Videos relacionados con marinar

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Cómo Marinar Carne | Marinada para 5 tipos de carne

Encuentra el tip completo aquí: http://goo.gl/mEH0Mj

Si eres una persona que le gusta preparar carne al carbón, es importante que marines de forma adecuada la carne. Una buena marinada le aporta mucho sabor y logra que la carne esté más jugosa y tierna, evitando que se seque por el calor del carbón. Hacer marinadas es muy simple, necesitas tres componentes: ácido (limón, vinagre, cerveza, etc.), que suaviza la carne; aceite (aceite de oliva, mantequilla, etc.), que protege la carne de las brasas evitando que se seque; especies o hierbas (pimienta, orégano, etc.), que le aporta un sabor delicioso a la preparación.

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COMO MARINAR SALMÓN + RECETA DE SALMÓN MARINADO AL PERFUME DE TOMATE PASO A PASO

Receta de cómo marinar salmón paso a paso y receta de salmón marinado al perfume de tomate.

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EL POLLO YON MARINANDO UN POLLITO BACHOCO CON SALSA PARA ADOBAR CON HUMOR

Presentando al pollo yon , un pollo marinado con salsa que se utiliza para preparar los tacos de trompo, al pastor, adobada
unas especias que resaltan el sabor del pollo , cocinando con mucho humor

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DELICIOSA CARNE DE POLLO marinada en su punto PARA TUS TAMALES | como marinar la carne de pollo para tus tamales.

COMO PREPARAR LA CARNE PARA TAMALES te muestro paso a paso como hacer la mejor carne de pollo para tus tamales marinada que seran una delicia al comerlos.

INGREDIENTES QUE NECESITAREMOS.

PARA LA BASE DEL CALDO
Y COCER LOS POLLITOS.
2 POLLOS FRESCOS Y LIMPIOS.
2 VARAS DE APIO.
1 RACIMO DE LA BASE DEL CILANTRO.
3 VARAS DE ESPAZOTE.
1 CUCHARADA DE TOMILLO.
1 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CEBOLLA REGULAR.
1 CABEZA DE AJO ENTERO.
3 HORAS DE LAUREL.
1 CUCHARADA DE CUMINO.
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL.

AGUA LA SUFICIENTE SEGUN TU OLLA
QUE ALCANCE A TAPAR LAS CARNES.

PARA LA MARINAR LA CARNE DE PUERCO.
2 TOMATES ROJOS.
3 TOMATILLOS VERDES.
1 CEBOLLA ENTERA.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
3 CHILES SECOS PASILLAS LARGOS.
4 CHILES SECOS GUAJILLOS.
6 CHILES SECOS DE PICO DE PAJARO.
2 CUBITO DE ACHIOTE CONCETRADO.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.

Y HERVIRLO EN AGUA LIMPIA
CON SEMILLAS Y TODO.



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Song
Indian Walk
Artist
Nico Staf
Album
Indian Walk

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Como hacer la SALSA roja para Marinar tus Tamales esta salsa dara el resalte extra de sabores de la cocina mexicana

️ en este video te muestro el proceso de como hacer la salsa para tus tamales y que siempre queden jugosos y riquisimos los tamales.️

salsa marinadora roja.
necesitaremos:

1/2 cebolla.
4 dientes de ajo.
2 tomates rojos.
3 chiles guajillo.️
10 o mas chiles de pico de pajaro.
1 cucharada de sal.
1/2 cucharada de cumino.
1 cucharada de pimienta.
1/2 de oregano seco.
1 taza de agua.
1 cucharada de aceite.

y consome de pollo sera tu opcion si lo deseas.
estas cantidades son para aproximada dos kilos de carne
de la que gustes, como pollo,res o puerco para tus
tamales y recuerda entre mas tiempo dejes marinar la carne.
mas potencia y sabor van a tener tus tamales amigas o amigo.

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5 recetas de alitas fáciles y deliciosas para vender o compartir en familia

Estas recetas de alitas están de rechupete, ¡no te importará si manchas tu camisa!

LINK: https://www.cocinavital.mx/blog-de-cocina/botanas/recetas-de-alitas-faciles-para-vender/2022/07/

Ver video "5 recetas de alitas fáciles y deliciosas para vender o compartir en familia"

3 opciones de MARINADOS DE POLLO ¡Recetas FÁCILES y con mucho SABOR!

¿Ya te aburrió comer siempre pollo a la plancha? Checa estas 3 deliciosos marinados para POLLO! ✨ ¡Son deliciosos, fáciles y perfectos! https://bit.ly/3VKr9dI
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Cómo hacer tacos de suadero estilo carnitas

Si te gustan los TACOS DE SUADERO, ❤️ esta receta con el sabor de las carnitas te va a encantar. https://bit.ly/3OI7JTA

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Tarta de Manzana con Cajeta

Disfruta del delicioso sabor de esta tarta de manzana con cajeta que además tiene una presentación espectacular. Sigue la receta: https://goo.gl/JXru3v

Ingredientes:

2 1/3 tazas de harina (350 g) para la masa
1 1/4 tazas de mantequilla (150 g) fría, cortada en cubos, para la masa
1 taza de azúcar glass (100 g) para la masa
1 pieza de yema de huevo para la masa
2 cucharadas de vainilla para la masa
1 cucharadita de sal para la masa
10 piezas de manzana
3/4 de taza de azúcar para marinar manzanas
1/2 taza de azúcar mascabada para marinar manzanas
2 cucharadas de canela en polvo para marinar manzanas
1/2 cucharadita de nuez moscada para marinar manzanas
al gusto de cajeta para decorar
al gusto de helado de vainilla para acompañar

Ver video "Tarta de Manzana con Cajeta"

Tarta de Manzana con Caramelo | Pay de MANZANA

INGREDIENTES (10 porciones):

2 1/2 tazas de harina para la masa
2 cucharaditas de vinagre blanco para la masa
suficiente de agua para la masa
1 taza de mantequilla cortada en cubos, para la masa
3 cucharadas de azúcar para la masa
3 cucharadas de aceite para la masa
1 cucharadita de sal para la masa
10 piezas de manzana
3/4 de taza de azúcar refinada para marinar manzanas
1/2 taza de azúcar mascabada para marinar manzanas
2 cucharadas de canela para marinar manzanas
1/2 cucharadita de nuez moscada para marinar manzanas
1/4 de taza de crema para batir
al gusto de azúcar glass para decorar
al gusto de helado de vainilla para acompañar
al gusto de menta fresca para decorar

Receta completa en : https://goo.gl/C7qLzC

Ver video "Tarta de Manzana con Caramelo | Pay de MANZANA"

los habias visto antes TAMALES DE CACHETE DE RES. los mejores

una manera distinta de saborear el sabor tipico de la comida mexicana con su sason y todo te lo muestro en este video bien explicado paso a paso.

INGREDIENTES.

2 KILOS DE CACHETE DE RES.
1/2 CEBOLLA.
1 CABEZA DE AJO.
1 CUCHARADA DE SAL.

nota:
la coccion de la carne en la olla express es de 10 minutos en olla convencional seria aproximadamente 30 minutos o mas segun el fuego que le pongas los links. de las salsas telos dejare abajo que son la continuacion de este video principal pero lo he separado para que veas con detalle como se hace cada uno de los pasos y a la vez no te pierdas ningun detalle de la elaboracion de hacer tamales mucha suerte y espero que te guste el video amigos y amigas.
bendiciones.

Ver video "los habias visto antes TAMALES DE CACHETE DE RES. los mejores"

Burrito de Pollo y Aguacate

INGREDIENTES (6 porciones):

1/2 taza de jocoque seco, para el aderezo
1/4 de taza de yoghurt natural sin azúcar, para aderezo
1/2 taza de cilantro blanqueado, para aderezo
1 pieza de chile serrano asado, para aderezo
1 diente de ajo asado, para aderezo
1/8 de taza de jugo de limón para aderezo
1 cucharada de vinagre blanco para aderezo
al gusto de sal y pimienta para aderezo
1 pieza de pechuga de pollo sin hueso
1 cucharada de aceite de oliva para marinar pechuga
3 cucharadas de pesto para marinar pechuga
1 cucharada de sal para marinar pechuga
1 cucharada de pimienta para marinar pechuga
2 piezas de aguacate en su punto, cortado en cubos grandes
2 piezas de pimiento morrón de colores, cortados en tiras
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 pieza de cebolla morada cortada en tiras
6 piezas de tortillas de harina para burrito, calientes
1 taza de germen de alfalfa

PASO A PASO : https://goo.gl/BcxuxK

Ver video "Burrito de Pollo y Aguacate"

Vasitos de Ceviche

Receta Completa: https://goo.gl/X6wYor
Ingredientes:
1/2 kilo de filete de róbalo cortado en cubos chicos
1/2 taza de jugo de limón para marinar el pescado
2 cucharadas de aceite de oliva para marinar el pescado
1/2 taza de jitomate cortado en cubos chicos sin semillas
1/2 taza de cebolla morada cortada en cubos chicos
2 piezas de chile manzano cortado en cubos chicos
1 cucharada de orégano
1 pizca de sal y pimienta
1 pieza de aguacate en abanico para decorar
1 pieza de rábano cortado en rodajas para decorar

Ver video "Vasitos de Ceviche"

Carne Para Tamales de Puerco Paso a Paso lo que necesitas saber para hacer la carne para tus tamales.

BUSCANDO EL MEJOR SABOR Y PERFECIONANDO TUS TAMALES DE PUERCO TE REVELO MI RECETA Y PROCESO DE COMO MARINO LA CARNE DE PUERCO PARA MIS TAMALES.

NECESITAREMOS:

PARA LA BASE DEL CALDO
Y COCER LA CARNE.
4 KILOS DE CARNE DE PUERCO.
3 VARAS DE APIO.
1 RACIMO DE LA BASE DEL CILANTRO.
3 VARAS DE ESPAZOTE.
1 CUCHARADA DE TOMILLO.
1 CUCHARADA DE OREGANO.
1 CEBOLLA REGULAR.
1 CABEZA DE AJO ENTERO.
3 HORAS DE LAUREL.
1 CUCHARADA DE CUMINO.
1 CUCHARADA GRANDE DE SAL.
AGUA LA SUFICIENTE SEGUN TU OLLA.

PARA LA MARINAR LA CARNE DE PUERCO.
2 TOMATES ROJOS.
3 TOMATILLOS VERDES.
1 CEBOLLA ENTERA.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
3 CHILES SECOS PASILLAS LARGOS.
4 CHILES SECOS GUAJILLOS.
6 CHILES SECOS DE PICO DE PAJARO.
1 CUBITO DE ACHIOTE CONCETRADO.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
Y HERVIRLO EN AGUA LIMPIACON
CON SEMILLAS Y TODO.

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Song
Indian Walk
Artist
Nico Staf
Album
Indian Walk


Song
One More Time
Artist
Ofshane
Album
One More Time

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ENTRAÑA A LA CHAPA con cabutia rellena

ENTRAÑA A LA CHAPA con cabutia rellena El Mono te enseña cómo limpiar y marinar la entraña para que te salga súper sabrosa

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

#CocinerosArgentinos en América TV @cocinerosarg

Ver video "ENTRAÑA A LA CHAPA con cabutia rellena "

Filete con Café y Salsa de Soya

Una receta para marinar la carne y agregarlo muchísimo sabor. También les damos el truco de un gran sellado y cocción sin que se pierda nada de jugo ni suavidad.
No olviden visitarnos en https://www.lossaboresdemexico.com
Y suscríbanse a nuestro canal.

Ver video "Filete con Café y Salsa de Soya"

TOSTITOS SABRITAS BOTANA MECATOS FRITURAS CON SALSA PICANTE GASEOSA Y OTRAS ESPECIAS SECRETAS

En esta ocacion decidi preparar unos tostitos o como comunmente se les conoce, tostilocos, es una fritura de sabritas con la cual se pueden prepara buenas botanas.
Le agrege un pepino picado con limon y algunas salsas picantes para darle mas sabor intenso.
No puede faltar las gaseosas para marinar esta sabrosa y divertida botana.

Ver video "TOSTITOS SABRITAS BOTANA MECATOS FRITURAS CON SALSA PICANTE GASEOSA Y OTRAS ESPECIAS SECRETAS"

Pescado al Mojo de Ajo | Cómo GUISAR un pescado

INGREDIENTES (2 porciones):

2 piezas de robalo en filete o cortado en lonja
1/2 taza de jugo de limón para marinar
1 pizca de sal
1 taza de aceite de oliva para el mojo de ajo
10 dientes de ajo cortados en láminas
1/4 de taza de cilantro finamente picado
al gusto de limón
al gusto de Ensalada para acompañar
al gusto de arroz blanco para acompañar

RECETA COMPLETA : https://goo.gl/x4b3bT

Ver video "Pescado al Mojo de Ajo | Cómo GUISAR un pescado"

MERO a la PLANCHA: EXQUISITA RECETA con PESCADO por Felicitas Pizarro | El Gourmet

¿Pescado con durazno? Mirá este video y copiá la receta super original de Feli Pizarro.

Nosotros te dejamos los ingredientes.

Para marinar el pescado:

2 cdas. de pimienta de cayena
1/2 cda. de ajo en polvo
1/2 cda. de cebolla en polvo
1 cda. de páprika en polvo
1 cda. de comino
1 cda. de orégano
1 cda. de azúcar morena
Aceite de oliva
Sal entre fina


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Ver video "MERO a la PLANCHA: EXQUISITA RECETA con PESCADO por Felicitas Pizarro | El Gourmet"

Cocina saludable_ Una deliciosa receta de tartar de salmón

Increíble tartar de salmón. Cocina saludable. El tartar de salmón es una receta de fácil elaboración que resulta muy agradable en esta época estival, muy saludable. En este caso usamos:
-Un filete descongelado de salmón salvaje
-Alcaparras, pepinillos troceados, cebolleta picada
-Mostaza antigua, unas gotas de tabasco, un chorrito de soja y otro de aceite de oliva
-Un aguacate
Elaboración:
Una vez que hemos mezclado todos los ingredientes menos el aguacate añadimos el salmón troceado al gusto y dejamos marinar al menos dos horas una vez pasado ese tiempo solo nos queda trocear el aguacate,mezclarlo con todo lo demás, emplatar.y a comer

Ver video "Cocina saludable_ Una deliciosa receta de tartar de salmón"

Dip de Queso con Tocino y BBQ | Botana de QUESO

INGREDIENTES (12 porciones):

1/2 pieza de pechuga de pollo
2 cucharadas de ajo finamente picado, para marinar
1/4 de taza de Salsa BBQ Miel Hunt´s ®
20 rebanadas de tocino
3 tazas de queso crema cortado en cubos , para el dip
1/4 de taza de elote amarillo, para el dip
1/4 de taza de tallo de cebolla cambray para el dip
1/4 de taza de cebolla morada finamente picada, para el dip
2 cucharadas de polvo de ajo para el dip
1/4 de taza de chile chipotle adobado finamente picado
4 cucharadas de Salsa BBQ Miel Hunt´s ® para el dip
1/4 de taza de tallo de cebolla cambray picados, para empanizar
al gusto de totopo para acompañar

RECETA completa en : https://goo.gl/Udysgt

Ver video "Dip de Queso con Tocino y BBQ | Botana de QUESO"

Lechón al Horno | Receta de carne de lechón

INGREDIENTES (10 porciones):
1 pieza de lechón 3-4 kilos (limpio, abierto por abajo y sin víseras
1/2 kilo de manteca de cerdo para untar lechón
3 tazas de jugo de naranja para marinar el lechón
3 cucharadas de sal de grano
10 dientes de ajo
1 pieza de cebolla troceada
1/4 de taza de laurel
1/4 de taza de tomillo
1/4 de taza de romero
1/4 de taza de aceite de oliva
2 piezas de naranja cortada en rodajas, para la cocción y para decorar
1/4 de taza de miel de abeja
al gusto de arúgula para decorar

PASO A PASO aquí : https://goo.gl/aUnZVN

Ver video "Lechón al Horno | Receta de carne de lechón"

Agua chile de camarón. Cocinemos Juntos

Agua chile de camarón. Para realizar el agua chile de camarón necesitas:

Camarones
Pepinos
Sal
Jugo de limón
Chile verde serrano

Corta los camarones a la mitad quita el tracto del camarón la venita negra y has corte mariposa, deja marinar por una hora con sal y pepino, has el agua chile pon jugo de limón, sal, chile verde serrano sin semilla al gusto, agua y licua, mételo al refrigerador y 15 minutos antes de servir sácalo junto con los camarones.

Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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Carpaccio de atún con parmesano

Carpaccio de atún con parmesano.En esta receta explicamos de forma fácil como preparar carpaccio. Receta de atún con el toque del parmesano. Cortamos muy fino el atún, salamos y lo marinamos con cebolla rallada limón y aceite de oliva. Después de marinar al menos una hora cubrimos con parmesano cortado con el pelapatatas y a comer. Lo ideal es el atún rojo pero en este caso lo hemos elaborado con atún de aleta amarilla. Lo que siempre es aconsejable,al traerse de pescado crudo, es congelar al menos tres días para evitar problemas con el anisaquis, si lo cortamos todavía con un punto de congelación nos resultará más fácil que quede muy fino, debemos usar un cuchillo muy afilado.Carpaccio de atún con parmesano

Ver video "Carpaccio de atún con parmesano"

Prepara un exquisito pollo al grill con chipotle y limón

Many Muñoz te va a mostrar hacer un rico pollo al grill.
Te dejamos los ingredientes


RINDE 6 PORCIONES
¼ T Jugo de limón
¼ T Aceite de oliva
2 ½ C Tabasco
Sal
6 Mitades de pechugas sin hueso y sin aplanar
2 c Miel

PROCEDIMIENTO:
1. PRECALENTAR EL HORNO A 350-F
2. MEZCLE JUGO DE LIMON , ACEITE Y TABASCO Y SAL EN UN RECIPIENTE.
3. PONER EL POLLO EN UNA BOLSA DESECHABLE Y AGREGAR 1/3 DE T DE LA MARINADA.
4. MARINAR EL POLLO POR 15 MIN
5. AGREGAR MIEL Y MEZCLAR
6. PONER EL POLLO EN CHAROLAS Y HORNEAR HASTA QUE ESTE LISTO APROX.
7. 20 MIN
8. RETIRAR Y SERVIR CON EL RESTO DE LA MARINADA QUE NOS QUEDO.

Ver video "Prepara un exquisito pollo al grill con chipotle y limón"

Chop Suey de Cerdo

www.elcocineroderota.com
En esta ocasión nuestro cocinero nos va a sorprender y enseñar a cocinar una receta china como es el Chop Suey, pero como no siempre a su estilo, como a todos nos gusta.

Que os aproveche.

Chop Suey de Cerdo

Ingredientes:

- Carne de Cerdo
- Calabaza
- Pimiento verde
- Pimiento Rojo
- Zanahoria
- Apio
- Ajos
- Cebolla
- Perejil
- Salsa de Soja
- Vino Blanco
- Pimienta Molida
- Sal
- Aceite
- Arroz

Cortamos la carne y las verduras en tiras, agregamos la sal, la pimienta, la salsa de soja y un poco de vino y lo dejamos marinar durante 15 o 20 minutos.
Mientras vamos cociendo el arroz con el que acompañaremos como guarnición al Chop Suey.
Una vez marinado lo salteamos todo en una sartén con aceite hasta que tenga su punto.
Servimos con el arroz y añadimos salsa de soja al gusto.

Ver video "Chop Suey de Cerdo"

Prepara una rica Carne de res con ajo

Many Muñoz te enseña a preparar
una riquisima carne de res con ajo


CARNE DE RES CON AJO



RINDE 2 PORCIONES

500 G Falda de res

2 Dientes de ajo picados y hechos puré combinados con ½ c de sal

1 C Jugo de limón

1 C Aceite de oliva

1 C Semillas de cilantro

1 C Comino molido

¼ c Canela molida



***QUESADILLAS DE CEBOLLA Y QUESO

1 Cebolla mediana

Aceite de oliva

7 Tortillas de harina

¾ T Queso chihuahua rallado

¼ T Ramitas de cilantro troceadas



PROCEDIMIENTO:

1. PREPARAR EL GRILL

2. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES Y PONERLOS EN UNA BOLSA DE PLASTICO Y MARINAR LA CARNE POR 15 MIN

3. PONERLO AL GRILL HASTA QUE ETS LISTO

4. REBANAR Y SERVIR CON QUESADILLAS

5. FREIR LA CEBOLLA DE LAS QUESADILLAS Y HACER QUESADILLA CON ESTA CEBOLLA , QUESO Y CILANTRO

Ver video "Prepara una rica Carne de res con ajo"

PARA COMER con la MANO: COSTILLITAS de CORDERO por Felicitas Pizarro | El Gourmet

Para este plato no necesitás cubiertos. Aprendé a preparar unas costillitas de cordero para comer con la mano y después ¡chuparse los dedos!

Seguí los pasos de Feli, nosotros te dejamos los ingredientes.

Para marinar el cordero:

Ralladura de limón
Pimienta negra
Romero
Aceite de oliva

Aderezo para el cordero:

1/2 cebolla rallada
Ralladura de un diente de ajo
Jengibre rallado
2 cdas. de ketchup
100 cc. de salsa de soja
2 cditas. de vinagre de arroz
1 cda. de vino
2 cdas. de azúcar
Romero

Para los pickles:

1 cebolla morada
150 cc. de vinagre de vino
150 grs. de azúcar
150 cc. de agua
Semillas de hinojo
Coriandro
Cardamomo
Laurel
Anís


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COMO HACER TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MANGO

¿Te imaginas el contraste de sabores entre el dulce del mango, el toque exotico de la curcuma y el toque crujiente del tofu a la plancha?

INGREDIENTES

200 gr de tofu
1 mango
1 cebolla roja
2 cucharadas de curcuma
sal al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
salsa de soja
agua
cebollino al gusto
cebolla frita

PREPARACION

Antes de comenzar el plato, lo mas importante es marinar por un minimo de 2 horas, el tofu con la salsa de soja.
Tras el marinado, en una sarten sin aceite empieza a dorar el tofu. A continuacion, pon a rehogar en esa misma sarten ya con aceite, la cebolla roja y añade los trozos de mango.
Cuando este ya empieza a soltar su jugo, añade la curcuma y un poco de agua y dejar que reduzca durante un par de minutos.
Tritura la salsa , pon un poco en el plato, añade el cobollino por encima a modo de decoracion y remata el plato con un poco de cebolla frita por encima de los trozos de tofu.

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PELLIZCADAS - SOPES DE CARNE ASADA - COMO HACER GORDITAS

DE UNA MANERA MUY SENCILLA TE MUESTRO COMO PREPARAR ESTA DELICIA TRADICIONAL MEXICANA PARA HACERLO EN CASA Y COMPARTIR CON LA FAMILIA QUE NO FALTE EL ANTOJO Y CONVIVIR CON TUS SERES QUERIDOS.

PELLIZCADAS DE STEAK O CARNE ASADA.
INGREDIENTES.

PARA MARINAR LA CARNE.

2 KILOS DE CARNE DE STEAK O PARA ASAR.
1 CUCHARADA DE PIMIENTA.
1 CUCHARADA DE SAL. O AL GUSTO.
1 CUCHARADA DE CONDIMENTADOR PARA CARNES.
2 CUCHARADAS DE AJO PICADO.
1 CUCHARADA DE SASONADOR MAGUI.
1/2 CUCHARADA DE CEBOLLA EN POLVO.

PARA LA MASA.

2 TAZAS DE HARINA DE MAIZ MASECA.
1/4 DE POLVO PARA HORNEAR.
2 1/2 DE AGUA ENTRE TIBIA Y CALIENTE.
1 CUCHARADA DE MANTECA DE TOCINO. O SOLO MANTECA.
1/2 CUCHARADA DE SAL.
1/2 CUCHARADA DE ACEITE CON AGUA FRIA.
1 PLATO CON FONDO HONDO Y REDONDO.
1 PIEZA DE PLASTICO MUY DELGADO.

TOMATE, CILANTRO Y SALSAS SERAN TU GUSTO AMIGA O AMIGO
Y ESPERO QUE TE GUSTE EL VIDEO Y POR FAVOR LO COMPARTAS EN TUS
REDES-SOCIALES Y TE LO AGRADESCO MUCHO.
GRACIAS POR VER EL VIDEO.

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Como hacer ENSALADA GRIEGA VEGANA

¿Te apetece para comer una sabrosa ensalada?, ¿quieres saber como hacer una ensalada griega vegana?

INGREDIENTES para tu ENSALADA GRIEGA VEGANA

100 gr de tofu
2 tomates
1 pimiento italiano
1 pepino pequeño
1 cebolla
50 gr de aceitunas negras
3 limones
1 cucharada de vinagre de vino
1 cucharada de vinagre blanco
4 cucharadas de aceite de oliva
sal al gusto
oregano

PREPARACION de tu ENSALADA GRIEGA VEGANA paso a paso

Antes de hacer la ensalada es importante marinar el tofu y la cebolla roja. En un bol, pon el tofu junto con el jugo de los limones y dejalo marinando durante al menos 1 h. Por tro lado, para quitarle picor, pon la cebolla a remojar en un bol con agua y vinagre blanco y dejala marinando durante unos 10 min.

Pasado el tiempo de los marinados, pon toda la verdura y las aceitunas en un bol, añade la sal, el oregano, el vinagre de vino y el aceite de oliva. Sirve la ensalada en un plato con trozos del tofu marinados en limon.

TIPS

La receta autentica usa unas aceitunas tipicas de Grecia llamadas aceitunas kalamata. Si la puedes encontrar en tu localidad usala.

Si deseas un mayor sabor puedes dejar la ensalada hecha de una dia para otro.

Ver video "Como hacer ENSALADA GRIEGA VEGANA"

Cocinemos Juntos. Brochetas de res con salsa de cebollín

Ingredientes:

1 t leche de coco ( sin azúcar )
¼ t salsa de pescado ( nampla )
2 c azúcar moscabado
1 c jugo de limón
6 dientes de ajo (hechos pure)
4 chiles de árbol o al gusto
2 tallos de té limón picados
1-1/2 trozo de jengibre rallado
1 k de rib eyes ( con grasa por supuesto )

Salsa para acompañar:
15 rabitos de cebolla picados
¼ t salsa de pescado
3 c aceite de semilla de uva
2 c vinagre de arroz
2 c ajonjoli negro

salsa para bañar la carne:
½ t leche de coco
3 c salsa de pescado
1-1/2 c jugo de limón
2 dientes de ajo picado
brochetas de bambu, previamente remojadas durante 30 min.

Procedimiento:
Para marinar
1. Haga pure todos los ingredientes, excepto la carne .
2. Retire la grasa de los rib eyes y corte en cuadritos de 1.5 cm. (deje unos cuantos para la salsa)
3. Corte la carne en cuadritos de 2.5 cm
4. Marine la carne, toda la noche
5. Ponga la carne en la brochetas de bambu, alternando con la grasa
6. Deje la punta de la brocheta sin nada para poder tomarse

Salsa para acompañar:
7.Combine todos los ingredientes


Salsa para bañar la carne:
8. Si dejamos tantita carne con grasa, friala y agregue el resto de los ingredientes. Cocine por 3 minutos

Asando la carne:
9. Ponga el grill y ponga las brochetas y bañe con la salsa
10. Sirva las brochetas, acompañadas de la salsa

Ver video "Cocinemos Juntos. Brochetas de res con salsa de cebollín"

PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res

una manera distinta de comer la lengua de res en tamales deliciosos en su punto que te va a conquistar PASO A PASO BIEN EXPLICADO

TAMALES DE LENGUA DE RES.
PROCESO E INGREDIENTES.

PARA COCER LA LENGUA NECESITAS:

1 LENGUA DE RES GRANDE COMO DE 2 KILOS.
1 CUCHARADA DE SAL.
3 HOJAS DE LAURE.
1 CABEZA DE AJO ENTERA.
1/2 CEBOLLA.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA ENTERA.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO.
2 VARAS DE APIO.
1 COLA DEL MAZO DEL CILANTRO.
AGUA LA NECESARIA QUE ALCANZE A CUBRIR
EL LIMITE QUE INDICA LA OLLA EXPRESS.

PARA HACER LA MASA NECESITAS:

7 TAZAS DE HARINA DE MAIZ.
6 TAZAS DEL CONSOME DONDE SE COCIO LA LENGUA.
1 CUCHARADA DE MANTECA DE PUERCO.
1 BARRA DE MANTEQUILLA.
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES QUELE VAS A PONER
AL CONSOME DE LA LENGUA O BIEN.
PUEDES VER ESTE VIDEO DONDE TE EXPLICA CON DETALLE.
https://www.youtube.com/watch?v=qHgS-nIhLGY
COMO HACER LA MASA PARA LOS TAMALES PERFECTOS.

PARA LA SALSA PARA MARINAR LA LENGUA.

3 CHILES GUAJIROS SECOS.
3 CHILES ANCHOS SECOS.
1/2 CABEZA DE AJO.
1 TOMATE ROJO.
1 TOMATILLO VERDE.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA EN BOLA.
2 CHILES CHIPOTLES EN ADOBO.
1 CUBITO DE ACHIOTE.
1 CUCHARADA DE CONSOME DE RES O POLLO.
1 CUCHARADA DE SAL.
AGUA LA NECESARIA PARA COCER LOS INGREDIENTES.

SIGUE LA INSTRUCCIONES COMO INDICA EL VIDEO y gracias por compartirlo en tus redes sociales.

Music in this video

Song
Spider Juice
Artist
Silent Partner
Album
Spider Juice

Ver video "PERFECTOS Tamales - Como Hacer Tamales de Lengua de Res"

Tacos de Pollo Teriyaki

• 3-4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1/2 pulgada
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 3 dientes de ajo, rallados
• 2 cucharadas de jengibre, rallado
• Sal y pimienta
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de mirin
• 2 cucharadas de sake
• 2 cucharadas de salsa de soja
• arroz blanco
• Tortillas pequeñas de harina
• Lechuga de mantequilla
• Salsa De Piña:
• 2 tazas de piña, asada y cortada en cubitos
• 1 limón, jugo
• 1/3 taza de pimiento rojo, cortado en cubitos
• 1/4 taza de cebolla roja, picada
• 1 cucharada de cilantro, picado
• 1 jalapeño, sin semillas y picado.
• Sal y pimienta



1. En un tazón grande, combina el pollo, el aceite vegetal, el ajo, el jengibre, la sal y la pimienta. Deja reposar para marinar durante 30 minutos.

2. Mientras el pollo está marinado prepara la salsa de piña y la salsa teriyaki. Combina todos los ingredientes de la salsa y déjalos a un lado hasta que estén listos para usar. Para la salsa teriyaki, combina la miel, el mirin, el sake y la salsa de soya; dejar de lado hasta que esté listo para usar.

3. Calienta una sartén grande a fuego medio. Agregar el pollo y freír hasta que estén doradas. Agrega la salsa teriyaki, deje hervir la salsa y mezcle el pollo para asegurarse de que esté bien cubierto. Una vez que la salsa teriyaki se ha convertido en un glaseado espeso, el pollo está listo. Retíralo del calor.

4. Construye tus tacos. Comienza ya sea con una tortilla de harina o lechuga mantequilla. Agrega el arroz, una cucharada de pollo y cubra con salsa de piña.

Ver video "Tacos de Pollo Teriyaki"