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[SUB ESP] DVD M&M iKON SELFCAM KOO JUNHOE

By: BriMiau c:
*LuLo :3

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chiquilladas

trailer del espectáculo CHIQUILLADAS de LULO PRODUCCIONES.

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el patio

trailer de EL PATIO de LULO PRODUCCIONES.

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La Revolución de la Cuchara: vinagretas.

Las chef demuestran cómo hacer tres vinagretas distintas para complementar las ensaladas. La primera es una vinagreta de cilantro, donde se combinan cilantro, sal y jugo de limón en un mortero. Destaca que las vinagretas no son sólo para ensaladas y pone como ejemplo la lechuga. La segunda vinagreta es una vinagreta de frutos amarillos, elaborada con tomate de árbol, lulo, uvas y agua. Después de licuar, la mezcla se cuela para quitar las semillas. Por último, crea una vinagreta de aguacate y maracuyá, incorporando aguacate, jugo de limón, sal y panela. La consistencia de las vinagretas se logra agregando una pequeña cantidad de jugo de limón y licuando hasta alcanzar el espesor deseado.

ingredientes:

5 cucharadas de aceite;
1/2 cucharadita de panela en polvo;
Uchuvas
Maracuyá
1 lulo;
1 tomate de árbol
1 limón;
1 aguacate;
1 puñado de cilantro;
Sal y pimienta al gusto

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Coctel GUAS

Sebastián presenta una bebida turística tradicional de la Laguna de la Cocha.

Comienza sirviendo un batido elaborado con agua y perfume de eucalipto, resaltando los aspectos amaderados y refrescantes del lugar.

La bebida incluye jengibre, cilantro, cebolla y un cordial elaborado con lulo y chuba, endulzado con miel, utilizando un trozo de hielo como representación del morro o montículo de la laguna de Cocha, Sebastián crea una experiencia olfativa con perfume de eucalipto.

La bebida también incluye una espuma de queso elaborada con Mil Demonios, endulzada con miel.

Sebastián espera que el público disfrute tanto de la bebida como de la historia detrás de ella, que tiene sus raíces en el carácter tranquilo y único de la Laguna de la Cocha.

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J.U.E.G.O. .D.E. I.L.U.S.I.O.N.E.S - Cap 226

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