Como hacer Sushi facil con Beto en español
FUTOMAKI: El SUSHI MÁS FAMOSO DEL MUNDO por Iwao Komiyama | El Gourmet
Si sabés hacer futomaki, sabés hacer sushi.
Poné el arroz en el agua y mientras anotá el resto de los ingredientes.
Para el agua:
1/2 lt. de agua
10 grs. de dashi
1/4 lt. de salsa de soja japonesa
200 grs. de azúcar
Para el armado del roll:
Alga nori
Arroz de sushi
Espinacas
Takuan
Tamagoyaki (omelette de huevo)
Centolla patagónica o kanikama
Hongos shiitake
Zanahorias
Pickle de nabo
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