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  • Pasta con provolone de Rafuel

  • CoCine #17 Pizza de provolone

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  • 54 PIADINA DE PROVOLONE Y HIGOS

    Nos encantan las pizzas, nos chiflan los bocadillos y en el último rodaje antes de verano hicimos no hinchamos a hacer piadinas (con tortas de durüm, para que engañarnos) y nos lo pasamos teta. En este caso, la combinación de la cremosidad del provolone, con el crujiente de las nueces y el dulce de los higos, nos quedó deliciosa. Aún podemos encontrar higos, así que animaos a bajar al Durüm del barrio, que os den unas cuantas bases y a disfrutar!

    Receta al completo en: www.stomako.com/portfolio/piadina-de-provolone-y-higos/
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  • Rueda de Entraña con provolone y prosciutto

    Rueda de Entraña con provolone y prosciutto

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  • Provolone con mermelada de tomate | Recetas MasterChefUY

    Provolone con mermelada de tomate
    Porciones: | Preparación: 00:25 hrs | Nivel: Baja

    Ingredientes

    • Queso provolone
    • Tomate perita -puede ser en lata-
    • Azúcar morena -a gusto-
    • Aceite
    • Rúcula
    • Lechuga
    • Orégano
    • Pimienta
    • Pan de campo

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  • CoCine #17 Pizza de provolone II

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  • Gourmet Callejero: A las brasas, ¡todo sabe mejor!

    Detrás del Caballito de Paseo de la Reforma, 'Los Provolones' ofrece ricos tacos de cortes finos que llevan una buena rodaja de ese delicioso queso

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  • Orecchiette con Ricotta Forte e Pomodorini

    Receta y realizacion paso a paso de un clasico italiano, realizado por un chef italiano. Los Orecchiete, es un tipo de pasta tipico de Puglia, una region del sur de Italia. En este video se muestra como se realiza esta pasta de forma casera y uno de sus acompañamientos tipicos. Un plato absolutamente delicioso!

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  • Ricotta Forte, Ricota Fuerte

    Como se realiza la Ricotta Forte. de origen pugliese (Italia), es una ricota estacionada por minimo 1 mes. Asi adquiere un sabor y aroma caracteristico (parecido a algunos quesos azules o al provolone). Facil de hacer, y riquisima!

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  • Las VARIEDADES DE QUESOS Más Famosas

    ¿Quieres saber cuántas variedades de queso existen? Te lo vamos a conta

    (00:29) 1. Según el origen de la leche
    (01:26) 2. Según el proceso de maduración
    (02:01) 3. Según la textura de la pasta
    (02:40) PREGUNTA EXTRA

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  • Sandwich caliente con mermelada de higos

    Ingredientes:

    2 cucharadas de mermelada de higos
    2 cucharadas de miel
    2 rebanadas de queso provolone
    1 rebanada de queso fontina
    2 rebanadas de pan de molde
    Mantequilla

    Preparación:

    Untá la mermela de higos en un pan y la miel en el otro pan. Agregá las rebanadas de queso provolone y fontina. Untá de cada lado con mantequilla.
    En una sartén tuesta cinco minutos por cada lado.

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  • Pizza Rústica de Pan de Caja | Pizza Casera Sin Masa y Fácil

    Receta Completa: https://goo.gl/PL1WaA
    Ingredientes:
    6 rebanadas de Pan de caja Villaggio®
    1 taza de salsa de tomate
    6 rebanadas de queso provolone
    1 taza de peperoni
    1 taza de salami
    1/2 taza de aceituna
    2 tazas de queso mozzarella rallado
    al gusto de arúgula para decorar

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  • Pizza de pollo a la buffalo / Cómo preparar pizza de pollo

    Pizza de pollo a la buffalo

    17 de octubre del 2014

    Ingredientes:

    Aceite en aerosol
    ½ T Salsa tabasco
    Masa para bolillo
    2 T Pollo rostizado en cuadritos
    1 T Queso provolone o mozzarella rallado
    ¼ T Queso azul

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  • Cómo preparar pollo buffalo con mac and cheese

    Ingredientes: Pollo: 1 1/4 taza harina, 1 1/2 cucharada pimienta de cayena, 1 1/2 cucharada paprika, 1 1/2 cucharada sal, 1 1/2 cucharada comino molido, 1 1/2 cucharada semillas de cilantro, 2 tazas leche, 3 huevos enteros, 4 tazas corn flankes, 500 gr muslos y piernas, aceite. Macaroni: 500 gr coditos cocidos, 2 tazas rabitos de cebolla, 2 cucharadas orégano fresco molido, 8 cucharadas mantequilla, 3 tazas cebolla, 2 ajos, 1/2 taza harina, 4 tazas leche entera, 500 gr queso cheddar rallado, 240 gr queso provolones, 2 cucharadas paprika, 1 cucharada sal, 1 cucharada pimienta, salsa tabasco.

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  • Panini de Tres Quesos / Pan de tres quesos

    Panini de Tres Quesos


    Ingredientes:
    1 ciabatta Integral
    1/4tz De puré de tomate
    1Chile chipotle picado
    2rebandas de queso manchego
    4cdas. De queso de cabra
    2rebanadas de queso provolone




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  • Quesadillas con humus | Comamos Casero | Receta Fácil

    Ingredientes

    Para hacer el humus
    Garbanzos en conserva 700 grs ( equivale a 2 latas)
    Ajo 4 dientes
    Jugo de 1 limón
    Pasta de sésamo Tahina 2 cdas
    Aceite de oliva
    Sal
    Pimienta
    Pimentón para decorar.

    Queso cheedar 200 grs
    Lomito 200 grs
    Queso en hebras provolone y regianito 200 grs
    Tortillitas para tacos 8

    Preparación del humus

    Colocar en un recipiente los ingredientes para hacer el humus; los garbanzos, el jugo de limón, las 2 cucharaditas de pasta de sésamo, aceite de oliva y los dientes de ajo. Procesar todo con la procesadora eléctrica hasta que tenga una consistencia cremosa. Agregar aceite de oliva o jugo de limón si es necesario, para aligerar la crema. Colocar la pasta de humus en un bowl, cubrir con aceite de oliva y pimentón. Cubrir con un film o recipiente con tapa y conservar en la heladera.

    Para las quesadillas
    Colocar una buena porción de humus en la tortilla para untar toda la superficie. Luego agregar el queso cheedar sobre la mitad de la tortilla, lo mismo con las fetas de lomito y por último las hebras de queso provolone y regianito. Cerrar la quesadilla doblando la tortilla por el medio. Colocar aceite de oliva en un sartén, ubicar las quesadillas y dorar de ambos lados unos minutos hasta que se derritan los quesos en su interior. Servir calentitas acompañadas de salsa picante, un cuenco con humus, o el condimento que más te guste....!

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  • Tagliolini a los 4 quesos | Receta fácil internacional | Directo al Paladar México

    Todo el mundo sabe que una de las mejores combinaciones que hay, es pasta con queso, está receta está llevada al siguiente nivel, tiene 4 deliciosos tipos.

    INGREDIENTES:
    Para 5 personas:

    TAGLIOLINI 1 PAQUETE
    MANTEQUILLA 2 CUCHARADAS
    QUESO GORGONZOLA DESMENUZADO 1/2 TAZA
    QUESO PARMESANO RALLADO 4 CUCHARADAS
    QUESO CREMA 1 TAZA
    QUESO PROVOLONE RALLADO 1 CUCHARADA
    CREMA 1 TAZA
    LECHE 1 TAZA
    SAL AL GUSTO
    ACEITE DE OLIVA
    PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
    NUEZ MOSCADA AL GUSTO

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  • Receta de sandwich de muffuletta. Receta de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar un sandwich de muffuleta?
    Ingredientes: Ensalada de aceituna: 1 taza de centros de alcachofa rebanados, 1/2 taza de zanahoria rallada, 1/2 taza apio finamente picado, 1/2 taza de aceitunas verdes sin senimlla, 1/2 taza de pimientos rojos picados, 1/2 taza de aceiteitunas negras, 1/2 taza de salami, 1/2 taza de cebollitas para cocktail rebanadas, 1/4 taza de alcaparras escurridas, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 3 filetes de anchoa picados, 2 cucharas de orégano seco y 1/4 cuchara de hojuelas de chile. Mufuletta: 4 panes kaiser, 60 gr. de provolone rebanado, 60 gr. de jamón rebanado, 60 gr. jamón serrano rebanado, 60 gr. de mortadella rebanada, 60 gr. de queso mozzarella rebanado y 60 gr. de salami rebanado.

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  • Ciabatta con Jamón y verduras gratinadas

    Ciabatta con Jamón y verduras gratinadas

    Ciabatta con Jamón y verduras gratinadas
    Ingredientes:
    1 pan ciabatta abierto
    1cda. De aceite
    1/2 pimiento morron rojo en tiras
    1 hongo portobello en tiras
    1/4to. De cebolla en láminas
    1 diente de ajo picado
    1cda. De perejil picado
    Sal y pimienta
    2 rebanas de queso provolone
    2 rebanadas de pechuga se pavo

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  • Quesos: ¿Cuáles Tienen Más Calorías?

    Los quesos son alimentos ricos en nutrientes y muy versátiles. 

    Sin embargo, sus calorías varían mucho, lo que influye en la elección de dietas equilibradas. Conoce los tipos con menos y más calorías para comer de forma consciente.

    Los quesos blancos, como la ricotta y el requesón, tienen menos calorías y son más ligeros. 

    Los quesos amarillos, como el parmesano y el cheddar, tienen más grasa. Ambos pueden comerse con moderación.

    Es fundamental tener en cuenta los beneficios nutricionales de los quesos. Son ricos en proteínas, calcio y vitaminas, importantes para la salud ósea y la inmunidad.

    Entre los quesos menos calóricos, destaca el quark, ligero y rico en proteínas. La ricotta y el requesón son populares en las dietas, mientras que el minas frescal y el feta ofrecen sabor con menos calorías.

    Entre los más calóricos, el parmesano destaca por su intenso sabor y densidad. El cheddar, el gorgonzola, el provolone y el brie completan la lista, ricos en grasa.

    Elegir el tipo de queso adecuado para cada momento es esencial. Opta por los menos calóricos a diario y consume los más calóricos ocasionalmente.

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  • Los Peores Alimentos Para Las Personas Con Hipertensión Arterial

    La alimentación desempeña un papel fundamental en el control de la hipertensión, una enfermedad que puede desencadenar graves problemas de salud. 

     Para evitar problemas relacionados con la hipertensión, es fundamental conocer los alimentos que pueden afectar negativamente a su salud. 
     Echa un vistazo a los peores alimentos para los hipertensos. 

     Galletas y snacks: Con alto contenido en sodio y conservantes, pueden aumentar la tensión arterial. 
     Fideos instantáneos: Contienen un alto contenido en sodio y contribuyen a la hipertensión. 

     Embutidos: Como salchichas y jamones, conservados en salmuera y ricos en grasas saturadas. 

     Conservas: encurtidos, champiñones y guisantes en conserva, que suelen estar demasiado salados. 
     Quesos grasos: Provolone, parmesano y gorgonzola, ricos en sal y grasas saturadas. 

     Carnes grasas y fritos: ricos en grasas saturadas, aumentan el riesgo cardiovascular. 
     Alimentos congelados ultraprocesados: Lasaña, pizza, nuggets y hamburguesas, llenos de conservantes y sodio. 

     Condimentos precocinados: En cubitos o en polvo, ricos en sodio, como la salsa de soja y el ketchup. 
     Bebidas alcohólicas: Su consumo excesivo está directamente relacionado con el aumento de la tensión arterial. 

     Refrescos: Contienen sodio y azúcar, lo que repercute negativamente en la salud y la presión.

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  • Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli / Receta de salsa italiana

    Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    20 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pesto de brócoli? Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    Ingredientes: 500 gr brócoli, sal kosher, 6 dientes ajo, 1/4 taza aceite de oliva, 1 cucharada hojuelas de chile de árbol, 1/2 taza queso parmesano, 2 cucharadas miel. Ensamblado: 8 rebanadas de pan rústico o campesino, 240 gr rebanadas de queso provolone, 120 gr jamón serrano, aceite de oliva, arúgula.



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  • Receta de sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena

    Receta para preparar sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena
    10 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar sandwich de berenjena rostizada? Receta de sandwich / Receta con berenjena
    Ingredientes: 750 gr jitomate picado, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 5 dientes de ajo, 1/4 taza hojuelas de chile de árbol, 1/3 taza queso parmesano. Berenjenas: 4 panes chapatas o baguette, 1/4 taza aceite de oliva, 2 berenjenas, 250 gr queso provolone, 1 taza hojas de albahaca.




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