Matanza del cerdo ibérico
Carrilleras del cerdo ibérico | Euromaxx
En el restaurante "Álbora" de Madrid se interpreta la cocina tradicional española con modernidad. Y en la carta no puede faltar el cerdo ibérico, una raza porcina que ya criaban los legionarios romanos en el sur de la península ibérica. En el "Álbora" las carrilleras del cerdo ibérico son una cita obligada.
Ver video "Carrilleras del cerdo ibérico | Euromaxx"
El cerdo ibérico, un icono culinario de España
Viajamos a 3 denominaciones de origen: Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches para descubrir los secretos de los productos ibéricos y el preciado arte de cortar bien el jamón.
Ver video "El cerdo ibérico, un icono culinario de España"
Vídeo Receta: Presa de cerdo ibérico en su jugo
Todos los pasos y trucos para que esta receta te salga como a un auténtico chef. Toma nota de todo lo que necesitas para preparar esta riquísima presa de cerdo ibérico.
Ver video "Vídeo Receta: Presa de cerdo ibérico en su jugo"
Crisis en la industria del cerdo ibérico
Los productores de cerdo ibérico en Extremadura se muestran preocupados por la "grave crisis" que padece el sector y solicitan "soluciones rápidas" para paliar esta situación que ha propiciado que la producción decaiga hasta un 50%.
Ver video "Crisis en la industria del cerdo ibérico"
¿Por qué es más saludable el cerdo ibérico?
Ver video "¿Por qué es más saludable el cerdo ibérico?"
I FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO RESTAURANTE BORDADORES 12 PAPADA DE CERDO IBERICO
I FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO RESTAURANTE BORDADORES 12 PAPADA DE CERDO IBERICO
Ver video "I FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO RESTAURANTE BORDADORES 12 PAPADA DE CERDO IBERICO"
En manos del Chef Carrilleras de cerdo iberico
Ver video "En manos del Chef Carrilleras de cerdo iberico"
Pérdidas millonarias entre los criadores del cerdo ibérico español por la caída de precios
Sin bodas, ni banquetes, ni comuniones, ni congresos por el coronavirus, el sector del jamón de pata negra español, uno de los manjares más cotizados en el mundo, sucumbe a las restricciones por el coronavirus. Los criadores de las regiones productoras sufren pérdidas millonarias.
Ver video "Pérdidas millonarias entre los criadores del cerdo ibérico español por la caída de precios"
Cerdos ibéricos en Burguillos del Cerro, Badajoz
Durante la montanera, los cerdos ibéricos de la empresa de Señorío de Montanera se alimentan naturalmente de bellotas, hierbas y rastrojos en las sierras de Badajoz
Ver video "Cerdos ibéricos en Burguillos del Cerro, Badajoz"
SALAMANCA PARA COMERSELA FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO RESTAURANTE CASA DE COMIDAS MONTERO CARETA DE CERDO IBERICO
SALAMANCA PARA COMERSELA FORO INTERNACIONAL DEL IBERICO RESTAURANTE CASA DE COMIDAS MONTERO CARETA DE CERDO IBERICO
COAG-A estima que la campaña del cerdo ibérico se cerrará con cerca de un 30% menos de animales
COAG-A ha estimado que la campaña del cerdo ibérico se cerrará esta temporada con cerca de un 30 por ciento menos de animales en el campo debido a que la sequía y las altas temperaturas han provocado una "rápida caída de la bellota", cuya cantidad además ha sido menor respecto al pasado año, cuando se vivió "una campaña excepcional", por lo que algunos animales no han alcanzado el peso idóneo para su sacrificio y se ha acortado el periodo de matanza del resto.
Ver video "COAG-A estima que la campaña del cerdo ibérico se cerrará con cerca de un 30% menos de animales"
PRESENTACIÓN DEL FORO INTERNACIONAL DE CERDO IBERICO DE SALAMANCA EN EL AYTOSALAMANCA
PRESENTACIÓN DEL FORO INTERNACIONAL DE CERDO IBERICO DE SALAMANCA EN EL AYTOSALAMANCA
Ver video "PRESENTACIÓN DEL FORO INTERNACIONAL DE CERDO IBERICO DE SALAMANCA EN EL AYTOSALAMANCA"
JORNADAS DEL DESPIECE DEL CERDO IBERICO EN CASA PACA
JORNADAS DEL DESPIECE DEL CERDO IBERICO EN CASA PACA
Ver video "JORNADAS DEL DESPIECE DEL CERDO IBERICO EN CASA PACA"
Muografía de prueba de un jamón ibérico
Ver video "Muografía de prueba de un jamón ibérico"
Pizza de berenjena y jamón ibérico
¿Quién dijo que preparar una pizza no puede ser sano y divertido? ¡Aprende con nosotros a preparar este delicioso platillo. ¡Sorprende a todos!
Ver video "Pizza de berenjena y jamón ibérico"
Nuevo Partido Ibérico de los Rumanos
Villamanrique de Tajo, es una pequeña localidad del sureste de Madrid. Su población se dedica en su mayoría a la agricultura, pero la novedad de este pueblo es que por primera vez en su historia los vecinos podrán votar en las próximas elecciones municipales al Partido Ibérico de los Rumanos.
Ver video "Nuevo Partido Ibérico de los Rumanos"
Nuevo Partido Ibérico de los Rumanos
Villamanrique de Tajo, es una pequeña localidad del sureste de Madrid. Su población se dedica en su mayoría a la agricultura, pero la novedad de este pueblo es que por primera vez en su historia los vecinos podrán votar en las próximas elecciones municipales al Partido Ibérico de los Rumanos.
Ver video "Nuevo Partido Ibérico de los Rumanos"
Comienza la montanera en la Dehesa de Extremadura. Señorío de Montanera
Ver video "Comienza la montanera en la Dehesa de Extremadura. Señorío de Montanera"
Presentación del Centro Ibérico de Restauración Fluvial
Ver video "Presentación del Centro Ibérico de Restauración Fluvial"
Congreso Ibérico de Restauración Fluvial en TVE Noticias
Ver video "Congreso Ibérico de Restauración Fluvial en TVE Noticias"
Cinco cachorros de lince ibérico nacen en Doñana
En el centro El Acebuche se han producido dos nacimientos de cinco cachorros de lince ibérico
Ver video "Cinco cachorros de lince ibérico nacen en Doñana"
Ensalada de aguacate con jamón ibérico y ventresca de ...
El dulzor del aguacate con el jamón y el bonito en un plato diferente y de excelente sabor y presentación. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/ensalada_de_aguacate_con_jamon_iberico_y_ventresca_de_bonito
Ver video "Ensalada de aguacate con jamón ibérico y ventresca de ..."
Vídeo Receta: Presa de espalda de ibérico a la piña
Receta paso a paso para cocinar Presa de espalda de ibérico a la piña, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Presa de espalda de ibérico a la piña"
La Sierra de Aracena, uno de los mejores destinos turísticos en Andalucía para Navidad
Durante las fiestas navideñas, además del turrón y los mazapanes, hay un producto gastronómico absolutamente ligado a Andalucía, el jamón ibérico de bellota.
En la sierra de Aracena, en la provincia de Huelva, se encuentra el Museo del Jamón, que tiene como objetivo proporcionar información y difundir, de manera didáctica, toda una cultura milenaria y serrana heredada de padres a hijos.
Además, a menos de 400 metros del museo, se encuentra uno de los mayores tesoros de Andalucía, la majestuosa Gruta de las Maravillas.
Esta serranía permite recorrer carreteras jalonadas por paisajes poblados de hermosas dehesas y contemplar a los cerdos en plena época de montanera, que se traduce como jamón ibérico único y de calidad.
En este sentido, en Jabugo se encuentran las instalaciones de Cinco Jotas, que son parada obligada.
A pesar del protagonismo que ocupa este producto ibérico, la Sierra de Aracena aguarda un gran legado histórico y cultural, desde su imponente castillo o la antigua mezquita de Almonaster la Real.
Es por eso, que Aracena es un destino que ofrece un sin fin de planes para poder disfrutar esta Navidad.Ver video "La Sierra de Aracena, uno de los mejores destinos turísticos en Andalucía para Navidad"
Aparece un lince ibérico en las calles de Úbeda
El lince ibérico fue visto cerca de varias viviendas pero no ha causado daños
https://www.eldebate.com/sociedad/20230818/aparece-lince-iberico-calles-ubeda_134680.html
Vídeo: EP
Suscríbete a EL DEBATE en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UC8FOhz3iXhF1iqqzAFfBjmA?sub_confirmation=1
Todos los vídeos de EL DEBATE: https://www.youtube.com/c/ElDebate1910
Twitter: https://twitter.com/eldebate_com
Instagram: https://www.instagram.com/eldebatecom
Facebook: https://www.facebook.com/eldebatecom
Telegram: https://t.me/eldebatecom
Visita https://www.eldebate.comVer video "Aparece un lince ibérico en las calles de Úbeda"
Vídeo Receta: Presa de ibérico con salsa satay
Elige esta receta para preparar en fechas señaladas como navidad.
Ver video "Vídeo Receta: Presa de ibérico con salsa satay"
Ciudadanos se apropia del "liberalismo ibérico" de Sánchez
Ver video "Ciudadanos se apropia del "liberalismo ibérico" de Sánchez"
Nacen nuevas crías de lince ibérico en Zarza de Granadilla
Ver video "Nacen nuevas crías de lince ibérico en Zarza de Granadilla"
Nacen nuevas crías de lince ibérico en Zarza de Granadilla
Ver video "Nacen nuevas crías de lince ibérico en Zarza de Granadilla"
Nacen cuatro crías de lince ibérico en los Montes de Toledo
Un total de cuatro nuevas crías de lince ibérico han nacido en los Montes de Toledo con la llegada de la primavera, según ha anunciado el ...
Ver video "Nacen cuatro crías de lince ibérico en los Montes de Toledo"
ETC ... delicias de iberico
UN ELABORADO ESPECIAL CREADO POR EL TALLER DEL CARNICERO
LAS DELICIAS DE IBERICO
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/t76-que-es-el-taller-del-carnicero
EL FORO DE LOS CARNICEROS!!!Ver video "ETC ... delicias de iberico"
Trailer Matadero - El nuevo thriller ibérico de Antena 3
Ver video "Trailer Matadero - El nuevo thriller ibérico de Antena 3"
Aparece un lince ibérico en la comunidad de Madrid
Ver video "Aparece un lince ibérico en la comunidad de Madrid"
Sánchez: "Sería deseable que quienes hablaron de 'timo ibérico' rectificaran"
Ver video "Sánchez: "Sería deseable que quienes hablaron de 'timo ibérico' rectificaran""
El desmán ibérico, uno de los animales más misteriosos de Europa
Un animal misterioso popular en los Pirineos, pero podría desaparecer si nadie hace nada por protegerlos.
Esta es la historia del desmán ibérico.Ver video "El desmán ibérico, uno de los animales más misteriosos de Europa"
Detienen a dos personas por robar más de 700 piezas de jamón ibérico
Ver video "Detienen a dos personas por robar más de 700 piezas de jamón ibérico"
Vídeo Receta: Croquetas de secreto ibérico y pollo con crujiente de patata
Receta paso a paso para cocinar Croquetas de secreto ibérico y pollo con crujiente de patata, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Croquetas de secreto ibérico y pollo con crujiente de patata"
Cerdos con superjamones editando un solo gen
Científicos de Corea del Sur y China han creado mediante ingeniería genética un tipo de cerdo con músculos descomunales, con el objeto de producir mayores cantidades de carne. Estos cerdos 'doble-musculosos' son el resultado de la interrupción o la edición de un solo gen - un cambio que es mucho menos dramático que las realizadas en la modificación genética convencional, en la que los genes de una especie se trasplantan a otra.
Ver video "Cerdos con superjamones editando un solo gen"
Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería
¿Cuál es la clave para cortar bien el jamón?
El cuchillo, el soporte, la técnica una mezcla de conocimientos teóricos y prácticos. Y por supuesto: un buen jamón ibérico.
El IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid ha acogido la IV Edición Internacional del Concurso de Cortadores de Jamón, impulsado por la Interprofesional del Cerdo Ibérico (ASICI) con el objetivo de dar visibilidad al corte de Jamón Ibérico en sala y poner en valor la figura del cortador como prescriptor de excepción en la restauración.
15 alumnos de diversas nacionalidades procedentes de reconocidas Escuelas de Hostelería de toda Europa han participado en el concurso. El jurado, formado por diversos expertos cortadores y chefs, ha seguido -y degustado-- con detalle cada una de sus propuestas.
El Concurso de Cortadores es un evento formativo enmarcado en el programa de promoción Jamones Ibéricos de España, Embajadores de Europa en el Mundo, donde el sector ibérico, con el apoyo de la UE, pretende difundir la versatilidad y calidad de un producto referente de la Dieta Mediterránea y emblema cultural de nuestro país.Ver video "Concurso Internacional de Cortadores de Jamón Ibérico para alumnos de Escuelas de Hostelería"
2040 podría ser el año de la salvación del lince ibérico
Es una de las pocas especies que podrían llegar a ser salvadas por los humanos.
Gracias a los esfuerzos de conservación, el lince ibérico ya no está en peligro crítico en España, pero aún queda mucho camino por recorrer, y el furtivismo sigue siendo una amenaza.Ver video "2040 podría ser el año de la salvación del lince ibérico"
Aparece un lince ibérico en el área metropolitana de Barcelona
Ha sido fotografiado por los agentes rurales de la Generalitat y se va a proceder a su captura
Ver video "Aparece un lince ibérico en el área metropolitana de Barcelona"
Los secretos detrás del mejor jamón 100% ibérico de bellota
Ver video "Los secretos detrás del mejor jamón 100% ibérico de bellota"
Liberación de un lince ibérico en las estribaciones de la Sierra Norte de Sevilla
Ver video "Liberación de un lince ibérico en las estribaciones de la Sierra Norte de Sevilla"
Cerdox - Ni Puta Idea
Zoofilia (album 2013) - Ni Puta Idea
Ver video "Cerdox - Ni Puta Idea"
Expositores FIC 2012 - Frinet Cassel España
Opinión de Frinet Cassel sobre su experiencia en la Feria de la Industria Cárnica.
Ver video "Expositores FIC 2012 - Frinet Cassel España"
La crisis provoca la caída de las ventas del jamón ibérico
En plena crisis los ciudadanos controlamos mucho más nuestros gastos sobre todo en lo referente a la bolsa de la compra. Y lo primero ha sido quitar de ella, sobre todo, lo que consideramos como lujos. Hoy en el sector de los productos del cerdo ibérico han hecho balance y afirman que hasta junio han vendido un 15% menos. Para evitar que la caída vaya a más, los productores se plantean, como primera medida, presentar precios más atractivos. Los compradores que no renuncian a seguir metiéndolo en la cesta de la compra aseguran que comerán menos para que dure más.
Ver video "La crisis provoca la caída de las ventas del jamón ibérico"
Expositores FIC 2012 - Lacados Guijuelo
Opinión de Lacados Guijuelo de su experiencia en la Feria de la Industria Cárnica
Ver video "Expositores FIC 2012 - Lacados Guijuelo"
ORGULLO DE CERDOS
orgullo de ser cerdos
Ver video "ORGULLO DE CERDOS"
Concentracion Conil 2009
Ver video "Concentracion Conil 2009"
Expositores FIC 2012 - Quicenor
Opinión de Quicenor de su experiencia en la Feria de la Industria Cárnica
Ver video "Expositores FIC 2012 - Quicenor"
Una pelea de lagartos
Y una señora tambien que exagera por esta pelea
Ver video "Una pelea de lagartos"
RELATO: ATAQUE DE LAGARTOS
Ver video "RELATO: ATAQUE DE LAGARTOS"
Chuleta de cerdo
Esta es una receta perfecta para variar en tus fines de semana. No te quedes sin hacerla Crédito: Newsflare
Ver video "Chuleta de cerdo"
Salpicón de Cerdo
Esta preparación es fresca, saludable, deliciosa e ideal para consumir en temporada de calor. La receta de salpicón tradicional se prepara con res, pero en esta ocasión le damos un giro con un delicioso filete de cerdo.
Ver video "Salpicón de Cerdo"
SOUVLAKI DE CERDO
Ver video "SOUVLAKI DE CERDO"
Cerdo en Salsa Seca | Guisado de cerdo
INGREDIENTES (4 PORCIONES):
2 cucharadas de aceite
2 piezas de chile morita sin rabo, ni semillas
2 piezas de jitomate
1 diente de ajo
1 cubo de Knorr® Costilla Jugosa Caldo de Costilla
500 gramos de pulpa de cerdo cocida y en trozos
2 piezas de papa cocida y en cubos medianos
Receta completa en: https://goo.gl/b2DvbeVer video "Cerdo en Salsa Seca | Guisado de cerdo"
Costillas De Cerdo
Costillas De Cerdo
#RecetasAlGustoVer video "Costillas De Cerdo"
Jamón ibérico de bellota sale a las calles de Los Pedroches para sortear pandemia
Córdoba, 9 oct (EFE).- La Feria del Jamón de Villanueva de Córdoba, una de las más importantes del sector, comienza a sortear la pandemia poco a poco y, aunque sigue con leves restricciones, esta año ha apostado por llevar el cien por cien ibérico de bellota a las calles de este municipio del norte de Córdoba.
El año pasado, en plena crisis sanitaria, la feria se tuvo que celebrar a puerta cerrada sin público y solo para profesionales, si bien esta vez restaurantes y establecimientos de toda la localidad cuentan con puestos de distintas empresas para ofrecer sus productos en las calles.
"La acogida está siendo excelente", según afirma a Efe la alcaldesa de Villanueva de Córdoba, Lola Sánchez, quien explica que, a pesar de que la localidad está en "nivel cero" por la pandemia, se ha optado por un formato "abierto" que no se ciñe a las degustaciones y expositores en el interior del polideportivo municipal.
Aún así, se han mantenido actividades emblemáticas como el Concurso al Mejor Jamón, galardón que se ha llevado la empresa "Señorío de Los Pedroches", o el certamen al Mejor Cortador de Jamón, en el que participan siete maestros jamoneros de distintos puntos del territorio nacional.
Pero una de las grandes novedades, además de sacar el jamón a la calle, es el denominado "túnel del jamón", una experiencia que "se hace normalmente en las catas de vino y aceite pero que nunca se había hecho con el jamón" y que está siendo "muy bien acogido por el público" y podría quedarse en el tiempo en la feria.
Se trata de una degustación de un plato de jamón de distintas empresas que participan en la feria para que el consumidor pueda "comparar" y así poder disfrutar de los "matices" que ofrece esta Denominación de Origen Protegida.Ver video "Jamón ibérico de bellota sale a las calles de Los Pedroches para sortear pandemia"
QUICHE DE HOJALDRE CON IBERICOS
a very simple delight to make, with a light puff pastry and very Spanish flavors, a different and tasty quiche
Ver video "QUICHE DE HOJALDRE CON IBERICOS"
Captan la primera imagen de un lince ibérico en Madrid en 30 años
Un vecino de la localidad madrileña de Sevilla la Nueva se encontró en primera persona con un lince ibérico en libertad
Ver video "Captan la primera imagen de un lince ibérico en Madrid en 30 años "
Wok de cerdo
Receta de wok
Ver video "Wok de cerdo"
Un "food truck" recorre las calles de Nueva York promocionando el jamón ibérico
Nueva York, 20 ene (EFE).- Las dos principales patronales del jamón en España -jamón serrano y jamón ibérico- se han unido en una campaña para promocionar el producto en Estados Unidos, que lo presentan como "el ingrediente secreto de la felicidad".
IMÁGENES: ASICI/INTERPORCVer video "Un "food truck" recorre las calles de Nueva York promocionando el jamón ibérico"
Frente ibérico para suavizar el impacto de la interconexión de autovías en zonas fronterizas
El paso de Vilar Formoso es el que más transporte por carretera soporta de todos los puntos de la frontera entre Portugal y España, con 2.300 vehículos pesados al día.
Ver video "Frente ibérico para suavizar el impacto de la interconexión de autovías en zonas fronterizas"
Informaciona
Comparte y descubre información
Esta Pagina participa en el Programa de Afiliados de Amazon EU y Amazon Services LLC, un programa de publicidad para afiliados diseñado para ofrecer a sitios web un modo de obtener comisiones por publicidad, publicitando e incluyendo enlaces a Amazon.es y Amazon.com
Utilizando el siguiente enlace podrás encontrar una página en la que se muestra la política de privacidad de esta web. Puedes usar el siguiente enlace para ver nuestras normas de uso. Si encuentras algún contenido inadecuado, puedes denunciarlo utilizando el siguiente enlace. Haciendo click en el siguiente enlace puedes ver el Aviso Legal de este sitio web.
Utilizamos cookies para medir y analizar el tráfico de este sitio web. Más información.