Cascajares - Pularda trufada asada al horno
Capones para la cena de Navidad
Sí no todavía no tienen el menú navideñoaquí le proponemos una solución. La empresa Cascajares se dedica desde 1.994 a llevar a las casas la cena de Navidad. La empresa palentina les ofrece otras alternativas como la pularda.
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Capones de Cascajares en Navidad
La empresa Cascajares ha ido creando valor en productos típicos de Castilla y León, sobre todo del cerrato palentino, y han conseguido desarrollar un producto moderno adecuado a nuestros tiempos y familias, con una producción de 35.000 capones al año.
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La empresa Cascajares elabora 35.000 capones al año
Imágenes de la fábrica de Cascajares y del proceso de elaboración de los diferentes productos que elabora la empresa palentina que cada año produce aproximadamente 35.000 capones.
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Cascajares ofrece soluciones para la Navidad
Los capones palentinos de Cascajares se han convertido ya en toda una tradición navideña en las casas españolas, pero Cascajares quiere hacerse más "internacional" y ha dado "un gran paso" instalándose definitivamente en Canadá y en París.
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Incendio en la planta de Cascajares
Imagen: Brágimo-ICAL
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Bomberos apagan fuego en fábrica de Cascajares (Dueña)
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Arde la fábrica de Cascajares en Dueñas (Palencia)
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Cascajares recauda 37.400 euros en la subasta de diez capone
La empresa Cascajares ha celebrado la duodécima edición de su tradicional subasta benéfica de capones, en la que ha recaudado un total de 37.400 euros que va a donar íntegramente a la Fundación Prodis para financiar becas de estudios universitarios para jóvenes con discapacidad intelectual, en colaboración con la Universidad Autónoma de Madrid.
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La infanta Elena, en la subasta de capones de Cascajares
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Inauguración de la nueva fábrica de Cascajares
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Recreación de la futura fábrica de Cascajares en Palencia
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Pularda de Bresse... ¡Una cena excepcional!
El ave de corral de Bresse es una especie única en Francia. Como los grandes vinos, tiene denominación de Origen Controlada, desde 1957. "Patas azules, cresta roja y plumas blancas... ¡Los colores de Francia!. Es una pularda extraordinaria."
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Video de la construcción de la nueva fábrica de Cascajares en Dueñas
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Cascajares reabre su fábrica de Dueñas con la colocación del rótulo que sobrevivió al incendio
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Pularda rellena de manzana, higos y nueces - Cocina Fácil
¿Quieres preparar un plato de fiesta sabrosísimo con pularda? Pues toma nota de esta deliciosa receta de pularda rellena de manzana, higos y nueces, con un toque de trufa. Es más sencilla de lo que imaginas y queda de lujo.
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Cómo hacer PULARDA RELLENA de manzana y frutos secos
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Los 'capones palentinos' se hacen internacionales
Imágenes de los capones palentinos de Cascajares que se han convertido ya en toda una tradición navideña en las casas españolas.
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Las cenas de Navidad más cómodas
Quedan pocos días para la Navidad y la población cuenta con muchas opciones para celebrarla. Desde el sector hostelero mantienen buenas expectativas de cara a estas fiestas.Otra de las posibilidades que se ofrece desde Cascajares son los tradicionales capones palentinos, que se han convertido en habituales en las mesas españolas.
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Farolillos | Poca almeja, bien de langostino y nada de percebes
La cesta de Navidad de este año va a estar por las nubes, así que apuntad para no dejar la cuenta temblando: Compra almejas, besugo y ni lombarda si tienes paga extra. El cochinillo y los
percebes ni olernos, no te encapriches que están prohibitivos. Compra
langostinos y merluza, que han bajado algo. Pularda no compres, que está más barata que el año pasado
pero tienes altas posibilidades de que te salga seca. Es muy arriesgada. Aun
así, aunque haya productos que bajen un poco de precio, el sablazo que te van a
dar te va a dejar seco y posiblemente pasarás el mes de enero comiendo chopped y arroz blanco.Ver video "Farolillos | Poca almeja, bien de langostino y nada de percebes"