Mantecados caseros rápidos
Mantecados caseros de canela, limón y almendra
Receta Merienda
En épocas navideñas no pueden faltar en casa los dulces tradicionales. Sobre todo, unos buenos mantecados! :D Te va a sorprender lo fácil que son de hacer! Nosotros, nos hemos decantado por la canela, el limón y un toque de sabor de almendra :) Cuando los pruebes, no podrás dejar de comerlos! Están incluso mejor que los comprados! Ideal para terminar tu comida navideña con un buen té o café caliente. Te dejamos nuestra preparación paso a paso en versión escrita, foto y video :)
Ingredientes:
- 130 gr azúcar glas
- 150 gr manteca de cerdo
- 280 gr harina
- 40 gr almendras en polvo
- 1 cdita canela en polvo
- ralladura 1 limón
- sésamo (para decorar)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/mantecados-de-canela-limon-y-almendra-fid-1571841Ver video "Mantecados caseros de canela, limón y almendra"
Arranca la producción de polvorones y mantecados de Estepa
Con las últimas semanas del verano y con las navidades todavía lejos arranca en Estepa la producción de los tradicionales polvorones y mantecados. El consejo regulador del Mantecado de España prevé que este año se fabriquen cerca de 18 millones de kilos de estos productos, que se destinan en un 90% al mercado nacional. La elaboración de estos típicos dulces navideños se prolongará hasta mediados de diciembre y dará empleo en este tiempo a más de dos mil personas en la comarca de Estepa.
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Los precios de los mantecados subirán "lo menos posible"
La repercusión del aumento de las materias primas y auxiliares, como el aceite de oliva, en los precios del producto final es "irremediable" para la viabilidad de las empresas que son familiares y "no multinacionales", según explica el Consejo Regular de Mantecados y Polvorones de Estepa (Sevilla) .
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Turrones y mantecados, afectados por la subida de precios
Vídeo: EP
Con el final del verano, comienza la puesta en marcha de la elaboración de turrones y mantecados. Aunque, pese a la ilusión, en este 2022, las empresas afrontan una campaña complicada por el aumento de costes en materias primas y en la factura energética que esperan repercuta lo mínimo en el consumidor.
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Estepa afronta la campaña de mantecados y polvorones marcada por subida de precios
El Consejo Regulador de Estepa afronta la nueva campaña de mantecados y polvorones marcada por subida de precios
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Mantecados caseros de canela, limón y almendra
Receta Merienda
En épocas navideñas no pueden faltar en casa los dulces tradicionales. Sobre todo, unos buenos mantecados! :D Te va a sorprender lo fácil que son de hacer! Nosotros, nos hemos decantado por la canela, el limón y un toque de sabor de almendra :) Cuando los pruebes, no podrás dejar de comerlos! Están incluso mejor que los comprados! Ideal para terminar tu comida navideña con un buen té o café caliente. Te dejamos nuestra preparación paso a paso en versión escrita, foto y video :)
Ingredientes:
- 130 gr azúcar glas
- 150 gr manteca de cerdo
- 280 gr harina
- 40 gr almendras en polvo
- 1 cdita canela en polvo
- ralladura 1 limón
- sésamo (para decorar)
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La campaña de elaboración de turrones y mantecados, marcada por la subida de precios
Con el final del verano, comienza la puesta en marcha de la elaboración de turrones y mantecados. Aunque, pese a la ilusión, en este 2022, las empresas afrontan una campaña complicada por el aumento de costes en materias primas y en la factura energética que esperan repercuta lo mínimo en el consumidor.
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Los mantecados de Estepa (Sevilla) y su artesanía
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La Navidad con el sabor más saludable, mantecados La Muralla de Estepa
La Navidad con el sabor más saludable, mantecados La Muralla de Estepa
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Cestas de Navidad, polvorones y mantecados: comienzan los preparativos navideños
Con la llegada de Diciembre la Navidad está a la vuelta de la esquina y multitud de españoles comienzan los preparativos de estas señaladas fechas. Estar en familia, cenas, comidas y celebraciones son algunas de las cosas que más hacemos en Navidad.
(Fuente: Europa Press / Telemadrid)Ver video "Cestas de Navidad, polvorones y mantecados: comienzan los preparativos navideños"
Comienza la campaña de polvorones y mantecados para la Navidad
Cada año son más los adeptos a estos dulces típicos de la estación navideña.
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#DIY: Flores de Mantecado
Deliciosas flores
Ver video "#DIY: Flores de Mantecado"
Estepa espera conseguir 22 millones de kilos de mantecados al final de campaña en época de Covid
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Moreno valora el sector del mantecado como "ejemplo de innovación"
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Las empresas comienzan a preparar la campaña navideña
La cuenta atrás para la llegada de la navidad ya ha empezado. De esta manera, las 18 empresas amparadas en el Consejo Regular de Mantecados y Polvorones de Estepa (Sevilla) han arrancado en este mes de septiembre la campaña navideña con el objetivo de alcanzar los 15 millones de kilos.
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La familia que resucita la esencia de los polvorones de Estepa
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Gobierno andaluz quiere hacer llegar el sector del mantecado a nuevos mercados
Ver video "Gobierno andaluz quiere hacer llegar el sector del mantecado a nuevos mercados"
Gobierno andaluz quiere hacer llegar el sector del mantecado a nuevos mercados
El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha señalado este jueves que el Gobierno andaluz, al igual que el sector del mantecado y los polvorones, está empeñado en incrementar el peso internacional de estos productos.
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Moreno anima desde Estepa a los andaluces a consumir dulces navideños hechos en la comunidad
El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha animado este miércoles desde el municipio sevillano de Estepa a los andaluces a comprar de cara a las fechas natalicias dulces elaborados en la comunidad, que son, ha remarcado, "sinónimo de calidad y de cosas bien hechas". "Quiero animar desde aquí a los andaluces a que compren dulces navideños, que no hay cosa mejor en estas fechas que comprar dulces navideños, y dulces además nuestros, de Andalucía", ha expuesto tras visitar la fábrica de mantecados 'La Muralla', que se encuentra a pleno rendimiento a pocas semanas de la Navidad.
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Moreno destaca el crecimiento de exportaciones agroalimentarias de Andalucía y apoyo al sector
El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha valorado este viernes que las exportaciones agroalimentarias de Andalucía "crecieron más de un 30%" y ha añadido que "desde 2018 las ventas al exterior pasaron de 10.722 millones de euros a 14.061 a cierre del año pasado". Además, ha destacado el apoyo del Ejecutivo andaluz al sector, del que ha dicho "es maduro, es un sector sólido, y confío en su forma de hacer frente a cualquier adversidad que venga".
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CUAJADA de CARNAVAL: receta típica de GRANADA para aprovechar los polvorones que sobran de Navidad
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La magia de la navidad se fabrica en pleno agosto
Las fábricas de luces y mantecados ya están en plena producción
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España: pueblo gitano celebra la navidad al ritmo del flamenco
El pueblo gitano de Andalucía celebra la navidad con palmas, alegría y cante flamenco. Este festejo va acompañado villancicos, vino y mantecados, dulces típicos de estas fechas decembrinas. teleSUR
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Moreno pide responsabilidad ciudadana de cara a las fiestas navideñas
Con la llegada de la navidad comienza la venta masiva de dulces navideños. Algunos pueblos de Andalucía viven de la producción de estos dulces. Es por eso, que el presidente de la Junta, Juanma Moreno, ha animado este jueves a consumir y regalar estos productos andaluces durante la visita a la fábrica de mantecados La Flor de Rute. Ante la incertidumbre sobre las medidas durante las fiestas navideñas, el presidente ha subrayado que dependerán de los datos de los próximos diez días.
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Polvorones contra el paro
En Estepa, Sevilla, ya trabajan a todo gas para cubrir la oferta navideña de polvorones y mantecados. Muchos trabajadores esperan con ansia que empiece la campaña de Navidad, ya que muchos durante todo el año se encuentran en paro. Familias enteras llegan a coincidir en la empresa durante este periodo, más de 2.000 trabajadores contratados. Tener trabajo es sin duda, su regalo más dulce de Navidad.
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Los 5 dulces navideños más típicos
Los frutos secos y sus elaboraciones marcan los postres más típicos en España. Cada región tiene su variedad y su marca propia, pero lo que nos une es la almendra, en forma de turrón, mazapán, envuelta en caramelo y en polvorones y mantecados. Andalucía es la región de España que más almendras ecológicas produce, frutos que se recogen en septiembre para hacer las delicias unos meses después en los paladares españoles.
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Bombones de chocolate negro y coco
Receta Merienda
Seguro que eres de los que se comen los únicos 2 bombones de coco de la caja de mantecados! :D Pues, esta es tu oportunidad para saciarte con ellos! Tan fácil como forrar los moldes de chocolate, rellenarlos de una mezcla (de coco y leche condesada) y cubrirlos con más chocolate.
Una receta fácil y además,sin gluten, para intolerantes ;)
Ingredientes:
- 70 gr de chocolate negro
- 60 gr de coco rallado
- 60 gr de leche condensada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/bombones-de-chocolate-negro-y-coco-fid-1570176Ver video "Bombones de chocolate negro y coco"
Bombones de chocolate negro y coco
Receta Merienda
Seguro que eres de los que se comen los únicos 2 bombones de coco de la caja de mantecados! :D Pues, esta es tu oportunidad para saciarte con ellos! Tan fácil como forrar los moldes de chocolate, rellenarlos de una mezcla (de coco y leche condesada) y cubrirlos con más chocolate.
Una receta fácil y además,sin gluten, para intolerantes ;)
Ingredientes:
- 70 gr de chocolate negro
- 60 gr de coco rallado
- 60 gr de leche condensada
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/bombones-de-chocolate-negro-y-coco-fid-1570176Ver video "Bombones de chocolate negro y coco"
Feria de Dulces en Sevilla
La Feria de Dulces de Convento está triunfando en Sevilla. Roscos de anís, alfajores, yemas, mermeladas, delicias de bombón, huesos, mantecados y polvorones son las delicias celestiales que las monjas han sacado de los monasterios para llevarlos a nuestras mesas. Los visitantes podrán elegir entre más de ocho mil kilos de productos clásicos de pastelería y confitería en esta cita que se ha convertido en un referente gastronómico. Se pueden comprar dulces por un precio a partir de cinco euros. Las tentaciones de los diabéticos más golosos también se ven cubiertas, ya que las monjas no se han olvidado de elaborar pasteles sin azúcar.
Ver video "Feria de Dulces en Sevilla"
La manteconcha, el nuevo bizcocho en la bandeja del pan en México
Querétaro (México), 21 ago (EFE).-(Imágenes:Adrián Ángeles) El pan dulce de México, famoso por su variedad de formas y colores, tiene un nuevo producto, un híbrido de mantecado y concha convertido en tendencia culinaria viralizada en las redes sociales. Este mestizaje que ha sido llamado manteconcha salió de los hornos del panadero mexicano Josué Rivera Arriaga en la central ciudad de Querétaro a principios de agosto con tal éxito que puso a su panadería en la ruta del bizcocho en el país.
Palabras clave: efe,internacional,mexico,gastronomia,manteconcha.Ver video "La manteconcha, el nuevo bizcocho en la bandeja del pan en México"
La manteconcha, el bizcocho que se roba la atención de los mexicanos
Querétaro (México), 21 ago (EFE).-(Imágenes:Adrián Ángeles) El pan dulce de México, famoso por su variedad de formas y colores, tiene un nuevo producto, un híbrido de mantecado y concha convertido en tendencia culinaria viralizada en las redes sociales. Este mestizaje que ha sido llamado manteconcha salió de los hornos del panadero mexicano Josué Rivera Arriaga en la central ciudad de Querétaro a principios de agosto con tal éxito que puso a su panadería en la ruta del bizcocho en el país.
Palabras clave: efe,internacional,mexico,gastronomia,manteconcha.Ver video "La manteconcha, el bizcocho que se roba la atención de los mexicanos"
La cocina de la abuela - Grandma's kitchen
De todos es sabido que el arte de cocinar ha pasado, tradicionalmente, de una generación a otra, y las recetas han sido celosamente guardadas como un auténtico patrimonio familiar. Aquellos platos de siempre que usted ya no cocina ahora estarán en sus menús gracias a este amplio recetario de la abuela. ¿Cómo preparaban los potajes de legumbres nuestras abuelas? ¿Son difíciles de conseguir los ingredientes para hacer mantecados? ¿En qué consisten los caracoles a la maña? ¿Es complicado hacer una empanada mallorquina? En esta obra podrá encontrar muchas de estas fórmulas secretas con todos sus matices, y conocerlas hasta en sus mínimos detalles.
* POD ISBN: 9781646991228
* EBook ISBN: 9788431555245
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Juanma Moreno valora el esfuerzo del sector del dulce navideño en Estepa
El presidente de la Junta, Juanma Moreno, ha visitado el obrador de la empresa estepeña 'La Colchona', pionera del negocio del mantecado desde hace más de siglo y medio, que celebra el bicentenario del nacimiento de su fundadora, Micaela Ruiz Téllez. Allí, Moreno ha reconocido este martes el esfuerzo del sector del dulce navideño para que la comunidad autónoma siga liderando la producción nacional pese a la crisis por el covid-19 y ha señalado que hablar de Estepa es hablar de Navidad.
Por otro lado, el presidente de la Junta de Andalucía ha aludido al sistema de ayudas desplegado por el Gobierno regional. En esta línea, ha hecho hincapié en la profunda y necesaria transformación del ecosistema empresarial que está llevando a cabo el Ejecutivo de la comunidad para que sea más ágil, eficiente y dinámico. También ha concretado medidas para el sector.Ver video "Juanma Moreno valora el esfuerzo del sector del dulce navideño en Estepa"