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MI PÚLPITO A LA GALLEGA LENTEJAS CON SALTEADO DE PAPADA Y PIPARRAS

Las tres TAPAS españolas más FÁCILES y DELICIOSAS para tus reuniones con amigos

La “tradición cultural de las tapas”, tal como la definió el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte en su petición para que sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es una de esas cosas que hacen patria, pero que nadie se detiene a valorar.

INGREDIENTES

Gildas

6 piparras o guindilla en vinagre
6 anchoas en salazón
12 aceitunas verdes sin hueso
Aceite de oliva virgen extra de buena calidad

Berenjenas fritas con miel de caña

2 berenjenas
250 ml de agua con gas
50 g de harina de trigo
Aceite de oliva virgen extra
Miel de caña
Sal

Chorizo a la sidra

500 g de chorizo fresco
250 ml de sidra de manzana natural
Patata cocida para acompañar (opcional)

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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