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Gastronomia | Formatges | Reblochon | 31

Tartiflette francesa, tradicional de saboya

Receta Plato

Este gratinado es perfecto para días de frío. Te llena de energía para entrar en calor y tener la barriga bien llena y contenta :)

Ingredientes:
- 1,2 kg de patatas
- 200 gr de bacon ahumado
- 2 cebollas
- 1 queso reblochon de 450 gr (si no encuentras, puedes poner mozzarella o cualquier otro tipo de queso que se funda bien)
- 200 ml de creme fresh o nata espesa
- 100 ml de vino blanco seco


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/tartiflette-francesa-tradicional-de-saboya-fid-1566577

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Calabaza butternut rellena de queso

Receta Plato

Sin ideas para cocinar una calabaza? a parte de cremas o purés, te proponemos esta calabaza rellena! Una receta bien fácil en el que sólo necesitarás 4 ingredientes!
Una de las particularidades de esta calabaza, es que tiene un toque dulce delicioso, a parte de la textura suave y cremosa. Un plato sin gluten ideal para un plato de invierno :) te encantará!

Ingredientes:
- 1/2 calabaza butternut
- 100 gr de bacon ahumado
- 1 cebolla
- 120 gr de queso reblochon (raclette o cualquiera que funda bien)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/calabaza-butternut-rellena-de-queso-fid-1569910

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Calabaza butternut rellena de queso

Receta Plato

Sin ideas para cocinar una calabaza? a parte de cremas o purés, te proponemos esta calabaza rellena! Una receta bien fácil en el que sólo necesitarás 4 ingredientes!
Una de las particularidades de esta calabaza, es que tiene un toque dulce delicioso, a parte de la textura suave y cremosa. Un plato sin gluten ideal para un plato de invierno :) te encantará!

Ingredientes:
- 1/2 calabaza butternut
- 100 gr de bacon ahumado
- 1 cebolla
- 120 gr de queso reblochon (raclette o cualquiera que funda bien)
- un poco de mantequilla


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/calabaza-butternut-rellena-de-queso-fid-1569910

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Fondue de calabaza y queso. una receta muy original para el otoño

Receta Plato

Te traemos una versión otoñal y muy original de la clásica fondue de queso francesa: Una fondue de calabaza rellena de queso fundido. Una delicia que todo amante del queso debería probar especialmente cuando llegan los días de frío. El concepto de cualquier fondue es sencillo: derretiremos varios quesos y los acompañaremos de dados de pan para ir mojando dentro. Lo novedoso aquí es que prepararemos y serviremos el dip directamente dentro de la calabaza. El resultado es una combinación de texturas, sabores y colores realmente maravilloso. No lo dudes y atrévete a probar esta nueva forma de cocinar una calabaza. Es una receta súper fácil, sabrosa e ideal para compartir entre amigos o familiares.

Ingredientes:
- 1 calabaza (pequeña)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal
- pimienta
- 1 cucharadita de romero
- 1/2 queso reblochon (u otro queso de pasta blanda)

Para mojar:
- Pan de pueblo (pan de brioche o pan de molde)
- Aceite de Oliva


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/fondue-de-calabaza-y-queso-una-receta-muy-original-para-el-otono-fid-1579226

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