Videos relacionados con osobuco de ternera en salsa

Osobuco de ternera a la milanesa - Cocinatis

Chuletas de ternera en salsa de pan

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La ternera es una carne suave con un sabor fuerte. Esta receta contiene clavo de olor y canela, lo cual contrarresta el sabor de la ternera, logrando que guste aún a aquellos a quienes normalmente no les gusta esta carne.

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Ternera en salsa de pan - Recetas de cocina facies y economicas

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Medallones de ternera con salsa de frutos rojos

Aprovechando la temporada de frutos rojos vamos a realizar una deliciosa salsa para acompañar nuestros platos de carne. En este caso utilizaremos medallones de añojo Bio de supermercados Lidl Canarias. Un acompañamiento no muy habitual para las carnes pero muy sabroso y que combina genial. Ideal para romper la rutina o sorprender a tus invitados

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Vídeo Receta: Morcillo de ternera con salsa de puerro

Morcillo de ternera con salsa de puerro

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REDONDO DE TERNERA EN SU JUGO

Esta es una de las recetas más deliciosas de la gastronomía Española. El redondo de ternera es un trozo de carne tierna y jugosa ideal para preparar asados o en su jugo como en esta receta .Con esta receta sencilla y fácil de preparar podemos sorprender a nuestra familia o invitados

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Vídeo Receta: Ternera con salsa cazadora

Ternera con salsa cazadora

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Rosbif de ternera con puré de patata y salsa gravy

El rosbif es una pieza de carne que se cocina entera y queda muy jugosa en el centro. Lo servimos con una salsa gravy hecha al momento y un delicioso puré de patata.

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Vídeo Receta: Fiambre de ternera con salsa a la diabla

Receta paso a paso para cocinar Fiambre de ternera con salsa a la diabla, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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La Receta: Lomo de ternera con salsa de soja - 28/01/14

Víctor de la Serna nos enseña a preparar una receta muy sabrosa del restaurante El Almacén de Ávila.

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La Receta: Lomo de ternera con salsa de soja - 28/01/14

Víctor de la Serna nos enseña a preparar una receta muy sabrosa del restaurante El Almacén de Ávila.

Más información en http://www.libertaddigital.com/, http://www.libertaddigital.tv/ y http://www.esradio.fm/

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015 Ternera en cazuela de barro

Ternera en cazuela de barro

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Solomillo de Ternera

Solomillo de Ternera

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Escalope de Ternera

siguiendo los pasos que te doy conseguirás, dejar el filete muy tierno y crujiente, sin que se despegue el rebozado a la hora de freírlo, no le salgan bolsas y apenas absorba aceite de la fritura.

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carpaccio de ternera

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RAGOUT DE TERNERA

Me encanta conocer recetas tradicionales pero no solo de nuestra gastronomía sino de otros lugares del mundo, y con esta receta me he ido hasta Francia. El ragú o ragout es una especialidad de la cocina francesa que consiste en guisar carne en sus propios jugos junto con una salsa, y el resultado no puede ser más espectacular tanto por el sabor como por las texturas conseguidas.

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Ravioles en Salsa de Perejil | Pasta en SALSA de perejil

INGREDIENTES (4 porciones):

1 paquete de ravioles
3/4 de taza de Mayonesa Hellmann´s® Aceite de Oliva
1 taza de perejil
1/4 de taza de nuez en trozos grandes
1 diente de ajo pequeño
1/4 de cucharadita de pimienta

RECETA COMPLETA:https://goo.gl/rPbrh5

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Fetuccine en Salsa de Nuez | Pasta en salsa de nuez

INRGEDIENTES (4 porciones):

4 litros de agua (1L por c/100g pasta)
suficiente de sal
400 gramos de Fettuccine La Moderna® (2 paquetes)
190 gramos de queso crema
1/4 de taza de queso de cabra
1 diente de ajo
1/8 de pieza de cebolla
2 tazas de leche evaporada
1/2 taza de media crema
1 taza de nuez tostada
4 cucharadas de queso de cabra desmoronado, para decorar
4 hojas de orégano fresco para decorar

Receta COMPLETA : https://goo.gl/ZmhZ3p

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042 Brochetas de ternera

Receta de las brochetas de ternera

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039 Solomillo de ternera

Receta del Solomillo de ternera

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Ternera en caldillo - Como cocinar

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TRES SALSAS INCREÍBLES para convertir tu CARNE en la MEJOR RECETA DE NAVIDAD

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Bollo Relleno de Ternera

Receta Completa: https://goo.gl/bsQ2KW
Ingredientes:
3 cucharadas de mantequilla
1/2 pieza de cebolla cortada en cuartos
500 gramos de carne de ternera cortada en trozos
300 gramos de champiñón crotados por la mitad
1/2 taza de vino blanco
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de mostaza Dijon
1 cucharada de tomillo
al gusto de sal y pimienta
6 piezas de Bollos Artesano Bimbo®
6 ramas de albahaca para decorar

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Receta de ternera marinada

Receta de ternera marinada

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Jeon de Ternera Picante

Jeon de Ternera Picante

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Tartar de Ternera Picante

Tartar de Ternera Picante

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ESTOFADO DE LENGUA DE TERNERA

Un estofado de ternera para chuparse los dedos!!! te enseño paso a paso còmo preparar este guiso espectacular, muy econòmico y delicioso!!

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Receta de tacos de ternera

Prueba esta receta de tacos de ternera con un acompañamiento muy sabroso.

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Receta de brochetas de ternera

Receta de brochetas de ternera

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Albóndigas de Pollo en Salsa Verde | Guisado de pollo en salsa verde

INGREDIENTES (4 porciones):

10 piezas de tomate verde
1/4 de pieza de cebolla
1 diente de ajo
2 piezas de chile serrano
1 cubo de Knorr® Suiza Caldo de Pollo
2 cucharadas de aceite
2 tazas de nopal cocidos y en cubos
400 gramos de pechuga de pollo
1 taza de arroz blanco cocido
1 pieza de huevo
1/4 de taza de cilantro fresco picado

Receta completa en : https://goo.gl/JKCCwq

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RAVIOLES DE OSOBUCO con manteca de AZAFRÁN

Miércoles de pastas con el Tano: RAVIOLES DE OSOBUCO con manteca de AZAFRÁN

Cómo cocinar el osobuco para que se desarme.

Mirá la receta completa en nuestro canal de YouTube.

#CocinerosArgentinos en América TV

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Detenido en Francia Josu Ternera, histórico dirigente de ETA

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Carnes de Ternera con Fideos

Carnes de Ternera con Fideos

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Vídeo Receta: Carpaccio de ternera

Receta paso a paso para cocinar Carpaccio de ternera, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Osobuco estofado de la película "Django sin cadenas"

Paso a paso del programa 31 de CoCine hicimos un Osobuco estofado inspirado en la película Django Sin Cadenas.

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Vídeo Receta: Hamburguesa de ternera

Todos los ingredientes para preparar en casa unas hamburguesas al más puro estilo americano.

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Tartar de ternera con huevo

Receta Entrante

Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

Ingredientes:
- 300 gr de ternera picada (fresca)
- 1 cebolla
- 25 gr de alcaparras
- 50 gr de pepinillos
- 1 cdita mostaza
- 1 cda de ketchup
- sal
- pimienta
- 3 yemas (de huevos frescos)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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El fricandó de ternera de Marín

Un plato tradicional catalán a base de de ternera que da como resultado una carne tan melosa como sabrosa. Marín nos enseña como prepararlo en este vídeo.

Más información en http://www.verycocinar.com/receta/el_fricando_de_Marin

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Receta de Puntas de Filete en Salsa Morita / Puntas de Filete en Salsa Morita

Receta de Puntas de Filete en Salsa Morita / Puntas de Filete en Salsa Morita

ngredientes:
2 cdas. De aceite
200grs. De punta de filete
1 papa cocida en medias lunas
1/2 cebolla en rodajas
Para la salsa:
1 tomate cocido
3 chiles morita hidratados
1 diente de ajo
1/2 tz. De caldo de caldo

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Langosta en salsa de chontaduro

Cali Sabe Bien

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Show de Salsa, Pareja de Salsa, Participá en tu fiesta

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Huachinango en Salsa de Mango

Cocinar pescado nunca fue tan sencillo como preparar esta receta de Huachinango en Salsa de Mango, que es una opción ideal para el verano o para cuando quieres cocinar algo sencillo pero delicioso.

Para esta receta con pescado puedes utilizar huachinango o algún otro corte de pescado que te guste, ya que la cocción va al horno o en sartén. No olvides acompañar con verduras o ensalada fresca y la cremosa salsa de mango.

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Concurso de salsa en Noodles

Concurso de salsa en Noodles patrocinado por Telemundo

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Clases de salsa en Malaga

Aprende como bailar Salsa en malaga http://salsa-malaga.com/ la salsa es el baile hispano más popular y divertido de los últimos tiempos, aprende como bailarlo en clases con pareja.

Ver video "Clases de salsa en Malaga"

Queso en salsa de epazote

Una deliciosa botana o desayuno muy mexicanao que se puede comer con tortillas recién hechas.
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Albóndigas en salsa de chipotle

Esta práctica receta de albóndigas con un toque de chipotle es perfecta para la hora de la comida. Acompáñalas con arroz blanco o frijoles ¡Deli, deli!

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Carne en salsa de morita

Receta de carne en su jugo con salsa de chile morita fácil y delicioso de preparar.
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Pollo en salsa de miel

Pollo en salsa de miel
Ingredientes

Pechuga de pollo
Aceite
Cebolla
Pimiento morron
Miel
Chiles
Ajos
Sa y pimienta
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Chilaquiles en salsa de guajillo

Receta de chilaquiles en salsa de guajillo.
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Josu Ternera seguirá en una cárcel francesa

Las autoridades galas mantienen al etarra en prisión hasta estudiar las peticiones de extradición de España

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Peneques en Salsa de Morita

Peneques en Salsa de Morita

Ingredientes:
300grs. De masa para tortillas
4 rebanadas de queso manchego grueso
3 huevos separadas
Aceite para freír
Para la salsa:
4 tomates verdes asados
2 chiles moritas hidratados
1 diente de ajo
1/4tz. De caldo de pollo
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Clase de Salsa en Parejas

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Vídeo Receta: Blanqueta de ternera

Receta paso a paso para cocinar Blanqueta de ternera, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de ternera con verduras

Receta de ternera con verduras

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Vídeo Receta: Mollejas de ternera

Mollejas de ternera

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Tallarines en salsa de limón

Receta pasta de tallarines con salsa de limón.
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Huachinango en salsa de tamarindo

Receta para preparar un rico huachinango en salsa de tamarindo.

9 de marzo 2015

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Salmón en Salsa de Piña

Ver video "Salmón en Salsa de Piña"

ETC... DESHUESADO DE CARRILLERA DE TERNERA

DESHUESAR CARRILLERAS DE TERNERA, LA CABEZA ESTA CORTADA POR LA MITAD POR QUE LA RES ERA MAYOR DE 12 MESES DE EDAD Y SE CONSIDERA MERCANCIA ESPECIFICA DE RIESGO (M.E.R.)POR EL TEMA DE LAS VACAS LOCAS
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Receta para preparar carne de res con salsa de tamarindo. Salsa de tamarindo / Carne en salsa

Receta para preparar carne de res con salsa de tamarindo. Salsa de tamarindo / Carne en salsa
06 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar carne de res con salsa de tamarindo?. Salsa de tamarindo / Carne en salsa
Ingredientes: 3 chiles serranos sin semilla, 1/4 taza concentrado de tamarindo sin azúcar, 3 cucharadas azúcar, 1 cucharada sal, 1 cucharada de aceite, 750 gr falda de res cortada en trozos..

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Estofado de ternera senegalés: mafé

Receta Plato

Nos vamos hasta el continente africano para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más sabrosos: El mafé de ternera. Un estofado de carne y boniatos con una salsa súper adictiva. Pero, ¿qué tiene de especial este guiso? Pues su cremosa salsa a base de crema de cacahuete y tomate. Una mezcla dulce-salada que hará bailar tus papilas gustativas y las de toda tu familia. No dudes en acompañar la carne con un plato de arroz para disfrutar de un almuerzo completo. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 500 gr de carne de ternera para guisar
- 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas)
- 500 ml de agua
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de concentrado de tomate
- 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/estofado-de-ternera-senegales-mafe-fid-1579000

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Pollo en salsa de cuitlacoche

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Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Receta Plato

Para la hora de comer te traemos un plato bien completo! albóndigas rellenas de mozzarella sobre un buen plato de espaguetis! Al cocinarlas con la salsa de tomate, quedan muy jugosas y con el centro fundido por el queso. Te parecerá estar en una pelicula italiana :D

Ingredientes:
- 55 ml leche
- 1 cda pan rallado
- 200 gr de ternera picada
- 50 gr de cerdo picado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 25 gr parmesano
- 1 cdita sal
- 9 bolitas de mozzarella fresca (o mozzarella cortada en trozos)
- aceite de oliva
- 200 gr salsa de tomate
- espaguetis


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/albondigas-de-ternera-rellenas-de-mozzarella-fid-1574241

Ver video "Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella"

Barbacoa solar. Brocheta de ternera

Brocheta de ternera y verduras preparada en barbacoa solar.
Practicar la ecogastronomia o cocina ecológica es
factible hoy en día, solardomésticos como la barbacoa solar permiten aprovechar la energía solar térmica, limpia y gratuita.
+información en www.gastronomiasolar.com

Ver video "Barbacoa solar. Brocheta de ternera"

Receta de camarones en Salsa Verde / Receta de cómo preparar camarones en Salsa Verde

Receta de camarones en Salsa Verde / Receta de cómo preparar camarones en Salsa Verde

25 de Octubre 2013.

Ingredientes:
500grs. De camarones grandes limpios
2cdas. De aceite
Para la salsa:
1 diente de ajo
1 Chile Serrano
1/2tz. De cilantro
2 cebollas cambray ( sólo la parte verde)
3/4tz. De caldo de pollo
Para la guarnición:
2tz. De arroz integral al vapor
2 cdas. De aceite
1/2 cebolla picada
1/2tz. De champiñones en láminas
1 diente de ajo picado
1tz. De cacahuates tostados
1cda. De granulado de pollo
2cdas. De cebollino picado


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como emplatar escalopes de ternera

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Blanquette de ternera paso a paso

Receta Plato

En España no se conoce tanto pero en Francia es todo un clásico, que se hereda de generación en generación. Más o menos como nuestras lentejas, cocido, habichuelas... :) Esta, es una especie de versión en blanco del rabo de toro.

Ingredientes:
- 500 gr de ternera lechal para estofado
- 3 zanahorias
- 200 gr de champiñones
- 1 cebolla
- 2 cda harina
- 15 cl de vino blanco
- 1 ramillete de hierbas (tomillo, laurel...)
- 1 pastilla de caldo
- 100 gr de crema fresca o nata espesa
- 1/2 limón
- 1 yema


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Albóndigas de ternera rellenas de mozzarella

Receta Plato

Para la hora de comer te traemos un plato bien completo! albóndigas rellenas de mozzarella sobre un buen plato de espaguetis! Al cocinarlas con la salsa de tomate, quedan muy jugosas y con el centro fundido por el queso. Te parecerá estar en una pelicula italiana :D

Ingredientes:
- 55 ml leche
- 1 cda pan rallado
- 200 gr de ternera picada
- 50 gr de cerdo picado
- 1 huevo
- 1 diente de ajo
- 25 gr parmesano
- 1 cdita sal
- 9 bolitas de mozzarella fresca (o mozzarella cortada en trozos)
- aceite de oliva
- 200 gr salsa de tomate
- espaguetis


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/albondigas-de-ternera-rellenas-de-mozzarella-fid-1574241

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Vídeo Receta: Pecho de ternera relleno

Receta paso a paso para cocinar Pecho de ternera relleno, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Rollitos de primavera vietnamitas: ternera marinada

Receta Entrante

Hoy te traemos una receta asiática increiblemente buena. Déjate sorprender con estos rollitos de primavera vietnamitas que vamos rellenar con una jugosa ternera marinada. El adobo que hemos escogido para esta receta tiene unos toques orientales muy sugerentes: salsa de soja, miel, jengibre y sésamo.

No dudes en acompañar esta receta con la salsa oriental que más te guste: Nuoc Cham, teriyaki , agridulce, de soja...

Ingredientes:
- 4 obleas de arroz
- 100 gr de ternera
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sésamo
- 1 cucharadita de miel
- 1 cucharadita de jengibre (fresco o molido)
- 50 gr de fideos de arroz
- 1 hoja de lechuga
- 1 zanahoria
- salsa Nuoc Cham (salsa de pescado vietnamita)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/rollitos-de-primavera-vietnamitas-ternera-marinada-fid-1573395

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Detenido en Francia el ex dirigente de ETA Josu Ternera

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Samosas de ternera, una verdadera delicia

Receta Plato

Ya tienes otra alternativa a las samosas cuando no haya en el super, no es nada complicado y caseras saben mucho mejor! :)

Ingredientes:
- 8 hojas de brick
- 350 gr de ternera picada
- 1 cebolla
- 100 gr de guisantes
- 3 cdas salsa de soja
- sal
- pimienta
- curry
- jengibre
- cilantro fresco
- aceite para freir


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/samosas-de-ternera-una-verdadera-delicia-fid-1566990

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Pechugas de pollo en salsa de queso

Las recetas con pollo son muy versátiles, pues su sabor y textura se adapta con todo y su sabor es delicioso. Esta receta lleva pocos ingredientes pero su resultado es de rechupete

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Rollitos de Pollo en Salsa de Poblano

Receta Completa: https://goo.gl/bWYRCW
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite vegetal para relleno
2 cucharadas de ajo finamente picado, para relleno
1/2 taza de cebolla finamente picada, para relleno
1/4 de taza de zanahoria cortada en tiritas, para relleno
1/4 de taza de brócoli cortado en árboles pequeños, para relleno
1/4 de taza de calabaza cortada en tiras, para relleno
1/4 de taza de champiñón para relleno
1 pizca de sal y pimienta para relleno
4 piezas de pechuga de pollo aplanadas (150 g c/u) o en milanesas
1 taza de queso oaxaca para salsa
5 piezas de chile poblano asado, desvenado y limpio, para salsa
1 taza de crema para batir para la salsa
1/4 de taza de caldo de verduras para la salsa
190 gramos de queso crema para la salsa
1 pizca de sal
al gusto de elotito para decorar

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ETC... TUTORIAL DE DESHUESE PIERNA TERNERA

TUTORIAL PARA DESHUESAR UNA PIERNA DE TERNERA
http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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Pescado en salsa de pimientos rojos

¿Cómo preparar pescado en salsa de pimientos rojos?
Ingredientes: pescado huachinango, sal, pimienta, chicharros japonés, limón, almendras y aceite de maíz. Salsa: pimientos rojos, cebolla, ajo y caldo de pollo. Escabeche: julianas de pimientos naranjas y amarillos, orégano y aceite de oliva.

Para más información entra en:
http://www.cadenatres.com.mx/cocinemo...

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Anillas de CALAMAR en salsa de ALMENDRAS

Receta fácil de anillas de calamar en salsa de almendras. Cocinadas con vino blanco, hace que este plato tenga un sabor exquisito. La salsa está deliciosa, para mojar pan :)

Ingredientes para 2 personas:

500 gr de anillas de calamar
40 gr de almendras
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
80 ml de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Agua
Sal
Pimienta negra molida
Perejil fresco para decorar

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