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  • Mascarilla de cerveza sin alcohol para un pelo hidratado y brillante

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  • Ámbar 0,0 demuestra sus beneficios para pacientes diabéticos

    Un estudio científico realizado en pacientes con diabetes tipo 2 con sobrepeso u obesidad demuestra que la cerveza AMBAR 0,0 mejora la resistencia a la insulina en este grupo poblacional. Gracias a su composición, mejora en dichos pacientes diabéticos la acción de la insulina necesaria para regular el nivel de glucosa en la sangre.

    Otra de las conclusiones del estudio es que el seguimiento de una dieta cardiosaludable y ligeramente hipocalórica, junto con la inclusión de esta cerveza, indujo una pérdida de peso.

    Hasta ahora la cerveza sin alcohol tradicional tenía componentes bioactivos beneficiosos, pero con un índice glucémico relativamente alto, por lo que su consumo estaba restringido en personas con diabetes.

    Esta composición de hidratos de carbono modificada hace que la Ámbar 0,0 sea única en el mercado de las cervezas sin alcohol.

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  • Esta marca de cerveza "sin alcohol" engaña a los consumidores; te contamos por qué

    Profeco detectó que una cerveza no cumple con las normas oficiales, engañando a los consumidores.

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  • Sin respetar distanciamiento en pandemia: despiden a muertos en medio de la calle y entre balazos y cerveza

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  • ¡Cuidado con lo que tomas! Profeco retira esta marca de cerveza "sin alcohol" de tiendas

    El reciente estudio de calidad explicó la diferencia entre una cerveza light y bebidas sin alcohol. Conoce las marcas que cumplen las normas.

    Leer más: https://www.publimetro.com.mx/nacional/2024/09/04/profeco-marcas-de-cervezas-y-bebidas-sin-alcohol-que-no-cumplen-con-lo-etiquetado/

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  • La DGT y Cerveceros lanzan «Conducción Responsable, Cerveza SIN»

    Las calles ya no son exclusivas de coches y motos, ahora también las recorren bicicletas o patinetes. Para hacer extensivas las campañas de concienciación a estas nuevas formas de movilidad, Cerveceros de España lanza su campaña de prevención vial bajo la consigna: «Conducción Responsable, Cerveza SIN». Esta iniciativa, que se enmarca en la nueva campaña global «Una gran Cerveza, Una Gran Responsabilidad», cuenta con el apoyo de la Dirección General de Tráfico y la Comisión de Seguridad Vial y Prevención de Accidentes de Tráfico del Congreso de los Diputados, además de otras 16 instituciones. Alcohol y Conducción son incompatibles es la máxima de Cerveceros de España y de la DGT, donde la cerveza SIN juega un papel importante. España es líder de la UE en producción y consumo de esta variedad, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2019, cerca del 13% del consumo de cerveza que realizan los españoles se corresponde con la variedad sin alcohol. A través de estas campañas, Cerveceros de España confía en poder concienciar a la población en general y sobre todo a los jóvenes adultos en particular, ofreciendo una alternativa segura al consumidor con la cerveza SIN y lograr eliminar el alcohol de todo tipo de vehículos.

    Fuente: EuropaPress

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  • DGT lucha contra el alcohol en la carretera

    Con motivo de las festividades del 15 de agosto la DGT prevé que se realicen 7 millones de desplazamientos en todo el país. Y para concienciar a los conductores de que alcohol y carretera son incompatibles se ha lanzado una nueva campaña en colaboración con Cerveceros de España.

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  • Moteros conciencian sobre conducción responsable

    Esta es la última parada de su gira por España. La Coruña es esta vez el punto de su recorrido donde seguirán concienciando a la sociedad sobre la incompatibilidad del alcohol y la conducción. Los embajadores de la campaña, enmarcada en el proyecto “En la carretera, cerveza SIN” de la Asociación de Cerveceros de España y avalado por la Dirección General de Tráfico, han parado en cientos de bares de carretera durante 5.500 km.

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  • ‘En la carretera, cerveza SIN’ arranca motores en plena operación salida

    Puesta a punto, casco, arrancamos motores y cero de alcohol.
    En plena ola de calor y coincidiendo con la primera gran operación salida del verano, los moteros embajadores de la campaña ‘En la Carretera, cerveza SIN’ han vuelto a lanzarse al asfalto para concienciar a la sociedad de que alcohol y conducción son totalmente incompatibles.
    La primera ruta de esta edición recorrerá diferentes ciudades de la Comunidad de Madrid durante este fin de semana. Una campaña que cuenta con novedades.
    En esta iniciativa de Cerveceros de España, los moteros recuerdan que la cerveza SIN alcohol es una alternativa totalmente segura en la carretera.
    ‘En la carretera, cerveza SIN, que ya va por su decimonovena edición, cuenta con el apoyo de la DGT y de otras 17 instituciones colaboradoras relevantes del sector.
    El objetivo de concienciación está calando en la sociedad, ya que actualmente más del 13% del consumo de cerveza realizado por los españoles es de la variedad sin alcohol.

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  • 5 Mitos sobre la Cerveza

    La cerveza engorda, la cerveza se quema, la cerveza oscura tiene más alcohol, esto y un largo etcétera son algunos de los mitos más comunes sobre la cerveza. En este top 5 revisamos estos y otros mitos sobre la cerveza ¿serán ciertos? Descúbrelo aquí

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  • Video promocional del lanzamiento de cerveza Tecate 0.0.

    HEINEKEN México presenta la cerveza sin alcohol Tecate 0.0, como parte de sus acciones de responsabilidad social.

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  • Anuncio cerveza

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  • Mundial sin cerveza: Qatar prohíbe su venta en estadios y sus alrededores

    Las autoridades de Catar y de la FIFA anunciaron este viernes que no se vendería cerveza alrededor de los estadios durante el Mundial, en un comunicado publicado dos días antes del arranque de la competición.


    Para más información del tema, visita: https://www.eleconomista.com.mx/internacionales/Rusia-incluye-a-Meta-en-la-lista-de-organizaciones-terroristas-y-extremistas-20221011-0039.html

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  • Gobierno analiza la venta de alcohol en los estadios

    Después de los lamentables hechos ocurridos en el Estadio Corregidora durante el duelo entre Querétaro y Atlas donde 26 personas resultaron heridas por bronca entre las porras el gobierno estudia la posibilidad de restringir la venta de alcohol en los estadios.

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  • Estudiarán si la cerveza puede ayudar a mujeres con disfunción ovárica

    El consumo de cerveza sin alcohol puede beneficiar a las mujeres menores de 40 años que padecen disfunción ovárica. Investigadores del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI), de la Universidad de Guadalajara, intentan comprobar esta afirmación.

    Aquí la nota completa: http://noticiasncc.com/recomendacion-semanal/03/18/estudiaran-si-la-cerveza-puede-ayudar-a-mujeres-con-disfuncion-ovarica/

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  • 8 Propiedades y Beneficios de la Cerveza

    La cerveza, una bebida saludable de la que quizás desconocías todos sus beneficios para la salud.


    #Cerveza #Propiedades #Beneficio

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  • EL ALCOHOL Y LAS BEBIDAS AZUCARADAS NO HIDRATAN - Saber vivir

    Tanto el alcohol como las bebidas azucaradas no hidratan, tan solo lo hace el agua.

    En este programa de saber vivir se analizan una serie de mitos relacionados con las bebidas alcohólicas y azucaradas.

    Enlace a la fuente:

    http://www.rtve.es/alacarta/videos/saber-vivir/saber-vivir-14-07-19/5339161/

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  • Un juez cata a ciegas para ConsumoClaro seis cervezas 0,0 ¿Quién gana?

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  • Y que tal estuvo la fiesta... pues ....

    Y que tal estuvo la fiesta... pues ....

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  • Primer hotel de lujo para perros en India

    Tiene camas de terciopelo, spa, veterinario las 24 horas y cerveza sin alcohol importada.

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  • En la carretera, cerveza SIN también en bicicleta

    Con motivo del Día Mundial de la Bicicleta, Cerveceros de España lanza “En la carretera, cerveza SIN también en bicicleta” Una campaña para concienciar a los españoles sobre la responsabilidad y el consumo de cero alcohol al volante de cualquier vehículo.

    La iniciativa se ha inaugurado en Bilbao y viajará por otras ciudades españolas con el apoyo de los ayuntamiento locales ofreciendo cerveza SIN para todos aquellos que elijan la bicicleta para moverse por la ciudad.

    Esta propuesta forma parte de la campaña ‘En la carretera, cerveza SIN’ de Cerveceros, con el apoyo de la DGT y otras entidades relacionadas con la seguridad vial, para recordar a la sociedad que alcohol y conducción siempre son incompatibles.

    La cerveza SIN alcohol es una alternativa segura sobre ruedas y la mejor elección para no renunciar al sabor y a las propiedades de la cerveza tradicional.

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  • El alcohol, incompatible con todas las formas de movilidad urbana

    Alcohol y conducción son dos términos absolutamente incompatibles. Este es el mensaje que ha llevado Cerveceros de España con su campaña "Conducción Responsable, Cerveza SIN" a la feria Vehículos Eléctricos Madrid (VEM) que se celebra estos días en la capital.
    Este hecho debe tenerse en cuenta no solo en las formas tradicionales de conducción, sino que debe hacerse extensivo a las nuevas formas de movilidad urbana, que cada vez tienen más protagonismo en las ciudades.
    A pesar de todo, no se tiene por qué renunciar al sabor de una cerveza.
    Desde Cerveceros hacen hincapié en que la conducción responsable exige también responsabilidad con el consumo de alcohol. Por ello, recuerdan que siempre que se realice un desplazamiento, debe optarse por la cerveza sin alcohol.

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  • La cerveza SIN, una buena aliada para la conducción de cualquier vehículo

    Las calles ya no son exclusivas de coches y motos, ahora también las recorren bicicletas o patinetes. Para hacer extensivas las campañas de concienciación a estas nuevas formas de movilidad, Cerveceros de España lanza su campaña de prevención vial bajo la consigna: "Conducción Responsable, Cerveza SIN".
    Esta iniciativa, que se enmarca en la nueva campaña global "Una gran Cerveza, Una Gran Responsabilidad", cuenta con el apoyo de la Dirección General de Tráfico y la Comisión de Seguridad Vial y Prevención de Accidentes de Tráfico del Congreso de los Diputados, además de otras 16 instituciones.
    Alcohol y Conducción son incompatibles es la máxima de Cerveceros de España y de la DGT, donde la cerveza SIN juega un papel importante.
    España es líder de la UE en producción y consumo de esta variedad, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2019, cerca del 13% del consumo de cerveza que realizan los españoles se corresponde con la variedad sin alcohol.
    A través de estas campañas, Cerveceros de España confía en poder concienciar a la población en general y sobre todo a los jóvenes adultos en particular, ofreciendo una alternativa segura al consumidor con la cerveza SIN y lograr eliminar el alcohol de todo tipo de vehículos.

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  • La DGT y Cerveceros lanzan "Conducción Responsable, Cerveza SIN"

    Las calles ya no son exclusivas de coches y motos, ahora también las recorren bicicletas o patinetes. Para hacer extensivas las campañas de concienciación a estas nuevas formas de movilidad, Cerveceros de España lanza su campaña de prevención vial bajo la consigna: "Conducción Responsable, Cerveza SIN".

    Esta iniciativa, que se enmarca en la nueva campaña global "Una gran Cerveza, Una Gran Responsabilidad", cuenta con el apoyo de la Dirección General de Tráfico y la Comisión de Seguridad Vial y Prevención de Accidentes de Tráfico del Congreso de los Diputados, además de otras 16 instituciones.

    Alcohol y Conducción son incompatibles es la máxima de Cerveceros de España y de la DGT, donde la cerveza SIN juega un papel importante.

    España es líder de la UE en producción y consumo de esta variedad, según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2019, cerca del 13% del consumo de cerveza que realizan los españoles se corresponde con la variedad sin alcohol.

    A través de estas campañas, Cerveceros de España confía en poder concienciar a la población en general y sobre todo a los jóvenes adultos en particular, ofreciendo una alternativa segura al consumidor con la cerveza SIN y lograr eliminar el alcohol de todo tipo de vehículos.
    (Fuente: Freelance)

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  • ¿Quieres ponerte en forma pero adoras la cerveza? Esta es la solución

    La primera cerveza de proteínas sin alcohol del mundo ha sido presentada en FIBO, una exposición de fitness que se celebra en Colonia, Alemania. La cerveza JoyBrau, que ganó el Premio a la Innovación de la feria, contiene 21 gramos de proteína por botella, lo que equivale a un batido de proteínas.​

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  • ¿Sabes cuántas calorías tienen las bebidas alcohólicas?

    Los alimentos no son los únicos protagonistas del sobrepeso. El alcohol también juega un rol fundamental. Las calorías del alcohol se califican como "calorías vacías", es decir, sin valor nutricional. Consumir alcohol reduce la cantidad de grasa que el cuerpo quema para obtener energía. Uno de las bebidas más comunes y universales, la cerveza, puede ser engañadora. Una lata de 330 ml de cerveza contiene unas 142 calorías, es decir, media hamburguesa. Pero consumir dos cervezas al día equivaldría a comerse unas 370 hamburguesas al año. ¿Tú sabes cuántas calorías tienen tus tragos favoritos? Nosotros le pedimos a periodistas de la BBC que ordenaran cuatro opciones -ron con cola, vino tinto, cerveza y papas fritas- de mayor a menor según su cantidad de calorías. ¿Tú lo hubieses acertado?

    Video Cortesía de BBC Mundo

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  • La cerveza SIN, la mejor aliada para estas navidades

    Ahora que llegan estas fechas tan señaladas cabe recordar que la cerveza sin alcohol es una alternativa segura cuando se va a conducir.

    Una cerveza que destaca por su sabor, sus propiedades y su elaboración natural.

    Marcada por una interrupción del proceso de fermentación alcohólica.

    Además, estamos hablando de una cerveza que debido a su carácter herbáceo y fresco se puede sentar a la mesa esta Navidad con una gran variedad de platos

    Hablamos de una variedad que en 2016 acaparó más del 14% del consumo de cerveza por los españoles, y que el 33% de los consumidores de cerveza eligió en alguna ocasión fuera de casa.

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  • Global Responsible Day, por un consumo de cerveza responsable

    Este 16 de septiembre se celebra el Global Responsible Day, en el que se pretende concienciar sobre el consumo responsable de cerveza. España, a diferencia de otros países, destaca sus pautas de consumo responsable de esta bebida.
    Estas pautas de consumo explican que España sea el primer país productor y consumidor de cerveza sin alcohol, constituyendo ésta el 14,3% del total del consumo de cerveza.
    España es el segundo país de la Unión Europea en el que el sector cervecero genera más empleo.
    El Global Responsible Day es un día universal, casi tanto como la cerveza, pero ¿por qué nos gusta esta bebida?
    La compatibilidad entre el consumo responsable y la cerveza es plena. Ambas se amoldan perfectamente al ambiente positivo y al carácter abierto del que pueden presumir los españoles.

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  • Zombis Nazis (dead Snow) (2009)

    Zombis Nazis (dead Snow) - Estreno el 6 agosto 2010

    Director : Tommy Wirkola
    Con Lasse Valdal, Charlotte Frogner, Vegar Hoel

    'Zombis nazis' cuenta la historia de un grupo de estudiantes de Medicina que deciden pasar unos días en la montaña. Tienen todo lo que necesitan para divertirse alejados de la gran ciudad: trineos, esquíes, mucha cerveza…Sin embargo, estos jóvenes nunca imaginarían encontrarse, bajo la nieve, un batallón de nazis muertos que están dispuestos a acabar con el grupo de amigos, uno por uno…

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  • El ácido fólico, un aliado para las futuras madres

    Las mujeres deben tener una dieta rica en ácido fólico para una correcta formación del feto en el embarazo, así lo demuestra el documento ‘El papel del ácido fólico durante el embarazo’.
    Existen alimentos y bebidas que aportan una importante cantidad de ácido fólico, como las judías, las espinacas o los garbanzos. En cuanto a las bebidas, una de la que más destaca por su contenido de folatos es la cerveza, que tiene lúpulo y el lúpulo es una fuente rica en ácido fólico.
    La cerveza sin alcohol está elaborada con los mismos ingredientes naturales que la cerveza tradicional, es decir, agua, cebada y lúpulo; apenas tiene calorías y, además del ácido fólico aporta fibra soluble y minerales.

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  • Los aficionados del Manchester disfrutan del partido en los bares de Barcelona

    Los cientos de aficionados ingleses que se desplazaron a Barcelona sin entrada tuvieron que seguir el partido de ayer entre el Barça y el Manchester en los bares de la Ciudad Condal. Aunque no todos lo hicieron. El elevado consumo de alcohol hizo que más de uno no llegara a ver el encuentro.Los 'hooligans' celebraron el resultado con cánticos y, sobre todo, mucha cerveza.

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  • Comité Olímpico Mexicano Y Grupo Modelo ANUNCIAN ALIANZA para los JUEGOS OLÍMPICOS 2024 Y 2028

    Grupo Modelo, quien es líder en la industria cervecera, se convertirá en patrocinador oficial de los atletas mexicanos a través de su marca de cerveza sin alcohol, Corona Cero.

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  • Encuesta sobre los hábitos de hidratación en verano de los españoles

    El Centro de Información Cerveza y Salud y Madison Market Research han realizado una encuesta para conocer cuáles son los hábitos saludables de hidratación en verano de los españoles’.

    La encuesta también pone de relieve que la fuente principal de hidratación debe ser el agua y como aconsejan las autoridades sanitarias las necesidades de líquidos son 2 y 2 litros y medio diarios para hombres y mujeres respectivamente. Además, se advierte que es necesario vigilar la ingesta de líquidos en los denominados grupos más vulnerables como ancianos o deportistas.

    La ingesta de líquidos también se puede complementar con otras bebidas como la cerveza tanto tradicional como sin alcohol porque no solo calma la sed, si no que contiene sustancias nutritivas y antioxidantes.

    En nuestro país, un 98 por ciento se hidrata con agua pero también un 53 elige la cerveza para combatir las altas temperaturas que según pronostica la Agencia Estatal de Meteorología, vamos a sufrir este verano.

    La cerveza,

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  • Estudio: El consumo ligero de alcohol está relacionado con un mayor riesgo de cáncer

    Estudio: El consumo ligero de alcohol está relacionado con un mayor riesgo de cáncer Realizado por científicos en Japón, el estudio fue publicado en la revista 'Cancer'. Encontraron un aumento del 5% en el riesgo de cáncer para las personas que beben alcohol, incluso moderadamente. La cantidad de consumo diario equivalía a dos onzas de whisky, seis onzas de vino o 17 onzas de cerveza. Durante el estudio, los hábitos de consumo de alcohol de aproximadamente 63,000 pacientes con cáncer se compararon con la misma cantidad de personas sin cáncer. Los cánceres de colon, garganta, estómago y boca exhibieron las asociaciones más fuertes con el alcohol. Los autores del estudio dicen que una bebida diaria "probablemente no sea un gran problema". Dr. Masayoshi Zaitsu, Universidad de Tokio, a 'The New York Times'

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  • Cervezas de todo el mundo - Beers from all over the world

    Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las cerveceras artesanas y la producción industrial van cada día en aumento: aquí encontrará una guía completísima para conocer a fondo las variedades, las características y las particularidades de los distintos tipos de cerveza, la elaboración, los ingredientes, el maridaje, las copas más adecuadas y mucho más. Las fichas detalladas de una amplísima selección de cervezas de todo el mundo le permitirán conocer datos específicos de cata: color, espuma, efervescencia, aroma, sabor, cuerpo, retrogusto, grado de alcohol... También hallará en cada ficha indicaciones sobre la temperatura a la que se debe consumir esa cerveza y el vaso más adecuado, para degustarla de la forma correcta, saboreándola desde el primer sorbo. Una enciclopedia única, completísima, imprescindible para los amantes de esta bebida.

    * EBook ISBN: 9788431555283

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    * Video: Beer glass video of Engin Akyurt from Pixabay: https://bit.ly/3CbhSBX

    * Music: Summer Nights - The 126ers

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  • La cerveza SIN, la mejor aliada para la conducción de cualquier vehículo

    Cerveceros de España pone en marcha una nueva edición de la campaña "Conducción Responsable, Cerveza SIN" que cuenta con el apoyo de la DGT y otras instituciones, cuyo objetivo es concienciar a la población de la incompatibilidad de alcohol y conducción.

    En un acto celebrado en la sede de la DGT, los participantes han puesto el foco en las nuevas formas de movilidad y en los jóvenes adultos como principales protagonistas de la campaña.
    Para llegar con mayor eficacia al público joven adulto, se ha llevado a cabo una acción específica con influencers, donde el creador de contenido Adri Contreras ha hecho las veces de seleccionador del equipo de Conducción Responsable.
    Esta acción se enmarca bajo el paraguas de la campaña global, "Una gran Cerveza, Una Gran Responsabilidad", iniciativa de todos los que forman la Asociación de Cerveceros de España. Campañas que cuentan con un gran respaldo social e institucional y que son una referencia en la Unión Europea.

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  • París Tendrá Estrictas Leyes Contra El Alcohol En Los Juegos Olímpicos

    La venta de alcohol en todos los estadios asociados a los Juegos Olímpicos de París 2024 está limitada, lo que ha desencadenado un acalorado debate sobre las leyes en París.
    La ley local aprobada en 1991 restringe la venta de bebidas alcohólicas en todos los estadios. La única excepción es cuando se compra con una comida que ya forma parte de las entradas VIP.
    Los espectadores con entradas más baratas para el estadio deben comprar una comida para acompañar la bebida o conformarse con cervezas sin alcohol, que se venden a 8 euros cada una.
    Los organizadores confirmaron que no intentaron obtener una dispensa especial para el evento, ya que ello requeriría un cambio legislativo.
    "La ley permite una exención de la prohibición de venta de alcohol para 10 eventos por organizador y año y por municipio, y París 2024 acogerá más de 700 sesiones a lo largo de 15 días de competición", Organizadores, Juegos Olímpicos 2024.
    Los precios son ligeramente superiores a los del mercado, mientras que la calidad de los mismos ha sido criticada por los asistentes.
    Hamburguesas con queso a 11 euros, perritos calientes a 9,5 euros, bocadillos de pollo a 8,50 euros y magdalenas de huevo a 8 euros.

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  • Borracho y sin carnet

    Trece personas han muerto en las carreteras españolas este fin de semana, once menos que en el mismo periodo del año pasado. Uno de los siniestros más graves sucedió la noche del sábado en las calles de Santander. Un menor de 17 años de edad atropelló a cinco peatones. Conducía borracho y sin carnet. Se salió de la calzada, chocó contra varios contenedores de basura y arrolló a cinco mujeres hasta empotrarse contra un local. El joven superaba en más de seis veces la tasa de alcohol permitida.

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  • Alcohol y patologia (GB): Nuevos limites de ingesta (14ua/semana)

    En las nuevas directrices emitidas, los funcionarios de salud pública advirtieron que los británicos deberían limitar el consumo de alcohol, diciendo que beber lleva a riesgos potenciales para la salud, incluyendo el aumento del riesgo de enfermedades como el cáncer. Sally Davies, el director médico de Inglaterra, también se muestra escéptico sobre la noción de que un vaso de vino tinto al día sea bueno para el corazón, llamándolo un “cuento de viejas.” Si bien reconoce que “me gusta un vaso de vino” y que mucha gente querría una bebida ritual de algún tipo, alentó a los británicos para elegir el té en su lugar. “Beba un vaso de té, o una taza de té, en lugar de un vaso de vino y reserve una copa de vino para una ocasión especial”, dijo. Las nuevas directrices dicen que para reducir los riesgos de salud, los hombres y las mujeres no deben beber más de 14 unidades de alcohol en una semana, más o menos el equivalente a siete vasos de vino, seis pintas de cerveza, o la mitad de una botella de whisky. Las regulaciones anteriores sugerían para los hombres un consumo de no más de nueve vasos medianos de vino o pintas de cerveza “fuerte” por semana los límites de consumo semanales para las mujeres se mantuvieron sin cambios. El informe dice que el consumo dentro de los nuevos límites recomendados tiene riesgos similares para ” actividades habituales o rutinarias, tales como conducir”. Para reducir el riesgo de muerte por enfermedades de larga duración, los accidentes y las lesiones, los médicos sugieren repartir las unidades de alcohol de manera uniforme durante tres días o más en vez de atracones. Las directrices también recomiendan que las mujeres embarazadas deben abstenerse de beber por completo, un cambio sobre las directrices anteriores que decían que una pequeña cantidad de alcohol no era perjudicial. En un país donde se han conocido ” gamberros ” que causan estragos ,grupos cívicos aplaudieron las nuevas medidas , después de décadas de nuevas investigaciones recuerdan, que incluso el consumo moderado de alcohol es perjudicial para la salud. Pero en un país donde los bares de barrio son parte de la estructura nacional, algunos bebedores y miembros de la industria del alcohol dijeron que las nuevas medidas no eran más que alarmismo y eran un símbolo de un “estado niñera.” “El jefe médico de la investigación se ha centrado más en los pequeños incrementos en el riesgo de cáncer, ignorando la evidencia que muestra el consumo moderado reduce el riesgo de enfermedades del corazón y, lo más importante, reduce el riesgo general de muerte”

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  • Los sabores de la cocina tex-mex - The flavors of Tex-Mex cuisine

    Del intercambio de tradiciones y culturas entre pueblos y etnias distintas ha nacido una cocina suculenta y variada, con los trazos picantes y rotundos de México y la variedad y sustancia de la gastronomía tejana. Una cocina que hunde sus raíces en la historia: los mayas y los aztecas son los antepasados de la tradición gastronómica tex-mex en la que han influido en no pocas cosas. Las recetas, resultado de la variedad de los ingredientes, son una mezcla acertada y equilibrada, con sabores netos y colores fuertes. Mucha carne a la parrilla, sin olvidar las verduras, los postres y las famosas tortillas, una de las bases imprescindibles de esta cocina. Algunas de las recetas que se presentan en este libro requieren una ejecución esmerada e ingredientes no siempre fáciles de encontrar: sin embargo, en la mayoría de los casos, con alguna sustitución sencilla, logrará realizar en su casa platos exquisitos y con un irreprochable estilo tex-mex sin demasiadas preocupaciones y con poco trabajo. Un mantel de colores y algún que otro vaso de cerveza y de tequila completarán su fiesta con estilo y en un momento se encontrará inmerso en la atmósfera fuerte y vigorosa de una de las cocinas más picantes del mundo.

    * POD ISBN: 9781644610626

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