Cómo cultivar lechuga. 2ª parte
Cómo cultivar lechuga. 1ª parte
La lechuga pertenece a la familia Asteraceae y su nombre botánico es Lactuca sativa.
Es una planta herbácea de pequeño porte, anual y autógama.
La raíz, es pivotante, corta y con numerosas ramificaciones.
Las hojas, de color verde brillante y sin espinas, se colocan en roseta y quedan desplegadas al principio, manteniéndose así durante todo su desarrollo en el caso de algunas variedades, o acogollándose más tarde en el caso de otras.
Las hojas inferiores son enteras y presentan un peciolo corto, mientras que las superiores son sésiles, más redondeadas y ovales.
Al madurar emite un tallo, cilíndrico y ramificado sobre el que se inserta la inflorescencia con capítulos florales amarillos, dispuestos en racimos o corimbos.
Las variedades de lechuga más cultivadas se pueden clasificar en tres grupos botánicos:
Las lechugas tipo romanas, acogolladas y de hojas sueltas, que como su nombre indica presentan las hojas sueltas y dispersasVer video "Cómo cultivar lechuga. 1ª parte"
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