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  • Que significa loche

  • la Ruta del sabor chiclayano

    Gasronomia Peruana

    La ruta del sabor Chiclayano

    (productos y platos típicos de la zona)
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  • gastronomia peruana: lanzamiento APEGA

    entrevista al gastrónomo Mariano Valderrama sobre el lanzamiento de la Asociación Peruana de Gastronomía: APEGA
    Programa de TV "Portal Financiero" (canal N)
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  • Cinco muertos en un tiroteo en el interior de una escuela del norte de Canadá

    Toronto (Canadá), 22 ene (EFE).- Cinco personas resultaron muertas hoy en La Loche, una pequeña comunidad del norte de Canadá, cuando un individuo armado disparó en una escuela secundaria de la localidad.



    IMÁGENES DE LA TV PÚBLICA CANADIENSE CBC NEWS.



    Palabras clave: efe,canada,tiroteo,escuela,nomonetizar

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  • La Malarrabia: arroz, pescado y un toque de dulce en la Semana Santa peruana

    Lima, 5 abr (EFE), (Imagen: Mikhail Huacán).- La abstinencia de carne durante la Semana Santa ha dado paso al lucimiento de lo mejor de la comida tradicional y regional del Perú, que pone el acento en esta época a los pescados, ajíes, el pavo y los dulces.

    La geografía peruana ofrece una larga lista de pescados y mariscos de mar, lagos y ríos que alcanzan su máximo deleite en una de las principales conmemoraciones de la religión católica.



    El norte de Perú, cercano al Ecuador, es tradicionalmente conocido por sus platillos en base a pescado con guisos aderezados con zapallo loche, chicha de jora (maíz fermentado) y ajíes, entre otros condimentos.

    No en vano el ministerio de Cultura ha declarado este año como Patrimonio Cultural de la Nación a la Semana Santa de Moche, en la región de La Libertad, junto a otras seis expresiones culturales de esta temporada.



    Palabras clave: efe,semana santa,peru,gastronomia

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