Receta bacalao navideño / Cómo preparar bacalao a la vizcaina / Recetas navideñas
Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles
Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14
Ingredientes:
1/4tz. De Aceite de oliva
1 cebolla picada
2 dientes de ajo picados
2 tomates maduros picados
1 tz. De puré de tomate
1 pimiento morron rojo picado
1/2tz. De agua
3tz. De bacalao desalado
3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
1 tz. De almendras laminadas
1 tz. De aceitunas negras sin hueso
1/4tz. De perejil picado
1 hoja de laurel
Pan para torta (12)
Chiles gueros
Papas fritas
Procedimiento:
Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.
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bacalao
bacalao
Ver video "bacalao"
Receta de bacalao / Cómo hacer bacalao / Bacalao navideño
18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.
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Recetas con bacalao - Buñuelos bacalao caseros
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Cocina fácil y rápido.
Preparación de buñuelos de bacalao usando la pasta refrigerada ANGOMAR.
33% de bacalao de Islandia.
Una forma novedosa de comer sano y divertirte, creando la forma de los buñuelos que más te guste.
En 10 minutos tendremos los buñuelos listos.Ver video "Recetas con bacalao - Buñuelos bacalao caseros"
Quiche de Bacalao | Tarta de Bacalao
INGREDIENTES (8 porciones):
1 1/2 tazas de Harina de Trigo Great Value® para la base
1/2 taza de mantequilla en trozos, para la base
1/8 de cucharadita de sal Great Value®
1/2 pieza de huevo batido para la base
1 cucharada de agua para la base
2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
1/4 de pieza de cebolla finamente picada
2 dientes de ajo finamente picado
2 tazas de bacalao desalado y desmenuzado
3 piezas de jitomate finamente picado
4 cucharadas de Bruschetta Extra Special® de aceitunas
1/4 de taza de alcaparras
2 piezas de chile güero en vinagre
4 cucharadas de almendra tostada y fileteada
1 cucharada de perejil finamente picado
al gusto de sal Great Value®
al gusto de pimienta
1/2 taza de Leche Entera Great Value®
1/2 taza de crema ácida
5 piezas de huevo
1 cucharada de mostaza Dijon
1/3 de taza de harina de trigo Great Value®
1/3 de taza de queso manchego rallado (100 g)
RECETA completa : https://goo.gl/39Sh2xVer video "Quiche de Bacalao | Tarta de Bacalao"
Bacalao capeado
Una sabrosa manera de servir el bacalao, típico de las fiestas navideñas.
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Esqueixada de Bacalao
Receta de este rico plato catalán
Ver video "Esqueixada de Bacalao"
Hojaldre de Bacalao | Pasta hojaldre rellena de bacalao
INGREDIENTES (10 porciones):
1 kilo de pasta de hojaldre
1/4 de taza de harina de trigo para extender el hojaldre
1 pieza de huevo para barnizar
suficiente de bacalao sin líquido, para rellenar
al gusto de tomillo fresco
al gusto de jitomate cherry
al gusto de aceituna para decorar
al gusto de Ensalada para acompañar
Sigue el PASO A PASO aquí : https://goo.gl/rUrKLVVer video "Hojaldre de Bacalao | Pasta hojaldre rellena de bacalao"
Papillote de bacalao
Receta Plato
¡Hacer una receta fácil, ligera y equilibrada es posible! La prueba es esta: un papillote de bacalao! :-) Una cocción suave con vapor con la que conseguiremos un punto perfecto en el pescado.
Para el acompañamiento, hemos elegido ingredientes sencillos que le van muy bien, y que todos podemos encontrar fácilmente en nuestros frigoríficos: tomates, patatas... Además, le echaremos un poco de perejil para conseguir un plato lleno de sabores.
Ingredientes:
- 1 cda. de aceite de oliva
- 150 gr de bacalao
- 1 tomate
- 1 patata
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 diente de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/papillote-de-bacalao-fid-1572857Ver video "Papillote de bacalao"
Que significa bacalao
Este video explica el significado de esta palabra
Ver video "Que significa bacalao"
Bacalao en leche
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Ravioles de Bacalao a la Vizcaína | Pasta con Bacalao
INGREDIENTES ( 4 porciones) :
500 gramos de harina para la masa
1 pizca de pimienta para la masa
1 cucharada de sal para la masa
3 piezas de huevo para la masa
10 mililitros de aceite de oliva para la masa
suficiente de agua para la masa
1 litro de agua para la masa
2 litros de agua para ravioles
1 cucharada de sal para ravioles
1 cucharada de aceite de oliva para ravioles
2 cucharadas de mantequilla para la salsa
1/4 de taza de cebolla para la salsa
2 dientes de ajo para la salsa
1/2 taza de jitomate escalfado y cortado en cubitos, para la salsa
1 1/2 tazas de Puré de Tomate para la salsa
1 pizca de orégano para la salsa
1 hoja de laurel para la salsa
al gusto de sal y pimienta
al gusto de queso parmesano para decorar
al gusto de perejil para decorar
RECETA completa en : https://goo.gl/PnnH9aVer video "Ravioles de Bacalao a la Vizcaína | Pasta con Bacalao"
Papillote de bacalao
Receta Plato
¡Hacer una receta fácil, ligera y equilibrada es posible! La prueba es esta: un papillote de bacalao! :-) Una cocción suave con vapor con la que conseguiremos un punto perfecto en el pescado.
Para el acompañamiento, hemos elegido ingredientes sencillos que le van muy bien, y que todos podemos encontrar fácilmente en nuestros frigoríficos: tomates, patatas... Además, le echaremos un poco de perejil para conseguir un plato lleno de sabores.
Ingredientes:
- 1 cda. de aceite de oliva
- 150 gr de bacalao
- 1 tomate
- 1 patata
- 1/2 cebolla roja
- 1/2 diente de ajo
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/papillote-de-bacalao-fid-1572857Ver video "Papillote de bacalao"
Suprema de Bacalao
Suprema de Bacalao
Ver video "Suprema de Bacalao"
Bacalao guisado con arroz
una rica receta de bacalo guisado con arroz estilo diminicano
Ver video "Bacalao guisado con arroz"
Bacalao navideño | ActitudFEM
Una forma diferente pero deliciosa de preparar el bacalao con papa para estas fiestas. Fácil y rápida, como sólo Zahie puede enseñarte.
ActitudFEM: http://www.actitudfem.com/
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Revuelto de bacalao
Esta receta de revuelto de bacalao es una opción estupenda para cenar, y más aún para que nuestros hijos la disfruten. ¿Quieres que todos te feliciten por preparar este delicioso plato? ¡No te pierdas de nuestra receta!
Ver video "Revuelto de bacalao"
Cocido de bacalao/ Pionono horneado de bacalao 09-04-2019
Programa Diario de cocina
Clases de cocina con Jacquelin
Jacqueline Chef Food StyleVer video "Cocido de bacalao/ Pionono horneado de bacalao 09-04-2019"
Tapas de Bacalao
Las galletas Saladitas® acompañan perfectamente el bacalao por el contraste de textura y sabores; es ideal para botanear en esta temporada navideña.
Ver video "Tapas de Bacalao"
¿Cómo desalar tu bacalao?
En esta época de Navidad y Año Nuevo no permitas que la pregunta "¿cómo se desala el bacalao?" te impida preparar el platillo favorito de temporada. Con esta sencilla técnica podrás cocinar el mejor bacalao e impresionar a tus invitados con un rico bacalao.
Ver video "¿Cómo desalar tu bacalao?"
Bacalao a la vízcaina
Receta de bacalao a la vízcaina,una receta tradicional de Navidad ideal para compartir con la familia.
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Bacalao hojaldrado con espinacas
Receta Plato
Hojaldre relleno de pescado y además con forma de pescado! Combínalo con espinacas y mozzarella. Les va a encantar tanto a mayores como a chicos. Sólo tienes que seguir nuestro sencillo paso a paso y listo!
Ingredientes:
- 1 rulo masa hojaldre
- 1 filete de bacalao
- 300 gr de espinacas picadas y cocidas
- 1 bola de mozzarella fresca
- 1 yema
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bacalao-hojaldrado-con-espinacas-fid-1570073Ver video "Bacalao hojaldrado con espinacas"
Bacalao Men - El comegente
Album: El Nuevo Bugalú
Año: 2005
Descarga este disco en www.quemazong.blogspot.comVer video "Bacalao Men - El comegente"
BACALAO COCIDO CON PATATAS
El plato de BACALAO COCIDO CON PATATAS de hoy es un plato que a pesar de su sencillez resulta de un exquisito sorprendente, el lomo de bacalao cocido en su punto junto con la patata cocida y rociado bien con un chorrito de aceite crudo de oliva virgen o bien con un alioli
Ver video "BACALAO COCIDO CON PATATAS"
Croquetas de bacalao caseras
Receta tradicional de como preparar croquetas de bacalao caseras.Crujiente por fuera y cremosa por dentro .Ideal para aperitivos .
Ver video "Croquetas de bacalao caseras"
Vídeo Receta: Alubias con bacalao
Alubias con bacalao
Ver video "Vídeo Receta: Alubias con bacalao"
Croquetas de bacalao caseras
¿A quién no le gustan las croquetas? Esta deliciosa receta a base de bechamel con bacalao, rebozada con pan rallado, huevo y fritas, son un manjar que deleita a cualquiera por su sabor y textura crujiente por fuera y cremosa por dentro
Ver video "Croquetas de bacalao caseras"
Bacalao a la Tranca
Bacalao a la Tranca
Ver video "Bacalao a la Tranca"
Buñuelos de bacalao portugueses
Receta Entrante
Si te gusta el bacalao y te gustan las croquetas, esta receta te va a traer loco! :) Estos buñuelos de bacalao son una especie de croquetas pero sin bechamel y con la ventaja de que no tienes que pasarlas por huevo ni harina. El toque de perejil fresco es la clave!
Ingredientes:
- 400 gr de bacalao desalado
- 800 gr de patatas
- 2 huevos
- 4 cdas de harina
- 1 diente de ajo
- 3 ramas de perejil fresco
- aceite para freir
- sal
- pimienta
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/bunuelos-de-bacalao-portugueses-fid-1566873Ver video "Buñuelos de bacalao portugueses"
Vídeo Receta: Bacalao dorado
Bacalao dorado
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao dorado"
Bacalao al Club Ranero
Desde el Parador de Argómaniz, Iñaki Sardina Jiménez nos muestra como se prepara esta receta
Ver video "Bacalao al Club Ranero"
Buñuelos De Bacalao - Cocina Fácil
Si tienes ganas de comer unos deliciosos buñuelos de bacalao caseros, no puedes perderte esta receta, inspirada en la manera de cocinar los buñuelos de bacalao de Karlos Arguiñano. Es fácil, rápido y puedes cocinar los buñuelos en la sartén o en el horno. ¡Tú decides!
Ver video "Buñuelos De Bacalao - Cocina Fácil"
42 ENSALADITA DE BACALAO
Ir al mercado del barrio y encontrarte un buen morro de bacalao desalado … un buen aguacate maduro y una naranja valencia como toca. Hay que aprovecharlo. Una combinación fresca y jugosa.
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Receta completa en: www.stomako.com/es/portfolio/ensaladita-de-bacalao/Ver video "42 ENSALADITA DE BACALAO"
bacalao gratinado, Cod gratin
Ingredientes: bacalao (se pone de 36 a 48 horas en agua dependiendo de la sal que tenga) 1/2 cebolla, 1 zanahoria, cilantro, tomate natural, harina, aceite ( 200 ml para la mayonesa) 1 huevo, medio limón, ajo, sal y pimienta, 1/2 pastilla de caldo.
Ingredients: Cod ( put in water about 36-48 hours depending the salt it have) 1/2 onion, 1 carrot, coriander, natural tomatoe, flour, oil ( 200 ml for the mayonnaise ) 1 egg, 1/2 lemon, garlic, salt and pepper, 1/2 stock cube (bouillon)
musica libre de tasas: http://www.purple-planet.com
music free of tax: http://www.purple-planet.comVer video "bacalao gratinado, Cod gratin"
Bacalao navideño - Zahie - ActitudFEM
https://www.youtube.com/watch?v=e1jYJdABu08
Una forma diferente pero deliciosa de preparar el bacalao con papa para estas fiestas. Fácil y rápida, como sólo Zahie puede enseñarte.Ver video "Bacalao navideño - Zahie - ActitudFEM"
Bacalao a la Veracruzana
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Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao
Albóndigas de bacalao
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¿Cómo hacer cucú de bacalao?
Sigue los pasos de esta deliciosa receta.
Ver video "¿Cómo hacer cucú de bacalao?"
Ensalada de garbanzos con bacalao
Receta Plato
Para una comida ligera, nutritiva y sabrosa, prueba nuestra ensalada de garbanzos y bacalao porque te va a encantar. La receta perfecta para meter en un táper y llevártela al trabajo, a la playa o disfrutarla en un picnic. Una nueva forma para conseguir que toda la familia coma pescado. Sigue nuestra explicación paso a paso para que te quede con un sabor espectacular ↓↓
Ingredientes:
- 250 gr de bacalao desalado (un lomo limpio sin espinas ni piel)
- 500 gr de garbanzos (cocidos y escurridos)
- 1/2 cebolla picada (cruda o salteada)
- 2 tomates cortados en cubos
- Aceitunas negras (al gusto)
Para el aliño:
- 1 puñado de perejil (limpio y picado)
- Zumo de 1/2 limón
- aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- Sal
- Pimienta
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Ensalada de Portuguesa de bacalao
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Papas Rellenas de Bacalao Navideño
DESCARGA GRATIS un recetario de Botanas Navideñas:
https://goo.gl/UnxAwi
Encuentra la colección de Cena Navideña con Pavo en la app:
iOS: https://goo.gl/wuJGs3
Android: https://goo.gl/UeWXhK
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Ingredientes para 5 porciones:
1/4 de taza de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 kilo de bacalao remojado y desmenuzado
2 tazas de Puré de Tomate
1 taza de papa cocida y cortada en cubos pequeños
1/2 taza de aceituna
1/3 de taza de alcaparras
1 taza de pimiento morrón picado en cuadritos
2 cucharadas de chile pasilla molido
1 pizca de pimentón
1/4 de taza de perejil finamente picado
4 piezas de papa cocidas y ahuecadasVer video "Papas Rellenas de Bacalao Navideño"
Vídeo Receta: Bacalao con almejas
Receta paso a paso para cocinar Bacalao con almejas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao con almejas"
Bacalao en mar y montaña
Ver video "Bacalao en mar y montaña"
Exquisitas tortitas de bacalao navideñas
Ver video "Exquisitas tortitas de bacalao navideñas"
Cocochas bacalao pilpil con máquina
Más información: www.angolevante.com
Rápido y sencillo.
Uno de los bocados más exquisitos del bacalao.
Receta tradicional.
Ingredientes:
- 2 dientes de ajo laminados
- 1 guindilla
- Aceite de oliva
- Cocochas desaladas ANGOMARVer video "Cocochas bacalao pilpil con máquina"
Vídeo Receta: Bacalao con tomate
Todos los trucos pasos e ingredientes para replicar una receta tradicional que es ideal para la temporada de cuaresma pero que puede consumirse durante todo el año.
Ver video "Vídeo Receta: Bacalao con tomate"
Cómo desalar bien el bacalao
Ver video "Cómo desalar bien el bacalao"
Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao
Todos los pasos y trucos para preparar una de las recetas más tradicionales de la Semana Santa. Para chuparse los dedos.
Ver video "Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao"
Bacalao con nata, tradicional portugués
Receta Plato
Como siempre, nos gusta acercarte recetas de diferentes partes del mundo. Esta vez, le ha tocado a Portugal y su famoso Bacalao con nata.
Ingredientes:
- 700 gr de bacalao desalado
- 600 ml de leche
- 1 cebolla
- 2 cdas de harina
- 1 kg de patatas
- 200 ml de nata
- 200 gr de queso rallado (emmental)
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bacalao-con-nata-tradicional-portugues-fid-1566648Ver video "Bacalao con nata, tradicional portugués"
Timbal de bacalao | Receta ¡DE CHEF!
En solo tres pasos vamos a preparar una auténtica receta de chef: timbal de bacalao. Un plato facilísimo de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos. Te preguntarán, ¿ahora eres cocinero profesional?
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https://www.instagram.com/merchef_blog/Ver video "Timbal de bacalao | Receta ¡DE CHEF!"
País Vasco - Bacalao a la vizcaína
Ver video "País Vasco - Bacalao a la vizcaína"
Recetas de bacalao para Navidad
Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional
Bacalao a la veracruzana
https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-veracruzana
Bacalao al horno con papas
https://youtu.be/4eaXQz82V6o
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Bacalao a la Vizcaina
https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
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Empanada de bacalao con pasas
Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
Empanada de bacalao con pasas
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como hacer una empanada
empanada gallega de bacalao y pasas
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empanada de pescadoVer video "Empanada de bacalao con pasas"
HAMBURGUESAS de berenjena y bacalao
Vamos a preparar unas riquísimas y jugosas hamburguesas con berenjena, verduras y ¡bacalao! Geniales para llevar al trabajo y que no se queden secas en el tupper. ¡Tienes que probarlas!
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¡Delicioso! Bacalao a la vizcaina
Bacalao a la vizcaina
15 diciembre 2014
Ingredientes: 100gr. Alcaparras, 1k. Bacalao, 200gr. Aceitunas, 100gr. Chiles gueros, 25gr. Salmuera de chiles, 500gr. Papitas cambray, 1 Manojo de perejil picado finamente, 2K. Jitomate maduro picado en cubo mediano, 1K cebolla finamente picada, 1/2T. Aceite de oliva
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Techno + Makina y Bacalao Videomix
Videomix for music compilation "Techno + Makina & Bacalao", released in 1992 by Blanco Y Negro Music, Spain.
Audio mixed by Quique Tejada. Video mixed by DJ Grilo.
All rights reserved.Ver video "Techno + Makina y Bacalao Videomix"
Vídeo Receta: Tostas de bacalao
Receta paso a paso para cocinar Tostas de bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
Ver video "Vídeo Receta: Tostas de bacalao"
Bacalao Men - Cucaracha (En Vivo)
Bacalao Men tocando en vivo en TVES
Ver video "Bacalao Men - Cucaracha (En Vivo)"
Receta de bacalao al horno
Prepara un rico bacalao al horno con ayuda de este vídeo. Una sencilla receta muy útil para el tiempo de cuaresma.
¡A disfrutar!Ver video "Receta de bacalao al horno"
Bacalao con nata, tradicional portugués
Receta Plato
Como siempre, nos gusta acercarte recetas de diferentes partes del mundo. Esta vez, le ha tocado a Portugal y su famoso Bacalao con nata.
Ingredientes:
- 700 gr de bacalao desalado
- 600 ml de leche
- 1 cebolla
- 2 cdas de harina
- 1 kg de patatas
- 200 ml de nata
- 200 gr de queso rallado (emmental)
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
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Bacalao al horno con papas
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Vídeo Receta: Patatas con bacalao
Patatas con bacalao
Ver video "Vídeo Receta: Patatas con bacalao"
Bacalao rebozado fácil - Cocina Fácil
Con una bandeja de migas de bacalao, harina y un huevo puedes preparar la cena de hoy, unos bocaditos crujientes de bacalao rebozado que se hacen en un pispás
Ver video "Bacalao rebozado fácil - Cocina Fácil"
Receta con Potaje de bacalao
Aprende con este vídeo la receta tradicional potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Una receta tradicional muy rica para este tiempo de cuaresma.
Ahora ¡¡a practicar!!Ver video "Receta con Potaje de bacalao"
Historia: Las guerras del bacalao
Se conoce como Guerras del Bacalao (en islandés: Þorskastríðin; en inglés: Cod Wars) a la serie de luchas principalmente entre Islandia y el Reino Unido por los derechos de pesca, la preservación ambiental y la protección de su economía en el Atlántico Norte desde los años 1950 hasta los años 1970. La primera guerra del bacalao tuvo lugar en 1958, cuando Islandia amplió de forma unilateral sus límites jurisdiccionales pesqueros en ocho millas náuticas, pasando de las cuatro que tenía entonces a las doce millas náuticas.
Por supuesto, los británicos no tardaron en protestar por aquella situación que consideraban un atentado contra su integridad y su sector pesquero. Islandia tiene unos caladeros que se sitúan entre los más ricos del mundo. La razón es que ahí confluyen las corrientes cálidas del Atlántico centro con las corrientes frías que bajan, precisamente por su temperatura, desde las costas polares nórdicas, en una especia de Corriente de Convección.Ver video "Historia: Las guerras del bacalao"
8 Propiedades y Beneficios de Bacalao
Si te gusta el pescado tanto como a nosotros, ¡conoce todas las propiedades y beneficios del bacalao!
#Bacalao #Propiedades #BeneficiosVer video "8 Propiedades y Beneficios de Bacalao"
Bacalao con hinojo, naranja y aceitunas
El bacalao puede prepararse de muchas maneras. El chef del restaurante Àpat nos propone acompañarlo de sabores tan particulares como el hinojo o la naranja. http://www.verycocinar.com/receta/bacalao_con_hinojo_naranja_y_aceitunas
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Bacalao nómada: una delicia noruega | Euromaxx
El bacalao de Noruega, también conocido como skrei, es una de las delicias de este país escandinavo, apreciado también por sibaritas del pescado de otros países.
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Patatas rellenas de bacalao y setas
Muy fáciles de realizar y resultonas, estas barquitas de patata rellenas con brandada de bacalao y setas shiitake son una auténtica delicia
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24 BACALAO CON MUSELINA DE AGUACATE
Cremoso y fresco… La consistencia de la muselina contrasta con la suavidad del pescado. Un delito no probarlo.
La receta al completo en: www.stomako.com/es/portfolio/bacalao-con-muselina-de-aguacate/
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El bacalao en la Historia europea
Se conoce como Guerras del Bacalao (islandés: Þorskastríðin) a la serie de luchas principalmente entre Islandia y el Reino Unido por los derechos de pesca, preservación ambiental y la protección de su economía en el Atlántico Norte desde los años 1950 hasta los años 1970. La primera guerra del bacalao Esta tuvo lugar en 1958 cuando Islandia amplía sus límites jurisdiccionales pesqueros en ocho millas náuticas, pasando desde las cuatro que tenía entonces a las doce millas en que fijó finalmente, de forma unilateral, por parte de los islandeses. Por supuesto, los británicos no tardaron en protestar por aquella situación que consideraban un atentado contra su integridad y su sector pesquero.
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Escasez de bacalao en Semana Santa
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Los Panaderos en Cuesta Bacalao (2018)
Los Panaderos en Cuesta Bacalao (2018)
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