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Clafoutis de Tomatinho e Queijo Feta - Vamos pra Cozinha #19

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COMO HACER QUESO FRESCO EN CASA‍ con Vinagre facil y sencillo pasos. te enseño

❤️con tan solo 3 ingredientes te enseño la manera facil y practica de hacer queso y requeson en casa sin tanta complicacion.‍

nesesitaremos:

1 galon de leche entera 3.78ml.
1 cucharada de sal o mas. segun tu gusto.
1 taza de vinagre.

sigue los pasos como te muestro en el video y mucha suerte y gracias por ver y compartir el video en tus redes sociales.


Music in this video

Song
75 & Lower
Artist
DJ Williams
Album
75 & Lower

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Pizza y Calzone Hecha en Casa! Deliciosa! Delicious! INGREDIENTS

Ingredientes:

150 grs de Harina de Trigo Leudante
20 grs Entre Avena y Fibra (opcional)
1 Cucharada de Aceite de Oliva
1 Cubo de levadura fresca
1una Pizca de Sal
70 ml de Agua (Para disolver la levadura en 2 minutos)

Ingredientes para la Superficie de la Pizza y el Relleno para el Calzone:
Concentrado de Tomate
1 Pizca de Sal y 1 Pizca de Azúcar
Queso Ricotta (Puedes usar Mozzarella u otro de tu preferencia)
Espinacas (al gusto)
20 grs de Queso Parmesano
Orégano (al gusto)


Ingredients:

150 grams of self-rising wheat flour
20 grams Between Oats and Fiber (optional)
1 tablespoon of olive oil
1 cube fresh yeast
1 pinch of salt
70 ml of Water (To dissolve the yeast in 2 minutes)

Ingredients for the Pizza Surface and the Filling for the Calzone:
Tomato Concentrate
1 Pinch of Salt and 1 Pinch of Sugar
Ricotta Cheese (You can use Mozzarella or another of your choice)
Spinach (to taste)
20 grams of Parmesan Cheese
Oregano (to taste)


Ingrédients :

150 grs de farine de blé auto-levante
20 grs Entre Avoine et Fibre (facultatif)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cube de levure fraîche
1 pincée de sel
70 ml d'Eau (Pour dissoudre la levure en 2 minutes)

Ingrédients pour la surface de la pizza et la garniture pour la calzone :
Concentré de Tomate
1 pincée de sel et 1 pincée de sucre
Fromage Ricotta (Vous pouvez utiliser de la Mozzarella ou une autre de votre préférence)
Épinards (au goût)
20 grammes de parmesan
Origan (au goût)


Ingredientes:

150 grs de farinha de trigo com fermento
20 grs entre aveia e fibra (opcional)
1 colher de sopa de azeite
1 cubo de fermento fresco
1 pitada de sal
70 ml de água (para dissolver o fermento em 2 minutos)

Ingredientes para a superfície da pizza e o recheio para o Calzone:
Concentrado de tomate
1 pitada de sal e 1 pitada de açúcar
Queijo Ricota (Você pode usar Mozzarella ou outro de sua preferência)
Espinafre (a gosto)
20 gramas de queijo parmesão
Orégano (para provar)


Ingredienti:

150 gr di farina di grano tenero autolievitante
20 gr Tra Avena e Fibra (opzionale)
1 cucchiaio di olio d'oliva
1 cubetto di lievito fresco
1 pizzico di sale
70 ml di Acqua (Per sciogliere il lievito in 2 minuti)

Ingredienti per la Superficie della Pizza e la Farcitura per il Calzone:
concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale e 1 pizzico di zucchero
Ricotta (Potete usare Mozzarella o altra a piacere)
Spinaci (a piacere)
20 grammi di parmigiano
Origano (a piacere)


מרכיבים:

150 גרם קמח חיטה מתפחה עצמית
20 גר 'בין שיבולת שועל לסיבים (אופציונלי)
1 כף שמן זית
1 קובייה שמרים טריים
1 קורט מלח
70 מ'ל מים (להמסת השמרים תוך 2 דקות)

מרכיבים למשטח הפיצה ומילוי הקלצונה:
ריכוז עגבניות
1 קורט מלח וקורט סוכר
גבינת ריקוטה (אפשר להשתמש במוצרלה או אחרת המועדפת עליכם)
תרד (לפי הטעם)
20 גרם גבינת פרמזן
אורגנו (לפי הטעם)

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Arroyo del Quejigo

Vuelvo a Sierra Bermeja para visitar el Arroyo del Queijo y sus magníficas pozas, uno de los lugares más bonitos de estas montañas. Este arroyo es un tributario del río Almarchal, que a su vez es tributario del Genal. Este arroyo no se seca en verano, así que es naturalmente un lugar de baño para la gente de los pueblos cercanos.
La primera poza, el Charco Azul, es fácilmente accesible en coche, aunque recomendaría andar el kilómetro de distancia que hay desde la carretera hasta aquí, ya que el carril de tierra no está en muy buenas condiciones.
Aunque hay una pequeña senda junto al arroyo, yo prefiero la opción de ir saltando de roca en roca. Hay otra poza más antes de llegar al idílico Charco Encantado, con su característico tronco en mitad de la poza. La mayoría de la gente se queda aquí para bañarse en sus cristalinas aguas, y también porque hay un paso un poco complicado si quieres seguir arroyo arriba. Había planeado llegar a la próxima poza, la Poza de María Teodora, otro maravilloso lugar para bañarse, sin embargo seguí un poco más hasta llegar a la próxima poza y allí decidí parar para relajarme un rato y volver hacia atrás lentamente.
Reptiles y anfibios son abundantes en esta zona, especialmente serpientes y lagartijas. Este también es territorio de nutrias, aunque son difíciles de ver.

I go back to the Sierra Bermeja to visit the Gall Oak Creek and its magnificent pools, one of the most beautiful spots in these mountains.
This creek is a tributary of the Almarchal river, which is also a tributary of the bigger Genal. This creek doesn't dry up during the summer, so it is naturally a place to bathe for people from nearby villages. The first pool, the "Blue Pool" can be easily accessed by car, though I would better recommend to walk the 1 kilometer distance from the paved road to here, since the dirt road is not in very good conditions.
Though there is a small trail next to the creek, I prefer the rock-hopping option. There is another pool before getting to the idyllic "Enchanted Pool", with its characteristic tree trunk in the middle of the pool. Most people stay here to bathe in this crystalline waters, and also there's a small tricky step if you want to go further up the creek. I planned to get to the next, "Mary Theodora's Pool", another wonderful place to bathe, but I went on a little further until I got to one more pool and there I decided to chill out for a while and then go back slowly.
Reptiles and amphibians are plentiful in this area, especially snakes and lizards. This is also otter territory but they're very hard to spot.

Localización / Location: Sierra Bermeja, Jubrique, Málaga, Spain.

Music: Falls - "Caring" (https://soundcloud.com/falls-2/caring)

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