Baja California en el LA Street Food Fest
Baja at the LA Street Food Fest 2012
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La Comida Callejera en Tailandia - Street Food Bangkok Thailand
Best crepe with eggs in Bangkok Thailand
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Comida de la calle para todos
La mayoría pide tacos , quesadillas o tlacoyos. Y tú, ¿qué pides para comer en la calle?
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Por Mulacoyota.Ver video "Comida de la calle para todos"
En encuesta de Netflix gana la tlayuda de Oaxaca y ciudadanos abarrotan puesto callejero que concursó
El sencillo puesto, reconocido por su emblemático sabor y dirigido por la cocinera tradicional “La Chinita", Brígida Manzano Rincón, ubicado en céntricas calles de la ciudad de Oaxaca. Ganó la encuesta que realizó en rede sociales Netflix.
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Jugosa ARRACHERA+ BONELESS+ PASTOR+ PAPAS= Felicidad en Torreón
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Del Perú para el mundo: conozcamos la sazón de Doña Angélica Chinen
En exclusiva todo el sabor que conquista el mundo en la serie “Street Food Latinoamerica”.
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Sans Titre
Hormel Foods Corporation es la protagonista del campanazo en Wall Street, ya que The NYSE le da la bienvenida al podio. #AlSonarLaCampana
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Receta de como preparar pasta al pesto reestructurada. Receta de pastas / Receta comida italiana
Receta de como preparar pasta al pesto reestructurada. Receta de pastas / Receta comida italiana
2 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar pasta al pesto reestructurada? Receta de pastas / Receta comida italiana
Ingredientes: 500 gr pasta cortada cocida, 6 cucharadas de aceite de oliva, 8 dientes de ajo rebanados, pimienta fresca, 20 gr parmesano rallado, 2 tazas hojas de albahaca, 1/2 taza piñones tostados.
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Maquinaria para Carrocerías - Albacete, España - Spanesi
Spanesi Internacional is a leading Brand in equipment for auto body repair work. We offer the best selection worldwide at the best prices. The italian body shop desing. Three workbenches, each with a scissor lift mod. SL 170 with a height of 1550 mm and a lifting capacity of 5 Tons. The two lateral 5-metres workbenches include: universal jigs, five 1800-mm crossbeams, drive-on ramps, jig trolley, Mc Pherson and special clamps for MERCEDES, BMW and HONDA-ROVER. Products: Straightening benches, Minibenches & Lifts, Electronic System, Vacuum, Spray Booth, Tools, Welding Machine Line, Linea Sollievator, Linea Lampade, Painting Line, Op-là www.op-la.mobi. Contact: www.spanesi.com/info@spanesi.com/store@spanesi.com
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Receta de spaghetti a la puntesca. Receta de pasta / Receta de spaghetti / Italian recipe
Receta para preparar spaghetti a la puntesca. Receta de pasta / Receta de spaghetti / Italian recipe
22 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar spaghetti a la puntesca? Receta de pasta / Receta de spaghetti / Italian recipe
Ingredientes: 1/4 taza de aceite de oliva, 4 ajos picados, 3 tazas jitomates hechos puré, 1/2 taz aceitunas negras, 3 filetes de anchoas, 1 1/2 cucharada de alcaparras escurridas, 1 cucharada de orégano, 1/2 cucharada de chile de árbol 750 gr spaghetti cocido, 2 cucharadas de perejil picado, queso parmesano rallado.
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Receta para preparar risotto con zafferano e liquiriza. Receta italiana / Receta fácil
Receta para preparar risotto con zafferano e liquiriza. Receta italiana / Receta fácil
06 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar risotto con zafferano e liquiriza? Receta italiana / Receta fácil
El chef Julián Martínez del Restaurante Becco nos enseña a preparar un exquisito risotto con zafferano e liquiriza, no te pierdas la oportunidad de hacer este platillo.
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Receta para preparar pasta. Receta de pasta / Comida italiana
Receta para preparar pasta. Receta de pasta / Comida italiana
02 Septiembre 2013
Receta ¿Cómo preparar pasta? Receta de pasta / Comida italiana
Ingredientes: 4 huevos, 500 gr harina, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 a 3 cucharadas agua.
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Receta para preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales. Receta de pasta / Comida italiana
Receta para preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales. Receta de pasta / Comida italiana
26 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar pasta a la provensal con salsa de vegetales? Receta de pasta / Comida italiana
Ingredientes: 1 berenjena, 1 cebolla, 2 cucharadas aceite de oliva, 2 calabacitas, 2 dientes de ajo picados, 900 gr jitomates picados, 360 gr pasta cocida reservar ½ taza del liquido de la cocción, ¼ taza perejil picado, ¼ taza albahaca picada, 1 cucharadas romero fresco picado, 1 cucharada tomillo fresco picado.
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Receta de pasta con almejas, hierbas y almendras / Pasta with clams, herbs and almonds
Receta de pasta con almejas, hierbas y almendras / Pasta with clams, herbs and almonds
30 mayo 2014
Ingredientes: 1/2 taza almendras rostizadas, 2 cucharadas cebollín, 2 cucharadas perejil, 1 cucharada aceite de oliva, 1/4 taza aceite de oliva, sal, 4 dientes de ajo, 1 cucharada hojuelas de chile de árbol, 1/4 taza vino blanco seco, 1 kg almejas chocolate, 400 gr lingini.
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Receta de como preparar fideo seco. Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana
Receta de como preparar fideo seco. Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana
14 Mayo 2013
Receta ¿Cómo preparar fideo seco? Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana
Ingredientes: 1 paquete de fideo, 3 chiles anchos, 6 jitomates, 1 ramita de cilantro, 1 cebolla chica, sal, consomé de pollo en polvo, 2 cucharadas chile chipotle, 2 tazas caldo de pollo.
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Receta para preparar carpaccio de piña con lavanda, miel y pan de yogurt. Receta de carpaccio
Receta para preparar carpaccio de piña con lavanda, miel y pan de yogurt. Receta de carpaccio
06 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar carpaccio de piña con lavanda, miel y pan de yogurt? Receta de carpaccio
Ingredientes: 1/4 pieza de piña, miel de abeja, lavanda, flores comestibles, sal, ajonjolí negro. Pan de yogurt: 250 gr harina, 20 gr levadura fresca, 3 gr sal, 20 gr miel, 80 ml yogurt, 3 gr ajonjolí negro.
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Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana
Receta para preparar lasagna de hongos. Receta de lasagna / Comida italiana
03 octubre 2013
Receta ¿Cómo preparar lasagna de hongos? Receta de lasagna / Comida italiana
Ingredientes: Relleno: 3 tazas agua, 100 gr hongos porcini, 100 gr champiñones, 1 cebolla picada, 3 dientes de ajo, 3 clavos molidos, 5 cucharadas mantequilla, 6 cucharadas vino tinto, 2 cucharadas hojas tomillo, 2 1/2 cucharada sal, 1/4 cucharada pimienta negra. Salsa: 15 gr mantequilla, 1/2 taza harina, 5 tazas leche, 135 gr queso parmesano, 2 cucharadas mostaza dijon, 1/2 cucharada sal, 500 gr lasagna, 250 gr queso mozzarella, 45 gr parmesano.
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Receta de panini de mozzarella y vegetales al grill. Receta de panini / Receta vegetales
Receta para preparar panini de mozzarella y vegetales al grill. Receta de panini / Receta vegetales al grill
10 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar panini de mozzarella y vegetales al grill? Receta de panini / Receta vegetales al grill
Ingredientes: 2 cucharadas vinagre balsámico, 1 cucharada aceite de oliva, 1/2 cucharada sal pimienta, aceite en aerosol, 1 berenjena, 2 calabacitas en rebanadas, 1 pimiento rojo, 8 rebanadas de chapata o focaccia, 1 taza queso mozzarella fresco, 16 hojas de albahaca.
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Receta para preparar polenta cremosa. Receta de polenta / Receta de guarnición
Receta para preparar polenta cremosa. Receta de polenta / Receta de guarnición
12 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar polenta cremosa? Receta de polenta / Recesta comida mexicana
Ingredientes: 4 tazas caldo de pollo, 2 dientes ajo, 2 cucharadas romero fresco, 1 1/2 taza polenta, 1 taza espinacas, 1/2 taza crema para batir, 1 taza queso azul, 3 cucharadas perejil.
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Receta para preparar ratatouille sobre polenta con queso. Receta de ratatouille / Receta fácil
Receta para preparar ratatouille sobre polenta con queso. Receta de ratatouille / Receta fácil
05 Agosto 2013
Receta ¿Cómo preparar ratatouille sobre polenta con queso? Receta de ratatouille / Receta fácil
Ingredientes: Ratatouille: aceite de aerosol, 2 berenjenas, 3 calabacitas, 3 cucharadas sal, 3 cucharadas mantequilla, 2 cebollas moradas, 2 pimientos rojos, 3 cucharadas ajo, 1/4 taza harina, 1/4 taz pasta de tomate, 800 gr jitomates, 1 cucharada hojas de tomillo, 1o pimientas negras, 1/2 taza queso parmesano, 1 taza hojas de albahaca. Polenta: 6 tazas caldo de pollo, sal, 1 1/2 taza polenta, 60 gr mantequilla, 120 gr queso de cabra, pimienta fresca.
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Receta de pizza de calabacitas y cebolla morada. Receta de pizza / Receta con calabacitas
Receta para preparar pizza de calabacitas y cebolla morada. Receta de pizza / Receta con calabacitas
17 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar pizza de calabacitas y cebolla morada? Receta de pizza / Receta con calabacitas
Ingredientes: aceite en aerosol, 300 gr masa para bolillo, 3/4 taza queso crema, 1 cucharada ajo, 3 cucharadas hierbas picadas, 3/4 taza queso paramesano, 3 cucharadas perejil, 1 cebolla morada, 2 calabacitas, aceite de oliva.
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MulaFest 2014
Es el Festival de Tendencias y Cultura Urbana de Madrid, que organizan MULA e IFEMA, y que este año celebra su tercera edición del 26 al 29 de junio. Un gran aglutinador de la cultura urbana, donde se fomenta la creatividad y el talento alternativo. En un mismo espacio –Feria de Madrid– se reúnen todos los amantes del tatuaje, el motor, el arte underground, la música, el breakdance, el skate…, y en el que también tendrá cabida una gran área de Street food, donde poder degustar las últimas tendencias gastronómicas internacionales de comida callejera. En segunda edición en 2013 reunió a más de 30.000 personas. El festival es el punto álgido de la Comunidad MULA, una red de información, personas y eventos en torno a las tendencias urbanas que se fusionan a través de las redes sociales, sus sitios webs, así como las actividades de ‘calentamiento’ que el festival celebra a lo largo de todo el año.
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Receta para preparar fettucine carbonara con huevos fritos. Receta de fettucine / Receta pasta
Receta para preparar fettucine carbonara con huevos fritos. Receta de fettucine / Receta de pasta
20 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar fettucine carbonara con huevos fritos? Receta de fettucine / Receta de pasta
Ingredientes: 8 huevos, 1 taza queso parmesano, 2 dientes ajo, 1/2 cucharada pimienta, 120 gr tocino, 360 gr fettucine, 1 taza floretes de brócoli.
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Receta para preparar flanes napolitanos. Receta de flanes / Flan napolitano / Postres
Receta para preparar flanes napolitanos. Receta de flanes / Flan napolitano / Postres mexicanos
12 Junio 2013
Receta ¿Cómo preparar flanes napolitanos? Receta de flanes / Flan napolitano / Postres mexicanos
Ingredientes: 1/3 taza agua, 2 cucharadas de harina, 400 ml leche condensada, 1 cucharada de vainilla, 5 huevos, azúcar para el caramelo (al gusto).
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Entrevista Chema Soler, el chef que elevó la croqueta a la categoría gourmet
Croquetas de la abuela, croquetas líquidas, croquetas dulces, redondas, cuadradas, grandes, pequeñas… Hay para todos los gustos y de ello sabe mucho Chema Soler, el chef que ha elevado nuestras exquisitas croquetas a los altares gastronómicos. Coincidiendo con el Día Mundial de la Croqueta, que se celebra el próximo 16 de enero, el chef valenciano ha publicado un libro con cuidadas y originales recetas de este pequeño, crujiente y sabroso bocado. ‘Croquetas Gourmet’ (Cúpula), recoge una selección de 80 recetas con opciones de todo tipo y para todos los gustos. Incluso se atreve con un apartado de croquetas dulces, por ejemplo, de roscón de reyes, Ferrero Soler, oreo o Lemon Pie. El libro, con fotografías de Matías Pérez de Llera, recoge también un apartado de trucos y consejos muy útil.
Hemos entrevistado el chef valenciano, que afronta este 2021 con optimismo, estrenando este recetario al que ve casi como su bebé. Por seguir con el símil, espera que pueda venir con un “pan debajo del brazo”. Y es que 2020 ha sido un año muy duro para la restauración. En su caso, ha tenido que cerrar temporalmente uno de sus establecimientos en Madrid, mientras lidea con las restricciones marcadas por la pandemia en La Gastro (calle Barco, 7 de Madrid) y Street Food (Carrer Cavanilles, 10 de Gandía, en Valencia). “Pero volveremos, eso está claro”, nos cuenta.Ver video "Entrevista Chema Soler, el chef que elevó la croqueta a la categoría gourmet"
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