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    ALIOLI DE LIMON

    1 YEMA
    1 DIENTE DE AJO RALLADO
    1 C JUGO DE LIMÓN DE FRESCO
    ¼ T ACEITE
    ¼ T ACEITE DE OLIVA
    SAL

    ***MEJILLONES

    2 C ACEITE DE OLIVA
    ¼ CEBOLLA MORADA PICADA
    SAL Y PIMIENTA
    2 DIENTES DE AJO PICADOS
    2 C PASTA DE TOMATE
    ½ T VINO BLANCO
    2 K MEJILLONES
    2 C HOJAS DE TOMILLO
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    Recuerden que pueden ver los detalles de esta receta en nuestro sitio aquí la liga https://lossaboresdemexico.com/mejillones-con-vino-blanco-tomate-y-cilantro/

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    60 g Mantequilla
    1 Cebolla picada
    2 Apios picados finamente (1 taza)
    1 t Jitomates picados
    1 c Tomillo picado
    1 Hoja de laurel
    Sal y pimienta
    2 t Cerveza obscura
    1 k Mejillones
    1 c Mostaza de dijón
    2 c Crema para batir
    ¼ t Perejil picado

    16 de octubre 2015

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  • Mejillones BELGAS. Moules-frites. Fácil y ricos.

    Receta fácil de mejillones al estilo belga. Acompañados de patatas fritas con mayonesa y como no, de una cerveza :) los hace el plato estrella de la gastronomía de Bélgica.

    Ingredientes para dos personas::

    1 kg de mejillones
    1 tallo de apio
    2 o 3 cebollas pequeñas (rojas o chalotas)
    100 ml de vino blanco
    100 ml de nata para cocinar
    1 cucharada de mantequilla
    Aceite de oliva
    Sal
    Pimienta negra molida
    500 gr de patatas
    Mayonesa
    Perejil fresco picado

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    Correo electrónico: cocinandoyole@gmail.com
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    Receta paso a paso para cocinar Mejillones en jugo sabroso, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • ALBONDIGAS DE PESCADO CON MEJILLONES

    ALBONDIGAS DE PESCADO CON MEJILLONES , facil y deliciosa receta una estupenda forma de comer pescado. Sorprende a tus familiares y amigos con esta interesante receta con muchas proteinas ideales para los niños.
    En el vídeo de hoy te vamos a explicar paso a paso cómo preparar estas riquísimas albóndigas de pescado, Estoy seguro que si las haces te sentiras muy a gusto con este exquisito plato.

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    Mejillones con vinagreta

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  • Mejillones a la Crema | Recetas MasterChefUY

    Mejillones a la crema
    Porciones:

    4

    | Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
    Ingredientes

    • 2 kgs. de mejillones con cáscara
    • 1 cebolla colorada
    • 1 cabeza de ajo
    • Perejil
    • 1 puerro
    • Tomillo
    • Laurel
    • 25 cc. de crema
    • 1 copa de vino blanco
    • 1 rama de apio

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  • Mejillones al azafrán con vino blanco

    Los mejillones son ricos en vitaminas, aminoácidos y minerales

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    Mejillones a la mostaza

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    __________________________________________________

    INGREDIENTES:
    - 300 gr de bacalao desalado o cualquier otro pescado a tu gusto.
    - 300 gr de langostinos cocidos
    - 1 lata de mejillones en escabeche
    - 3 huevos medianos
    - 2 cucharadas de harina de trigo
    - 200 ml de nata líquida, crema de leche o leche evaporada
    - 2 cucharadas de tomate frito
    - 2 pimientos del piquillo o pimiento asado en tiras
    - Sal y pimienta al gusto
    - 1 chorrito de Aceite de Oliva Vírgen Extra
    ___________________________________________________

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    Ingredientes:
    - 4 cucharadas echalotas
    - 1/2 taza cebolla morada
    - 1 taza vino blanco
    - 3 1/2 cucharadas mantequilla
    - 1 cucharada vinagre de vino blanco
    - 2 1/2 kg mejillones
    - pimienta fresca
    - 2 cucharadas perejil
    - pan tostado.

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  • Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

    Receta Plato

    Para seguir disfrutando de los sabores del mar, incluso después del verano, opta por unos mejillones a la marinera! Un clásico que no te puedes cansar, fácil y rápido de hacer. De hecho, sólo necesitas 10 minutos de tiempo de cocción. La ocasión de pasar rápidamente a la mesa para disfrutar de una comida con amigos :)
    Característico por el ajo y las hierbas, disfrutarás de una combinación digna para tu comida. Y si quieres perfeccionarlo, acompáñalo con unas patatas fritas! plato típico francés ;)

    Ingredientes:
    - 1 kg de mejillones
    - 1 cebolla
    - 1 ramillete apio
    - 1 diente de ajo
    - tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...)
    - 100 ml vino blanco
    - perejil
    - 1 cdita mantequilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mejillones-a-la-marinera-una-receta-simple-y-deliciosa-fid-1569151

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  • MEJILLONES AL VAPOR - LA FORMA MÁS FÁCIL Y LISTO EN POCOS MINUTOS

    HAY MUCHAS FORMAS DE PREPARAR MEJILLONES. AQUI OS DEJO MI FREFERIDA.
    UNA VEZ HECHO LOS MEJILLONES AL VAPOR, SE PUEDEN COMER TAL CUAL O USAR PARA CUALQUIER OTRA PREPARACIÓN.

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  • Nos preparamos para NAVIDAD con estos MEJILLONES A LA CREMA

    Hoy, en La Cocina de Directo al Paladar, nos vamos preparando para las comidas navideñas con una receta francesa muy fácil y rápida: MEJILLONES A LA CREMA.

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA RECETAS Mejillones en salsa de callos

    MI PULPITO A LA GALLEGA RECETAS Mejillones en salsa de callos

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  • Bacalao con gambas, mejillones y bolitas de patata

    Compra morro de bacalao desalado para preparar este delicioso guiso con gambas, mejillones y bolitas de patatas. Para la salsa lleva un buen sofrito y un chorrito de brandy.

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  • Mejillones colapsado por la inmigración: 85% de partos son de inmigrantes - Biobío Chile

    Mejillones tiene 18.000 habitantes y 7.000 son inmigrantes.
    INSOSTENIBLE.


    Fuente:
    https://www.biobiochile.cl/biobiotv/programas/expreso-pm/2023/01/09/alcalde-de-mejillones-y-aumento-de-natalidad-extranjera-en-temas-domesticos-nos-vemos-desbordados.shtml
    Programa emitido el 9-01-2023

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  • Mejillones gratinados de la película "Muertos de risa", por Santi Giorgini

    Paso a paso de Mejillones Gratinados inspirados en la película Muertos de Risa preparados por Santi Giorgini

    Ver video "Mejillones gratinados de la película "Muertos de risa", por Santi Giorgini"

  • A la carta: un plato con mejillones típico de Croacia | Euromaxx

    No es de sorprender, ya que la región croata de Dalmacia se extiende a lo largo de casi 400 km por la costa del mar Adriático. Un plato típico son los mejillones a la buzara. El cocinero Drazen Knezic del restaurante Posat, ubicado a la entrada del casco viejo de Dubrovnik, nos explica cómo prepararlo.

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  • MI PULPITO A LA GALLEGA LOMBARDA CON MEJILLONES Y CHORIZO FRESCO

    MI PULPITO A LA GALLEGA LOMBARDA CON MEJILLONES Y CHORIZO FRESCO

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  • Mejillones a la marinera, una receta simple y deliciosa

    Receta Plato

    Para seguir disfrutando de los sabores del mar, incluso después del verano, opta por unos mejillones a la marinera! Un clásico que no te puedes cansar, fácil y rápido de hacer. De hecho, sólo necesitas 10 minutos de tiempo de cocción. La ocasión de pasar rápidamente a la mesa para disfrutar de una comida con amigos :)
    Característico por el ajo y las hierbas, disfrutarás de una combinación digna para tu comida. Y si quieres perfeccionarlo, acompáñalo con unas patatas fritas! plato típico francés ;)

    Ingredientes:
    - 1 kg de mejillones
    - 1 cebolla
    - 1 ramillete apio
    - 1 diente de ajo
    - tomillo (1 ramillete de hierbas con romero, tomillo, laurel...)
    - 100 ml vino blanco
    - perejil
    - 1 cdita mantequilla


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/mejillones-a-la-marinera-una-receta-simple-y-deliciosa-fid-1569151

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  • Millones de mejillones habrían muerto “cocidos” por ola de calor en Canadá

    Un experto explicó que los animales marinos parecían haberse “cocido” por el efecto de las altas temperaturas a las que no están acostumbrados.

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  • Mejillones en salsa americana, una receta sabrosa y baja en calorías

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    Familia fue arrastrada por el río mientras los papás lavaban ropa y las dos niñas jugaban.

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  • Mejillones al Lemoncello | Las Recetas Italianas de Julieta Oriolo | El Gourmet

    Transpórtate a Italia de la mano de nuestra experta Julieta Oriolo, que hoy nos trae Mejillones al Lemoncello

    Ingredientes:
    1kg de mejillones con valva,
    1/4 taza de lemoncello,
    1/2 taza de vino blanco,
    20cc de crema de leche,
    2 dientes de ajo,
    peperoncino a gusto,
    hojas de albahaca c/n,
    hinojo c/n,
    perejil c/n,
    50gr de manteca,
    1 limón

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