Sinapsis T5 Ep.10 | Comunidades cuidadoras del maguey pulquero
T4 Ep. 01 - Sin maguey no hay pulque | Contextos, reportajes que revelan nuestra realidad.
#Reportaje | Por años el sector campesino ha buscado que el estado se interese en la problemática en torno a los magueyes pulqueros, por lo que en noviembre de 2022, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario de Hidalgo informó que de no tomar cartas en el asunto, la planta, símbolo de la entidad, podría desaparecer en los próximos 30 años.
Ya puedes ver completo el episodio: Sin maguey no hay pulque.Ver video "T4 Ep. 01 - Sin maguey no hay pulque | Contextos, reportajes que revelan nuestra realidad."
De Tequila Hasta los Huesos - El tequila y sus orígenes
Una tierra, una región, una planta, una bebida, un comienzo.
Eche un vistazo a la historia, mire la evolución de una planta y una idea. En el primer capítulo de la serie hacemos un recuento histórico de los procesos tequileros, desde su pasado pulquero, las viejas tabernas, las ruinas que nos hablan de los primeros productores y la región donde nace. Todo esto aderezado con los mitos y leyendas que acompañan a este noble destilado.Ver video "De Tequila Hasta los Huesos - El tequila y sus orígenes"
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