Videos relacionados con orejones fritis

Vídeo Receta: Arroz con cordero y orejones

Melocotones en almíbar rellenos - Postre fácil

Melocotones en almíbar rellenos de orejones, arándanos y almendras. Un postre muy original y sencillo de hacer. ¡Perfecto para cualquier ocasión!

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Redondo de pavo relleno con costra de beicon - Cocina Fácil

Verás qué delicioso y tierno queda este festivo redondo de pavo... Lleva alrededor una costra de beicon. El relleno es de carne picada con orejones, trufa, ciruelas y piñones

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Corbatas de chabacano y nuez glaseadas

Ingredientes: pasta hojaldre, claras, huevo, chabacanos, azúcar glass, jugo de limón y mantequilla. Relleno: nuez de castilla, azúcar y orejones hidratados.

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Cocinemos Juntos -Lomo de Cerdo con un Glaze de Chabacanos y Salsa Miso

Ingredientes:

ACEITE EN AEROSOL
5 C OREJONES DE CHABACANOS PICADOS FINAMENTE
¼ T PASTA MISO ( SALSA DE SEMILLAS DE SOYA CON SAL MARINA )
¼ T VINAGRE DE VINO BLANCO
2 C RALLADURA DE NARANJA
1 DIENTE DE AJO FINAMENTE PICADO
2 LOMOS DE CERDO DE 500 GRMS. CADA UNO
½ T CALDO DE POLLO

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Pollo rostizado a la ferra adria´s

Pollo rostizado a la ferra adria´s Ingredientes:

C ACEITE DE OLIVA
½ T CIRUELAS PASAS
½ T OREJONES DE CHABACANO
¼ T CEREZAS DESHIDRATADAS
2 C PIÑONES
1 RAJITA DE CASCARA DE NARANJA
1 RAJITA DE CASCARA DE LIMÓN
½ T OPORTO
1 RAJITA DE CANELA
2/3 T CALDO DE POLLO
1 POLLO ROSTIZADO EN PIEZAS CON JUGOS RESERVADOS Para más información entra en
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Alimentacion: Frutos secos

Los frutos secos son llamados así porque todos tienen una característica en común: en su composición natural (sin manipulación humana) tienen menos de un 50 % de agua. Son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas (sobre todo del grupo B) o ácidos grasos omega 3 (poliinsaturados). Se pueden distinguir dos grandes grupos de frutos secos:
los que vienen rodeados por una cáscara dura, como la almendra, la nuez o el pistacho.
los provenientes de frutas desecadas, tales como las uvas pasas, las ciruelas desecadas, los orejones de albaricoque, dátiles, etc.

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Helado de turrón duro casero

Receta Postre

En Petitchef, adoramos el helado y nos gusta el turrón, así que imagínate lo encantados que estamos cuando escuchamos hablar de helado de turrón casero! :D En este caso, hemos elaborado el helado con los ingredientes que lleva el turrón duro, al que hemos añadido mucho más frutos secos (a parte de las típicas almendras) Además, no necesitas máquina de helado! :D

Ingredientes:
Para el merengue italiano:
- 2 claras
- 165 gr de azúcar
- 50 ml de agua

Para la crema:
- 200 ml de nata muy fría (30% MG)
- merengue italiano (elaborado anteriormente)

Para el relleno:
- 40 gr de avellanas
- 40 gr almendras
- 60 gr de pistachos
- 2 cdas de miel
- 30 gr de frutas secas (tipo uvas pasas, orejones...)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/helado-de-turron-duro-casero-fid-1571100

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Helado de turrón duro casero

Receta Postre

En Petitchef, adoramos el helado y nos gusta el turrón, así que imagínate lo encantados que estamos cuando escuchamos hablar de helado de turrón casero! :D En este caso, hemos elaborado el helado con los ingredientes que lleva el turrón duro, al que hemos añadido mucho más frutos secos (a parte de las típicas almendras) Además, no necesitas máquina de helado! :D

Ingredientes:
Para el merengue italiano:
- 2 claras
- 165 gr de azúcar
- 50 ml de agua

Para la crema:
- 200 ml de nata muy fría (30% MG)
- merengue italiano (elaborado anteriormente)

Para el relleno:
- 40 gr de avellanas
- 40 gr almendras
- 60 gr de pistachos
- 2 cdas de miel
- 30 gr de frutas secas (tipo uvas pasas, orejones...)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/helado-de-turron-duro-casero-fid-1571100

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Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos

Receta completa: https://goo.gl/HSRe53
Ingredientes:
1/4 de taza de avena para el muesli
1 1/2 tazas de granolas mixta, para el muesli
1/4 de taza de cereal de colores, para el muesli
1/4 de taza de almendra para muesli, tostados y picadas
1/4 de taza de pistache para muesli, tostados y picados
1/4 de taza de orejones finamente picado, para muesli
1/4 de taza de uvas pasas finamente picadas, para muesli
1/4 de taza de semilla de ajonjolí para muesli, tostadas
1/4 de taza de nuez para muesli, tostadas y picadas
1/4 de taza de arándano deshidratados para muesli, picados
1 1/2 barras de mantequilla fundida, para el muesli
2 cucharadas de miel para el muesli
2 tazas de Yogurt
1 sobre de grenetina hidratada y fundida
1 pieza de Nutella®
1/4 de taza de mora azul para decorar
1/4 de taza de fresa cortadas a la mitad para decorar
1 pieza de manzana verde cortada en rebanadas finas
1/4 de taza de frambuesa para decorar

Ver video "Canastitas de Muesli con Yogurt y Frutos Rojos"

Cómo hacer una tabla de quesos

Receta Aperitivo

Las tablas de queso o las de embutido son una solución ideal cuando recibimos invitados en casa. La idea es presentar un surtido de modo que cada comensal pueda decantarse por su sabor preferido. Así, hay para todos los gustos y todos quedan satisfechos. Aunque contamos con una cantidad de quesos de gran calidad en España en esta ocasión, nos hemos dejado tentar por los quesos franceses por su gran (y merecida) reputación al respecto. Elegir un queso de calidad es de importancia mayor, el corte y la presentación no lo es menos pero no hay que pasar por alto las pequeñas guarniciones ycomplementos que lo acompañan para crear contrastes interesantes.

Ingredientes:
- Comté
- Beaufort
- Bleu d'Auvergne
- Brie
- Munster
- San Marcelino
- Ossau Iraty

Guarniciones:
- mermelada de cerezas negras (o mermelada de frutos rojos)
- miel trufada (o miel clásica)
- pan y picatostes
- orejones (albaricoques secos)
- uvas


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/como-hacer-una-tabla-de-quesos-fid-1579361

Ver video "Cómo hacer una tabla de quesos"

Qué es el Bichicori Huichicori o Vichicori - Diccionario de ingredientes mexicanos

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Vichicori, Huichicori, Bichicori

Es una especie de calabaza semi-seca, casi como si fueran orejones de calabaza. El tipo de calabaza se llama sehulaca o o Bachi.
Lo que se hace es que se le corta la parte de arriba y retiran las semillas, se pela por completo. Se le da un hervor a la calabaza y después su pulpa se corta en una sola tira como espiral. Se cuelga a secar bajo techo para que no le pegue el sereno. Una vez seca se enrolla como si fuera una soga. Con esta técnica se preserva para todo el año y se tiene disponible en cualquier época del año.
Para utilizarla se debe hidratar de nuevo en agua y se les da un hervor para que recuperen su consistencia.
Una vez rehidratada se utiliza en para hacer varias preparaciones, entre ellas el bichicore, que se prepara hirviendo el vichicori con miel, piloncillo, canela, anís y clavos de olor y se sirve untado sobre pan.

Ver video "Qué es el Bichicori Huichicori o Vichicori - Diccionario de ingredientes mexicanos"