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Cómo preparar sopa de lima / Sopa de lima

Cómo preparar sopa de lima / Sopa de lima

13 de octubre del 2014

Ingredientes:

3 Limas
1 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada
1 Jitomate en cuadritos
½ Pimiento amarillo sin venas y en dado mediano
½ Cebolla morada picada
1 Diente de ajo picado
3 Ramas de cilantro picado
1 c Orégano
4 Tortillas de maíz en tiritas delgaditas fritas
2 C Aceite de oliva
Pimienta al gusto
½ C Sal


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Cómo hacer tacos al pastor

INGREDIENTES
Rinde 6 porciones

1 k Bisteces de carne de cerdo delgaditos
¼ t Jugo de limón
Sal
¼ Cebolla
1 t Cebolla finamente picada
2 Dientes de ajo sin pelar
½ Barra de achiote
¼ t + 1 c Vinagre de manzana
½ c Semillas de comino tostadas
2 c Cacahuates tostados
1 Hoja de laurel
1 Rajita de canela
2 Clavos
2 Pimientas enteras
2 t Piña rebanada delgadita
5 Limones rebanados
Salsa al gusto
1 t Cilantro picado
1 t Cebolla picada
Aceite o manteca de cerdo
24 Tortillas

28 de septiembre 2015

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