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5 Aceites para limpiar y aromatizar tu casa | Salud 180

5 Aceites para limpiar y aromatizar tu casa | Salud 180

Disfruta de un buen aroma en tu hogar con estas increíbles recomendaciones de aceites.

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Esto es lo que pasa a un motor de carro cuando manejas sin aceite

Un video publicado en YouTube nos demuestra el daño que le podemos hacer al motor si conducimos sin aceite.

Video original de Fifth Gear

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Pastel de zanahoria con betún de queso crema

Ingredientes

Harina
Bicarbonato
Polvo para hornear
Azúcar
Canela
Aceite vegetal
Huevos
Zanahoria
Nuez
Pasas
Queso crema
Mantequilla
Vainilla
Naranja

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Cocinemos Juntos. Ensalada con almendras, jamón serrano, ricotta, higos y arugula

Ingredientes:

1 t almendras
3 c aceite de oliva
2 c azucar
1 c sal
prosciutto
aceite
180 g jamón serrano
crema de ricotta
¾ t crema para batir
1 t queso ricotta
sal
16 higos firmes
azúcar
½ t aceite de oliva
jugo de 1 limón
10 t arugula

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Apple clónico se olvida del monitor

En este video puedes ver la cara de circunstancias que se me queda tras re-enchufar el monitor y ver que no pasa nada. Así que opto por pulsar el botón de encendido (suspender) y al volver a pulsarlo el sistema se restaura correctamente.

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A examen: Volvo C40 Recharge

Un coche eléctrico, potente, innovador y prudente. Acelera de 0 a 100 en 4,6 segundos pero no pasa de los 180 kilómetros por hora.

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¿Qué pasa si consumimos agua contaminada?

El Gobierno de la #CDMX reconoció que el #agua de la alcaldía #BenitoJuárez está contaminada con una sustancia perteneciente a la familia de los aceites y lubricantes, ¿qué pasa si se pone en contacto con la piel o se consume?
#NuestroPlaneta

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Bizcocho BÁSICO

Receta fácil de bizcocho básico. Un bizcocho que sube mucho al hornearlo, queda muy alto, es esponjoso y con un suave sabor a vainilla. Un bizcocho básico que nos servirá como base de tartas, tartas fondant o para tomarlo así tal cual, está delicioso.

Ingredientes:
-300 gr de harina de trigo común (todo uso)
-200 gr de azúcar
-5 huevos
-180 ml de leche
-180 ml de aceite de girasol (o aceite de oliva suave)
-3 cdta. de levadura química (polvo de hornear o impulsor)
-1 cda. de aroma de vainilla
-1/2 cdta. de sal

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Salmon al Cedron | Recetas MasterChefUY

Salmón al cedrón
Porciones:

4

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

Para el salmón:

• 4 filetes de de salmón de 2 cms. de espesor, marinados en cedrón y aceite de oliva
• ¼ taza de hojas de cedrón -picado fino-
• 180 ml. de aceite de oliva
• 500 grs. de arvejas
• ½ taza de menta

Para la salsa teriyaki:
• 150 ml. de salsa de soja
• 50 grs. de azúcar rubia
• 2 cm. jengibre
• 50 grs. pimienta negra

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Pasta con pesto y salmón

Ingredientes
-2 C + 1/2 T aceite de oliva
-2 C Echalotas picadas en toso
-3 T Brócoli cocido
-1 T Queso parmesano
-1/3 T Almendras, nueces o piñones tostados
-2 c Tarragon fresco
-340 G Linguini cocida
-6 Salmones de 180 g c/u

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SOLOMILLO al vino DULCE con PASAS Y PIÑONES

Receta fácil de solomillo al vino dulce con pasas y piñones. Es perfecto para Navidad y celebraciones. Este solomillo de cerdo está delicioso, la mezcla de sabores es especial.

Receta de la guarnición de patatas al horno: https://www.youtube.com/watch?v=x_NpweiL1ww

Ingredientes:

1 solomillo de cerdo (750 gr)
100 ml de vino dulce
250 ml de agua
1 cebolla grande
1 cucharada de harina
Pasas y piñones al gusto
Aceite de oliva
Pimienta negra molida
Sal

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Como preparar pescado empapelado 3 recetas

Te mostramos 3 sencillas recetas para preparar Pescado empapelado Pescado a la mexicana/ Mexican style fish, Pescado al limón/ Lime and vegetables fish y Pescado con miel y mostaza/ Honeymustard fish.

Todos son horneados a 180°C por 20 minutos. y necesitas los siguientes ingredientes:
1 cucharadita de orégano
1/2 jitomate
1/4 cebolla
1 chile güero
1 cucharadita de aceite de oliva

1 taza de mix de verduras
1 cucharadita de sazonador de ajo con limón
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de miel de abeja
1/4 taza de piña
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo
1/2 cucharada de aceite de oliva

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Sandwich de requesón y betabel/ Sandwich de requesón

SANDWICH DE REQUESON Y BETABEL
RINDE 4 PORCIONES

2 c Vinagre balsámico
½ c Mostaza
3 C Aceite de oliva
2 Betabeles rostizados rebanados
8 Rebanadas de pan
180 G Queso de cabra suavizado o requesón
4 Aros de cebolla
16 Hojas de arugula

PROCEDIMIENTO:
PRECALENTAR EL ASADOR
1. MEZCLE EL VINAGRE, MOSTAZA SAL Y PIMIETNA CON 2 C DE ACEITE DE OLIVA , AGREGUE LOS BETABLES Y MEZCLE.
2. PONER EL PAN SOBRE UNA CHAROLA Y BARNIZAR CON ACEITE DE OLIVA, SAZONAR Y METER A TOSTAR.
3. RETIRE DEL HORNO, Y UNTE QUESO DE CABRA O REQUESON, METER AL HORNO
PONER LOS BETABELES ENCIMA, CEBOLLA , ARUGULA Y PONER LA OTRA REBANADA ENCIMA. SER

Ver video "Sandwich de requesón y betabel/ Sandwich de requesón"

Como preparar pescado empapelado 3 recetas

Te mostramos 3 sencillas recetas para preparar Pescado empapelado Pescado a la mexicana/ Mexican style fish, Pescado al limón/ Lime and vegetables fish y Pescado con miel y mostaza/ Honeymustard fish.

Todos son horneados a 180°C por 20 minutos. y necesitas los siguientes ingredientes:
1 cucharadita de orégano
1/2 jitomate
1/4 cebolla
1 chile güero
1 cucharadita de aceite de oliva

1 taza de mix de verduras
1 cucharadita de sazonador de ajo con limón
1 cucharadita de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza Dijon
1 cucharada de miel de abeja
1/4 taza de piña
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo
1/2 cucharada de aceite de oliva

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Pollo rostizado con paprika y papitas troceadas. Cocinemos Juntos

Pollo rostizado con paprika y papitas troceadas. Para realizar el pollo rostizado con paprika y papitas troceadas necesitas:

1 pollo entero deshuesado
Ramitas de tomillo
Tomillo fresco
Pimienta
Sal
Paprika
Papitas de cambray
Aceite de oliva

Agrega a las papas sal, paprika, pimienta, aceite de oliva, pon al pollo sal, pimienta paprika, aceite de oliva, tomillo, úntalo bien, ponlo en un recipiente junto con las papas y mételo al horno a 350 grados F 180 g C por 40 minutos.

Para más información entra en http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos?cid=8417

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COMO HACER MANTECADAS ESPONJOSAS - MAGDALENAS.

super deliciosas que le encatara a toda la familia con harina ya preparara para facilitarte las cosas del dia a dia. en faciles y sencillos pasos te lo muestro.


MANTECADAS CON CHOCOCHIP O PASAS.
INGREDIENTES.

1 CAJA DE HARINA PREPARADA (AMARILLA)
1 BARRA DE MANTEQUILLA.
3 HUEVOS FRESCOS AL TIEMPO.
1/2 TAZA DE ACEITE VEGETAL.
1/2 TAZA DE AGUA AL TIEMPO.
1/2 TAZA DE CHOCOCHIP O PASAS.

sigue los pasos como te lo muestro en el video y gracias por compartir en tus redes sociales amigos y muchas bendiciones.

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Cocinemos Juntos. Pechuga rellena de espinaca en salsa de mostaza

Ingredientes:

180 gr. pechuga de pollo
Espinaca cortada a considerar
Pimientos cortados en cubitos
30 gramos de queso crema
sal y pimienta al gusto
½ onza de aceite de maíz

Para la guarnición:
Espinaca cortada a consideración
Berenjena rebanada, previamente marinada 15 min en aceite de olivo con tomillo
2 cdas. de ajo finamente picado
50 gramos de mantequilla
sal y pimienta al gusto
zanahoria cortada
Espárragos cocidos y de 3 pulgadas de largo
Pimientos rojos cortados
Cebollín para decorar
Jitomate
Poro

Para la salsa:

2 onzas de cremalincont
½ oz. de mostaza
Para decorar:

2 ramilletes de cebollín
Bronoise de jitomate

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La cocina de July: Ensalada griega.

Las chefs preparan una ensalada griega calentando primero aceite de oliva en un horno tostador con sal y pimienta, luego agregando tomates cherry picados. Pasa vinagre sobre los tomates antes de hacer el aderezo con vinagre de vino tinto, aceite de oliva, orégano, ajo, mostaza y pimentón. El queso se agrega al final para absorber los sabores.

INGREDIENTES:

– Lechuga crespa verde
– Un pimentón rojo
– Un pimentón amarillo
– 1 taza de tomates cherry
– Una cebolla roja
– Aceitunas negras
– Aceituna verdes
– Queso feta
– 1 pan perro

Para el aderezo:
– 1 diente de Ajo
– 1 cdita de orégano seco
– 30 ml de vinagre de vino tinto
– 60 ml de aceite de oliva
– 1 Cdita de mostaza

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Ver video "La cocina de July: Ensalada griega."

Calzone Napolitano | Comamos Casero

Ingredientes

Harina tipo 000 700 grs
Levadura fresca 70 grs
Agua 200 cc
Sal
Aceite 4 cdas

Relleno

Cebolla morada 2
Jamón cocido natural 100 grs
Muzarella 500 grs
Huevos 2
Tomates 2
Orégano
Aceite de oliva
Sal

Decoración

Pimentón
Condimento para pizza con orégano y ají molido

Procedimiento

Hacer la masa de pizza explicada en el video Pizza Casera. Colocar en una asadera grande para horno un chorrito de aceite de oliva y espolvorear harina. Ubicar la masa y estirar bien hacia los costados, tiene que sobresalir de los bordes para poder doblarla sobre el relleno.

Relleno: cortar la cebolla morada y rehogarla en aceite, colocarla sobre la masa en el centro. Luego agregar las fetas de jamón cocido natural, agregar la mitad de Muzarella, cortar los huevos duros en rodajas y distribuir, muzarella nuevamente, cortar los tomates en cubitos, condimentar con sal, aceite de oliva y orégano. Cerrar el calzone superponiendo la masa hacia el centro. Espolvorear con pimentón, orégano y ají molido. Llevar a horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos, chequear la superficie que esté bien cocida, si es necesario colocar en la parte baja del horno unos minutos.

Ver video "Calzone Napolitano | Comamos Casero"

ENSALADA de PASTA con CALABACIN y CHAMPIÑONES

¿Te apetece probar nuestra receta de ensalada de pasta con calabacin y champiñones?.. pues no te pierdas entonces nuestro video.

INGREDIENTES

150 gr de pasta italiana a tu eleccion
1/2 calabacin
4 champiñones
50 gr de uvas pasas
1 cucharada de mostaza
1/2 vaso de leche de almendras
yogurt de almendras
aceite de oliva
sal al gusto

PREPARACION

En un pequeño bol mezcla la mostaza, la leche, el yogurt y el aceite de oliva y prepara la salsa de la ensalada.

Una vez cocida y enfriada la pasta, mezcla en un bol el resto de ingredientes (calabacin cortado en pequeña tiras, las pasas y el champiñon laminado) y baña todo con la salsa.

TIPS

Usa siempre tipos de pasta corta italiana (macarrones, penne,espirales, etc). Este tipo de pasta es ideal para ensaladas pues aguantan mejor una vez enfriadas.

Como alternativa a las uvas podras usar datiles.

Ver video "ENSALADA de PASTA con CALABACIN y CHAMPIÑONES"

Ensalada Mediterranea de Berros | Recetas MasterChefUY

Ensalada mediterránea de berros
Porciones:

4

| Preparación: 00:15 hrs | Nivel: Baja
Ingredientes

• 250 grs. de berro
• 180 grs. de tomate cherry
• 200 grs. de queso feta o cabra
• 1 cebolla
• 45 grs. de aceitunas verdes sin carozo
• 45 grs. de aceitunas negras sin carozo
• 2 dientes de ajo
• 40 ml. de jugo de limón
• 50 ml. de aceite de oliva

Ver video "Ensalada Mediterranea de Berros | Recetas MasterChefUY"

Muesli casero con avena y frutos secos

Receta Merienda

Para comenzar bien el día, disfruta de este muesli fácil y casero para el desayuno. Ideal también para la merienda. Este muesli te ayudará a recargar tu energía antes de un entrenamiento!
Agrega los ingredientes que más te gusten. Frutos secos, frutas secas, chocolate, coco rallado... Deja volar tu imaginación :) Sigue paso a paso nuestra receta escrita y el video a continuación ↓ ↓

Ingredientes:
- 100 gr de copos de avena
- 50 gr almendras
- 1 cda sésamo
- 1 cda aceite vegetal (preferible aceite de coco)
- 3 cdas de miel ( o sirope de ágave)
- 40 gr de pasas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/muesli-casero-fid-1570649

Ver video "Muesli casero con avena y frutos secos"

Codorniz con ciruelas pasas

Receta Plato

Para la comida de Navidad, de Año Nuevo o cualquier otra celebración, ¡ofrece a tus invitados esta especialidad con codorniz ! Un ave de corral con sabores finos y delicados. Muy fácil de cocinar, te ofrecemos esta versión dulce/salada rellena de ciruelas.
Sigue nuestra receta casera y explicada paso a paso. A continuación, tendrás la prueba de que es posible preparar platos extraordinarios en un abrir y cerrar de ojos!

Ingredientes:
- 2 codornices
- 150 gr de ciruelas pasas sin hueso
- mantequilla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/codorniz-con-ciruelas-pasas-fid-1570099

Ver video "Codorniz con ciruelas pasas"

Codorniz con ciruelas pasas

Receta Plato

Para la comida de Navidad, de Año Nuevo o cualquier otra celebración, ¡ofrece a tus invitados esta especialidad con codorniz ! Un ave de corral con sabores finos y delicados. Muy fácil de cocinar, te ofrecemos esta versión dulce/salada rellena de ciruelas.
Sigue nuestra receta casera y explicada paso a paso. A continuación, tendrás la prueba de que es posible preparar platos extraordinarios en un abrir y cerrar de ojos!

Ingredientes:
- 2 codornices
- 150 gr de ciruelas pasas sin hueso
- mantequilla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/codorniz-con-ciruelas-pasas-fid-1570099

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Buñuelos Colombianos

1 KILO DE QUESO SEMI DURO
1 KILO DE Maicena O Fecula DE MAIZ
100 GRS DE AZUCAR
40 GRS DE POLVO DE HORNEAR
40 GRS DE ALMIDON DE YUCA
3 HUEVOS ENTEROS

1 LITRO DE ACEITE
MOLER EL QUESO . REVOVER CON EL RESTO DE INGREDIENTES SECOS
AGREGAR LOS HUEVOS, AMASAR HASTA LOGRAR UNA MASA NI MUY SUAVE NI MUY DURA (LLEVA MAS O MENOS 1/4 DE TAZA DE AGUA)
HACER BOLITAS DE 100 GRS .
CALENTAR EL ACEITE 150-180 GRADOS DE CALOR. FRITAR LAS BOLITAS POR LO MENOS 15 MINUTOS Y NO SE MOLESTEN EN VOTEARLAS , ELLAS SE COCINAN SOLAS . Y ESPERO LOS DISFRUTEN ----
CUAQUIER DUDA

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Pizza de hojaldre | Comamos Casero

Ingredientes

Masa de hojaldre 2 tapas
Salsa de tomate 200 grs
Condimentos a gusto
Sal
Pimienta
Mozzarella 300 grs
Bocconcino 200 grs
Albahaca 8 hojas
Aceite de Oliva
Aceitunas negras
Ajo 3 dientes


Preparación

Colocar aceite de oliva en una asadera para horno, ubicar las dos tapas de hojaldre juntas. Distribuir la salsa de tomate, condimentar a gusto con sal, pimienta, aji molido, ajo picado. Colocar la mozzarella y llevar a horno precalentado a 180 grados por 15 / 20 minutos o hasta que el hojaldre se dore bien y la mozzarella se derrita.
Para hacer la pasta de aceitunas colocar en un bol aceitunas negras cortadas en rodajitas, un diente de ajo picado y aceite de oliva, procesar bien hasta que tenga una consistencia cremosa.
Decorar con rodajitas de Bocconcino , hojas de albahaca y la pasta de aceitunas.

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Puse a prueba la freidora de aire, Langosta en salsa chimichurri

Puse a prueba la freidora de aire, langosta en salsa chimichurri. Hola en la receta de hoy vamos a preparar una diliciosa colas de langosta en la freidora de aire. Vamos aver si la freidora de aire pasa esta prueba y queden ricas esta langosta.

INGREDIENTES;
2 COLA DE LANGOSTA
PAPRIKA AL GUSTO
ACEITE DE AGUACATE
SALSA CHIMICHURI
TIEMPO DE COCION 10 MIN, TEMPERATURA INTERNA DE 140 F

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Prepara deliciosos muffins integrales | ActitudFEM

La chef Pia Quintana nos enseña a hacer muffins perfectos para desayunar.

Los ingredientes que necesitarás son:

1 ½ plátanos maduros
20 gramos de bicarbonato
1 huevo
1 cucharada de vainilla
140 gramos de azúcar morena
500 mililitros de leche
120 gramos de pasas
125 mililitros de aceite de oliva
360 gramos de harina
120 gramos de salvado
½ cucharadita de canela
½ cucharadita de sal
¼ cucharadita de nuez moscada
3 cucharadas de semillas de girasol

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Mira cómo puedes hacer un pastel en forma de oreo

Un japonés realizó dos intentos para preparar una "Oreo Gigante".
Estos fueron los ingredientes que utilizó:
Aceite vegetal en aerosol, 530 gramos de harina. 16 gramos de polvo de hornear. 100 gramos de cacao negro en polvo. 70 gramos de cacao en polvo. 14 huevos. 365 gramos de azúcar. 1 cucharadita de sal. 210 gramos de Aceite vegetal. 140 gramos de leche. 400 mililitros de crema de leche.. 18 galletas Oreo.

Preparación: Cubrir el molde con aceite vegetal. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y el cacao. En un recipiente batir los 14 huevos y añadir los 350 gramos de azúcar en dos o tres tandas, mezclar bien en cada adición. Añadir la sal y mezclar bien. Verter el aceite vegetal y mezclar nuevamente. Juntar las dos mezclas y añadir la leche. Luego verter la preparación -bien mezclada- a los moldes y hornear durante 40 minutos a 180 grados.

Relleno: Combinar la crema batida con el azúcar y batir a punto de nieve para finalmente agregar las Oreo trituradas. Colocar entre las dos masas ya frías y cortadas al borde -para que queden planos- y listo.

Video cortesía de Youtube

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Ensalada Navideña Fácil de Zanahoria con Frutos Secos

Descarga GRATIS un Menú Navideño Vegetariano: https://goo.gl/RHRP36
Encuentra la colección de Cena Navideña con Pavo en la app:
iOS: https://goo.gl/wuJGs3
Android: https://goo.gl/UeWXhK

Imprime tu receta: https://goo.gl/6mz4pM
Ingredientes para 6 porciones:
10 zanahorias lavadas y peladas
4 limones
1/2 cucharada de consomé de pollo en polvo
1 cucharada de azúcar
al gusto de sal y pimienta
1/2 taza de aceite de oliva
1/4 de taza de uva pasa

Ver video "Ensalada Navideña Fácil de Zanahoria con Frutos Secos"

La cocina de July: Arroz del Medio Oriente.

La chef July comienza salteando panceta de cerdo y calentando una olla. Luego cocina arroz precocido en una proporción de 2:1 con agua y lo condimenta con aceite de oliva. Luego añade al arroz una base de caldo de pollo elaborado con curry, miel y sal. Una vez cocido, se agrega agua de azahar para darle un sabor distintivo del Medio Oriente. Luego se deja reposar el arroz antes de agregar los frutos secos.

INGREDIENTES:

– Fondo de ave.
– Aceite vegetal.
– Agua de azahar.
– Arroz.
– Miel de abejas.
– Tocineta.
– Curry en polvo.
– Frutos secos: marañón, almendra, nuez del Brasil, ciruela pasa y arándanos.

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Romeritos para Navidad

IMPRIME tu receta: https://goo.gl/yq8xx2
Ingredientes para 6 porciones:
1 kilo de romerito limpios y cocidos
500 gramos de papa peladas y hervidas
1 taza de camarón seco sin cáscara
500 mililitros de caldo de pollo
3 piezas de chile pasilla asado
3 piezas de chile ancho asado
1/4 de taza de cacahuate tostado
1/4 de taza de almendra tostada
1/4 de taza de pasa
1 rama de canela
al gusto de pimienta
suficiente de aceite

Ver video "Romeritos para Navidad"

Bizcocho de Zanahoria

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

Ingredientes

200gr. de zanahoria rallada
200gr. de harina para todo uso (sin preparar)
180gr. de aceite de sabor neutral
150gr. de azúcar de caña
3 huevos
70gr. de nueces picadas
70gr. de pasas
70gr. de chancaca (puedes reemplazar por azúcar negra o de caña)
50gr. de coco rallado
15gr. de polvo para hornear
2gr. de canela en polvo
5 clavos de olor
Una pizca de sal -
Una pizca de nuez moscada -
Un chorrito de esencia de vainilla.

Ver video "Bizcocho de Zanahoria"

Tajine de cordero y ciruelas pasas

Receta Plato

Te traemos un plato con sabor a Oriente. Nuestro tajine de cordero con ciruelas. Una combinación de sabores dulces y salados para compartir en un plato para toda la familia! Sigue el paso a paso sin perder detalle!

Ingredientes:
Para el tajine:
- 500 gr cordero
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- 1 cdita jengibre molido
- azafrán
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
- perejil
- cilantro
- 150 ml de agua
- 1 bastón de canela

Para las ciruelas:
- 500 gr ciruelas pasas deshuesadas
- 10 gr mantequilla
- 120 ml de agua
- 2 cdas de azúcar
- sal

Para decorar:
- 100 gr almendras sin piel
- 1 cda de sésamo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-cordero-y-ciruelas-pasas-fid-1570989

Ver video "Tajine de cordero y ciruelas pasas"

Pollo rostizado a la ferra adria´s

Pollo rostizado a la ferra adria´s Ingredientes:

C ACEITE DE OLIVA
½ T CIRUELAS PASAS
½ T OREJONES DE CHABACANO
¼ T CEREZAS DESHIDRATADAS
2 C PIÑONES
1 RAJITA DE CASCARA DE NARANJA
1 RAJITA DE CASCARA DE LIMÓN
½ T OPORTO
1 RAJITA DE CANELA
2/3 T CALDO DE POLLO
1 POLLO ROSTIZADO EN PIEZAS CON JUGOS RESERVADOS Para más información entra en
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Tajine de cordero y ciruelas pasas

Receta Plato

Te traemos un plato con sabor a Oriente. Nuestro tajine de cordero con ciruelas. Una combinación de sabores dulces y salados para compartir en un plato para toda la familia! Sigue el paso a paso sin perder detalle!

Ingredientes:
Para el tajine:
- 500 gr cordero
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- 1 cdita jengibre molido
- azafrán
- sal
- pimienta
- 1 diente de ajo
- perejil
- cilantro
- 150 ml de agua
- 1 bastón de canela

Para las ciruelas:
- 500 gr ciruelas pasas deshuesadas
- 10 gr mantequilla
- 120 ml de agua
- 2 cdas de azúcar
- sal

Para decorar:
- 100 gr almendras sin piel
- 1 cda de sésamo


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tajine-de-cordero-y-ciruelas-pasas-fid-1570989

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Ensalada de habas y bacon

Receta Entrante

Ensalada de verano como nos gusta :) Gracias a las habas, no vas a tener hambre hasta al menos 2 horas después de comer. Ricas en proteínas, esta legumbre es bastante saciante y nos permite mantener el apetito hasta la próxima comida. En general, su contenido en hierro y vitaminas logra alcanzar las recomendaciones diarias mucho más rápido que otras verduras convencionales.

Ingredientes:
- 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas)
- 100 gr de bacon
- 1 chalota o cebolla
- 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de calabaza, pipas de girasol, pasas, almendras...)

Vinagreta:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda aceite de nueces
- 1 cda vinagre
- 1 cda mostaza
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-habas-y-bacon-fid-1568585

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¿Cómo preparar una salsa boloñesa? / Receta fácil

Ingredientes:

2 Cebollas finamente picadas,4 Tallos de apio finamente picados, 2 Zanahorias finamente picadas, 5 Dientes de ajo, ¼ T Aceite de oliva, 250 G Tocino picado, 500 G Carne de ternera de res molida, 500 G Carne de cerdo molida, 180 G Pasta de tomate, 1 T Leche, 1 T Vino blanco, 1 T Agua, 1 c Tomillo fresco, Sal y pimienta al gusto.

4 de marzo del 2015














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Ensalada de habas y bacon

Receta Entrante

Ensalada de verano como nos gusta :) Gracias a las habas, no vas a tener hambre hasta al menos 2 horas después de comer. Ricas en proteínas, esta legumbre es bastante saciante y nos permite mantener el apetito hasta la próxima comida. En general, su contenido en hierro y vitaminas logra alcanzar las recomendaciones diarias mucho más rápido que otras verduras convencionales.

Ingredientes:
- 1 kg de judías verdes sin pelar (ó 500 gr de habas peladas)
- 100 gr de bacon
- 1 chalota o cebolla
- 50 gr de mezcla de semillas o de nueces (picas de calabaza, pipas de girasol, pasas, almendras...)

Vinagreta:
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda aceite de nueces
- 1 cda vinagre
- 1 cda mostaza
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-habas-y-bacon-fid-1568585

Ver video "Ensalada de habas y bacon"

Cómo hacer BAOS RELLENOS con LANGOSTINOS FRITOS | El Gourmet

En otro episodio de comida asiática, un clásico con una vuelta de tuerca.

¡Te dejamos los ingredientes para esta receta riquísima!

5 grs. de levadura seca
180 cc. de agua tibia
325 grs. de harina
3 cdas. de azúcar
1 1/2 cdas. de leche en polvo
1/2 cdita. de sal
1/4 cdita. de polvo de hornear
1/4 cdita. de bicarbonato de sodio
40 cc. de aceite

Para la lactonesa de limón:

50 cc. de leche entera
100 cc. de aceite neutro
30 cc. de jugo de limón
Ralladura de 1/2 limón

Para el relleno:

6 langostinos rebozados fritos
Pickles


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Ver video "Cómo hacer BAOS RELLENOS con LANGOSTINOS FRITOS | El Gourmet"

Receta de Filete de Puerco con salsa de ciruela / Filete de Puerco con salsa de ciruela

Receta de Filete de Puerco con salsa de ciruela / Filete de Puerco con salsa de ciruela

Ingredientes:
1 filete de puerco
1 cda. De aceite
Sal y pimienta
Para la salsa;
8 ciruelas pasas

1/2 cebolla cocida
1 diente de ajo
1cda. De hojas de tomillo fresco
4 chiles de árbol hidratados
2tz. De caldo de pollo
1cda. De salsa de soy

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Pastel de limón con berries (FACIL). Cocinemos Juntos

Torta de limón con berries. Para realizar la torta de limón con berries necesitas:

Torta
Papel encerado
Aceite en aerosol
1 T azúcar dividido
1 T + 1 C harina de almendra
1/3 T harina
4 huevos
2 C ralladura de limón
1/4 T aceite de oliva
1 C jugo de limón
1 C jugo de naranja
1/4 C sal

Cubierta
1/3 T miel
2 C vainilla
3 T frutos rojos
1/4 T azúcar

Mezcla 4 claras, 1/3 de taza de azúcar y una pizaca de sal hasta que este a punto de turrón,luego mezcla la harina de almendra, junto con la harina normal, luego las yemas, la ralladura de limón, el aceite de oliva, azúcar, jugo de limón y jugo de naranja, precalienta el horno a 350 g fahrenheit a 180 G C, pon a un molde mantequilla y harina, junta las mezclas y vierte en el molde, mete al horno, prepara el topping con miel, limón, azúcar, vainilla, frutos rojos, mezcla para decorar la torta.

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Pan de arroz con pepperoni y queso cuajado | Receta internacional | Directo al Paladar México

Esta rica receta brasileña nos la comparte www.tudogostoso.com.br no es nada complicada y la puedes preparar para alguna cena familiar.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

HARINA DE TRIGO 800 G
ARROZ COCIDO 2 TAZAS
HUEVOS 2 PIEZAS
ACEITE 100 ML
LECHE TIBIA 250 ML
AZÚCAR 1 CUCHARADA
SAL AL GUSTO
PEPPERONI AHUMADO 180 G
QUESO CUAJADO 200 G
LEVADURA 15 G
YEMA DE HUEVO 1 PIEZA

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Receta para preparar waffles de chocolate. Receta de waffles / Postres fáciles y rápidos

Receta para preparar waffles de chocolate. Receta de waffles / Postres fáciles y rápidos
10 febrero 2014

Receta ¿Cómo preparar waffles de chocolate?. Receta de waffles / Postres fáciles y rápidos
Ingredientes: 16 tazas cocoa, 1/2 taza moscabado, 2 cucharadas polvo de hornear, 1 cucharada bicarbonato, 1 cucharada sal, 2 tazas buttermilk, 1/2 taza aceite de oliva, 1 cucharada vainilla, 180 gr chocolate picado, aceite en aerosol, miel de maple.

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Panqué Cebra 3 colores | Receta de postre internacional | Directo al Paladar México

Este sencillo y hermoso pastel nos lo comparte www.750g.com directamente desde Francia. La vainilla, el cacao y el café se combinan a la perfección en este rico postre.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

CLARAS DE HUEVO 5 PIEZAS
HUEVO 1 PIEZA
AZÚCAR 120 G
AZÚCAR DE VAINILLA 1 CUCHARADA
ACEITE DE GIRASOL 120 ML
HARINA 180 G
LEVADURA QUÍMICA 5 G
CACAO EN POLVO 1 CUCHARADA
CAFÉ INSTANTÁNEO 1 CUCHARADA

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HUEVOS A LA FLAMENCA

Huevos a la flamenca
ingredientes:1cebolla, 3 dientes de ajo, 200 gr de tomate frito, 100 gr de chorizo picante, 300 gr de guisantes, 4 huevos, sal, 4 patatas y aceite de oliva.
Preparación: freímos las patatas partidas a trocitos,freímos los dientes de ajo con la cebolla, a continuación le echamos el tomate se mueve todo,en un molde especial para horno echamos las patatas que ya tenemos fritas, los guisantes, el chorizo, la sal y los 4 huevos, lo metemos en el horno a 180° y lo dejamos 8 minutos una vez cuajado los huevos se saca y listo para comer.

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Tone: “Hay un exemplo democrático o 12X e impidamos que a extrema dereita entre no Goberno"

“É fundamental que as galegas demos un exemplo democrático o 12X e impidamos que a extrema dereita entre no Goberno da Xunta da man de Feijóo”. “Galicia pide un cambio de 180 grados para a reconstrución e reforzo do público que pasa por un Goberno de coalición entre as forzas progresistas do país”.
https://www.noticiasvigo.es/e-fundamental-que-as-galegas-demos-un-exemplo-democratico-o-12x-e-impidamos-que-a-extrema-dereita-entre-no-goberno-da-xunta-da-man-de-feijoo/

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Receta de fruitcake navideño

#Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

INGREDIENTES:
· 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
· 100 gramos de naranja cristalizada
· 50 gramos de higos cristalizados
· 75 gramos de chabacano cristalizado
· 250 gramos de harina 250 grams flour
· 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
· ½ taza de licor de naranja orange liquor
· ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
· 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
· 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
· 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
· 3 huevos 3 eggs
· 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
· 250 gramos de nuez 250 grams nuts
· 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
· Pizca de sal pinch of salt
· ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
· ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
· ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
PREPARACIÓN:
MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

Ver video "Receta de fruitcake navideño"

Arroz Pilaf | Receta Internacional | Directo al Paladar México

Es un modo tradicional de cocinar arroz en el Medio Oriente, es acompañado habitualmente de té y algún condimento picante. Su invención es atribuida a los turcos o a los persas.

INGREDIENTES:
Para 6 personas:

AGUA 6 TAZAS
SAL AL GUSTO
ACEITE UN CHORRITO
ARROZ 3 TAZAS
MANTEQUILLA 1 CUCHARADA
CEBOLLA 1/4 DE TAZA
UVA PASA 3 CUCHARADAS
CHÍCHAROS 5 CUCHARADAS
CEBOLLÍN 2 CUCHARADAS
ZANAHORIA 5 CUCHARADAS
PIMIENTO ROJO 4 CUCHARADAS
PEREJIL 2 CUCHARADAS
QUESO PARMESANO AL GUSTO

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#arroz #Pilaf #MedioOriente

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Bastones de feta al sésamo

Receta Aperitivo

El queso feta, por lo general lo comemos en trocitos sobretodo para la ensalada griega. Hoy te proponemos comerlo en bastones recubiertos de sésamo! Una receta fácil para tomar en aperitivo o sobre una ensalada. Cremoso y crujiente al mismo tiempo, te encantará esta combinación de sabores! Además, no necesitas de muchos ingredientes para fabricar estos bastones, ¡así que no lo dudes!

Ingredientes:
- 180 gr de queso feta (1 bloque)
- 50 gr de harina ( o maizena)
- 2 huevos
- 100 gr de sésamo
- aceite para freír (o de girasol)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/bastones-de-feta-al-sesamo-fid-1571423

Ver video "Bastones de feta al sésamo"

Pescado con gazpacho verde receta fácil

Pescado con gazpacho verde

15 de octubre del 2014

Ingredientes
*1 ½ T Pepino
¾ T Cebollitas cambray picadas
½ T Cilantro picado
5 ½ C Aceite de oliva
1 ½ C Vinagre balsámico
2 ½ c Chile serrano
4 Lonchas de pescado aproximadamente de 180 grs c/u
1 ½ c Comino molido
18 Jitomates cherry de colores



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Ver video "Pescado con gazpacho verde receta fácil"

Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten

Receta Entrante

Parece trigo pero no lo es :D Hoy para el almuerzo, prueba nuestro tabulé sin sémola de trigo. Una alternativa sin gluten y 100% vegetal. De hecho, la sémola se reemplazará por la coliflor triturada :) Una buena manera de hacer comer esta verdura a toda la familia. Una receta sin cocinar y vegetariana para guardar en taper y poder llevártelo de picnic improvisado :)

Ingredientes:
- 1 coliflor
- 2 tomates
- 1 pepino
- 180 gr aceitunas negras
- hojas de menta (al gusto)
- 2 cdas aceite de oliva
- zumo de 1/2 limón
- sal
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tabule-de-coliflor-100-vegano-y-sin-gluten-fid-1572355

Ver video "Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten"

JAMONCITOS DE POLLO ADOBADO

COMO HACER JAMONCITOS DE POLLO
ingredientes: 1 kg de jamoncitos, pimienta negra, ajo granulado, perejil, hierbas provenzales, aceite de oliva, 2 limones, 100 ml de vino blanco, una cebolla, 6 dientes de ajo, 6 patatas,1 tomate.
preparación:en un bol echamos los jamoncitos con la pimienta, el ajo granulado, el perejil, las hierbas provenzales, el zumo de los dos limones, una cucharada de pimentón picante, una cucharada sopera de aceite de oliva y sal. lo removemos y dejamos reposar sobre 1/2 hora, en una bandeja para horno ponemos las patatas partidas a rodajas, la cebolla, los tres dientes de ajo machacados y el tomate en láminas, una vez pasada la media hora ponemos el pollo en la bandeja del horno con las patatas y la cebolla, le echamos los 100 ml de cerveza, un poco de sal y lo metemos en el horno a 180° 15 minutos por un lado, lo sacamos le damos la vuelta a los jamoncitos y lo dejamos otros 15 minutos, pasados esos 30 minutos pinchamos las patatas si están tiernas están listas para servir.

Ver video "JAMONCITOS DE POLLO ADOBADO"

Pollo al cuñete. Cocinemos Juntos

Ingredientes: 3 tazas de aceite de olivo, un pollo grande en piezas, 3 ramitas de tomillo, hojas de laurel, 3 clavos enteros, 3 pimientas gordas, 1/2 taza de pasitas, 1/3 taza de almendras peladas, una cebolla en cuarterones, 1 cabeza de ajo a la mitad, 125 gr. de zanahoria, 180 gr. de papas peladas, 1 taza de agua, 1 taza de vino blanco seco, 1/4 taza de vinagre de manzana, sal al gusto y 6 chiles largos o jalapeños.

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Pechuga de pavo o pollo con mole de avellana

Pechuga de pavo o pollo con mole de avellana
4 noviembre 2014
ngredientes: ½ T HOJAS DE PEREJIL, ¼ T ACEITE DE OLIVA, 3 ½ C JUGO DE LIMÓN, 3 DIENTES DE AJO, 2 CHILES CHIPOTLES CON SU SALSITA, 2 HOJAS DE LAUREL, 1 C SALSA INGLESA, 1 C TOMILLO SEC, ½ C PIMIENTAS NEGRA MOLIDA, 2 PECHUGA DE PAVO O POLLO, 1 K REBANADAS DE TOCINO 

MOLE DE AVELLANA
Ingredientes: 6 C ACEITE, 6 DIENTES DE AJO, 2 T AVELLANAS CON PIEL 
1 ½ PLÁTANO MACHO PELADO Y EN REBANADAS REDONDAS DE PULGADA, 750 G MANZANAS RED DELICIOUS, 1 CEBOLLA MEDIANA REBANADA FINALMENTE, 13 CHILES GUAJILLOS, HIDRATADOS EN AGUA CALIENTE DESEMILLAS Y DESVENADOS, ¾ T CIRUELAS PASAS (SIN HUESO), 3 CLAVOS, 6 PIMIENTAS GORDAS, 6 ANÍS ESTRELLA, ½ C SEMILLAS DE CILANTR, ½ C SEMILLAS DE COMIN, 1 RAJITA DE CANEL, 2 TORTILLAS DURAS, 9 T CALDO DE POLLO, 2 C VINAGRE DE MANZANA REBANADAS DE PLÁTANO A LO LARGO EN MANDOLIN, ACEITE PARA FREÍR



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Giro en los planes del Real Madrid respecto a Raúl y última hora de Mbappé

Kylian Mbappé recibe el ultimátum de Qatar para renovar, alguien que sí renovó fue Luka Modric y Raúl González gira la estrategia del Real Madrid 180 grados y ya es una alternativa para el banquillo blanco para cuando se vaya Ancelotti. El presidente del Atlético de Madrid 'pasa' del escudo del rojiblanco y el Sanedrín desgrana y valora el fichaje del nuevo centrocampista del Barcelona. Saras Jasikevicius abandonó el Barça por no aceptar una rebaja de sueldo y Grimau le sustituye. Alcaraz venció en Queens a De Miñaur y lo repasamos con Álex Corretja. 

Ver video "Giro en los planes del Real Madrid respecto a Raúl y última hora de Mbappé"

Tradicional Receta de Romeritos para Navidad

DESCARGA GRATIS estos Recetarios Navideños que te sacarán de apuros: https://goo.gl/mpktLB
Encuentra la colección de Cena de Navidad con Pavo en la app:
iOS: https://goo.gl/wuJGs3
Android: https://goo.gl/UeWXhK

Imprime tu receta: https://goo.gl/yq8xx2
Ingredientes para 6 porciones:
1 kilo de romerito limpios y cocidos
500 gramos de papa peladas y hervidas
1 taza de camarón seco sin cáscara
500 mililitros de caldo de pollo
3 piezas de chile pasilla asado
3 piezas de chile ancho asado
1/4 de taza de cacahuate tostado
1/4 de taza de almendra tostada
1/4 de taza de pasa
1 rama de canela
al gusto de pimienta
suficiente de aceite

Ver video "Tradicional Receta de Romeritos para Navidad"

Pasta con calabaza y carne picada

Receta Plato

La calabaza es sin duda uno de los ingredientes estrella de la temporada, es por eso que hoy hemos decidido hacer una deliciosa pasta con calabaza y carne picada. Una receta con diferentes notas de sabores y colores, reconfortante para tus almuerzos y cenas de otoño.
Sigue el paso a paso de nuestra receta a continuación.

Ingredientes:
- 180 gr de pasta
- 100 gr de carne picada (o carne de salchicha)
- 230 gr de calabaza
- 10 gr de queso parmesano rallado
- 25 ml de vino blanco
- Aceite de oliva (al gusto)
- Cebolla (al gusto)
- Ramitas de romero (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pasta-con-calabaza-y-carne-picada-fid-1581112

Ver video "Pasta con calabaza y carne picada"

Empanadas Caseras | Comamos Casero

Ingredientes
Carne picada 500 grs
Cebollas 2 medianas
Morrón rojo 1 grande
Aceite de oliva
Sal
Comino 1 cda
Pimentón 1 cda
Ají molido 1 cdita
Orégano 1 cda
Pimienta
Huevos 5
Aceitunas verdes
Tapas de empanada 12

Procedimiento
Hervir 4 huevos durante 10 minutos, retirar y dejar enfriar. Cortar las cebollas y el morrón en cubitos chicos. Precalentar un sartén grande con aceite de oliva, agregar las cebollas cortadas, luego de unos minutos agregar el morrón rojo cortado, dorar unos minutos y agregar la carne picada. Mezclar integrando los ingredientes mientras se va cocinando la carne picada a fuego bajo para que no se queme. Agregar los condimentos, sal, comino, pimentón, ají molido y orégano. Cocinar hasta que la carne esté bien cocida completamente. Dejar enfriar. Agregar los 4 huevos duros cortados en cubitos y las aceitunas verdes descarozadas. Integrar todos los ingredientes. Colocar una porción de relleno en el centro de la tapa de empanada, mojar el borde con agua y cerrar presionando con los dedos, hacer el repulgue, llevar a una asadera para horno. Pincelar cada empanada con huevo batido. Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 10 ó 15 minutos. Servir calentitas.

Ver video "Empanadas Caseras | Comamos Casero"

Receta de fruitcake navideño

#Fruitcake #FruitcakeNavideño #RecetaNavideña

INGREDIENTES:
· 250 gramos de dátiles sin semilla crystallized fruits ** Lo mezcle porque no hubo de los que originalmente llevaban.
· 100 gramos de naranja cristalizada
· 50 gramos de higos cristalizados
· 75 gramos de chabacano cristalizado
· 250 gramos de harina 250 grams flour
· 2 cucharadas de polvo para hornear 2 tablespoons baking powder
· ½ taza de licor de naranja orange liquor
· ½ taza de yogurt natural ½ natural yogurt
· 1 cucharada de esencia de vainilla 1 tablespoon vanilla
· 30 mililitros de aceite de oliva olive oil
· 180 gramos de mantequilla 180 grams butter
· 3 huevos 3 eggs
· 150 gramos de azúcar 150 grams sugar
· 250 gramos de nuez 250 grams nuts
· 50 gramos de pistaches 50 grams pistachio
· Pizca de sal pinch of salt
· ½ cucharada de nuez moscada ½ tablespoon nutmeg
· ½ cucharada de clavo de olor en polvo ½ tablespoon clove
· ½ cucharada de canela en polvo ½ tablespoon cinnamon
PREPARACIÓN:
MEZCLA los frutos secos (dátiles, naranja, higos y chabacanos) en el licor de naranja. En otro bowl mezcla el yogurt, el aceite y vainilla.
CIERNE la harina y agrega la nuez moscada, clavo de olor, sal y canela.
ACREMA la mantequilla con el azúcar, hasta que esté completamente incorporada para después agregar los huevos uno por uno.
AGREGA alternando la harina y el resto de los líquidos. Sigue Batiendo la mezcla de fruitcake navideño.
AÑADE las frutas cristalizadas y la nuez al fruitcake navideño.
BARNIZA un molde para pastel con mantequilla y harina; coloca sobre el molde la mezcla de fruitcake navideño y hornea a 180*C durante 50 minutos o hasta que introduzcas un palillo al centro y salga limpio.
DISFRUTA este delicioso y gourmet fruitcake navideño.

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Flanes de maíz con salsa de jitomates

Flanes de maíz con salsa de jitomates
7 enero 2015

Ingredientes: , 3 Mazorcas de maíz, 2/3 T Leche, 2 Huevos, Sal y pimienta; SALSA, ¾ T Elotes desgranados, 180 G Jitomates cherry picados o jitomates guajes, 1/3 T Cebolla morada picada, 1 C Albahaca picada, 1 C Aceite de oliva, 1 c Vinagre de vino tinto, 4 Ramekins


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Receta de ensalada de coditos con chícharos y jamón. Receta de ensalada / Receta de pasta

Receta de como preparar ensalada de coditos con chícharos y jamón. Receta de ensalada / Receta de pasta
15 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar ensalada de coditos con chícharos y jamón? Receta de ensalada / Receta de pasta
Ingredientes: 450 gr pasta de codito cocido, 180 gr jamón cocido, 1 pimiento rojo en cuadritos, 3/4 taza chícharos congelados, 3/4 taza apio, 1/3 taza echalotas, 1/3 taza perejil, 2 1/2 cucharada de vino blanco, 1 1/2 cucharada de jugo de limón ,1 1/2 cucharada de mostaza, 6 cucharadas de aceite de oliva.


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Receta de ensalada minestrone / Minestrone salad recipe

Receta de ensalada minestrone / Minestrone salad recipe
03 junio 2014

Ingredientes: 360 gr papitas cambray, 240 gr ejotes cocidos, 500 gr espárragos, 500 gr pasta cortada, 2 tazas alubias, 180 gr pimientos rojos, sal, pimienta. Pesto: hojas de albahaca, nueces, aceite de oliva, ajo, sal, pimienta.

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El pan: Alimento universal

El pan (del latín: panis) es un alimento básico que forma parte de la dieta tradicional en Europa, Medio Oriente, India, América y Oceanía. Se suele preparar mediante el horneado de una masa, elaborada fundamentalmente con harina de cereales, sal y agua. La mezcla, en la mayoría de las ocasiones, suele contener levaduras para que fermente la masa y sea más esponjosa y tierna. El cereal más utilizado para la elaboración del pan es la harina de trigo. También se utiliza el centeno, la cebada, el maíz y el arroz. Existen muchos tipos de pan que pueden contener otros ingredientes, como grasas de diferentes tipos (tocino de cerdo o de vaca, mantequilla, aceite de oliva), huevos, azúcar, especias, frutas, frutas secas (como por ejemplo pasas), verduras (como cebollas), o semillas diversas.

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