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Pastelerías entregan los tradicionales roscones de Reyes

Unos Reyes Magos para comérselos

Una pastelería valenciana ofrece la posibilidad de 'comerse' a los Reyes Magos, con unas galletas de mantequilla y chocolatinas de vivos colores que representan a los tres magos de Oriente. 

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Hornos valencianos elaboran casca de Reyes

Los hornos y pastelerías valencianos se afanan, en los últimos tiempos, por recuperar una tradición típica valenciana como es la casca, un dulce de mazapán relleno que se come el día de Reyes 

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Carbón de chocolate ecológico para Reyes

Los niños que se han portado mal este año están de enhorabuena. Los Reyes Magos han cambiado sus tradicionales sacos de carbón duro por el carbón de chocolate ecológico que ha creado una pastelería del centro de Valencia. 

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La prensa marroquí rechaza la visita de los Reyes a Ceuta y Melilla

Los principales diarios marroquíes rechazan enérgicamente la visita de los Reyes de España a Ceuta y Melilla e incluso en algún caso publican caricaturas del Rey retratado como un toro con dos banderillas en su lomo, una de Ceuta y otra de Melilla.

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Se gastarán una media de 20 euros por roscón

El Gremio de Pastelería de Barcelona prevé que los pasteleros vendan "unos 850.000 roscones" de Reyes en toda Cataluña, y calcula que cada familia se gastará "entre 15 y 20 euros" en el pastel. 

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Casca: el dulce valenciano de Reyes

Con el objetivo de recuperar un dulce tradicional valenciano de la víspera del día de Reyes, numerosos hornos y pastelerías de la provincia vuelven a elaborar desde hace unos años la casca, un dulce con base de mazapán que se vio desplazado por la llegada de los roscones en los años 60. 

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Pasacalles-Animación Reyes Magospara Centro Comercial y de Ocio

Los Reyes Magos, a lomos de sus reales monturas de tamaño real, reparten golosinas y regalos desde 2,70 metros de altura. Camellos de peluche, títeres sobre zancos que no dejarán indiferente a nadie. Una campaña de Navidad en su centro comercial con un clásico que jamás caduca. Los Tres Magos de Oriente harán las delicias entre sus visitantes y clientes.

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El roscón y la Casca de Reis, dulces típicos para el Día de Reyes

En el Día de Reyes, muchas familias aprovechan para degustar algunos de los dulces más típicos para estas fechas, como el roscón, que en estos días alcanza su punto más alto alcanzando los 2,5 millones de unidades, y a pesar de la pandemia, la pastelería la Mallorquina ha celebrado que la campaña haya sido "similar a la anterior".

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Ante variedad y altos precios alerta PROFECO costos excesivos en roscas de reyes

#roscas
Ante la gran demanda de roscas de reyes durante los primeros días del año. Diversos negocios han disparado sus precios en la venta de este tradicional pan. Panaderías, y pastelerías incrementaron su producción de roscas que van desde los $150 por una rosca para tres personas y hasta $1100 por una rellena de las llamadas gourmet.

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El roscón de Reyes pone el broche de oro a las celebraciones navideñas

Una tradición que no puede faltar cada 6 de enero, día de los Reyes Magos, es poner en la mesa el tradicional roscón. Y es que este dulce tradicional que pone el broche de oro a las celebraciones navideñas supone un "altísimo porcentaje" de la venta anual de las pastelerías.

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Un diamante como sorpresa del roscón de reyes

Lo normal es encontrar pequeñas figuras dentro del roscón de reyes. Lo que no es tan habitual es que aparezca un diamante sorpresa. Y eso es lo que ha hecho esta pastelería madrileña, ha introducido este lujoso regalo dentro de uno de los roscones que venderá hasta el próximo 6 de enero.

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Un horno valenciano prepara cerca de 1.000 roscones

El roscón de Reyes pondrá el punto y final a las Navidades en lo que se refiere a los dulces que se consumen en estas fechas. Por este motivo, desde la pastelería Cifre llevan días trabajando en la producción de cerca de 1.000 roscones. Dicen que en materia de roscones está todo inventado. Aún así ofrecen una amplia variedad de sabores.

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Galette de reyes de queso raclette

Receta Plato

Este año, para dar la bienvenida a los Reyes Magos, vamos a preparar una galette francesa salada! en este caso, con queso raclette! :) Los amantes del queso, la van a adorar!
Saca las patatas, el embutido, el queso raclette y la masa de hojaldre y sigue el paso a paso de nuestra receta casera!

Ingredientes:
- 2 masas de hojaldre
- 500 gr de patatas
- 1 cebolla
- 5 cdas nata (o crema de queso)
- 6 lonchas de queso raclette (mínimo)
- 6 lonchas de lomo, o embutido (mínimo)
- 1 yema
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-reyes-de-queso-raclette-fid-1571989

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Galette de reyes de queso raclette

Receta Plato

Este año, para dar la bienvenida a los Reyes Magos, vamos a preparar una galette francesa salada! en este caso, con queso raclette! :) Los amantes del queso, la van a adorar!
Saca las patatas, el embutido, el queso raclette y la masa de hojaldre y sigue el paso a paso de nuestra receta casera!

Ingredientes:
- 2 masas de hojaldre
- 500 gr de patatas
- 1 cebolla
- 5 cdas nata (o crema de queso)
- 6 lonchas de queso raclette (mínimo)
- 6 lonchas de lomo, o embutido (mínimo)
- 1 yema
- pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/galette-de-reyes-de-queso-raclette-fid-1571989

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Originales roscones para todos los gustos y capacidades

Si lo buscan de crema, de nata o de chocolate, el relleno que todos quieren este año es muy diferente. Para los amantes del teatro, en hay una cartelera teatral de forma circular. En un pueblo de Córdoba lo prefieren de tamaño extra grande pero con un fin benéfico. Y aunque la tradición habla de una figurita y un haba, algunas pastelerías hacen de sus roscones los reyes de la noche. En una de la Bañeza (León), cada año esconden un cheque de 8.000 euros. Otras prefieren joyas, como en la que han introducido un diamante. Así que, si los reyes no le traen lo que pide, puede buscar esa suerte en los roscones aunque le toque seguir ganando kilos.
-Redacción-

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La campaña del roscón de reyes, cada año más artesana

La campaña del roscón de reyes pondrá fin a una Navidad que ha sido provechosa para el sector del dulce artesanal, con un incremento del 5 % en las ventas de las elaboraciones típicas de estas fechas, según la estimación que maneja la confederación de pasteleros artesanos, Ceeap. En lo que a los roscones de reyes se refiere prevé un aumento de ventas de entre un 5 % y un 8 % respecto al año anterior, por coincidir este año la festividad de Reyes en fin de semana.

La venta total de roscones de reyes artesanales suele ser algo menos de la mitad que los despachos totales, que este año rozarán los 30 millones de unidades (incluyendo también a los roscones que provienen de masas congeladas elaboradas la industria), según la previsión que maneja la patronal de estas empresas, Asemac.

Entre las pastelerías artesanales, Umiko Bakery, propiedad del restaurante japonés Umiko, ha ganado el IV premio al Mejor Roscón Artesano de Madrid 2024, una elaboración con un "toque japonés" que mezcla tradición y vanguardia, ya que han sustituido la tradicional naranja confitada por el yuzu rallado (limón japonés).

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