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  • Gastronomia | Plats catalans | Escudella i carn d'olla | 10

  • Gastronomia | Postres | Torró de xocolata | 38

    Enllaç notícia: http://www.elnacional.cat/enblau/ca/enblau-gastronomia/gastronomia-videos-recepta-el-torro-de-xocolata-nadal_223200_102.html

    En aquesta època de l'any tan festiva, sempre ens atipem de menjar amb canapès, gambes, escudella i carn d'olla, espatlla de cabrit i mil plats més prou contundents, però tot i així, encara ens queda un espai per a les postres amb torrons, polvorons, neules i un munt més de dolços típics de Nadal.

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  • Macarrones con Chorizo y Queso | Pasta con chorizo y Queso

    INGREDIENTES (10 porciones):

    3 litros de agua
    2 tazas de macarrón
    1 cucharada de sal
    1 pieza de jitomate sin semillas y sin cáscara
    1 diente de ajo para la salsa
    1 pieza de chile chipotle adobado para la salsa
    1/2 taza de media crema para la salsa
    1 taza de leche para la salsa
    1 taza de queso manchego rallado
    1 taza de queso cheddar rallado
    1 cucharada de sal
    1 cucharada de pimienta
    1 pieza de Chorizo Chata® Ranchero
    1/4 de taza de cebolla finamente picada
    1/2 taza de queso cheddar rallado para gratinar
    1/2 taza de queso manchego rallado para gratinar

    Receta COMPLETA en : https://goo.gl/AbRh7m

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