Más de 85 productores de mandioca
Beneficios de la Yuca o Mandioca❤️
Conoce los beneficios que tiene el consumo de yuca, mandioca o cassava para tu salud. Igualmente conoce algunos de los platos que puedes preparar con este tubérculo.
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Un productor cosechó una mandioca gigante
La mandioca que cosechó Víctor Krawczuk y su hijo Benjamín tiene un peso de más de 20 kilos. No es la primera vez que estos productores misioneros se sorprenden al cosechar este producto tradicional en la provincia.
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Productores “garrotearon” a ladrones de mandioca en Misiones
En los últimos días se volvió viral un video donde se observa que productores interceptaron a ladrones de mandioca y fueron golpeados por los colonos. En diálogo con Misiones OnLine, manifestaron que están “hartos” de los delitos rurales que ocurren diariamente.
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Acopio récord de mandioca para este año
La cooperativa 7 estrellas nuclea cerca de 85 pequeños productores yerbateros que apuestan a la producción de mandioca en época de receso estacional. Desde el sector estimaron que este año se acopiarán entre 1,5 y 2 millones de kg. de la materia prima, que significan unos 200 mil pesos por hectárea.
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Por la sequía se disparó el precio de la mandioca
La falta de agua en las chacras misioneras tuvo un impacto directo en el precio de los productos de las ferias francas.
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Mandioca, banana y otros alimentos se transforman en pastas
(Reuters)- La startup nigeriana Aldente Food produce pasta y fideos hechos a mano con yuca y plátanos, productos ampliamente cultivados en África occidental, en un intento por ayudar a mejorar la seguridad alimentaria en el continente
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Con grandes expectativas por las condiciones climáticas, comienza una nueva zafra de mandioca en Misiones
Con grandes expectativas por las condiciones climáticas, comienza una nueva zafra de mandioca en Misiones.
AG
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Productores “garrotearon” a ladrones de mandioca en Misiones
En los últimos días se volvió viral un video donde se observa que productores interceptaron a ladrones de mandioca y fueron golpeados por los colonos. En diálogo con Misiones OnLine, manifestaron que están “hartos” de los delitos rurales que ocurren diariamente.
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“Misiones es la única provincia en todo el país en producir fécula de mandioca”, destacaron desde el agro
Con grandes expectativas por las condiciones climáticas, comienza una nueva zafra de mandioca en Misiones.
AG
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Misiones alcanzó un nuevo récord en la producción de mandioca
La provincia de Misiones celebra un hito en su producción agrícola: la cosecha y molienda de 100 millones de kilos de mandioca durante la zafra 2024, un récord que consolida su liderazgo en el sector. Este volumen permitió la obtención de 22 millones de kilos de fécula, un insumo clave para la industria alimentaria y otros sectores productivos.
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Cosecharon una mandioca de más de 65 kilos
Un productor de Campo Viera cosechó una mandioca de 65, 820 kilogramos en su terreno. Con ayuda de una máquina pudo extraer la raíz ya que manualmente era imposible.
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Gobernador Roca prepara la fiesta de la mandioca para este fin de semana
Nelson Tuzinkievicz, secr. de cultura del municipio, describió con detalles las actividades que tienen preparadas para la nueva edición de la Fiesta Provincial de la Mandioca y la Horticultura que se realiza en Gobernador Roca.
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#ElFinde | Festival de la Mandioca, de la Chipa y del Sapucay
#ElFinde | Festival de la Mandioca, de la Chipa y del Sapucay: fin de semana cargado de fiestas en Misiones
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Valor por hectárea
La cooperativa 7 estrellas nuclea cerca de 85 pequeños productores yerbateros que apuestan a la producción de mandioca en época de receso estacional. Desde el sector estimaron que este año se acopiarán entre 1,5 y 2 millones de kg. de la materia prima, que significan unos 200 mil pesos por hectárea.
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Capacitan a productores sobre cultivo y manejo de la producción de mandioca
El Ministerio del Agro, junto con el municipio de Comandante Andresito y el INTA, capacitan a productores sobre cultivo y manejo de la producción de mandioca. En la COFAIAL (Cooperativa Familiar Agrpecuaria Andresito imitada) con presencia de ingenieros agronómos del municipio, del INTA, productores y alumnos de EFA se llevó a cabo una intensa capacitación sobre el cultivo y manejo de mandioca.
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“Hoy la mandioca juega un rol muy importante en la economía provincial”
Arabela Soler, directora general de Economía Agraria del Ministerio del Agro de Misiones, destacó la relevancia de la mandioca en la economía misionera. Subrayó su rol en la matriz productiva y los esfuerzos del Ministerio del Agro para fomentar su cultivo.
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"Bizcochipas", producto hecho a base de fécula de mandioca sin T.A.C.C
Este viernes 7 de octubre se dio apertura a la Feria Artesanal del Mercosur tras un emotivo encuentro. También se dio inicio al Primer Festival Sonoro Indígena con la participación de 70 artistas.
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Estofado de res con mandioca | Receta internacional| Directo al Paladar México
Esta rica receta nos la comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil, es perfecta para una tarde lluviosa, no necesita de muchos ingredientes y es deliciosa.
INGREDIENTES:
Para 5 personas:
MANDIOCA 1 K
CALDO DE RES 2 L
JITOMATES 4 PIEZAS
PIMENTÓN 1 CUCHARADA
CEBOLLA DESHIDRATADA 3 CUCHARADAS
COSTILLA DE RES COCIDA 1 Y 1/2 K
CEBOLLÍN AL GUSTO
Para más recetas visita:
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Se realizó el lanzamiento del concurso "La Mandioca en tu Mesa"
En vivo por Misiones Online
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Con productos elaborados con mandioca juntaron fondos para la escuelita de fútbol
Los productores hortícolas, y distintos feriantes aprovecharon la Fiesta de la Mandioca y del Horticultor, para mostrar su producción. Destacaron que en Gobernador Roca existen más de 2600 invernaderos produciendo hortalizas. También presentaron la producción de miel, y la elaboración de productos gastronómicos utilizando como base la mandioca.
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Conocemos la nueva casa de Tuki Mandioca, el perro que fue rescatado en el hospital Madariaga
Tuki, o mejor dicho Mandioca tal es su nuevo nombre, es el perro que fue rescatado en el Hospital Ramón Madariaga de Posadas. El can había llegado hasta allí tras su dueño quien falleció, estuvo algunos días en el predio hasta que una médica lo vio solo y decidió rescatarlo. Posteriormente, lo entregó a Gonzalo Marín, quien decidió hacerlo parte de su familia.
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La empanada 100% misionera debe tener pescado y masa de mandioca con maíz
Misiones Online consultó a chefs de la tierra colorada para descubrir cómo es la receta de la empanada, una de las comidas más típicas y conocidas de Argentina. El pescado y la masa de mandioca con maíz fueron los ingredientes estrellas para la empanada 100% misionera.
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La película misionera “Hija” fue reproducida en el IMAX
Con el retorno de Cine Mandioca, este 27 de septiembre a las 20 horas se proyectará el film “Hija”, del director Martín Desalvo y el productor misionero Pepe Salvia, en las salas del IMAX.
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Este sábado se realizará el 1° concurso de pelado de mandioca en Posadas
Este sábado 30 de marzo se llevará adelante el 1° concurso de pelado de mandioca en el mercado concentrador de Posadas a partir de las 09:00 hasta las 11:00 horas. El evento está organizado por el Ministerio del Agro, el Ministerio de Turismo y el IMAC, y tiene grandes premios para los participantes.
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Los productores hortícolas dijeron presente en la fiesta
Los productores hortícolas, y distintos feriantes aprovecharon la Fiesta de la Mandioca y del Horticultor, para mostrar su producción. Destacaron que en Gobernador Roca existen más de 2600 invernaderos produciendo hortalizas. También presentaron la producción de miel, y la elaboración de productos gastronómicos utilizando como base la mandioca.
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La producción de mandioca se afianza en Misiones al tiempo que crece la demanda en otras provincias
La producción de mandioca en Misiones avanza de manera positiva al igual que la demanda del consumo en las grandes provincias como Buenos Aires. Además, pese a algunos inconvenientes que tuvieron en cuanto a la degradación de los suelos que generan estas raíces, señaló que los productores pudieron resolver este problema con herramientas fabricadas por los mismos que ayudan al crecimiento de la planta para la cosecha.
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Se viene el 1° concurso de pelado de mandioca en Posadas será este sábado en el Mercado Concentrador
Este sábado 30 de marzo se llevará adelante el 1° concurso de pelado de mandioca en el mercado concentrador de Posadas a partir de las 09:00 hasta las 11:00 horas. El evento está organizado por el Ministerio del Agro, el Ministerio de Turismo y el IMAC, y tiene grandes premios para los participantes.
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Lanzaron un proyecto de agricultura regenerativa en Misiones
Este martes, se presentó el Programa “Crecer Cooperando. Transición hacia agricultura regenerativa para la reducción del impacto ambiental” en el Centro Regional de INTA Misiones en la ciudad de Posadas. Este proyecto beneficiará a productores y pequeñas cooperativas agrícolas de provincia vinculadas a la producción de yerba mate y mandioca.
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Taller de bolsas no contaminan el ambiente y producen su propio pegamento con almidón de mandioca
Alumnos de la EFA Espíritu Santo de El Soberbio crearon hace cerca de tres años un proyecto que permite no solamente vender los productos que se producen en la escuela, sino, además, profundizar la teoría que reciben en las clases, con la práctica y, de esta manera, replicar estos conocimientos acerca de la diversificación productiva en sus propios hogares, incorporando el valor agregado.
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Crecer cooperando: El objetivo es llegar a 100 productores misioneros
Este martes, se presentó el Programa “Crecer Cooperando. Transición hacia agricultura regenerativa para la reducción del impacto ambiental” en el Centro Regional de INTA Misiones en la ciudad de Posadas. Este proyecto beneficiará a productores y pequeñas cooperativas agrícolas de provincia vinculadas a la producción de yerba mate y mandioca.
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Los productores hortícolas dijeron presente en la fiesta
Los productores hortícolas, y distintos feriantes aprovecharon la Fiesta de la Mandioca y del Horticultor, para mostrar su producción. Destacaron que en Gobernador Roca existen más de 2600 invernaderos produciendo hortalizas. También presentaron la producción de miel, y la elaboración de productos gastronómicos utilizando como base la mandioca.
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Los productores hortícolas dijeron presente en la fiesta
Los productores hortícolas, y distintos feriantes aprovecharon la Fiesta de la Mandioca y del Horticultor, para mostrar su producción. Destacaron que en Gobernador Roca existen más de 2600 invernaderos produciendo hortalizas. También presentaron la producción de miel, y la elaboración de productos gastronómicos utilizando como base la mandioca.
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Los productores hortícolas dijeron presente en la fiesta
Los productores hortícolas, y distintos feriantes aprovecharon la Fiesta de la Mandioca y del Horticultor, para mostrar su producción. Destacaron que en Gobernador Roca existen más de 2600 invernaderos produciendo hortalizas. También presentaron la producción de miel, y la elaboración de productos gastronómicos utilizando como base la mandioca.
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Los productores hortícolas dijeron presente en la fiesta
Los productores hortícolas, y distintos feriantes aprovecharon la Fiesta de la Mandioca y del Horticultor, para mostrar su producción. Destacaron que en Gobernador Roca existen más de 2600 invernaderos produciendo hortalizas. También presentaron la producción de miel, y la elaboración de productos gastronómicos utilizando como base la mandioca.
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Gobernador Roca se alista para vivir una nueva edición del Festival Provincial de la Mandioca y del Horticultor
Con una programación que se desarrollará del 15 al 17 de noviembre, el Festival Provincial de la Mandioca y del Horticultor promete ofrecer una agenda cargada de actividades para todos los públicos.
MMPao de Queijo Brasilero - CUKit!
Pão de Queijo Brasilero
Similares a la clásica Chipa Paraguaya pero a su vez muy distintos, se suelen hacer a base de aceite y la técnica de pre-cocción de la fécula marca la diferencia.
Animate a prepararlos que son bien fáciles y muy ricos.Ver video "Pao de Queijo Brasilero - CUKit!"
TORTA de YUCA y Queso/RECETA Paso A Paso
en este video te enseñaremos una receta de torta de yuca
muy facil y sencilla.
esta torta de yuca lleva un rico queso cuajada para dar un mejor sabor
el modo de asar esta torta de yuca es al horno.
la torta de yuca es una receta colombiana y es preparada en las casas de este pais.Ver video "TORTA de YUCA y Queso/RECETA Paso A Paso"
Cuando los desperdicios resultan no serlo
¿Cómo pueden los países en desarrollo gestionar de una manera más eficiente sus residuos de alimentos y dar, así, un valor añadido para sus economías?
Esta fábrica de alimentos en Ghana, en África Occidental, transforma cada mes cerca de 400 toneladas de mandioca en otros productos.
Los residuos que genera, 120 toneladas de cáscaras, eran hasta ahora desperdiciados. La fábrica está intentando obtener unos ingresos extra a través de ellos.
Los residuos de la mandioca se muelen y mezclan con serrín. El producto resultante se seca y se mete en bolsas a las que se inoculan talos de setas. Cinco días después las setas empiezan a germinar.
“Hemos aumentado nuestros ingresos en casi un 15% con esta producción de setas. Lo que pretendemos hacer es elevar nuestra producción ya que tenemos muchas cáscaras de mandioca. Vamos a construir más sitios donde poder cultivarlas. Así que estamos apostando por incrementar nuestra actual producción de setas de 5 a 20 toneladas al mes”, señala ConstVer video "Cuando los desperdicios resultan no serlo"
La facultad de exactas tiene un convenio con el Centro Nacional de Biotecnología Español
Adrián Valli, investigador del Centro Nacional Biotecnología Española, comentó que la facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales de Misiones, en conjunto con el Centro Nacional de Biotecnología Española, avanzan en las investigaciones para abordar el virus de la mandioca y otras plantas de interés nómico.
RSVer video "La facultad de exactas tiene un convenio con el Centro Nacional de Biotecnología Español"
Vietnam: calefacción y electricidad a partir de yuca | Global 3000
Vietnam pertenece a los diez mayores productores de yuca en el mundo. Durante el procesamiento de la mandioca se generan grandes cantidades de agua residual. El almidón fermentado produce metano, uno de los gases más perjudiciales para el medio ambiente.
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Diversificación productiva
La familia Knasel es propietaria de una chacra modelo de 40 hectareas en El Soberbio, en la que llevan adealante la producción de yerba mate, tabaco, maíz, mandioca y avena. Además, crían tanto para el consumo como para la venta, chanchos, vacas, gallinas, peces y pacas.
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Chacra modelo
La familia Knasel es propietaria de una chacra modelo de 40 hectareas en El Soberbio, en la que llevan adealante la producción de yerba mate, tabaco, maíz, mandioca y avena. Además, crían tanto para el consumo como para la venta, chanchos, vacas, gallinas, peces y pacas.
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Producción de avena y yerba mate
La familia Knasel es propietaria de una chacra modelo de 40 hectareas en El Soberbio, en la que llevan adealante la producción de yerba mate, tabaco, maíz, mandioca y avena. Además, crían tanto para el consumo como para la venta, chanchos, vacas, gallinas, peces y pacas.
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La facultad de exactas tiene un convenio con el Centro Nacional de Biotecnología Español
Adrián Valli, investigador del Centro Nacional Biotecnología Española, comentó que la facultad de Ciencias Exactas Químicas y Naturales de Misiones, en conjunto con el Centro Nacional de Biotecnología Española, avanzan en las investigaciones para abordar el virus de la mandioca y otras plantas de interés nómico.
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“Sin lo técnicos no se puede hacer nada”
La familia Knasel es propietaria de una chacra modelo de 40 hectareas en El Soberbio, en la que llevan adealante la producción de yerba mate, tabaco, maíz, mandioca y avena. Además, crían tanto para el consumo como para la venta, chanchos, vacas, gallinas, peces y pacas.
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Semana Santa | Pescado, cerdo y productos sueltos se consiguen a buen precio en El Mercado Concentrador
A pocos días de los feriados por Semana Santa, en el Mercado Concentrador de Posadas se puede conseguir a buen precio todo lo necesario para cocinar las comidas típicas de estas fechas. Desde pescado, cerdo, almidón de mandioca y harina de maíz suelto, hasta choclo y todas las verduras necesarias.
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Abuelo se burla de la visita de Maduro al restaurant del turco Salt Bae
Indignación con humor
La visita del presidente venezolano Nicolás Maduro al restaurante del turco Salt Bae sigue generando reacciones. Sin embargo, la indignación inicial se ha ido transformando en sarcasmo y por ello un abuelo decidió mofarse del turco preparando un plato de yuca (mandioca) a su estilo. Véalo.Ver video "Abuelo se burla de la visita de Maduro al restaurant del turco Salt Bae"
Brasil: el rey de las tapiocas | Global 3000
De las raíces de la mandioca sale la pasta que se utiliza para elaborar una exquisitez brasileña de gran tradición: las crêpes de tapioca, unas finas tortitas que permiten gran variedad de rellenos. Dulces o saladas, en el puesto de comida rápida "Rey de las tapiocas" se ofrecen 48 variedades.
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El cambio climático ya afecta a la producción de alimentos
El cambio climático ya ha afectado a la producción de los cultivos que representan fuentes alimenticias claves para la Humanidad, y algunas regiones y países están yendo mucho peor que otros. Los 10 principales cultivos del mundo (cebada, mandioca, maíz, palma aceitera, colza, arroz, sorgo, soja, caña de azúcar y trigo) suministran un 83 por ciento de todas las calorías producidas en las tierras de cultivo.
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Culinária mineira será estrela de feira gastronômica em Madri
Madri (Espanha), jan (EFE).=. A feira de gastronomia Madrid Fusión quer demonstrar em sua 11ª edição, que começa nesta segunda-feira, que "A criatividade continua" com as participações de mais de uma centena de chefs da Europa, que mostrarão "A nova cozinha do Velho Continente", e também da América Latina, que trarão produtos como a quinua e a nossa mandioca.
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El cambio climático ya afecta a la producción de alimentos
El cambio climático ya ha afectado a la producción de los cultivos que representan fuentes alimenticias claves para la Humanidad, y algunas regiones y países están yendo mucho peor que otros. Los 10 principales cultivos del mundo (cebada, mandioca, maíz, palma aceitera, colza, arroz, sorgo, soja, caña de azúcar y trigo) suministran un 83 por ciento de todas las calorías producidas en las tierras de cultivo.
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Fofoka: La carroza ecológica que se llevó todas las miradas
FOFOKA, la primera carroza ecológica de Misiones se presentó en los Carnavales 2023. Se gestó en el interior profundo de Misiones, en la colonia San Isidro: tierra de chacras y productores agrarios, zona de la “tarefa” y de deseos fuertes expresados al tiempo y al clima para que acompañen el desarrollo de esos sueños hechos de plantaciones de yerba, maíz, mandioca, de huertas y cultivos en la tierra misionera.
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Pan de Queso Brasileño
El pan de queso es típico de la cocina brasileña y se elabora a base de harina de yuca o mandioca y queso de meia cura, es decir, medio curado, originario de un poblado llamado Minas Gerais. Ese queso se puede sustituir por queso gruyere o parmesano. Este rico pan de Brasil tiene una textura muy suave, húmeda y un poco pesada, por lo que se debe consumir mientras aún esté caliente, ya que cuando está frío se endurece. Pruébalo, ¡te encantará!
Ver video "Pan de Queso Brasileño"
Así luce la desconocida gastronomía paraguaya-
Asunción, 26 jul (EFE), (Imágenes: María Sanz).- Si bien no goza del prestigio internacional de la cocina peruana, ni tiene el aura de exotismo de los platos caribeños, la gastronomía paraguaya consta de más de 100 comidas típicas diferentes elaboradas a partir de la combinación de sus tres ingredientes estrella: carne vacuna, maíz y mandioca.
De estos productos nacen los platos emblema de la identidad paraguaya, que se exhiben desde hoy en una feria en la céntrica Plaza Uruguaya de Asunción, adonde llegan los sabores del campo.
Palabras clave: efe,gastronomia,paraguay,feria.Ver video "Así luce la desconocida gastronomía paraguaya-"
Receta de CHIPA ｜ Cómo hacer Chipa - CUKit!
Hoy te mostramos lo fácil y simple que es preparar Chipa casero, también conocido como Chipá o Chipacitos.
Unos pancitos suaves y sabrosos para comer a toda hora!!
Ingredientes
- Fécula de Mandioca 300 Gr.
- Manteca (Mantequilla) 50 Gr.
- Leche 50 Ml.
- Jugo de Naranja 50 Ml.
- Huevo 2 u.
- Sal 1 cdita.
- Queso Duro (Sardo) 50 Gr.
- Queso Semiduro (Pategras) 150 Gr.
*Rinde 20 chipas
- Si te gustó la receta podés ayudarnos con un Me Gusta y compartiendo!
#Chipa
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Música: Laszlo Harsanyi
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RICO y SANO: CHEESECAKE MARMOLADO SIN TACC por Isa Vermal | El Gourmet
Una nueva receta de cheesecake aterriza en El Gourmet.
Isa te enseña como hacer un cheesecake SIN TACC, paso a paso.
Tomá nota de los ingredientes:
80 grs. de manteca
90 grs. de azúcar
50 grs. de miel
250 grs.de harina de arroz
40 grs. de fécula de mandioca
40 grs. de cacao
1 cdita. de polvo de hornear
1 cdita. de sal
80 ml. de leche
120 grs. de manteca
Para el relleno necesitas:
700 grs. de queso crema
50 grs. de leche condensada
Ralladura de un limón
3 cdas. de jugo de limón
50 grs. de azúcar
1 cdita. de esencia de vainilla
150 grs. de crema
30 grs. de azúcar impalpable
250 grs. de dulce de leche
Para la salsa de dulce de leche:
80 grs. de crema
80 grs. de dulce de leche repostero
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El hombre con más suerte del mundo: Gana la lotería compra un terreno y encuentra un tesoro enterrado
Tras cobrar el premio, B. Rathnakaran Pillai, de 66 años, decidió probar suerte en la horticultura y unos meses más tarde adquirió para tal fin un lote de aproximadamente 1.100 metros cuadrados que lindaba con un antiguo templo de Krishna.
Este vecino de la ciudad de Kilimanoor, en el estado indio de Kerala, que en enero del año pasado ganó 60.000.000 rupias (840.000 dólares) en la lotería encontró después un tesoro de monedas de más de 100 años de antigüedad escondido en el terreno que compró con el dinero del sorteo, informa el portal The News Minute.
El hombre se puso manos a la obra y comenzó a labrar la tierra para plantar mandioca.
Sin embargo, mientras trabajaba con la pala, encontró un objeto duro enterrado bajo la superficie, el cual resultó ser una vasija de barro con 2.595 antiguas monedas de cobre, de más de 20 kilos de peso.
Tras examinarlas cuidadosamente, descubrió que se trataba de monedas acuñadas en los tiempos de la familia real de Travancore, que gobernó esa región del suroeste de la India durante varios siglos.
Algunas de ellas se remontan a finales del siglo XIX.Ver video "El hombre con más suerte del mundo: Gana la lotería compra un terreno y encuentra un tesoro enterrado"
Canto del Zorzal Chalchalero
El zorzal chalchalero (Turdus amaurochalinus), también denominado como zorzal argentino (en Chile), zorzal de vientre cremoso (en Perú), zorzal mandioca (en Paraguay) o sabiá común (en Uruguay),? es una especie de ave paseriforme de la familia Turdidae que vive en Sudamérica. Tiene actitudes parecidas al zorzal colorado, pero algo menos terrícola y hace vibrar la cola en forma característica (poco notable en el otro).
Tiene una amplia distribución en bosques y praderas de América del Sur, en Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay.
Es común tanto en bosques, praderas arboladas y montes abiertos como en hábitats humanos, tales como jardines y parques en la ciudad.
El nido es ubicado bastante alto, apoyado en las ramas. Es con forma de taza. Está construido con ramitas finas y raíces. Algo de barro. Tapizado en su interior con fibras vegetales. Allí la hembra pone tres huevos de color celeste verdosos con manchas grisáceas.
Es omnívoro; se alimenta principalmente de frutos e invertebrados. Busca frutos carnosos que constituyen la base de su comida, tanto los de tamaños pequeños que puede engullir enteros (hasta las dimensiones de una aceituna) como los más grandes que suele picar para abrirlos y consumir su pulpa. Es habitual que resulte un buen dispersor de las semillas de las plantas que consume.Ver video "Canto del Zorzal Chalchalero"
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