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    29 septiembre de 2015




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    29 de diciembre 2014

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  • Lomo de cerdo orloff

    Receta Plato

    En las cocinas de Petitchef, el asado familiar se combina con lonchas de bacon y queso emmental para disfrutar juntos de un sabrosísimo lomo de cerdo Orloff. Una receta fácil y extra reconfortante que gustará a toda la familia :-)
    A continuación os mostramos cómo lo hemos hecho para que te quede perfecto. Ayúdate de la explicación detallada, las fotos y el vídeo ↓

    Ingredientes:
    - 1 lomo cerdo (900 gr)
    - un poco de aceite de oliva
    - 2 chalotas
    - 6 u 8 lonchas de bacon
    - 6 u 8 lonchas de queso emmental
    - sal
    - pimienta
    -
    La farsa:
    - 1 chalota
    - 200 gr de champiñones
    - 2 ramas de perejil fresco


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/lomo-de-cerdo-orloff-fid-1574891

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  • Receta para preparar lomo en salsa de membrillo. Receta de lomo / Recetas fáciles

    Receta para preparar lomo en salsa de membrillo. Receta de lomo / Recetas fáciles
    06 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar lomo en salsa de membrillo? Receta de lomo / Recetas fáciles
    Ingredientes: 1 kg pollo, 2 ajos picados, 1 cucharada canela molida, 1/4 cucharada nuez, sal, pimienta, 1 cebolla, 1/2 lt de vino blanco, 300 gr ate de membrillo, 3 chiles jalapeños.

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  • Lomo embirriado

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  • Vídeo Receta: Lomo de corzo

    Receta paso a paso para cocinar Lomo de corzo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Rollitos de lomo y ciruelas

    ¿Buscas una idea que sorprenda a tus comensales? Fíjate en estos canutillos de lomo de cerdo. Están rellenos con cebolla pochada, ciruelas y pasas.

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  • Lomo saltado

    Es un plato típico de nuestra gastronomía peruana, que data desde fines del siglo XIX, conocido antes como lomito de vaca o lomito a la chorrillana. Surge por la influencia de los chinos-cantoneses, que fusionado con la sazón peruana, se ha convertido en uno de los platos más consumidos del país.

    zoylaM

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  • Lomo de cerdo con tocino

    Un platillo ideal para celebrar la Navidad
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  • ETC. TULIPANES DE LOMO .mp4

    TULIPANES DE LOMO FRESCO DE CERDO
    NOTA:para que no salgan secos aconsejo utilizar una clase de cerdo mas grasiento (duroc,iberico etc)
    http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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  • Lomo de cerdo con zarzamoras

    Lomo de cerdo con zarzamoras
    14 noviembre 2014

    Ingredientes: , 2 T Mermelada de zarzamoras ,1 C Polvo de chile chipotle, ½ Naranja (su jugo y ralladura), 3 C Mostaza con semillas, 1 Lomo de cerdo de aprox 750 G, Sal y pimienta, Zarzamoras frescas

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  • Vídeo Receta: Paupiton de lomo

    Receta paso a paso para cocinar Paupiton de lomo, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Lomo de Cerdo Relleno Adobado

    Receta completa aquí: https://goo.gl/Nsv9Ut
    Ingredientes para 8 porciones:
    1/2 taza de tocino para el relleno, finamente picado
    1/2 pieza de cebolla para el relleno, finamente picada
    1 cucharada de ajo para el relleno, finamente picado
    2 tazas de manzana para el relleno, cortada en cubitos
    1/4 de taza de pasita para el relleno
    1/4 de taza de fruta seca mixta, para el relleno
    1/2 taza de almendra fileteada, para el relleno
    1/2 taza de nuez para el relleno, finamente picada
    al gusto de sal y pimienta
    al gusto de tomillo
    3 piezas de chile ancho para el adobo (desvenados y remojados)
    2 piezas de chile guajillo para el adobo (desvenados y remojados)
    3 piezas de chile chipotle para el adobo
    1/4 de pieza de cebolla para el adobo
    2 dientes de ajo para el adobo
    1 cucharadita de orégano seco para el adobo
    1 cucharadita de pimienta gorda para el adobo
    1 cucharada de aceite para el adobo
    2 kilos de lomo de cerdo limpio y en sábana

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  • Receta de lomo de cerdo en salsa de chabacano. Receta de lomo / Comida mexicana

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  • Lomo Welington

    Ver video "Lomo Welington"

  • Receta fácil de lomo adobado

    #LomoAdobado #JamonAdobadoNavideño #RecetasNavideñas

    Ingredientes
    1 kilo de jamón Virgina
    2 jitomates maduros
    6 chiles guajillos desvenados y sin semillas
    4 chiles chipotles adobados
    3 chiles pasilla desvenados y sin semillas
    1 cuadrito de achiote
    ½ cebolla
    4 dientes de ajo
    4 cucharadas de aceite vegetal
    ½ cucharada de sal
    ¼ cucharada de pimienta negra
    1 hoja de laurel
    ½ cucharadita de tomillo
    ½ cucharadita de comino
    1 cucharadita de orégano
    1 rama de canela

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  • Receta de Wok de Lomo! - chefenlinea.com.mx

    Ingredientes e instrucciones en:
    http://chefenlinea.com.mx/lomo-al-wok/

    Mas deliciosas recetas de Cocina en :
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  • Chapata de lomo con espinaca

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  • LOMO RELLENO

    Lomo de Cerdo Relleno !!!

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  • Receta de lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney

    Receta para preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela. Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
    19 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
    Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.



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  • Lomo de cerdo al perejil

    Receta de lomo de cerdo al perejil ideal para celebrar esta navidad.
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  • Lomo Negro

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  • La Sazón de Mariaca - Lomo Stroganoff

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  • Sacate el lomo

    Baile para peke por cortesía de Javi

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    Ver video "Pepito de pollo"

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    Conozca cómo prepara un auténtico plato japones salido de lo tradicional, gracias a esta receta fácil y deliciosa.

    Música:
    de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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  • Vídeo Receta: Lomo de cerdo adobado

    Lomo de cerdo adobado

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  • ETC... CORDON BLEU DE LOMO ADOBADO.mp4

    CORDON BLEU DE LOMO ADOBADO DE CERDO
    http://eltallerdelcarnicero.el-foro.com/

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    chiste de pepito

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    Pepito ha sido un buen chico y ha comido de forma saludable con cereales, frutas, verduras, carne, pescado y ha bebido mucha agua. Ha crecido y ha adelgazado, ya puede correr y jugar con los niños.

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  • Guiso lomo de cerdo y pasta

    INGREDIENTES
    8 filetes de lomo de cerdo
    450 g de pasta tiburón 0
    1/2 cebolla
    1/4 de pimiento rojo
    1/4 de pimiento amarillo
    2 dientes de ajo
    80 g de guisantes
    1 cucharada de tomate concentrado
    1 sobre de azafrán
    1 hoja de laurel
    1 pastilla de caldo de carne
    1/2 vaso de coñac
    Pimienta negra
    Aceite de oliva
    Sal

    ELABORACIÓN
    Cortamos el ajo, la cebolla y pimientos en cuadraditos.
    Cortamos el lomo en trozos de bocado.
    Ponemos una pota con aceite y calentamos, echamos la cebolla y dejamos pochar.
    Añadimos el ajo echamos sal y sofreímos.
    A continuación ponemos los pimientos y dejamos ablandar.
    Removemos de vez en cuando.
    Añadimos la carne y dejamos hacer un poco y a continuación ponemos sal y pimienta negra.
    Seguimos cocinando.
    Ponemos el azafrán y el tomate concentrado y removemos.
    Ponemos la hoja de laurel y añadimos el coñac dejando que evapore el alcohol.
    Seguimos removiendo.
    Añadimos agua y dejamos hervir.
    Cuando comience a hervir echamos la pastilla de caldo de carne.
    Dejamos disolver.
    Ponemos los guisantes.
    Añadimos más agua y dejamos hervir.
    Añadimos la pasta.
    Dejar cocinar la pasta.
    Rectificar de sal si es necesario.
    Cuando esté lista dejar reposar unos minutos tapada.
    Y ya está lista la comida.

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  • Aseguran cargamento de lomo de pez totoaba

    Elementos de la #GuardiaNacional aseguraron 5.5 kilos de lomo de pez totoaba en el aeropuerto de Ciudad Juárez, Chihuahua.

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  • A lomos de un caballo | Euromaxx

    Una profunda amistad entre un hombre y un animal conmueve a los islandeses. El jinete Tóti y su caballo Kraftur debieron separarse debido a una ley. En Suecia presenciamos el emocionante encuentro.

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  • Preparando Lomo Saltado

    Comida-Sencilla te enseña esta receta de Lomo Saltado. Encontrarás los ingredientes, preparación y sus secretos.

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  • Lomo de burro en la Carrindanga

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  • Lomo Cerdo en Salsa de Mostaza

    INGREDIENTES (6 porciones) :
    1 cucharada de sal
    2 cucharadas de aceite de oliva
    4 dientes de ajo picado
    1 cucharada de tomillo fresco
    2 cucharadas de albahaca finamente picada
    1 cucharada de romero finamente picado
    2 cucharadas de mostaza antigua
    1 1/2 kilos de lomo de cerdo limpio
    1 taza de crema para batir para la salsa
    1 diente de ajo para la salsa
    1 cucharada de mostaza
    1/4 de taza de miel de abeja para la salsa
    1/2 taza de caldo de pollo para la salsa
    1 cucharada de romero para la salsa
    1 cucharada de mantequilla
    al gusto de sal
    al gusto de romero para decora


    Receta COMPLETA aquí : https://goo.gl/HXSrYD

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  • Lomo Relleno de Espinaca con Requesón

    Esta receta de lomo es un platillo ideal para una comida o cena especial pero fácil de preparar, saludable, nutritivo y lleno de sabor. La combinación de texturas de la carne de cerdo y el relleno de espinacas con requesón lo hacen una gran elección para disfrutar en compañía.

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  • Vídeo Receta: Lomo de jabalí asado

    Descubre los trucos para hacer un lomo de jabalí de lo más sabrosa y jugosa perfecta para almuerzos y cenas.

    Ver video "Vídeo Receta: Lomo de jabalí asado"

  • SENDERISMO A LOMOS

    Ver video "SENDERISMO A LOMOS"

  • LOMO - POLLO, POLLO.

    Flow de Pollo Pollo. Bien caliente, bien crujiente. #pollopollo

    A medias con mi pana Cañaelomo:

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  • Cocinemos Juntos- Lomo.

    Ingredientes:
    -Lomo de cerdo
    -Cebolla
    -Mantequilla

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  • Lomo de Cerdo con Tocino Glaseado

    Receta completa: https://goo.gl/yubQu9
    Ingredientes para 10 porciones:
    3 cucharadas de azúcar mascabada
    1 cucharadita de sal
    1 cucharada de paprika
    1/2 cucharadita de polvo de ajo
    1/2 cucharadita de pimienta
    1 pieza de lomo de cerdo 2 kg aproximadamente
    2 cucharadas de aceite
    1 taza de mermelada de chabacano
    2 cucharadas de salsa de soya
    1/2 cucharadita de mejorana
    1/2 cucharadita de tomillo
    1/2 cucharadita de orégano
    al gusto de sal y pimienta
    200 gramos de tocino

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  • Canapé caliente de lomo y roquefort

    Rápido de preparar, sencillo y lleno de sabor, este canapé de lomo con queso roquefort es perfecto para una cena o comida informal de picoteo.

    Ver video "Canapé caliente de lomo y roquefort"

  • Corfoga Lomo Aguja

    Corfoga Lomo Aguja

    Ver video "Corfoga Lomo Aguja"

  • Que significa lomo

    Este video explica el significado de esta palabra

    Ver video "Que significa lomo"

  • "Arráscame" el lomo

    When your back itches... :-)

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  • Lomo de cerdo con salsa de champiñones

    23 de diciembre 2014 Conoce los detalles de en el video.

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  • Medallones de lomo de puerco - Pork medallions

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  • Ruta: Barranco Hondo – Lomo de Bajalobo.

    Ruta: Barranco Hondo – Lomo de Bajalobo.

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  • Receta para preparar un lomo en salsa de chipotle. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas

    Receta para preparar un lomo en salsa de chipotle. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas
    11 diciembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar un lomo en salsa de chipotle?. Receta de lomo / Recetas fáciles y rápidas
    Many Muñoz te enseña a preparar un rico lomo en salsa de chipotle de manera fácil y rápida.

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    Más información: https://www.eldia.com/nota/2020-2-28-1-34-34-lomos-de-burro-la-muerte-de-braian-toledo-resurgio-el-debate-la-ciudad

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  • Receta: Lomo Mexicanísimo

    La chef Elianis, del museo del tequila, nos cuenta como preparar un auténtico plato mexicano, delicioso y fácil de cocinar, evocando los colores de la bandera de México.

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  • Vídeo Receta: Empanada de raxo (lomo de cerdo)

    Receta paso a paso para cocinar Empanada de raxo (lomo de cerdo), de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Chiste de Pepito - zorras

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  • Chiste de Pepito Viajero

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  • Chiste de Pepito - Viajero

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