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Lomo de cerdo al perejil

Receta de lomo de cerdo al perejil ideal para celebrar esta navidad.
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Vídeo Receta: Lomo de cerdo al cava

Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo al cava, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Sabroso y Saludable - Lomo de cerdo al pipián

Los menús que se preparan, son originales y están formulados para prevenir enfermedades como la diabetes, cáncer, colesterol alto y problemas cardiovasculares.

Menú:
Nido de verduras crujientes
Lomo de cerdo al pipián
Guarnición de calbacitas
Bobo de frutas

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Costillar de cerdo al horno, al estilo BBQ

Mira qué fácil es preparar tu costillar de cerdo para asarlo al horno impregnado de especias sabrosas, al más puro estilo BBQ.

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Lomo de cerdo orloff

Receta Plato

En las cocinas de Petitchef, el asado familiar se combina con lonchas de bacon y queso emmental para disfrutar juntos de un sabrosísimo lomo de cerdo Orloff. Una receta fácil y extra reconfortante que gustará a toda la familia :-)
A continuación os mostramos cómo lo hemos hecho para que te quede perfecto. Ayúdate de la explicación detallada, las fotos y el vídeo ↓

Ingredientes:
- 1 lomo cerdo (900 gr)
- un poco de aceite de oliva
- 2 chalotas
- 6 u 8 lonchas de bacon
- 6 u 8 lonchas de queso emmental
- sal
- pimienta
-
La farsa:
- 1 chalota
- 200 gr de champiñones
- 2 ramas de perejil fresco


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Costilla de cerdo en BBQ al horno

Deliciosa receta para el fin de semana, qué tal hacer unas ricas costillas de cerdo.
21 de octubre 2015



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3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil

Preparar un lomo al horno es facilísimo y con estas 3 recetas, la carne queda jugosa y muiy tierna. Te contamos nuestros trucos para que el lomo no te quede nunca seco

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Rollo de lomo de cerdo

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Lomo de cerdo con tocino

Un platillo ideal para celebrar la Navidad
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Lomo de cerdo con zarzamoras

Lomo de cerdo con zarzamoras
14 noviembre 2014

Ingredientes: , 2 T Mermelada de zarzamoras ,1 C Polvo de chile chipotle, ½ Naranja (su jugo y ralladura), 3 C Mostaza con semillas, 1 Lomo de cerdo de aprox 750 G, Sal y pimienta, Zarzamoras frescas

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Lomo de Cerdo Relleno Adobado

Receta completa aquí: https://goo.gl/Nsv9Ut
Ingredientes para 8 porciones:
1/2 taza de tocino para el relleno, finamente picado
1/2 pieza de cebolla para el relleno, finamente picada
1 cucharada de ajo para el relleno, finamente picado
2 tazas de manzana para el relleno, cortada en cubitos
1/4 de taza de pasita para el relleno
1/4 de taza de fruta seca mixta, para el relleno
1/2 taza de almendra fileteada, para el relleno
1/2 taza de nuez para el relleno, finamente picada
al gusto de sal y pimienta
al gusto de tomillo
3 piezas de chile ancho para el adobo (desvenados y remojados)
2 piezas de chile guajillo para el adobo (desvenados y remojados)
3 piezas de chile chipotle para el adobo
1/4 de pieza de cebolla para el adobo
2 dientes de ajo para el adobo
1 cucharadita de orégano seco para el adobo
1 cucharadita de pimienta gorda para el adobo
1 cucharada de aceite para el adobo
2 kilos de lomo de cerdo limpio y en sábana

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Lomo de Cerdo al Vino Blanco con Hierbas Aromáticas

Esta receta de lomo de cerdo es muy sabrosa, el lomo está cocinado en vino blanco y aromatizado con unas deliciosas hierbas de olor, que le darán todo el sabor que necesita esta exquisita receta. Obtén el punto exacto siguiendo nuestra receta al pie d

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Lomo al horno con pastel de verduras - Cocina Fácil

Te encantará este lomo asado al horno y acompañado de un delicioso pastel de verduras.

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo adobado

Lomo de cerdo adobado

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Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney

Receta para preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
19 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.



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Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado

Receta completa: https://goo.gl/yubQu9
Ingredientes para 10 porciones:
3 cucharadas de azúcar mascabada
1 cucharadita de sal
1 cucharada de paprika
1/2 cucharadita de polvo de ajo
1/2 cucharadita de pimienta
1 pieza de lomo de cerdo 2 kg aproximadamente
2 cucharadas de aceite
1 taza de mermelada de chabacano
2 cucharadas de salsa de soya
1/2 cucharadita de mejorana
1/2 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de orégano
al gusto de sal y pimienta
200 gramos de tocino

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Lomo Cerdo en Salsa de Mostaza

INGREDIENTES (6 porciones) :
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo picado
1 cucharada de tomillo fresco
2 cucharadas de albahaca finamente picada
1 cucharada de romero finamente picado
2 cucharadas de mostaza antigua
1 1/2 kilos de lomo de cerdo limpio
1 taza de crema para batir para la salsa
1 diente de ajo para la salsa
1 cucharada de mostaza
1/4 de taza de miel de abeja para la salsa
1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
1 cucharada de romero para la salsa
1 cucharada de mantequilla
al gusto de sal
al gusto de romero para decora


Receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/HXSrYD

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Costillar de cerdo al horno con patatas - Cocina Fácil

Jugoso por dentro, tostadito por fuera, tan tierno que la carne se separa del hueso, así queda esta receta de costillar de cerdo al horno ¡que se hace sola!

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Guiso lomo de cerdo y pasta

INGREDIENTES
8 filetes de lomo de cerdo
450 g de pasta tiburón 0
1/2 cebolla
1/4 de pimiento rojo
1/4 de pimiento amarillo
2 dientes de ajo
80 g de guisantes
1 cucharada de tomate concentrado
1 sobre de azafrán
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de carne
1/2 vaso de coñac
Pimienta negra
Aceite de oliva
Sal

ELABORACIÓN
Cortamos el ajo, la cebolla y pimientos en cuadraditos.
Cortamos el lomo en trozos de bocado.
Ponemos una pota con aceite y calentamos, echamos la cebolla y dejamos pochar.
Añadimos el ajo echamos sal y sofreímos.
A continuación ponemos los pimientos y dejamos ablandar.
Removemos de vez en cuando.
Añadimos la carne y dejamos hacer un poco y a continuación ponemos sal y pimienta negra.
Seguimos cocinando.
Ponemos el azafrán y el tomate concentrado y removemos.
Ponemos la hoja de laurel y añadimos el coñac dejando que evapore el alcohol.
Seguimos removiendo.
Añadimos agua y dejamos hervir.
Cuando comience a hervir echamos la pastilla de caldo de carne.
Dejamos disolver.
Ponemos los guisantes.
Añadimos más agua y dejamos hervir.
Añadimos la pasta.
Dejar cocinar la pasta.
Rectificar de sal si es necesario.
Cuando esté lista dejar reposar unos minutos tapada.
Y ya está lista la comida.

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Lomo de cerdo con salsa de champiñones

23 de diciembre 2014 Conoce los detalles de en el video.

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Solomillo de cerdo relleno (sin horno)

Una receta especial que se puede preparar sin tener que encender el horno. Aprende a cocinar este solomillo relleno de jamón y queso, con 'envoltorio' de bacon

Ver video "Solomillo de cerdo relleno (sin horno)"

Lomo de Cerdo a la Coca-Cola

No vas a creer lo fácil que es preparar este lomo a la coca-cola con papas cambray, ideal para ocasiones especiales o para una comida en familia, su sabor agridulce con un toque picosito les encantará.

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ETC... COMO DESHUESAR LOMO DE CERDO.3gp

COMO DESHUESAR LOMO DE CERDO
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Vídeo Receta: Empanada de raxo (lomo de cerdo)

Receta paso a paso para cocinar Empanada de raxo (lomo de cerdo), de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Empanada de raxo (lomo de cerdo)"

Lomo de Cerdo con BBQ y Durazno

Aquí una forma diferente de preparar la salsa BBQ con un lomo que queda...¡para chuparse los dedos!. No lleva mucho trabajo la preparación, solo un poco de tiempo, la idea es hacer una receta sencilla y fácil de hacer que les deje un buen sabor de boca. Ya me dirán que tal les quedó esta receta. Pueden encontrar todos los detalles en www.lossaboresdemexico.com
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Receta de lomo de cerdo relleno y adobado

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

Ver video "Receta de lomo de cerdo relleno y adobado"

Cabeza de lomo con patatas al horno y salsa de mostaza, supertierno (2)

Basta con sazonarla a tu gusto y cocinarla al horno un ratito. Si además la acompañas con patata y cebolla y una salsa de mostaza como en nuestra receta, os vais a chupar los dedos

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Aprende cómo hacer lomo de cerdo al vino blanco sin necesidad de hornear

Este video muestra brevemente cómo hacer este delicioso plato de una manera rápida y sencilla con sólo cinco ingredientes .

Video cortesía de Cocina al Natural

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo relleno de manzanas

Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo relleno de manzanas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de lomo de cerdo relleno y adobado

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo con coca cola

Lomo de cerdo con coca cola

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Cómo hacer lomo al ajillo ✅

aprende cómo hacer lomo al ajillo
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Receta de lomo de cerdo en salsa de chabacano. Receta de lomo / Comida mexicana

Receta de lomo de cerdo en salsa de chabacano. Receta de lomo / Comida mexicana 22 octubre 2013 Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo en salsa de ...

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Lomo de Cerdo en Cerveza Negra | Recetas MasterChefUY

Lomo de cerdo en cerveza negra
Porciones: | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja

Ingredientes

• 300 grs. de lomo de cerdo

• Manteca

• 30 grs. de azúcar rubia

• 100 ml. de cerveza negra (si es artesanal, mejor)

• 100 ml. de fondo (demi glace)

• 10 ml. de aceto balsámico

• Sal y pimienta

• Hongos

• 50 grs. de shitake

• 59 gr. de champiñones

• 1 atado de rúcula

• 1 atado de espinacas

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Secreto de cerdo al horno con puré de patatas y chips de verduras

Prepara un exquisito secreto de cerdo. Muy fácil de hacer, se cocina en el horno.

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Cocina una receta especial con un sabor muy distinto, lomo de cerdo a la naranja.

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Lomo de cerdo con salsa de guayaba | Cocina Delirante

Prueba este lomo de cerdo para una rica cena con tu familia.

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Lomo de cerdo relleno de higos y queso azul

Lomo de cerdo relleno de higos y queso azul

10 de octubre del 2014

Ingredientes:

500 G Lomo de cerdo aplanado
½ T Higos cristalizados picados finamente
½ T Queso azul desmoronado
½ T Nueces picadas
5 C Mermelada de manzana o chabacano fundida
Sal y pimienta
Aceite en aerosol
Ejotes rebanados
Arroz salvaje cocido

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Deléitate con el sabor exquisito de estas costillas adobadas con pimentón, comino, orégano, tomillo, vinagre, vino blanco y aceite, y asadas al horno

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Lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas. Para realizar el lomo de cerdo rostizado con ciruelas pochadas necesitas:

Ciruelas
Vino blanco
Vino tinto
Anís Estrella
Azúcar
Caldo de pollo
Ramas de tomillo
Lomo de cerdo
Aceite de oliva
Tomillo fresco
Ajo

Pocha las ciruelas con vino blanco, ciruelas, anis estrella, rajas de canela y vino tinto, deja hervir por 20 minutos y luego agrega caldo de pollo, mezcla ajo tomillo, echalotas, aceite de oliva y sal en un recipiente, barniza el lomo de cerdo, mete al horno.

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Lomo de cerdo con salsa de guayaba | Cocina Delirante

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La Sazón de Mariaca – Lomo de cerdo con piña

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Solomillo de cerdo al horno - la cocción perfecta explicada paso a paso

Receta Plato

¿A quién no le gusta un asado? Más aún si se trata de un buen solomillo con patatas. Esta es una forma sencilla y fácil de preparar esta sabrosa pieza del cerdo. No dudes en acompañarlo de una buena salsa, por ejemplo de roquefort o de pimienta, para complementar y realzar su sabor. ¿Preparado para saber cómo cocinar este plato familiar? ¡Te lo contamos todo aquí!

Ingredientes:
- 800 gr de patatas pequeñas
- 1 diente de ajo
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 2 ramitas de romero fresco
- 10 gr de mantequilla
- 1 solomillo de cerdo
- 100 ml de caldo de verduras (o 100 ml de agua + 1 pastilla de caldo concentrado)


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No te pierdas esta receta de carrillera de cerdo al horno con patatas, cebolla, tomate y zanahorias baby, regado con vino blanco

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Lomo de cerdo en salsa de uvas - Receta para Navidad

Lomo de puerco en salsa de uvas fácil de preparar.
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La carrillera de cerdo se deshace en la boca como un secreto transmitido de generación en generación. Descubre cómo lograrlo y así llevar la cocina casera a una experiencia inolvidable.

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Cómo preparar salmón al horno con salsa de eneldo, no te pierdas la deliciosa receta

10 de febrero 2015


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Paletilla de cordero al horno

La paletilla de cordero al horno es una de las recetas más fáciles para preparar cuando tienes invitados o una celebración especial. Descubre cómo lograr que quede tostadita, crujiente y melosa. Con patatas como acompañamiento, es un plato espectacular.

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BASTONES DE CALABACIN AL HORNO

No hay mejor snack que unas papas fritas pero, como a todos nos gusta cuidarnos, hoy te enseño a preparar un sustituto mucho más saludable: bastones de calabacín o zuccini al horno.

El calabacín por sí solo te puede resultar un poco aburrido, por muy sano que sea, así que le vamos a dar un poco de sabor con un empanado crujiente muy delicioso.

Ademàs, son mucho màs saludables porque no vamos a freir los bastones sino que usaremos el horno para que sean mucho màs saludables.

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Pan de ajo al horno

Receta para preprar pan de ajo en el horno y desde casa. ¡Queda delicioso!

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Receta de cordero al horno

Receta de cordero al horno

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¡Prepara un Lomo de cerdo en salsa de cacahuate! ¡Riquísimo! | Venga La Alegría

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Lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela | Cocina Delirante

Hoy prepararemos un lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela, verás que fácil es cocinar este delicioso platillo ¿nos acompañas?

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Joven barbón, hipster y cocinero mexicano.
Su cocina es de carácter honesto y de respeto por el ingrediente, mismo que refleja en sus creaciones. ¡No te pierdas sus recetas todos los #jueves!

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Receta de bacalao al horno

Prepara un rico bacalao al horno con ayuda de este vídeo. Una sencilla receta muy útil para el tiempo de cuaresma.
¡A disfrutar!

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Lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela | Cocina Delirante

Hoy prepararemos un lomo de cerdo con puré de camote y salsa de ciruela, verás que fácil es cocinar este delicioso platillo ¿nos acompañas?

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