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    Receta para preparar bacalao a la vizcaína. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    23 diciembre

    Receta ¿Cómo preparar bacalao a la vizcaína?. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    Ingredientes: 1 kg bacalao, 1 kg cebolla, 2 kg jitomates, 1 kg papitas cambray, 1 taza aceitunas, 1 manojo de alcaparras, 1 manojo perejil, chiles güeros, aceite de oliva, aceite, 1 lata de pimientos, 5 dientes de ajo.

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  • Recetas con bacalao - Buñuelos bacalao caseros

    Más información en www.angolevante.com

    Cocina fácil y rápido.
    Preparación de buñuelos de bacalao usando la pasta refrigerada ANGOMAR.
    33% de bacalao de Islandia.
    Una forma novedosa de comer sano y divertirte, creando la forma de los buñuelos que más te guste.
    En 10 minutos tendremos los buñuelos listos.

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    18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.


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    https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
    http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-veracruzana

    Bacalao al horno con papas
    https://youtu.be/4eaXQz82V6o
    http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-al-horno-con-papas

    Bacalao a la Vizcaina
    https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
    http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2

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    En solo tres pasos vamos a preparar una auténtica receta de chef: timbal de bacalao. Un plato facilísimo de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos. Te preguntarán, ¿ahora eres cocinero profesional?

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    Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14

    Ingredientes:
    1/4tz. De Aceite de oliva
    1 cebolla picada
    2 dientes de ajo picados
    2 tomates maduros picados
    1 tz. De puré de tomate
    1 pimiento morron rojo picado
    1/2tz. De agua
    3tz. De bacalao desalado
    3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
    1 tz. De almendras laminadas
    1 tz. De aceitunas negras sin hueso
    1/4tz. De perejil picado
    1 hoja de laurel
    Pan para torta (12)
    Chiles gueros
    Papas fritas

    Procedimiento:
    Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
    En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.


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    Mira aquí el resultado final de la receta.

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    Bacalao fresco al ibérico

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    Es una preparación de lo más completa y saludable con apenas grasas y muy deliciosa, además se utilizan verduras frescas y de temporada

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  • Vídeo Receta: Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana

    Receta paso a paso para cocinar Receta Aperitivo de hígado de bacalao y manzana, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • La Receta: Bacalao a la veneciana - 05/11/13

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  • Vídeo Receta: Revuelto de ajetes y bacalao

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    Arroz con bacalao y espinacas

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  • Vídeo Receta: Albóndigas de bacalao con sanfaina

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    No siempre es fácil encontrar nuevas ideas para la comida familiar. Hoy esperamos ayudarte con esta receta de bacalao con patatas al horno. No sólo es súper sencillo de hacer sino que conseguiremos que incluso los más reacios a comer pescado se deshagan en halagos. Un toque de romero por aquí, unas hojitas de laurel por allá, un chorreoncito de limón y pocos ingredientes más para disfrutar de un plato único realmente delicioso. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ↓↓

    Ingredientes:
    - 250 gr de bacalao desalado
    - 2 patatas (medianas)
    - sal
    - pimienta
    - 1 diente de ajo
    - 3 hojas de laurel
    - unas ramitas de romero fresco
    - aceite de oliva
    - 1 limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bacalao-con-patatas-al-horno-receta-facil-fid-1575821

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    Más información de la receta en www.verycocinar.com

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  • Arroz con bacalao | Receta internacional | Directo al Paladar México

    Esta receta es sencilla de preparar, no requiere de muchos ingredientes y es deliciosa. Nos la comparte desde Brasil www.tudogostoso.com.br para que la preparemos en casa.

    INGREDIENTES:
    Para 6 personas:

    BACALAO DESMENUZADO Y SIN SAL 250 G
    ACEITE UN CHORRITO
    CEBOLLA MEDIANA 1 PIEZA
    AJO 3 DIENTES
    PIMIENTO AMARILLO 1/2 PIEZA
    PIMIENTO ROJO 1/2 PIEZA
    JITOMATE SIN SEMILLAS 1 PIEZA
    PIMIENTA ROJA AL GUSTO
    AZAFRÁN AL GUSTO
    BUQUÉ AROMÁTICO 1 PIEZA (ALBAHACA, ORÉGANO, CEBOLLIN Y SALVIA)
    ARROZ 2 TAZAS
    ACEITUNAS SIN HUESO 1/2 TAZA
    SAL AL GUSTO
    AGUA 1 L

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  • Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros

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  • Vídeo Receta: Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada

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  • SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

    Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

    Ver video "SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO"

  • Vídeo Receta: Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Sánchez Cordero publica video preparando bacalao; "pronto les compartiré la receta"

    La presidenta de la Mesa Directiva del Senado dijo que el platillo era para el cumpleaños de su esposo.

    Ver video "Sánchez Cordero publica video preparando bacalao; "pronto les compartiré la receta""

  • Tortillitas de bacalao, receta de la abuela malagueña ¡en 20 minutos!

    Estas tortillitas de bacalao típicas de Málaga apetecen todo el año y son ideales para la cena o como segundo plato, ¡mira cómo se preparan!

    Ver video "Tortillitas de bacalao, receta de la abuela malagueña ¡en 20 minutos!"

  • Ravioles de Bacalao a la Vizcaína | Pasta con Bacalao

    INGREDIENTES ( 4 porciones) :

    500 gramos de harina para la masa
    1 pizca de pimienta para la masa
    1 cucharada de sal para la masa
    3 piezas de huevo para la masa
    10 mililitros de aceite de oliva para la masa
    suficiente de agua para la masa
    1 litro de agua para la masa
    2 litros de agua para ravioles
    1 cucharada de sal para ravioles
    1 cucharada de aceite de oliva para ravioles
    2 cucharadas de mantequilla para la salsa
    1/4 de taza de cebolla para la salsa
    2 dientes de ajo para la salsa
    1/2 taza de jitomate escalfado y cortado en cubitos, para la salsa
    1 1/2 tazas de Puré de Tomate para la salsa
    1 pizca de orégano para la salsa
    1 hoja de laurel para la salsa
    al gusto de sal y pimienta
    al gusto de queso parmesano para decorar
    al gusto de perejil para decorar

    RECETA completa en : https://goo.gl/PnnH9a

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  • Bacalao festivo del chef | Receta internacional navideña | Directo al Paladar México

    Nuestros amigos de www.tudogostoso.com.br nos comparten su versión de bacalao directamente desde Brasil. Si quieres probar una nueva forma de preparar este pescado tan tradicional de las fiestas navideñas, esta es la receta para ti.

    INGREDIENTES:
    Para 10 personas:

    PAPAS COCIDAS 1 K
    CREMA 300 G
    LECHE 150 ML
    SAL AL GUSTO
    ACEITE 1 TAZA
    CEBOLLAS 2 PIEZAS
    PIMIENTO VERDE 1/2 PIEZA
    AJO 3 DIENTES
    JITOMATES 3 PIEZAS
    PURÉ DE TOMATE 350 G
    ACEITUNAS NEGRAS 100 G
    BACALAO DESALADO Y COCIDO 700 G
    PEREJIL PICADO 1 MANOJO
    PIMIENTA NEGRA AL GUSTO
    CLARAS DE HUEVO 4 PIEZAS
    MAYONESA 4 CUCHARADAS
    ACEITE UN CHORRITO
    PAN MOLIDO
    CEBOLLA FRITA

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  • Bacalao a la vízcaina

    Receta de bacalao a la vízcaina,una receta tradicional de Navidad ideal para compartir con la familia.
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  • Bacalao a la Tranca

    Bacalao a la Tranca

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  • 10 recetas de bacalao fáciles y deliciosas para tu menú navideño

    El bacalao es una apuesta segura también para un menú navideño. ¿Quieres diez propuestas fáciles, rápidas y deliciosas con bacalao? Aquí tienes 10 recetas exquisitas.

    Ver video "10 recetas de bacalao fáciles y deliciosas para tu menú navideño"

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