rosquillas, torrijas... Esta vez, te traemos unos buñuelos, pero de otro país :) Italia! "Chiacchiere di Carnavale" Crujientes y deliciosos. Puedes hacerlos tanto fritos, como al horno (como nosotros lo hemos realizado) Sigue nuestro paso a paso!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cda licor de anís
- 1 cda azúcar
- 1 cda aceite de girasol
- ralladura 1/2 limón
- 1 pizca de sal
- 140 gr harina
- azúcar glas (para espolvorear)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/bunuelos-italianos-chiacchiere-di-carnevale-fid-1572242Ver video "Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)"
Buñuelos italianos (chiacchiere di carnevale)
Receta Merienda
En carnaval se suelen elaborar recetas especiales para la ocasión, como por ejemplo: flores fritas, buñuelos, crepes, rosquillas, torrijas... Esta vez, te traemos unos buñuelos, pero de otro país :) Italia! "Chiacchiere di Carnavale" Crujientes y deliciosos. Puedes hacerlos tanto fritos, como al horno (como nosotros lo hemos realizado) Sigue nuestro paso a paso!
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cda licor de anís
- 1 cda azúcar
- 1 cda aceite de girasol
- ralladura 1/2 limón
- 1 pizca de sal
- 140 gr harina
- azúcar glas (para espolvorear)
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Almojábanas, dulce tradicional de la abuela murciana
Anímate a preparar esta receta, un regalo que hay que guardar como oro en paño. Estas rosquillas murcianas de origen árabe se llaman almojábanas y son perfectas para cualquier ocasión
Ver video "Almojábanas, dulce tradicional de la abuela murciana"
Vino caliente casero
Receta Bebida
Aperitivo navideño? Una copa de vino caliente especiado. Una receta festiva con sabores dulces :) Canela, nuez moscada, anís estrellado, sin mencionar los clavos. Y el vino tinto por supuesto. Te dejamos seguir paso a paso la realización de esta bebida extra fácil de hacer.
Ingredientes:
- 750 ml vino tinto
- 100 gr azúcar
- 1 bastón de canela
- 3 clavos de olor
- 2 anís estrellado
- 1 pizca de nuez moscada
- ralladura de 1/2 limón
- ralladura de 1 naranja
- 1/2 limón
- 1 naranja
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/bebida/vino-caliente-casero-fid-1571924Ver video "Vino caliente casero"
Vino caliente casero
Receta Bebida
Aperitivo navideño? Una copa de vino caliente especiado. Una receta festiva con sabores dulces :) Canela, nuez moscada, anís estrellado, sin mencionar los clavos. Y el vino tinto por supuesto. Te dejamos seguir paso a paso la realización de esta bebida extra fácil de hacer.
Ingredientes:
- 750 ml vino tinto
- 100 gr azúcar
- 1 bastón de canela
- 3 clavos de olor
- 2 anís estrellado
- 1 pizca de nuez moscada
- ralladura de 1/2 limón
- ralladura de 1 naranja
- 1/2 limón
- 1 naranja
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Masa de crepes de anís
Receta Merienda
Los crepes son una tortitas de masa muy finas típicas de la gastronomía francesa. Se pueden servir con chocolate derretido, miel, azúcar, mermelada, canela,etc. Lo mejor de todo es que además podemos mejorar este capricho dulce perfumando la masa con un poco de ron, agua de azahar, licor de naranja, ralladura de limón... o como hacemos en nuestra receta de hoy, utilizado un poco de anís que le aporta un toque muy original!
Los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta son muy simples y lo más probable es que incluso ya los tengas! ¿Nos ponemos manos a la obra? :)
Ingredientes:
- 3 huevos
- 20 gr de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 80 ml de anís
- 500 ml de leche
- 250 gr de harina
- aceite de girasol (o un poco de mantequilla)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/masa-de-crepes-de-anis-fid-1573408Ver video "Masa de crepes de anís"
Masa de crepes de anís
Receta Merienda
Los crepes son una tortitas de masa muy finas típicas de la gastronomía francesa. Se pueden servir con chocolate derretido, miel, azúcar, mermelada, canela,etc. Lo mejor de todo es que además podemos mejorar este capricho dulce perfumando la masa con un poco de ron, agua de azahar, licor de naranja, ralladura de limón... o como hacemos en nuestra receta de hoy, utilizado un poco de anís que le aporta un toque muy original!
Los ingredientes que vas a necesitar para elaborar esta receta son muy simples y lo más probable es que incluso ya los tengas! ¿Nos ponemos manos a la obra? :)
Ingredientes:
- 3 huevos
- 20 gr de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 80 ml de anís
- 500 ml de leche
- 250 gr de harina
- aceite de girasol (o un poco de mantequilla)
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Donuts al horno: esponjosos y saludables
Receta Merienda
Hoy te traemos unos suaves y esponjosos donuts al horno, ¡sin freír!, para un sabroso y saludable tentempié. La textura de estas donas es ligeramente diferente a la de las rosquillas clásicas, pero el sabor sigue siendo igual de delicioso. Y para hacerlos aún más irresistibles, agregamos chocolate fundido por encima ¡Definitivamente tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 150 ml de leche tibia
- 10 gr de levadura de panadería seca
- 320 gr de harina T45 o T55
- 1/2 cucharadita de sal
- 40 gr de azúcar
- 40 gr de mantequilla blanda
- 1 huevo
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
Para el glaseado :
- 100 gr de chocolate
- Coberturas a elegir (avellanas trituradas, lotus, bolitas de colores, chocolate rallado, tabletas de chocolate, etc.)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/donuts-al-horno-esponjosos-y-saludables-fid-1581392Ver video "Donuts al horno: esponjosos y saludables"
Magdalenas caseras de la abuela, receta fácil de otoño (con sabor a pueblo)
Fans de las magdalenas, no os podéis perder esta receta de la abuela que incorpora calabaza cocida y semillas de anís verde. Son insuperables
Ver video "Magdalenas caseras de la abuela, receta fácil de otoño (con sabor a pueblo)"
Magdalenas aragonesas, receta antigua con manteca de cerdo
Descubre la receta tradicional de las magdalenas aragonesas. Esponjosas y con un toque de anís que conquistan a todo el que las prueba. ¡Anímate a prepararlas en casa y sorpréndete!
Ver video "Magdalenas aragonesas, receta antigua con manteca de cerdo"
Sopa de zanahoria con anís estrella
Sopa de zanahoria con anís estrella
Ingredientes: 3 C. Mantequilla, 1 1/2 t. Cebolla picada, 6 hojas de tomillo, 5 anís estrella, 2 hojas de laurel, 1 diente de ajo picado, 500g de zanahoria picada, 4 t. Caldo de pollo
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Pescado con Salsa Verde
Las recetas de filete de pescado no tienen por qué ser simplonas. Prepara esta receta de pescado en salsa verde con un toque de comino y anís. Su sabor fresco lo hace ideal para días calurosos y si lo acompañas con rábano fresco y arroz blanco, mezclarás los sabores perfectos. Además, comer pescado tiene muchos beneficios, pues contiene omega 3, un contenido calórico bajo y es delicioso.
Ver video "Pescado con Salsa Verde"
Camotes Enmielados de Carrito
Receta Completa: https://goo.gl/v9rwxR
Ingredientes:
2 piezas de camote
4 cucharaditas de mantequilla
1 pieza de piloncillo
1 raja de canela
2 piezas de anís estrella
1/2 taza de jugo de naranja al gusto de leche condensada para acompañarVer video "Camotes Enmielados de Carrito"
Ensalada de salmón con naranja
Ensalada de salmón con naranja
11 noviembre 2014
Ingredientes: 6 T Lechugas (sangría, romanita, italiana, francesa y orejona), ¼ T Azúcar, ¼ T Vinagre de arroz, 2 Anís estrella, 4 T Agua, 500 G Trozos de salmón con piel, 2 Naranjas en suprema (gajos, sin piel y semillas), 2 Bulbos de hinojo fileteados, 1 T Hojas de menta, 2 C Aceite de oliva, Limón al gusto
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Recetas para día de muertos: Calabaza en tacha
Receta para preparar calabaza en tacha.
Receta de día de muertos
Deliciosa y sencilla receta para preparar el día de muertos o halloween
Receta ¿Cómo preparar calabaza en tacha? Comidas para halloween / Comidas para día de muertos
Ingredientes: 1 calabaza, 8 tazas agua, 750 gr piloncillo, 3 rajitas de canela, 10 guayabas, 1 cucharada semillas de anís.
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Receta para preparar pollo adobado empapelado. Receta de pollo / Pollo empapelado
Receta para preparar pollo adobado empapelado. Receta de pollo / Pollo empapelado / Recetas fáciles
Receta ¿Cómo preparar pollo adobado empapelado?. Receta de pollo / Pollo empapelado / Recetas fáciles
23 enero 2014
Ingredientes: 8 chiles guajillos +1 taza agua de la cocción, 8 chiles de árbol, sal de mar, 10 dientes de ajo, 2 cucharadas semillas de comino, 2 cucharadas orégano seco, 1 cucharada semillas de anís, 8 clavos, 1 taza de agua, 1/4 taza vinagre de manzana, 4 piezas de pollo (pierna y muslo), cordón de algodón.
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MINI Tamales de Cajeta | Dulce de Leche
Imprime tu RECETA: https://goo.gl/KZ7jIz
Ingredientes para 10 MINI porciones:
8 tazas de agua de anís hierve agua con anís estrella
4 tazas de harina para tamales
2 tazas de manteca
1/2 taza de azúcar
1 taza de nuez picada
1 cucharada de polvo para hornear
1/2 taza de Cajeta (o dulce de leche)
1 manojo de hoja para tamal remojadas en agua tibia para que se ablandenVer video "MINI Tamales de Cajeta | Dulce de Leche"
Gorditas de Piloncillo
Receta completa: https://goo.gl/PKqeAB
Ingredientes:
2 piezas de piloncillo
1 pieza de raja de canela
1 cucharadita de anís
1/2 taza de agua
4 tazas de harina de maíz
1 cucharadita de polvo para hornear
2 tazas de aceite para freírVer video "Gorditas de Piloncillo"
Capuchino Frío Coco-Anís
Receta Completa: https://goo.gl/Nkb3K3
Ingredientes para 2 porciones:
3/4 de onza de anís
4 cubos de hielo
1/2 taza de crema de coco
1 1/2 tazas de hielos frappé
2 cucharadas de Café Soluble
1 1/2 tazas de aguaVer video "Capuchino Frío Coco-Anís"
Mona de pascua, brioche tradicional
Receta Postre
Esta brioche es traditional comerlo en España en fechas de Semana Santa / Pascua, sobre todo en Valencia y Cataluña. No podrás resistirte a su sabor! :)
Ingredientes:
- 250 gr de harina
- 15 gr de levadura fresca de panadero
- 2 huevos
- 75 gr de azúcar
- 40 ml de aceite de oliva
- ralladura de 1 limón
- 2 cdas agua de azahar
- 1 cdita anís verde (matalauva)
- 1 huevo para dorar
Para la decoración:
- 3 huevos duros
- 3 cditas de vinagre
- colorantes alimentarios
- azúcar perlado o decoración de azúcar
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/mona-de-pascua-brioche-tradicional-fid-1567984Ver video "Mona de pascua, brioche tradicional"
Receta de brochetas de camarón con tzatziki, espinacas y feta. Receta de brochetas/Receta camarones
Receta para preparar brochetas de camarón con tzatziki, espinacas y feta. Receta de brochetas / Receta de camarones
29 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar brochetas de camarón con tzatziki, espinacas y feta? Receta de brochetas / Receta de camarone
Ingredientes: 1 taza yogurt natural, 1 taza pepino cortado en cubos, 3 cuchardas eneldo, 2 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas echalota, 1 1/4 cucharada semillas de anís, aceite de oliva, 500 gr camarón mediano, 8 tazas hojas de espinacas, 3/4 taza queso feta, brochetas o palitos de bambú.
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Gachas andaluzas cremosas
Receta Postre
Para tomarlas el día de todos los santos o simplemente por placer cualquier día del año! Estas gachas andaluzas son una perfecta combinación entre dulce y tradición :)
Ingredientes:
- 1 litro de leche
- 1 rama de canela
- cáscara de 1/2 limón
- aceite de oliva
- 1 cdita de matalauva (anís verde)
- 3 cdas de harina (o maizena si lo quieres hacer sin gluten)
- 3 cdas de azúcar
- 1 trozo de baguette (si quieres una opción sin gluten, utiliza pan sin gluten, o hazlo sin crutones)
- canela en polvo
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/gachas-andaluzas-cremosas-fid-1566713Ver video "Gachas andaluzas cremosas"
Receta de manzanas pochadas con helado de yogurt. Postres fáciles / Postres mexicanos
Receta para preparar manzanas pochadas con helado de yogurt. Postres fáciles / Postres mexicanos
13 enero 2014
Receta ¿Cómo preparar manzanas pochadas con helado de yogurt? Postres fáciles / Postres mexicanos
Ingredientes: 1 1/2 taza vino tinto, 3/4 azúcar, 1/3 taza jugo de naranja,2 tazas gua, 1 raja de canela, 2 cascaras de naranja, 2 cascaras de limón, 1 anís estrella, 4 manzanas, 1 taza yogurt, 1 1/2 cucharada miel, 1 vaina de vainilla.
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Receta para preparar pie de tamal con cerdo y adobo. Receta de pie / Comidas mexicanas
Receta para preparar pie de tamal con cerdo y adobo. Receta de pie / Comidas mexicanas
27 enero 2014
Receta ¿Cómo preparar pie de tamal con cerdo y adobo? Receta de pie / Comidas mexicanas
Ingredientes: 8 chiles guajillos, 8 chiles de árbol, 1 cucharada sal de grano, 10 dientes de ajo, 2 cucharadas semillas de comino, 2 cucharadas orégano, 1 cucharada semillas de anís, 8 clavos, 1 raja de canela, 1 taz agua, 1/4 taza vinagre de manzana. Carne: 750 gr carne de cerdo, 2 tazas cebolla picada, 3 dientes de ajo. Tamal: 1 taza harina, 1 taza polenta, 1 1/2 taza queso manchego, 1 cucharada azúcar, 2 cucharadas polvo de hornear, 1 1/2 cucharada sal, 1/2 cucharada de comino, 3/4 taza leche, 50 gr mantequilla, 1 huevos ligeramente batido.
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Receta para preparar pie de tamal con cerdo y adobo,pie de tamal con cerdo y adobo,Receta de pie,Comidas mexicanas,pie de tamal,pie con adobo,receta de pie de tamal con dobo,como hacer pie de tamal,receta de pie,recetas de cocina,receta,recetas,recetas fáciles,receta rápida,comida mexicana,recetas light,cadena tres,cadenatres,canal 28,saludable,light,cocinemos juntos,chef many,many muñoz,recipesVer video "Receta para preparar pie de tamal con cerdo y adobo. Receta de pie / Comidas mexicanas"
Buñuelos de Rodilla
Esta receta es imperdible en cualquier celebración mexicana y estos buñuelos de rodilla son crujientes y con una deliciosa miel de canela y anís que te encantará. Endulza tus fiestas patrias con estos ricos buñuelos fáciles y consiente a todos con su tradicional sabor.
Ver video "Buñuelos de Rodilla"
Tiramisú de Café de Olla | Tiramisú de Café
INGREDIENTES (8 porciones):
4 tazas de agua
1 pieza de raja de canela
1 pieza de anís estrella
1 pieza de piloncillo
1/4 de taza de café molido
3 tazas de queso mascarpone
1/2 taza de azúcar glass
1 cucharadita de vainilla
suficiente de soleta
al gusto de cocoa en polvo
RECETA completa en: https://goo.gl/zcj81MVer video "Tiramisú de Café de Olla | Tiramisú de Café"
Frappé de Zarzamora con Lavanda y Té Negro
Receta completa: https://goo.gl/wFgBE8
Ingredientes:
3/4 de taza de zarzamora
1/4 de taza de agua
3 piezas de lavanda flor fresca
1 pieza de anís estrella
1 pieza de Lipton Té Negro Limón®
al gusto de hielo
1 pieza de brocheta de zarzamora, para decorar
2 piezas de lavanda flor, para decorarVer video "Frappé de Zarzamora con Lavanda y Té Negro"
¿Cómo hacer chai casero?
El masala chai, es una bebida originaria del sur de la India en dónde lo utilizaban de manera sagrada para energizar el cuerpo, activarlo y tener la mente alerta. Está compuesto por especias como cardamomo, canela, clavo de olor, jengibre, anís y por supuesto, té negro. ¡Disfruta esta increíble receta de chai casero!
Ver video "¿Cómo hacer chai casero?"
Pechuga de pavo o pollo con mole de avellana
Pechuga de pavo o pollo con mole de avellana
4 noviembre 2014
ngredientes: ½ T HOJAS DE PEREJIL, ¼ T ACEITE DE OLIVA, 3 ½ C JUGO DE LIMÓN, 3 DIENTES DE AJO, 2 CHILES CHIPOTLES CON SU SALSITA, 2 HOJAS DE LAUREL, 1 C SALSA INGLESA, 1 C TOMILLO SEC, ½ C PIMIENTAS NEGRA MOLIDA, 2 PECHUGA DE PAVO O POLLO, 1 K REBANADAS DE TOCINO
MOLE DE AVELLANA
Ingredientes: 6 C ACEITE, 6 DIENTES DE AJO, 2 T AVELLANAS CON PIEL
1 ½ PLÁTANO MACHO PELADO Y EN REBANADAS REDONDAS DE PULGADA, 750 G MANZANAS RED DELICIOUS, 1 CEBOLLA MEDIANA REBANADA FINALMENTE, 13 CHILES GUAJILLOS, HIDRATADOS EN AGUA CALIENTE DESEMILLAS Y DESVENADOS, ¾ T CIRUELAS PASAS (SIN HUESO), 3 CLAVOS, 6 PIMIENTAS GORDAS, 6 ANÍS ESTRELLA, ½ C SEMILLAS DE CILANTR, ½ C SEMILLAS DE COMIN, 1 RAJITA DE CANEL, 2 TORTILLAS DURAS, 9 T CALDO DE POLLO, 2 C VINAGRE DE MANZANA REBANADAS DE PLÁTANO A LO LARGO EN MANDOLIN, ACEITE PARA FREÍR
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Atole Chai | Cómo hacer un ATOLE CHAÍ
INGREDIENTES (5 porciones):
1 litro de leche descremada
1/4 de cucharada de cardamomo molido
5 piezas de pimienta gorda
1 pieza de raja de canela
3 piezas de clavo de olor
1/2 cucharada de jengibre en polvo
1/4 de cucharada de nuez moscada en polvo
3 piezas de anís estrella
4 cucharadas de azúcar
1 sobre de Maizena® Fécula de Maíz sabor Nuez
1 taza de leche
RECETA COMPLETA : https://goo.gl/nXdH6pVer video "Atole Chai | Cómo hacer un ATOLE CHAÍ"
Bowl Vegano de Quinoa con Leche de Almendras y Manzanas a la Canela | Desayuno Saludable
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GUARDA esta receta: https://goo.gl/YTPTrd
Ingredientes para 4 porciones:
2 tazas de agua
1 taza de quinoa enjuagada
2 tazas de leche de almendra
1/4 de taza de azúcar
4 piezas de manzana cortada en cubos
1 raja de canela
1/4 de cucharadita de cardamomo
1 pieza de anís estrella
4 cucharadas de nuez caramelizadaVer video "Bowl Vegano de Quinoa con Leche de Almendras y Manzanas a la Canela | Desayuno Saludable"
Ponche de Navidad | Receta tradicional mexicana | Directo al Paladar México
La Navidad ya está muy cerca, es por eso que ya podemos sentir una ambiente festivo y listo para celebrar acompañados de una de las bebidas más tradicionales en esta época del año, el delicioso ponche navideño.
INGREDIENTES:
Para 10 personas:
TEJOCOTES 500 G
GUAYABA 500 G
CIRUELA PASA 250 G
MANZANA AMARILLA 5 PIEZAS
CAÑA 1.5 KG
TAMARINDO 250 G
CANELA 3 RAJAS
FLOR DE JAMAICA 100 G
CLAVOS DE OLOR 2 PIEZAS
PILONCILLO 3 CONOS
ANÍS ESTRELLA 1 PIEZA
TÉ DE MANZANILLA 3 BOLSITAS
Si gustas leer la receta:
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Atole de Guayaba con Canela, Anís y Piloncillo
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Ingredientes para 5 PORCIONES:
4 tazas de agua
1 kilo de guayaba
1 raja de canela
1 pieza de anís estrella
1 pieza de piloncillo 200 g, cortado en trozos
6 cucharadas de fécula de maíz disuelta con un poco de leche
4 tazas de lecheVer video "Atole de Guayaba con Canela, Anís y Piloncillo"
Receta de mole poblano / Recipe mole poblano / Comidas mexicanas
Receta de mole poblano / Recipe mole poblano / Comidas mexicanas
05 mayo 2014
Ingredientes: pollo o guajolote: 6 muslos, 5 lt agua, 5 pechugas partidas a la mitad, hierbas de olor, /2 cebolla. Mole: 100 gr chile mulato, 375 gr chile pasilla, 150 gr ajonjolí, 1 cucharada semillas cilantro, 1 cucharada semillas anís, 1 cucharada clavo de olor, 2 rajas canela, 3/4 taza manteca de cerdo, 1 taza pasas, 1 taza almendras, 1 taza cacahuates, 2 plátanos machos, 1 cabeza ajo, 6 piezas de chocolate.
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PARA COMER con la MANO: COSTILLITAS de CORDERO por Felicitas Pizarro | El Gourmet
Para este plato no necesitás cubiertos. Aprendé a preparar unas costillitas de cordero para comer con la mano y después ¡chuparse los dedos!
Seguí los pasos de Feli, nosotros te dejamos los ingredientes.
Para marinar el cordero:
Ralladura de limón
Pimienta negra
Romero
Aceite de oliva
Aderezo para el cordero:
1/2 cebolla rallada
Ralladura de un diente de ajo
Jengibre rallado
2 cdas. de ketchup
100 cc. de salsa de soja
2 cditas. de vinagre de arroz
1 cda. de vino
2 cdas. de azúcar
Romero
Para los pickles:
1 cebolla morada
150 cc. de vinagre de vino
150 grs. de azúcar
150 cc. de agua
Semillas de hinojo
Coriandro
Cardamomo
Laurel
Anís
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ESTOFADO DE RES CASERO AL HORNO SUAVESITO Y DELICIOSO.
ESPECIAL PARA TUS FIESTAS O CUALQUIER ANIVERSARIO EN CURSO. RENDIDOR Y SUPER RIQUISIMO LO PUEDES HACER DE PUERCO CON LA MISMA RECETA.
ESTOFADO DE RES AL HORNO.
INGREDIENTES.
2 KILOS DE CARNE DE RES (APROXIMADAMENTE).
1 RECIPIENTE DE ALIMUNIO. (CON TAPADERA)
1/2 FLASCO DE ACEITUNAS.
1/2 TAZA DE PASAS SECAS.
1/4 DE TAZA DE VINAGRE BLANCO.
1 CUCHARADA DE SAL.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA BOLITA (ENTERA).
1 PIEZA DE ANIS.
1 CUBITO DE CONSOME DE RES (O DE POLLO).
4 PIEZAS DE CLAVO DE OLOR.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO.
3 HOJAS DE LAUREL.
1/2 PIZCA DE ROMERO SECO O VERDE.
2 PAPAS GRANDES.
5 DIENTES DE AJO PELADOS.
4 CHILES GUAJIROS SECOS.
1 CHILE ANCHO PASILLA.
4 CHILES PICOS DE PAJARO SECOS.
3 TOMATES ROJOS.
1/2 CEBOLLA LIMPIA.
1 CUCHARADA DE ACEITE.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO EN POLVO.
1 LITRO DE AGUA (APROXIMADAMENTE).
SIGUE LOS PASO COMO TE INDICA EL VIDEO Y GRACIAS POR VERLO Y COMPARTIR EN TUS REDES SOCIALES.
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Qué es el Bichicori Huichicori o Vichicori - Diccionario de ingredientes mexicanos
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Vichicori, Huichicori, Bichicori
Es una especie de calabaza semi-seca, casi como si fueran orejones de calabaza. El tipo de calabaza se llama sehulaca o o Bachi.
Lo que se hace es que se le corta la parte de arriba y retiran las semillas, se pela por completo. Se le da un hervor a la calabaza y después su pulpa se corta en una sola tira como espiral. Se cuelga a secar bajo techo para que no le pegue el sereno. Una vez seca se enrolla como si fuera una soga. Con esta técnica se preserva para todo el año y se tiene disponible en cualquier época del año.
Para utilizarla se debe hidratar de nuevo en agua y se les da un hervor para que recuperen su consistencia.
Una vez rehidratada se utiliza en para hacer varias preparaciones, entre ellas el bichicore, que se prepara hirviendo el vichicori con miel, piloncillo, canela, anís y clavos de olor y se sirve untado sobre pan.Ver video "Qué es el Bichicori Huichicori o Vichicori - Diccionario de ingredientes mexicanos"
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