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  • las setas

  • El bosque de las setas

    TALLER DE PLÁSTICA PARA HACER SETAS EN E. INFANTIL

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  • E06 Las setas de Mario

    Mario va a por setas y se deja la cesta en casa.

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  • Las setas de Mario - calicoel ectronico

    Mario va a por setas y se deja la cesta en casa.

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  • Cocinar las setas - Cook the mushrooms

    Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, cocinero reconocido y depositario de recetas a veces olvidadas, nos permite volver a descubrir, a través de numerosas recetas, las indiscutibles cualidades de este alimento fuera de lo común, que encantará a los amantes de la buena mesa y satisfará a los aficionados a una cocina dietética y equilibrada. A usted le toca cortar, limpiar y dorar los níscalos, pleurotos, trompetas de los muertos, etc. Recuerde que los champiñones no son las únicas setas de que disponemos: en los montes y bosques europeos hay más de 1.200 especies comestibles.

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  • Como rehidratar las setas shiitake deshidratas

    INGREDIENTES:


    Setas shiitake
    Agua

    PREPARACIÓN:


    1. En un cazo a fuego bajo calentamos abundante agua y ponemos en remojo las setas. Dejamos de este modo un mínimo de 40 minutos,dependiendo de si las queremos mas o menos blandas.

    2. Pasado ese tiempo retiramos del fuego y seguimos dejando en remojo hasta que el agua haya enfriado.


    RECETA EN BLOG: http://recetasfacilesconcathyperez.blogspot.com.es/2015/09/como-rehidratar-las-setas-shiitake.html

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  • A Los Jóvenes Les Encantan Las Setas

    Según la revista de investigación Addiction, nunca antes los adultos jóvenes de Estados Unidos habían tomado tantas setas "mágicas".
    El estudio muestra que entre 2018 y 2021, el 6,6% de los estadounidenses de entre 19 y 30 años consumieron algún tipo de alucinógenos distintos del LSD.
    Tomar hongos fue más frecuente entre los hombres jóvenes, las personas blancas y aquellas cuyos padres tienen un nivel educativo más bien alto.
    Además, The Hill ha informado de que en 2021, el 8% de los adultos jóvenes de EE.UU. consumían alucinógenos, la tasa más alta conocida desde la década de 1980.
    En 1971 se produjo un boom de los alucinógenos, y una encuesta de Gallup reveló que el 18% de los universitarios había experimentado con setas de psilocibina.
    El consumo de estas drogas ha disminuido en los últimos años, muy probablemente debido a la legalización del cannabis en muchos estados.
    Oregón se ha convertido recientemente en el primer estado en empezar a enseñar el uso controlado de las setas mágicas.

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  • Palio de la Sed en las Setas

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  • sevill@

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  • 8 Propiedades y Beneficios de las SETAS

    ¿Quieres conocer los beneficios que tienen para la salud las setas? ¡Sigue viendo el vídeo para descubrir sus propiedades!


    #Setas #Propiedades #Beneficios

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  • Llega el otoño y brotan las setas

    Temporada de setas

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  • Cristo de la Sed en las Setas

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  • sevill@2

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  • Así son las setas 'shitake' cultivadas con cerveza

    Cultivar especies de setas exóticas, como las "shitake", con residuos de cerveza es un proyecto posible en pleno Bruselas, donde un grupo de jóvenes se ha lanzado a producir champiñones en unas conocidas cavas de la ciudad, ahora convertidas en centro de innovación agroalimentaria.

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  • ¿Pueden las setas ser nuestra nueva solución energética?

    Científicos estadounidenses han encontrado una forma de generar electricidad a partir de hongos comprados en tiendas.

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  • TITAN SOULS - #2 EL YETI Y LAS SETAS ALUCINÓGENAS

    Nuestro periplo contra los titanes nos llevará a enfrentarnos con una planta carnívora, una máscara saltarina y un titan nos hablará, ¡por primera vez!...

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  • El misterio del Beso de Judas en las setas

    El misterio del Beso de Judas en las setas

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  • Concentracion feminista en las setas de la Encarnacion, Sevilla

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  • Setas

    profesionales apoyan proyecta tu talento

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  • setas

    consejos ñtiles relacionados con la cocina

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  • Setas

    Fotos sobre setas...

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  • SETAS- Consejos prácticos de como recolectar setas

    En este vídeo quiero dar a conocer algunas normas básicas para recolectar setas y su consumo, de todas formas hay que tener en cuenta muchos factores que en este vídeo no se explica.

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  • Assassin's Creed Valhalla: Solución a los misterios de las setas alucinógenas

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  • Setas venenosas

    Se llama envenenamiento por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Dichas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de comer setas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles. Debido a que algunas setas salvajes comestibles y venenosas tienen apariencias muy similares, tales errores suelen deberse a una mala identificación basada en características superficiales. Incluso recolectores de setas muy experimentados pueden resultar envenenados a veces por comer especies tóxicas, a pesar de conocer bien los riesgos.

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  • Assassin's Creed Valhalla: Solución a los misterios de las setas alucinógenas

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  • Liam Payne apuesta por las 'setas alucinógenas' como tratamiento para la depresión

    El exvocalista de One Direction y el mediático inversor Steven Bartlett habrían decidido invertir para ello en los laboratorios ATAI Life Sciences, una empresa que ha sido descrita por el segundo como la firma más importante del mundo en enfoques alternativos al cuidado de la salud mental

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  • Temporada de Setas

    No es una guía de setas es un breve documental como si de un telediario se tratase de los motivos y condiciones que se dan para tener una buena temporada.

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  • Ensalada de setas

    Receta de ensalada de setas fácil y saludable.
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  • Hot dogs totalmente veganos gracias a una micoproteína obtenida de las setas

    Los hot dogs que pue­den ver en este ví­deo se­rían im­po­si­bles en una se­ve­ra die­ta sa­lu­da­ble. Sin em­bar­go el Bas­que Cu­li­nary Cen­ter ha con­se­gui­do crear­los en San Se­bas­tián a par­tir de una mi­co­pro­teí­na ob­te­ni­da de las se­tas. Son hot dogs to­tal­men­te ve­ga­nos.

    Nota:
    https://noticiasncc.com/cartelera/articulos-o-noticias/07/18/hot-dogs-totalmente-veganos-gracias-a-una-micoproteina-obtenida-de-las-setas/

    Foto de Euronews.

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  • EDV - Setas Alucinogenas

    EDV presenta su nueva canción: Setas alucinógenas!! No te lo pierdas!!

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  • SETAS Y HOJAS

    Actividades de plástica con niños/as en E infantil

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  • Setas mágicas, ketamina y spice, las drogas 'emergentes' preferidas por los jóvenes

    Setas mágicas, ketamina y spice. Son las drogas más consumidas en estos momentos por los adolescentes españoles de entre 14 y 18 años. El 3,5 por ciento las ha probado alguna vez.Aunque se siguen tomando otras, las de siempre, pero estas son las llamadas drogas 'emergentes'.



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  • Setas a la coreana - setas shiitake en salsa gochujang

    Receta Plato

    Si te encanta la comida coreana pero estás aburrido de recurrir siempre al clásico Bibimbap, atento porque te traemos un salteado de setas a la coreana que te va a sorprender por su adictivo sabor. Usaremos unas tiernas y jugosas setas shiitake que combinaremos con una salsa a base de gochujang, creando en el plato una armonía perfecta entre dulce y picante.
    Además, esta receta es súper rápida y fácil de hacer. En unos pocos pasos, tendrás un sabroso plato vegetariano, que puedes servir como guarnición de arroz pilaf o de unos fideos fritos, por ejemplo :-)

    Ingredientes:
    - 100 gr de setas shiitake
    - 1 cucharada de pasta gochujang (pasta de pimiento fermentado)
    - 2 cucharadas de salsa de soja
    - 2 cucharadas de mirin (vino de arroz)
    - 1 cucharadita de miel
    - 1 cucharadita de semillas de sésamo (ajonjolí)
    - 1 trocito de jengibre
    - 1 cucharada de agua

    Para la cocción:
    - 1 cucharada de aceite de sésamo
    - 1 cucharada de fécula de maíz (maicena)

    Para la decoración:
    - Cebollino (o la parte verde de la cebolla de verdeo)
    - Semillas de sésamo (ajonjolí)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/setas-a-la-coreana-setas-shiitake-en-salsa-gochujang-fid-1580064

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  • Aguachile de Setas

    Andrea González Delgado comparte una deliciosa receta vegana: aguachile de setas. ¡Prepárate para una explosión de sabor en nuestra sección de cocina!

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  • Virgen de la Encarnación llegando a las Setas a sones de Madre Hiniesta

    Ver video "Virgen de la Encarnación llegando a las Setas a sones de Madre Hiniesta"

  • Otoño, manjar de setas

    Arranca la temporada de setas en España, con muy buenas perspectivas de recolección y dando al otoño un sabor especial. Viajamos a Huelva, a la sierra de Aracena. Allí prevén recoger 6.000 kilos de setas hasta mayo, cuando termine la temporada.

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  • Documental Setas por VSD

    Documental informativo sobre información avanzada de las setas.

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  • Expertos avisan de riesgo tóxico en las próximas setas del Pinar de Castellón

    Noticias e información de ecología multisoporte en EFEverde (http://www.efeverde.com) la plataforma global de periodismo ambiental de la Agencia EFE

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  • Crema de setas

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    Esta sopa es deliciosa, nutritiva y ayuda a la digestión. Se puede preparar en temporada de lluvias, cuando abundan las setas.

    Ver video "Crema de setas"

  • Salsa de setas

    Disfruta del delicioso sabor de las setas en esta cremosa salsa de boletus. Lleva nata, nuez moscada y se sirve con un poco de queso parmesano rallado.

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  • Mollejas con setas colmenillas

    Receta Plato

    Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

    Ingredientes:
    - 300 gr de mollejas de ternero
    - 1 chalota
    - 200 gr de setas colmenillas
    - 80 ml de nata
    - 1 cda harina
    - sal
    - pimienta


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mollejas-con-setas-colmenillas-fid-1570192

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  • ¿Son Las Microdosis De Setas Mágicas La Nueva Cura Para La Salud Mental?

    Los psicodélicos se han puesto de moda en los últimos años, con afirmaciones de que pueden mejorar tu salud mental si se toman en pequeñas dosis. Los bloqueos de COVID-19 aumentaron su popularidad, y más del 50% de los estadounidenses se declaran dispuestos a probar los psicodélicos. Las investigaciones en curso están examinando el potencial terapéutico de pequeñas dosis de setas alucinógenas para mejorar la salud mental.
    Esto se conoce como "microdosificación" y se ha utilizado en múltiples estudios clínicos para tratar la depresión, la ansiedad, el TEPT e incluso el TOC.
    Algunas investigaciones anecdóticas también han sugerido que podría utilizarse para tratar problemas de adicción como el alcoholismo o la drogadicción.
    Aunque no existe una dosis fija para la microdosificación, la Dra. Vivian Tsang afirma que la regla general es tomar una décima parte de una dosis normal.
    Los consumidores no experimentan alucinaciones, sino una mayor sensación de conciencia, concentración, energía o creatividad.
    Como los psicodélicos no crean adicción, los expertos afirman que las microdosis son seguras para todo el mundo, pero es mejor hacerlo bajo supervisión médica.
    Aunque los psicodélicos siguen siendo ilegales a nivel nacional, hay un movimiento creciente para despenalizarlos y legalizarlos.
    Estados como Colorado y Oregón han tomado medidas para despenalizar los psicodélicos y legalizar su venta a través de vendedores autorizados.

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  • 20 REVUELTO DE SETAS

    Tapa con truco. Su textura nos sorprenderá.



    Receta en: www.stomako.com/portfolio/revuelto-de-setas/

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  • COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES

    Hoy voy a cultivar las setas de pocket garden gourmen, hago el unboxing y te cuento como cultivar estas setas. ¿Merecen la pena? Te lo cuento en el vídeo.

    Ver video "COMO CULTIVAR SETAS CON POCKET GARDEN GOURMET - UNBOXING DE SETAS - OPINIONES"

  • Setas crujientes en airfryer

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  • Setas en los Panchez

    Con este video quiero transmitir un poquit de conocimiento a la hora de recolectar setas y hongos. Aviso a los recolectores noveles: Si no estas seguro de conocer una determinada especie no la recolectes y no la ingieras podria ser fatal para tu salud pero sobre todo no las destruyas ya que hacen una labor muy beneficiosa a la naturaleza.
    Proverbio: TOADAS LAS SETAS SE PUEDEN COMER ALGUNAS SOLO UNA VEZ.

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  • Un Beceitano buscando setas

    Vídeo de "un beceitano buscando setas" que se ha hecho viral en las redes sociales del Matarraña.

    Video of "a Beceitano looking for mushrooms" that has gone viral on Matarraña's social networks
    buscando setas tomb raider
    buscando setas bosque de la cima
    buscando setas de cardo

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  • ¿Setas en el postre?

    Las creaciones del repostero alemán Hannes Radeck apelan a todos los sentidos y se atreven con todos los sabores. El secreto está en la combinación y el equilibrio entre todos los ingredientes. Su pasión por la experimentación le valió ser nombrado Repostero del Año 2021 por la guía Gault & Millau de Alemania.

    Ver video "¿Setas en el postre?"

  • Vídeo Receta: Crema de setas

    Crema de setas

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  • Fusilli con esparragos y setas

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    Una desiliosa pasta, nutritiva y sencilla de preparar. Se puede servir como plato principal o como guarnición.

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  • Vídeo Receta: Sopa de setas

    Sopa de setas

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  • Quiche con setas rapido

    platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida

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  • Mollejas con setas colmenillas

    Receta Plato

    Hoy, cocinamos mollejas. Una receta fácil y casera que te permitirá obtener un plato con sabores suaves y delicados. Acompañado de setas colmenillas y una salsa de nata, esta idea te encantará y seguro repites.

    Ingredientes:
    - 300 gr de mollejas de ternero
    - 1 chalota
    - 200 gr de setas colmenillas
    - 80 ml de nata
    - 1 cda harina
    - sal
    - pimienta


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  • POLLO CON BAMBÚ Y SETAS

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  • El embalaje hecho de setas

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  • Vídeo Receta: Patatas con setas

    Receta paso a paso para cocinar Patatas con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • GUÍA DE SETAS por MK

    Guía de setas hehco por Michal Kowalski explicando lo básico de las setas, cuales coger, como recolectarlas, y más.

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  • Sopa de setas y champiñones

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  • Tostadas de tinga de setas

    INGREDIENTES
    Rinde 4 a 6 porciones

    1 k Zetas rebanadas
    2 c Aceite
    1 Cebolla fileteada
    3 Papas cocidas cortadas en cubos medianos

    ***salsa***
    5 Jitomates asados y pelados
    Chiles chipotles al gusto
    ¼ Cebolla
    1 Diente de ajo
    1 c Orégano seco
    Sal
    Caldo (opcional)

    28 de septiembre 2015

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  • Arroz con setas y pimentón

    ARROZ CON SETAS Y PIMIENTO

    INGREDIENTES

    400 Gr de arroz
    250 Gr de pimiento verde
    150 Gr de mezcla de setas secas
    2 dientes de ajo
    1 Lt de caldo de pollo
    100 Ml de vino blanco
    Aceite de oliva
    Sal y pimienta negra

    PREPARACIÓN

    PRIMER PASO

    Calentar un litro de agua y verterlas sobre las setas secas en un recipiente. Dejar unos 45 minutos. Escurrir y reservar el liquido.

    SEGUNDO PASO

    Picar los pimientos en tiras eliminando el tronco y las pepitas. Sofreír a fuego suave en una cazuela grande hasta que estén bien pochados (unos 15 minutos aproximadamente). Salar ligeramente, añadir el ajo picado fino y las setas escurridas, y dejar remojando unos 10 minutos mas. Añadir el arroz, darle una vuelta y sofreír un par de minutos hasta que se empape del sofrito coja aspecto nacarado.

    Tercer paso

    Mojar con el vino blanco, el caldo bien caliente, ½ litro del liquido de las setas, y salpimentar. Dejar que se haga a fuego suave unos 12 a 15 minutos aproximadamente a partir del hervor, removiendo de vez en cuando para que el caldo vaya engordando con el almidón del arroz. Si el espesa demasiado antes de que el arroz este hecho, añadir un poco mas de caldo o de agua de las setas.

    Cuarto paso

    Cuando el arroz este cocido pero no pasado, retirar del fuego, mantener tapado un par de minutos, corregir de sal si es necesario, remover con un chorrito de aceite de oliva y servir.

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  • Vídeo Receta: ??oquis con setas

    ??oquis con setas

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  • Crema de setas con trufa

    Para elaborar esta crema de setas con trufa puedes usarlas frescas, si es temporada, pero congeladas también dan muy buen resultado si las dejas descongelar sobre rejilla en la nevera.

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  • Tostadas de tinga de setas

    ¡Viva México! Para celebrar el mes patrio, te compartimos esta fácil y deliciosa receta de tostadas de tinga de setas ¡Te va a quedar para chuparse los dedos!

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  • Al monte a por setas

    Ya ha llegado el otoño y con él las setas. Las últimas lluvias y la suavidad de las temperaturas favorecen la recolección.

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  • Prueba esta receta con setas

    Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas

    Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar

    Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…

    En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
    Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.

    En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.

    Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.

    ¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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  • Vídeo Receta: Pastel de setas

    Pastel de setas

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  • Setas en Salsa Verde con Verdolagas

    No dejes de probar esta receta de setas en salsa verde con verdolagas, es ideal si estás cuidando tu alimentación o simplemente no te gusta el cerdo y buscas una opción deliciosa y diferente para preparar.

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  • Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas

    Receta de Tacos de Setas con Salsa Verde Asada/ Receta de Tacos de Setas.

    Ingredientes:

    Setas
    Tortillas
    Tomates
    Cebolla
    Sal
    Cilantro
    Aguacate
    Ajo
    Aceite

    Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/nuestro-dia-0
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  • Steak de setas maitake y jamón

    Una receta que satisfará tus antojos salados y alejará los virus. Estos hongos –de imagen robusta y textura ondulada- se llaman también la “gallina de los bosques” y ha sido usado durante siglos por la cultura tradicional taoísta como un “elixir de la longevidad”. Según aseguran, es un potente antiviral y ayuda con los problemas respiratorios.
    COMPLETA LA INFO: http://www.womenshealth.es/nutricion/articulo/setas-tipos-shiitake-reishi/1

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  • Vídeo Receta: Risotto de setas

    El risotto es un arroz muy cremoso, te damos todos los trucos para pillarle el punto a uno de los platos más típicos de la cocina italiana.

    Ver video "Vídeo Receta: Risotto de setas"

  • Setas Consejos prácticos de como recolectarlas

    En este vídeo quiero dar a conocer algunas normas básicas para recolectar setas y su consumo, de todas formas hay que tener en cuenta muchos factores que en este vídeo no se explica.

    Ver video "Setas Consejos prácticos de como recolectarlas"

  • Chef franz cocina sopa con setas

    Rica sopa para estos tiempos de frio.

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  • Como cultivar setas blancas en casa

    Como cultivar setas blancas en casa

    Ver video "Como cultivar setas blancas en casa"

  • Fungi: Hongos setas y mohos comestibles

    En biología, el término Fungi (latín, literalmente "hongos") designa a un grupo de organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos, las levaduras y las setas. Se clasifican en un reino distinto al de las plantas, animales y bacterias. Esta diferenciación se debe, entre otras cosas, a que poseen paredes celulares compuestas por quitina, a diferencia de las plantas, que contienen celulosa y debido a que algunos crecen y/o actúan como parásitos de otras especies. Actualmente se consideran como un grupo heterogéneo, polifilético, formado por organismos pertenecientes por lo menos a tres líneas evolutivas independientes.

    Ver video "Fungi: Hongos setas y mohos comestibles"

  • Patatas rellenas de bacalao y setas

    Muy fáciles de realizar y resultonas, estas barquitas de patata rellenas con brandada de bacalao y setas shiitake son una auténtica delicia

    Ver video "Patatas rellenas de bacalao y setas"

  • Receta: crema de setas y castañas

    Ver video "Receta: crema de setas y castañas"

  • Las batallas entre setas de Mushroom Wars 2 llegan a consolas: tráiler y fecha de lanzamiento

    Ver video "Las batallas entre setas de Mushroom Wars 2 llegan a consolas: tráiler y fecha de lanzamiento"

  • Un tiktoker en busca de setas

    Un tiktoker en busca de setas

    Ver video "Un tiktoker en busca de setas"

  • Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas

    Receta paso a paso para cocinar Arroz salvaje con setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Arroz salvaje con setas"

  • Vídeo Receta: Patatas guisadas con setas

    Patatas guisadas con setas

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