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  • Carne de cerdo con salsa hoisin y rabitos de cebolla

    Carne de cerdo con salsa hoisin y rabitos de cebolla

    5 noviembre 2014

    Ingredientes: 1 C ACEITE DE OLIVA, 1 ½ K LOMO DE CERDO, ¾ T SALSA HOISIN, 3 MANOJOS DE CEBOLLITA CAMBRAY PICADA EN DIAGONAL, 1 C PIMIENTA, ¼ T WHISKY, ¾ T AGUA, CEBOLLITAS CAMBRAY PARA DECORACIÓN

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  • Chorrillos: Municipalidad limpió terreno habitado por 'Rabito', anciano que vive entre desperdicios

    Con maquinaria pesada removieron parte de los desperdicios y desmonte que el hombre había acumulado por más de dos años en su casa.

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  • Cantante musica del recuerdo nueva ola Lima - Grupo IMPACTOS - Estrechandome (Rabito) - Asia - Marzo 2014 - Grupo Musical

    Grupo IMPACTOS recordando a Rabito con "Estrechándome". www.grupoimpactos.com - whatsapp: 941760853 - grupoimpactos@gmail.com. Lima, Peru

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  • Rabito, el perro que robó el corazón de pasajeros y trabajodores de una cooperativa de buses

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  • Sopa casera de champiñones y pollo

    Hoy prepararemos una Sopa casera de champiñones y pollo

    Ingredientes:

    1C Vinagre blanco
    1 C de salda de soya
    Pimienta
    Rabitos de cebolla picada
    Hojitas de cilantro

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  • Cocinemos Juntos. Pizzas para desayunar con huevo y salami

    RINDE 8 PORCIONES

    Ingredientes:
    4 panes ciabattas
    1 t rabitos de cebolla
    8 c aceite de oliva
    240 queso manchego o mozarella rallado
    400 g salami rebanado
    8 huevos

    Procedimiento:
    1. Precaliente el horno a 450-f
    2. Rebane el pan y coloquelos en una charola
    3. Mezcle rabitos y aceite en un recipiente.
    4. Sazone con pimienta
    5. Reserve 2 c de aceite y barnice los panes con el resto del aceite.
    6. Espolvoree con queso.
    7. Ponga encima el salami y hornee hasta que el queso se funda y el pan este crujiente.
    8. Mientras haga huevos estrellados y ponga 2 huevos encima de cada pizza. Espolvoree el resto del aceite de rabitos de cebolla sobre estos.
    9. Sirva las pizzas.

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  • Raspado de Fresa con Vino Espumoso | SIN AZÚCAR AÑADIDA

    Imprime tu Receta: https://goo.gl/OF85y4
    Ingredientes para 1 porción:
    1 taza de hielo
    1/2 taza de fresa sin rabito
    2 sobres de Canderel® Sucaré
    1 onza de vodka
    1 taza de vino espumoso rosado
    1 fresa para decorar

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  • Cocinemos Juntos. Tartara de res con pera

    Ingredientes

    -1 PERA ASIATICA (PELADA Y CORTADA)
    -1 1/4 C. JUGO DE LIMON
    -2 C. RABITOS DE CEBOLLA PICADOS
    -2 C. SALSA DE AJONJOLI
    -1 1/2 ACEITE DE AJONJOLI
    -1 DIENTE DE AJO
    -240 G. MEDALLONES DE RES
    -SAL
    -CEBOLLIN PICADO FINAMENTE

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  • Como preparar sandwich de atún con zanahoria

    Ingredientes: 4 latas de atún en agua
    6 cucharadas zanahoria
    1 cucharada cebolla morada
    6 cucharadas perejil
    3 rabitos de cebolla
    1 1/2 taza mayonesa
    1 dientes de ajo
    3 cucharadas jugo de limón
    sal y pimienta
    6 bollos
    lechuga y jitomate

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  • Receta de pasta con melón tocino y queso ricotta

    Ingredientes: 60 gr pancetta, 12o gr pasta, sal kosher, 4 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas vinagre de vino blanco, 2 tazas de melón en dado, 1/3 taza menta, hojuelas de chile de árbol, 3 cucharadas rabitos de cebolla, pimienta, 30 gr queso ricotta o feta.

    Ver video "Receta de pasta con melón tocino y queso ricotta"

  • RICARDO_COCCIANTE_-_SINCERIDAD_

    Musica para tus sentidos

    Baladas del recuerdo

    Las voces del amor estan aqui

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  • Riquísima ensalada de papa con chile poblano

    Many Muñoz te enseña a preparar una riquísima ensalada de papa con chile poblano


    ENSALADA DE PAPA CON CHILE POBLANO



    RINDE 6 A 8 PORCIONES

    2 Chiles poblanos asados, pelados, desvenados picados en dado de 1.5 x 1.5 cm

    1 Pimiento amarillo asado, sudado, pelado y desemillado en dado de 1.5 x 1.5 cm

    1 ½ T Granos de elote (blanco) cocidos

    2 T Jitomate en dado desemillado

    3 Rabitos de cebolla rebanados

    ¼ T Cilantro picado

    1 c Jalapeño picados sin semilla

    750 G Papas cambray y cocidas rebanados a la mitad

    2 DIENTES DE AJO (Cocidos por 3 minutos con las papas)

    3 C Jugo de limón

    2 C Aceite de oliva

    1 Manojo de berros sin talla grueso



    PROCEDIMIENTO:

    1.MEZCLE ELOTES, JITOMATES , RABITOS, CILANTRO Y JALAPEÑO EN UN RECIPIENTE .

    2.AGREGAR POBLANOS Y PIMIENTOS.

    3.MEZCLAR JUGO DE LIMON Y ACEITE EN UN RECIPIENTE, INTEGRE LA MEZCLA DE PAPA SAZONE CON SAL Y PIMIENTA.

    4.ACOMODE LOS BERROS EN UN PLATO Y SIRVA LA ENSALADA A UN LADO

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  • Receta de pastelitos de carne de cerdo con salsa

    Ingredientes: 500 gr carne de cerdo, 3 dientes de ajo, 1/4 taza rabitos de cebolla, 1 tallo de te de limón, 1 cucharada jengibre, 1 1/2 cucharada salsa de pescado, 1 1/2 cucharada azúcar, 1/2 cucharada pimienta, 3/4 cucharada sal. Salsa: 1 1/2 cucharada vinagre de arroz, 1 cucharada azúcar, 1/4 taza agua, 1 cucharada salsa de soya, hojuelas de chile de árbol, 12 hojas lechuga bostón, hojas de menta cilantro y albahaca.

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  • Receta de arroz frito con camarón. Recetas de comida fáciles y rápidas

    ¿Cómo preparar un saludable arroz frito con camarón?
    Ingredientes: 2 cucharadas de aceite, 300gr. de camarón pacotilla en tosco, 8 cebollitas cambray con rabito, 2 dientes de ajo picado, 1 cucharada de jengibre picado finamente, 3 tazas de arroz blanco cocido,l 2 huevos ligeramente batidos, 1/2 taza de edamames pelados, 1/2 taza de chícharos, 3 cucharadas de salsa de soya, 2 cucharadas de vinagre de arroz y 1 cucharada de aceite de ajonjolí.

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  • Cómo preparar pollo buffalo con mac and cheese

    Ingredientes: Pollo: 1 1/4 taza harina, 1 1/2 cucharada pimienta de cayena, 1 1/2 cucharada paprika, 1 1/2 cucharada sal, 1 1/2 cucharada comino molido, 1 1/2 cucharada semillas de cilantro, 2 tazas leche, 3 huevos enteros, 4 tazas corn flankes, 500 gr muslos y piernas, aceite. Macaroni: 500 gr coditos cocidos, 2 tazas rabitos de cebolla, 2 cucharadas orégano fresco molido, 8 cucharadas mantequilla, 3 tazas cebolla, 2 ajos, 1/2 taza harina, 4 tazas leche entera, 500 gr queso cheddar rallado, 240 gr queso provolones, 2 cucharadas paprika, 1 cucharada sal, 1 cucharada pimienta, salsa tabasco.

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  • ¿Cómo hacer un delicioso filete de pescado rostizado en cama de bok choy?. Cocinemos Juntos

    Ingredientes: 5 rabitos de cebolla, 1/2 taza de cilantro picado, 1/2 taza de jugo de limón, 2 cucharadas de vinagre de arroz, 2 cucharadas de jengibre picado, 3 cucharadas de aceite, sal, pimienta y 3 cucharadas de salsa de soya.

    Procedimiento
    Lavar la bok choy, freirla con sal y pimienta
    Mezclar la cebolla, el cilantro, el jugo de limón, salsa de soya, vinagre de arroz y el jenjibre.
    Poner sal y pimienta al pescado, y colocarlo sobre una cama de bok choy.
    Hornearlo y posteriormente vertirle la salsa.

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  • Receta para preparar chowder de elote con pescado. Receta de pescado / Receta de chowder

    Receta para preparar chowder de elote con pescado. Receta de pescado / Receta de chowder
    05 Junio 2013

    Receta ¿Cómo preparar chowder de elote con pescado? Receta de pescado / Receta de chowder
    Ingredientes: 3 rebanadas de tocino picado, 8 rabitos de cebolla, 1 1/2 cucharada ajo picado, 2 cucharadas harina, 2 papas medianas cortadas, 2 tazas leche, 1 tazas caldo de pollo, 2 cucharadas tomillo fresco, 3/4 cucharada sal, pimienta, 450 gr pescado en cuadritos, 2 1/2 taza granos de elote, 1/4 taza media crema, rabitos de cebolla para decorar.


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  • Quesadillas de cangrejo

    Quesadillas de cangrejo

    11 noviembre 2014

    Ingredientes: 1 ½ T Queso manchego rallado, 30 G Queso crema, 30 G Requesón, ¼ T Cilantro picado, 2 C Jugo de naranja, 2 C Ralladura de naranja, 1 c Ralladura de limón, 240 G Surimi de cangrejo desmenuzado, 1 T Jitomates picados sin semilla, ½ T Rabitos de cebolla picados, 1 C Chile serrano picado y sin semilla, 8 Tortillas de harina

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  • Receta de hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón

    Receta para preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo. Hamburguesa de salmón
    11 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de salmón con salsa tártara y eneldo?. Hamburguesa de salmón
    Ingredientes: 300 gr salmón en cuadros, 3 cucharadas de salsa tártara, 2 cucharadas eneldo fresco, sal, pimienta, 1 cucharada ralladura de limón, 2 panes para hamburguesa, rebanadas de cebolla, 4 hojas de lechuga. Salsa tártara: 1 taza pepinillo, sal, 1/2 taza mayonesa, 1 rabito de cebolla o cebollín, 2 cucharadas alcaparras, 1 cucharada pasta de anchoas o 2 filetes de pescado hecho puré.

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  • Cómo hacer un tabbouleh de pollo

    Aprende a preparar un delicioso tabbouleh de pollo con Many Muñoz.

    1t Trigo craquelado
    2 t Agua hirviendo
    ¾ t Manzanas o chabacanos deshidratados
    ½ t Jugo de naranja
    ½ t Caldo de pollo
    250 g Pechuga de pollo cortado en cuadritos de ¼ de pulgada
    1 ½ t Perejil fresco picado finamente
    ¼ t Rabitos de cebolla finamente picados
    3 c Jugo de limón
    1 c Aceite de oliva
    ¾ c Pimienta
    ½ c Sal
    2 Jitomates medianos rebanados

    25 de septiembre 2015

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  • Cocinemos Juntos. Couscous y ensalada de pollo con aderezo de naranja

    Rinde 8 porciones

    Ingredientes:
    4-1/2 t agua
    3 t couscous
    1 t pasitas doradas
    1 pollo rostizado (cortado en cuadritos pequeños)
    1-1/2 t pimiento rojo en cuadritos
    1 lata de garbanzos (escurridos y enjuagados)
    1 t aceitunas negras desemilladas
    1 t rabitos de cebolla picados ( lavadas y desinfectadas )
    hojas de lechuga orejona (baby) o corazones de lechuga
    Aderezo
    ¾ t jugo de naranja
    3 c vinagre balsamico
    3 c ralladura de naranja
    ½ c comino
    ½ t aceite de oliva

    Procedimiento:
    1. Hierva el agua en un recipiente grande, agregar el couscous y pasitas y tape. Retire del fuego y deje reposar 5 minutos, esponje con un tenedor y transfiera a un recipiente.
    2. Mezcle todos los ingrediente en un bowl y viertalos con el couscous.
    3. Mezcle todos los ingredientes y sazone
    4. Vierta el aderezo sobre la ensalada de couscous y sirva con las hojas de lechuga.

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  • Sopa de pollo y jamón. Cocinemos Juntos

    Sopa de pollo y jamón. Para elaborar la sopa de pollo y jamón necesitas:

    1 pollo entero en piezas
    250 de muslo en cuadritos
    sal y pimienta
    1/8 c pimienta de cayena
    2 c aceite
    250 g de jamón en cuadritos
    1 t apio picado
    4 dientes de ajo
    3 t caldo de pollo
    400 g jitomates picados
    1/2 t rabitos de cebolla
    2 c perejil
    1 k camarón mediano
    1 c salsa Tabasco
    2 t arroz blanco

    Frie pollo, agrega cebolla, apio, ajo, jitomate, pimienta de cayena, perejil, jamón, caldo de pollo, cocido el pollo, agrega los camarones y la salsa Tabasco.

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  • Receta de linguini con pimientos, cebollas y nueces. Receta de linguini / Cocinando con Yahir

    Receta para preparar linguini con pimientos, cebollas y nueces. Receta de linguini / Cocinando con Yahir
    25 septiembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar linguini con pimientos, cebollas y nueces? Receta de linguini / Cocinando con Yahir
    Ingredientes: 2 cucharadas aceite de oliva, 3 pimientos rojos, 9 rabitos de cebolla, 1 1/4 taza crema, 1 taza vino blanco, 1/2 taza parmesano, 500 gr linguini cocido, 1/4 taza nueces tostadas.





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  • Ensalada de couscous camarones, mandarinas y almendras

    Ensalada de couscous camarones, mandarinas y almendras

    19 noviembre 2014

    Ingredientes: 3 T YOGURT, 1 ½ T ACEITE DE OLIVA, 2 C COMINO MOLIDO, 6 C JUGO DE LIMÓN, 3 DIENTES DE AJO HECHOS PURÉ, 6 T AGUA, ¼ C SAL, 900 G COUS COUS 8 MANDARINAS PELADA, 2 LATAS DE GARBANZOS ESCURRIDOS, 1 T PASITAS, 1 K CAMARONES PELADOS, DESVENADOS Y COCIDOS, 1 T RABITOS DE CEBOLLA, 1 T ALMENDRAS FILETEADAS TOSTADAS 


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  • Receta de arroz integral con germinados y semillas. Receta de arroz/Arroz integral/Rice recipe

    Receta para preparar arroz integral con germinados y semillas. Receta de arroz / Arroz integral / Rice recipe
    20 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar arroz integral con germinados y semillas? Receta de arroz / Arroz integral / Rice recipe
    Ingredientes: arroz integral, agua ihrviendo, germinado de alfalfa o soya, cebolla de cambray picada, semillas de girasol, semillas de pepita (calabaza), calabaza rallada, jugo de limón, vinagre, aceite de oliva, rabitos de cebolla cambray, almendras, lechuga.







































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  • Receta de ceviche de camarón y callos / Recipe shrimp ceviche and calluses

    Receta de ceviche de camarón y callos / Recipe shrimp ceviche and calluses
    09 junio 2014

    Ingredientes: 1/4 cucharada azafrán, 1 taza caldo de pescado, 2 cucharada cebolla morada, 2 cucharadas jitomate amarillo, 2 cucharadas rabitos de cebolla, 2 cucharadas cebollín, 1 cucharada cilantro, 1 chile serrano, 6 cucharadas jugo de naranja, agua de hielos, 500 gr camarones, 250 gr callo de hacha.


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  • Receta de tabule de pollo / Receta de tabbouleh de pollo / Recipe chicken tabbouleh

    Receta de tabule de pollo / Receta de tabbouleh de pollo / Recipe chicken tabbouleh
    08 agosto 2014

    Ingredientes: 1/2 taza caldo de pollo, 250 gr pechuga de pollo, 1 1/2 taza perejil, 1/4 taza rabitos de cebolla, 1 taza trigo craqueado, 2 tazas agua hirviendo, 3/4 taza manzanas, 1/2 taza jugo de naranja.


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  • Ensalada griega del campo /¿Comó preparar una ensalada griega del campo?

    Ensalada griega del campo /¿Comó preparar una ensalada griega del campo?

    1 de octubre del 2014

    Ingredientes

    ***ADEREZO
    1 C Jugo de limón
    ½ c Sal
    1 c Miel
    1/3 T Aceite de oliva

    ***ENSALADA
    250 G Lechuga escarola
    125 G Hojas de acelga picadas finamente
    250 G Arúgula
    100 G Espinacas baby
    1 T Berros ( SIN TALLO GRUESO )
    ½ T Eneldo picado
    ¼ T Perejil picado
    ¼ T Rabitos de cebolla



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  • Receta para preparar sopa de lenteja y curry. Sopa de lenteja / Comida mexicana

    Receta para preparar sopa de lenteja y curry. Sopa de lenteja / Comida mexicana
    14 Octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar sopa de lenteja y curry? Sopa de lenteja / Comida mexicana
    Ingredientes: 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas curry en polvo, 4 1/2 tazas agua dividida, 1 frasco de garbanzos, 1 cucharada jugo de limón, 2 cucharada mantequilla, 2 rabitos d cebolla, 1 limón rebanado.



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  • Ensalada china. Cocinemos Juntos

    Ensalada china. Para elaborar la ensalada china necesitas:

    20 papelitos para wonton
    2 1/2 t aceite
    250 g de chícharos de invierno
    1 lechuga napa
    2 corazones de lechuga
    1/4 t salsa de soya
    1/4 jugo de limón
    2 c azúcar
    1 c vinagre de vino blanco
    1 c sal
    1/2 c pimienta
    1 c aceite de ajonjolí
    1/4 t aceite
    6 t pollo deshebrado
    1/2 t rabitos de cebolla
    1/2 t cilantro
    1/2 t almendras
    2 c semillas de ajonjolí

    Corta en trozos el wonton y frie, has el aderezo con limón, vinagre, aceite de ajonjolí, en un recipiente mezcla lechuga, napa, chícharos de invierno, el aderezo, pon pollo, almendras, ajonjolí, cilantro y wonton.

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  • Receta para preparar sandwiches de pollo con queso azul. Receta de sandwiches / Bocadillos

    Receta para preparar sandwiches de pollo con queso azul. Receta de sandwiches / Bocadillos
    02 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar sandwiches de pollo con queso azul? Receta de sandwiches / Bocadillos
    Ingredientes: 6 panes kaiser, 150 gr queso crema, 30 gr queso azul, 2 tazas pollo rostizado, 2/3 taza apio picado, 1/3 taza mayonesa, 1/3 taza rabitos de cebolla cambray, 2 cucharadas jugo de limón, sal y pimienta.


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  • Receta de pasta con melón, tocino y queso ricotta / Pasta with melon, bacon and ricotta cheese

    Receta de pasta con melón, tocino y queso ricotta / Pasta with melon, bacon and ricotta cheese
    14 mayo 2014

    Ingredientes: 60 gr pancetta, 12o gr pasta, sal kosher, 4 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharadas vinagre de vino blanco, 2 tazas de melón en dado, 1/3 taza menta, hojuelas de chile de árbol, 3 cucharadas rabitos de cebolla, pimienta, 30 gr queso ricotta o feta.

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  • ENCHILADAS DE CAMARÓN CON QUESO COTIJA Y SALSA VERDE

    ENCHILADAS DE CAMARÓN CON QUESO COTIJA Y SALSA VERDE ¿Cómo preparar enchiladas de camarón con queso cotija y salsa verde?
    25 septiembre 2014

    Ingredientes: 4 C Aceite de oliva, 1 ½ K Tomates verdes asados, 4 Chiles poblanos asados, pelados, sin semilla y picados, 4 Dientes de ajo pelados asados, 2 T Cilantro, 1 T Rabitos de cebolla, 1 ¼ T Cebolla morada rebanada finamente, 48 Camarones, 2 C Orégano fresco, 1 C Comino molido, 12 Tortillas, 350 G Queso Cotija.


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  • Receta de camarones con aguacate y corazón de alcachofa. Camarones con aguacate

    Receta para preparar camarones con aguacate y corazón de alcachofa. Camarones con aguacate
    11 marzo 2014

    Receta ¿Cómo preparar camarones con aguacate y corazón de alcachofa?. Camarones con aguacate
    Ingredientes: 3/4 taza aceite de oliva, 1/2 taza cebolla, 1/2 taza mostaza, 1/4 taza vinagre de tarragon, 3 dientes ajo, 2 cucharadas parpika, 1 cucharada sal, 3/4 cucharada pimienta de cayena, 3/4 taza rabitos de cebolla, 5 tazas hojas de lechuga, 1 lata de corazones de alcachofa, 1 kg camarones medianos, 3 aguacates rebanados.

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  • Receta de hamburguesa de atún, ajo y jengibre con ensalada de pepino y edamames

    Receta para preparar hamburguesa de atún, ajo y jengibre con ensalada de pepino y edamames
    07 marzo 2014

    Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de atún, ajo y jengibre con ensalada de pepino y edamames?
    Ingredientes: 750 gr atún, 4 dientes de ajo, 3 trocitos de jengibre, 3 cucharadas de soya, pimienta, 2 rabitos de cebolla, 2 cucharadas cilantro, aceite, 1 hoja lechuga, 2 tazas germinado de frijol de soya, 1/2 pepino, jugo y ralladura de 1 limón, sal, 500 gr edamames en vaina.

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  • Receta de pastelitos de carne de cerdo con salsa / Recipe cupcakes pork with sauce

    Receta de pastelitos de carne de cerdo con salsa / Recipe cupcakes pork with sauce
    04 junio 2014

    Ingredientes: 500 gr carne de cerdo, 3 dientes de ajo, 1/4 taza rabitos de cebolla, 1 tallo de te de limón, 1 cucharada jengibre, 1 1/2 cucharada salsa de pescado, 1 1/2 cucharada azúcar, 1/2 cucharada pimienta, 3/4 cucharada sal. Salsa: 1 1/2 cucharada vinagre de arroz, 1 cucharada azúcar, 1/4 taza agua, 1 cucharada salsa de soya, hojuelas de chile de árbol, 12 hojas lechuga bostón, hojas de menta cilantro y albahaca.

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  • Brochetas de res con salsa de cebollín

    Brochetas de res con salsa de cebollín

    11 noviembre 2014

    Ingredientes: CARNE Y MARINADA;1 T Leche de coco (sin azúcar), ¼ T Salsa de pescado (nampla), 2 C Azúcar moscabado, 1 C Jugo de limón, 6 Dientes de ajo hechos puré, 4 Chiles de árbol o al gusto, 2 Tallos de Te limón picados, 1 ½ Trozo de jengibre rallado, 1 K Rib eyes 
    SALSA PARA ACOMPAÑAR; 15 Rabitos de cebolla picados, ¼ T Salsa de pescado, 3 C Aceite de semilla de uva, 2 C Vinagre de arroz, 2 C Ajonjolí negro
    SALSA PARA BAÑAR LA CARNE: ½ T Leche de coco, 3 C Salsa de pescado, 1 ½ C Jugo de limón, 2 Dientes de ajo picado


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  • Receta para preparar pescado al vapor con cebollitas y jengibre. Receta de pescado

    Receta para preparar pescado al vapor con cebollitas y jengibre. Receta de pescado
    13 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar pescado al vapor con cebollitas y jengibre?. Receta de pescado
    Ingredientes: 1 pescado entero, 1/2 taza rabitos de cebolla, 2 cucharadas jengibre, 1/4 taza aceite de cacahuate, 1 cucharada aceite de ajonjoli, 1/2 cucharada de azúcar.

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  • Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche

    Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche
    15 Agosto 2013

    Receta ¿cómo preparar ceviche amarillo? receta ceviche / comida mexicana / ceviche
    ingredientes: salsa: 1/3 taza jugo de limón amarillo, 1/3 taza jugo de limón verde, ½ cucharada habanero rebanado finamente o al gusto, 1 cucharada curcuma, ¼ taza jugo de almeja, 1 cucharada jengibre rallado, pizca de sal, 250 gr camarón de pacotilla picada en tosco, 250 gr pulpo baby cocido, 250 gr callo de hacha, ½ taza jitomates amarillos picados, 1 pimiento amarillo picado en brunoise, 2 cucharada cebollín picado, 1 cucharada rabitos de cebolla, 1 cucharadas cilantro picado, hojitas de cilantro para adornar, galletas para ceviche o tostitos.

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  • Pastelitos de pescado endiablados / Deviled fish cupcakes

    Pastelitos de pescado endiablados / Deviled fish cupcakes
    01 mayo 2014

    Ingredientes: 1/4 taza cebolla, 1/4 taza pimiento verde, 3 cucharadas apio, 3 cucharadas mantequilla, 1 huevos, 1 cucharada crema, 1/2 cucharada mostaza, 1/2 cucharada salsa inglesa, 3/4 cucharada pimienta de cayena, 3/4 cucharada sal, 16 rebanadas de saltines, 2 cucharadas rabitos de cebolla, 2250 gr carne de cangrejo, 1 cucharada aceite. Acompañar con salsa tártara y rebanadas de limón.

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  • Receta para preparar arroz con cilantro y ajonjolí. Receta de arroz / Comida mexicana

    Receta para preparar arroz con cilantro y ajonjolí. Receta de arroz / Comida mexicana
    09 octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar arroz con cilantro y ajonjolí? Receta de arroz / Comida mexicana
    Ingredientes: 1 1/2 taza arroz basmati, 1 trozo jengibre, 1 cucharada aceite de cacahuate, 1 cucharada de aceite de ajonjoli, 8 rabitos de cebolla cambray, 1/3 taza cilantro picado, 1/2 taza ajonjolí.


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  • Receta de tacos de hongos, espinacas, pimientos y queso. Receta de tacos / Comida mexicana

    Receta para preparar tacos de hongos, espinacas, pimientos y queso. Receta de tacos / Comida mexicana
    04 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar tacos de hongos, espinacas, pimientos y queso? Receta de tacos / Comida mexicana
    Ingredientes: 1/4 taza aceite, 750 gr champiñones, 800 gr jitomate, 6 tortillas de harina, 1 1/2 taza queso de cabra, 12 cucharadas rabitos de cebolla, 12 cucharadas cilantro, 2 tazas pimiento amarillo, 2 jitomates.


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  • Receta de ensalada de arroz con frijoles estilo caribeño / Salad caribbean style rice and beans

    Receta de ensalada de arroz con frijoles estilo caribeño / Salad caribbean style rice and beans
    15 mayo 2014

    Ingredientes: 1/2 taza aceite de oliva, 1/4 taza vinagre de sidra, 1 cucharada mostaza de dijón, 1 cucharada comino molido, 1 cucharada ajo molido, 1 taza arroz blanco, 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla, sal, 1 taza frijoles negros, agua, 1 diente de ajo, 1 trozo de cebolla, tomillo, mejorana, laurel, 2 1/2 taza arroz cocido, 1 taza frijoles negros, 3/4 taza pimiento rojo, 3/4 taza pimiento amarillo, 3/4 taza rabitos de cebolla, hojas de lechuga orejona, corazones de lechuga.

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  • Receta para preparar nachos de pavo. Receta de nachos / Cocinando con Monoel Changose

    Receta para preparar nachos de pavo. Receta de nachos / Cocinando con Monoel Changose
    25 diciembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar nachos de pavo? Receta de nachos / Cocinando con Monoel Changose
    Ingredientes: 250 gr carne de pavo o pollo, 1 1/2 cucharada jugo de limón, 2 cucharadas aceite, 3 p9mientos rojos, 1 diente de ajo, 1/4 cucharada comino molido, 1 cucharada orégano seco, 1 lata de frijoles negros, chips de tortilla, 2 taza queso Monterrey, 1/4 taza rabitos de cebolla, 1/2 taza cilantro picado, 1 taza crema, jalapeños rebanados en vinagre.

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  • Receta para preparar dumplings de pollo y salsa de jengibre y chile. Recata de dumplings

    Receta para preparar dumplings de pollo y salsa de jengibre y chile. Recata de dumplings
    11 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar dumplings de pollo y salsa de jengibre y chile? Recata de dumplings
    Ingredientes: 250gr pollo, 1/2 taza cilantro, 1/3 taza rabitos de cebolla, 2 cucharadas soya, 1 huevo batido,40 papelitos de won ton, 1/2 taza vinagre de arroz, 1 cucharada jengibre, 1/2 taza castañas cocidas, 1/3 taza piñones picados, 3 cucharadas sherry seco, 1 cucharada jengibre picado, 1/2 cucharada pimienta, 1/4 taza soya, 1/2 cuchara salsa de chile china.



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  • Receta de como preparar sandwiches de ensalada de pollo. Receta de sandwiches / Bocadillos

    Receta de como preparar sandwiches de ensalada de pollo. Receta de sandwiches / Bocadillos
    15 Agosto 2013

    Receta de sandwiches de ensalada de pollo. Receta de sandwiches / Ensalada de pollo / Bocadillos
    Ingredientes: 6 panes kaiser, 180 gr queso azul mezclado con tantita crema para suavizarlo, 2 taza pollo rostizado deshebrado, 2/3 taza apio picado finamente, 1/3 taza aderezo tipo mayonesa, 1/3 taza rabitos de cebolla, 2 cucharadas jugo de limón
    sal y pimienta.

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  • Receta para preparar pimientos rojos rellenos de queso de cabra. Receta de pimientos

    Receta para preparar pimientos rojos rellenos de queso de cabra. Receta de pimientos / Receta fácil
    05 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar pimientos rojos rellenos de queso de cabra? Receta de pimientos / Receta fácil
    Ingredientes: 2 cucharadas echalotas, 1 rabito de cebolla, 1 1/2 cucharada vinagre, de sidra, 1 lata de pimientos rojos, 90 gr queso de cabra, aceite en aerosol, 1 cucharada perejil finamente picado, 1/2 cucharada tomillo picado.


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  • Receta para preparar gazpacho de tomate verde con pepitas. Receta española / Receta de gazpacho

    Receta para preparar gazpacho de tomate verde con pepitas. Receta española / Receta de gazpacho
    04 Junio 2013

    Receta ¿Cómo preparar gazpacho de tomate verde con pepitas? Receta española / Receta de gazpacho/ Receta de sopa fría
    Ingredientes: 1/2 taza pepitas, 1 kg tomatillo sin cáscara, 1 chile poblano asado, 1 diente de ajo, 1 taza caldo de vegetales, 1/3 taza rabitos d cebolla, 1/4 taza cilantro, 1/4 taza aceite de oliva, 1/2 pepino pelado y en brunoise, 1 aguacate picado en brunoise, 18 jitomates cherry,.

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