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Receta para preparar ceviche vampiro. Receta de ceviche / Vampiro / Receta de pescado

Receta para preparar ceviche vampiro. Receta de ceviche / Vampiro / Receta de pescado
11 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar ceviche vampiro? Receta de ceviche / Vampiro / Receta de pescado
Ingredientes: 120 gr filete pescado, 300 ml jugo de naranja, 30 ml jugo de limón, pimienta molida, 60 gr mango manila, 5 gr cebolla picada, 2 cucharadas cilantro, 1 pizca de chile serrano pescado, 10 ml aceite de oliva, sal, 15 ml sangrita, chile de árbol frito, mango deshidratado, totopos de maíz.



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Ratatouille - Doblaje Gastón Acurio

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Los tallarines saltados de Gastón Acurio

Gastón Acurio, el chef peruano más internacional, nos enseña a preparar una de las recetas más conocidas de la cocina peruana nikkei.

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Receta: Ceviche contra ceviche

No te pierdas esta épica batalla de ceviche: estudio contra experiencia.

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Ceviche de soya / Receta para preparar ceviche

Ceviche de soya / Receta para preparar ceviche

Ingredientes

Para hidratar la soya:
- 1 bolsa de soya de 350grs.
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 hoja de laurel
- 1 cubito de consomé de camarón

Para el ceviche:
- Soya hidratada y drenada
- 2 tomates picados sin semillas
- 2 chiles serranos picados
- 1 pepino picado sin semillas
- 1/2 cebolla morada picada
- 1/2tz de cilantro picado
- 2 aguacates en cubitos

Para la marinada:
- 1/2tz de jugo de limón
- 1/2tz. de clamato
- 1/4tz. de salsa catsup
- 1 cubito de consomé de camarón
- 1 cucharada de salsa de soya

- Tostadas de maíz para servir



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Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche

Receta para preparar ceviche amarillo. Receta ceviche / Comida mexicana / Ceviche
15 Agosto 2013

Receta ¿cómo preparar ceviche amarillo? receta ceviche / comida mexicana / ceviche
ingredientes: salsa: 1/3 taza jugo de limón amarillo, 1/3 taza jugo de limón verde, ½ cucharada habanero rebanado finamente o al gusto, 1 cucharada curcuma, ¼ taza jugo de almeja, 1 cucharada jengibre rallado, pizca de sal, 250 gr camarón de pacotilla picada en tosco, 250 gr pulpo baby cocido, 250 gr callo de hacha, ½ taza jitomates amarillos picados, 1 pimiento amarillo picado en brunoise, 2 cucharada cebollín picado, 1 cucharada rabitos de cebolla, 1 cucharadas cilantro picado, hojitas de cilantro para adornar, galletas para ceviche o tostitos.

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Receta de ceviche verde

Otra receta ideal para los calores de primavera. ¡Pruébalo y no olvides ponerle aceite de oliva!

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Receta: Ceviche contra ceviche

Receta de ceviche contra ceviche, una épica batalla: estudio contra experiencia.

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GASTON ACURIO- COMO PREPARAR ANTICUCHOS

gaston acurio nos enseña a preparar unos ricos anticuchos.

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GASTON ACURIO (ENTREVISTA-MUY INTERESANTE)

entrevista al exitoso chef peruano Gaston Acurio

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GASTON ACURIO MADRID FUSION 2011

Entrevista con el famoso chef peruano Gastón Acurio, en el marco de la cita gastonómica nundial, MADRID FUSION 2011.

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Ceviche de verduras - Veggie ceviche - Recetas de verduras

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Aventura Culinaria:chupe camarones2(gaston Acurio)

video 2 de 2
Gaston Acurio : Aventura Culinaria
"chupe de camarones"
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Aventura Culinaria:chupe camarones1(gaston Acurio)

video 1 de 2
Gaston Acurio : Aventura Culinaria
"chupe de camarones"
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Gaston acurio-Aventura Culinaria:Parihuela 1

exquisita parihuela
presentada por gaston acurio, reconocido cheff peruano, en su programa televisivo "aventura culinaria"
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Aventura Culinaria:Alfajores (gaston acurio)peru

Dulces regionales
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Gastón Acurio habla de gastronomía y cocineros peruanos

Peru.com: Chef Gastón Acurio habla de gastronomía y los cocineros peruanos. Más información en www.peru.com

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Piscomar: Receta de ceviche peruano

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Receta de Cocina: Ceviche peruano

El Ceviche Peruano de pescado es el plato tradicional por excelencia en el Perú. Los peruanos lo consideramos nuestro plato bandera y nos sentimos especialmente orgullosos de él.

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Receta de ceviche de callo de hacha con sandia. Receta de ceviche / Comida mexicana

Receta para preparar ceviche de callo de hacha con sandia. Receta de ceviche / Comida mexicana
20 Agosto 2013


Receta ¿Cómo preparar ceviche de callo de hacha con sandia? Receta de ceviche / Comida mexicana
Ingredientes: 1 naranja en suprema en trozos, 1/2 taza + 2 c de jugo de naranja, ¼ taza jugo de limón, ½ cucharada jengibre rallado, ½ taza sandia picada en dado mediano, 1-1/2 cucharada cebolla morada picada, 2 cucharadas chile jalapeño picado, sal, 250 gr callo de hacha cortada en dado mediano, 250 gr camarón pacotilla picado en dado mediano, 1-1/2 cucharada menta fresca picada, 2 lechugas boston sus hojas.


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Receta de ceviche de callo de hacha / Recipe scallop ceviche

Receta de ceviche de callo de hacha / Recipe scallop ceviche
01 agosto 2014

Ingredientes: 500 gr callo de hacha, 1 taza jitomate, 2 chiles serranos, 3/4 taza cilantro, 1 taza cebolla morada, 1 taza jugo de naranja, 1/3 taza jugo de limón, sal, 3 cucharadas coco rallado.


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gaston acurio-Aventura Culinaria:Anticuchos(cheff peru)

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Gastón Acurio habla de la feria gastronómica MISTURA

Peru.com: Gastón Acurio habla de la feria gastronómica MISTURA. Más información en www.peru.com

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Aventura Culinaria:Parihuela-Gaston acurio cheff peru

parihuela!!!mmmmm!!! delicioso!!!!
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Chef Gastón Acurio: "Todos somo aves de paso"

Peru.com: Chef Gastón Acurio: "Todos somo aves de paso". Más información en www.peru.com

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Gastón Acurio, los cocteles con Pisco

Gaston Acurio cheff peruano

Elaboracion de cocteles con Pisco...
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SALUDO DE GASTON ACURIO A APLAC PERU USA

Gaston Acurio Saluda a APLAC Usa y motiva a la comunidad gastronómica peruana, tener siempre presente los principios de calidad sabor y servicio, y defender la MARCA COCINA PERUANA.

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gaston acurio-Aventura Culinaria:Chicharron cheff peru

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Gaston Acurio explica objetivos de feria gastronómica - 1

http://www.peru.com/ Gaston Acurio explica objetivos de feria gastronómica.

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Receta de Ceviche Verde de Pescado

Receta de Ceviche Verde de Pescado

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Receta de Ceviche Verde de Pescado






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EL CONCOLON (2 de 4)Gastón Acurio: AVENTURA CULINARIA

Perú - gastronomía

EL CONCOLÓN

cheff: gastón Acurio
programa: aventura culinaria

video 2 de 4____________

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Gastón Acurio tildó de "repugnantes" expresiones racistas en campaña

El chef peruano Gastón Acurio calificó de “inaceptables y repugnantes” las expresiones de racismo en las redes sociales de Internet durante la reciente campaña electoral y dijo que son “manotazos de ahogado” de un grupo pequeño de personas que se resiste al nuevo Perú.

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Recetas fáciles y práticas de ceviche

Recetas de cebiche para cuaresma.
Ceviche de pescado con orégano a la naranja:https://www.youtube.com/watch?v=zr-hrSc7v9Y
Ceviche Nikkey Rokkaku:https://www.youtube.com/watch?v=m6YBujP_ZyU
Ceviche verde caribeño:https://www.youtube.com/watch?v=4ubqBTS6z-M

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Ceviche: Fácil receta de cinco pasos

Los mejores chef del mundo se disputan las recetas más exquisitas para la preparación del ceviche. Su fusión, sabor, colorido y presentación atraen la atención de los comensales que prefieren una opción gastronómica diferente ¿Qué tal si te decimos que no hace falta ser un gran chef para preparar este exótico plato? ¿Te atreverías a preparar esta fácil receta de ceviche de tan solo cinco pasos?

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EL BISTECK (2 de 3) Gastón Acurio: AVENTURA CULINARIA

Perú - Gastronomía

EL BISTECK (2 de 3)

Cheff: Gastón Acurio
Programa: Aventura Culinaria
_______

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SALUDO DE GASTON ACURIO A APLAC COCINA PERUANA,USA

Gaston Acurio Saluda a APLAC Usa y motiva a la comunidad gastronómica peruana, tener siempre presente los principios de calidad sabor y servicio, y defender la MARCA COCINA PERUANA.

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Cámara de seguridad capta robo en restaurante de Gastón Acurio

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EL BISTECK (3 de 3) Gastón Acurio: AVENTURA CULINARIA

Perú - Gastronomía

EL BISTECK (parte 3 de 3)

Cheff: Gastón Acurio
Programa: Aventura Culinaria
____________

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gaston acurio-Aventura Culinaria:Tamalito Verde cheff peru

La especialidad de hoy: tamalitos verdes
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Ceviche de pescado receta para cuaresma

Delirantes en esta época de cuaresma les voy a enseñar a preparar un ceviche de pescado super super #delishus este lleva filete de pescado puede ser tilapia, huachinango, robalo e incluso salmón, acompáñame a cocinarlo y deja tus comentarios aquí abajo.

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Ceviche Peruano - receta original

El ceviche es una combinación de ingredientes cuyo fin es la creación de un exquisito y sabroso plato. El ceviche (o cebiche) es en la gastronomía peruana mucho más que un delicioso plato. Está considerado por su población como parte de su identidad nacional. Sus ingredientes básicos son: pescado, cebolla, limon agria, ají y sal, aunque se pueden añadir otros ingredientes como el cilantro picado, cebolla morada, y choclo (maiz)

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Ceviche de pescado receta para cuaresma

Delirantes en esta época de cuaresma les voy a enseñar a preparar un ceviche de pescado super super #delishus este lleva filete de pescado puede ser tilapia, huachinango, robalo e incluso salmón, acompáñame a cocinarlo y deja tus comentarios aquí abajo.

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EL BISTECK (1 de 3) Gastón Acurio: AVENTURA CULINARIA

Perú - Gastronomía

EL BISTECK (2 de 3)

Cheff: Gastón Acurio
Programa: Aventura Culinaria
_____

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Receta de ceviche de camarón y callos / Recipe shrimp ceviche and calluses

Receta de ceviche de camarón y callos / Recipe shrimp ceviche and calluses
09 junio 2014

Ingredientes: 1/4 cucharada azafrán, 1 taza caldo de pescado, 2 cucharada cebolla morada, 2 cucharadas jitomate amarillo, 2 cucharadas rabitos de cebolla, 2 cucharadas cebollín, 1 cucharada cilantro, 1 chile serrano, 6 cucharadas jugo de naranja, agua de hielos, 500 gr camarones, 250 gr callo de hacha.


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Recetas de ceviches frescos y deliciosos | Ceviches para Verano | Cocina Vital

Ya casi es verano y para disfrutar el fin de semana, ✨⛱ prepara estas RECETAS DE CEVICHES frescos y deliciosos.
RECETAS AQUÍ: https://bit.ly/38KPl9Q

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Cómo preparar un Ají de Pollo Encebichado con Gastón Acurio

Gastón nos enseña a cocinar un delicioso ají de pollo encebichado con una peculiar receta que podrás conocer en este video.

Ingredientes:
- Aceite.
- Sal.
- Cebolla (Picada y trozos).
- Ajo.
- Ají mirasol.
- ají amarillo.
- comino.
- Orégano.
- Pimienta.
- Culantro.
- Caldo.
- Ají amarillo tostado.
- Ají limo.
- Jugo de limón.


Preparación:
- En un sartén calentar aceite y dorar el pollo añadirle sal, retirar e incorporar la cebolla picada, ajo, ají mirasol, ají amarillo y dorar por 15 min.
- Luego agregar comino, orégano, pimienta e incorporar el pollo junto a un atado de culantro y caldo, dejar cocinar.
- Agregar ají amarillo tostado, ají limo picado, cebolla en trozos, ají amarillo picado, jugo de limón, sal, remover y dejar cocinar unos minutos.
- Servir con yuca, decorar con ají limo, culantro y acompañar con arroz blanco.

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Vídeo Receta: Ceviche de langostinos con cerezas

Receta paso a paso para cocinar Ceviche de langostinos con cerezas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Ceviche de langostinos con cerezas"

Gastón Acurio pide pensar como colectivo para producir

Peru.com: Gastón Acurio pide pensar como colectivo y sentir vergüenza de venir de un país con habmbre. Más información www.peru.com

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Ceviche de betabel - Receta fácil sin carne

Receta ceviche de betabel fácil y rápido.
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Receta: Taco dorado de requesón con ceviche

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Gastón Acurio: documental "Buscando a Gastón" se estrenó en los cines peruanos

Se estrenó "Buscando a Gastón", el documental que significa el reconocimiento a nuestra gastronomía nacional y a las personas que están detrás de su éxito.

Ingresa a http://ptv.pe/151163 para más información

Emitido en el programa Enemigos Públicos de Panamericana Televisión el 20/03/2014

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bd-receta-de-ceviche-del-puerto-050321

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Receta de ceviche de atún con mango | Receta de verano | Cocina Vital

¡Fresca y saludable! CEVICHE DE ATÚN con mango, una receta fácil y deliciosa para acompañar con tostadas. ✨

RECETA AQUÍ: https://bit.ly/38rZJDu

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De Casa En Casa - Receta Ceviche de Camarón

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Gaston Acurio: "Gastronomía integra a los peruanos" - 3

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Receta: Ceviche de Paiche en aromas de Achachairú

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Emitido en el programa Enemigos Públicos de Panamericana Televisión el 20/03/2014

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Receta de Ceviche Peruano por Ximena Saénz

Ximena Saenz por supuesto que tiene la receta del ceviche perfecto y la comparte con nosotros. Es un plato fresco y fácil de hacer.

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Receta de ceviche de surimi copeteado de guacamole. Receta de surimi / Seafood recipe

Receta de como preparar ceviche de surimi copeteado de guacamole. Receta de surimi / Seafood recipe
14 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar ceviche de surimi copeteado de guacamole? Receta de surimi / Seafood recipe
Ingredientes: surimi en cuadritos, jitomate verde, sal, jugo de limón, aguacate, aceite de oliva.



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Gaston Acurio: "Feria gastronómica será más grande" - 2

http://www.peru.com/ Gaston Acurio: "Feria gastronómica será más grande".

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Gastón Acurio: documental "Buscando a Gastón" se estrenó en los cines peruanos

Se estrenó "Buscando a Gastón", el documental que significa el reconocimiento a nuestra gastronomía nacional y a las personas que están detrás de su éxito.

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Emitido en el programa Enemigos Públicos de Panamericana Televisión el 20/03/2014

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CLASE 03 - RECETA 03 - CEVICHE DE CARNE VEGETAL

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Gastón Acurio recibirá distinción internacional por su trayectoria profesional

El cocinero será distinguido este 19 de junio en una ceremonia que se realizará en el palacio Euskalduna de Bilbao.

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Receta de tacos de ceviche. Receta de tacos / Comida mexicana / Cocinando con Cats

Receta para preparar tacos de ceviche. Receta de tacos / Comida mexicana / Cocinando con Cats / Cats
04 Septiembre 2013


Receta ¿Cómo preparar tacos de ceviche? Receta de tacos / Comida mexicana / Cocinando con Cats / Cats
Ingredientes: 750 gr pescado, sal, pimienta, 5 cucharadas jugo de limón, 2 cucharadas azúcar, 1 taza jitomate, 3/4 taza cebolla morada, 2 cucharadas jalapeños, 1 cucharada aceite de oliva, 1/2 lechuga romana, 1 aguacate, 3 cucharadas cilantro, tortillas, salsa.


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Receta de ceviche de camarón con piña y habanero

Receta de ceviche de camarón con piña y habanero

03 de febrero 2014.

Receta de ceviche de camarón con piña y habanero

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Receta de ceviche de mango verde al mezcal / Recipe green mango ceviche with mezcal

Receta de ceviche de mango verde al mezcal / Recipe green mango ceviche with mezcal
25 junio 2014

Ingredientes: 600 gr huachinango en trozos, 1/2 taza agua, 4 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, sal de mar, 1 chile pasilla, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 taza jugo naranja, 1 taza jugo de limón, 1 caballito de mezcal, 1 pizca de azúcar, 3/4 taza cilantro, 3/4 taza pepino, 1/2 taza cebolla, 1/2 cebolla morada, 1 mango patacón, 1 chile serrano, 1 aguacate.

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RECETA CEVICHE DE SALMON Y PALTA MUY RICO ¡¡

RECETA PASO A PASO DE CEVICHE Y PALTA RICO PARA HACER EN CASA SUSCRIBETE

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Ceviche de surimi: Receta fresca y sencilla de preparar

Ceviche de surimi: Receta fresca y sencilla de preparar

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AVENTURA CULINARIA Y GASTON ACURIO EN CEBICHE DE VERANO ( segunda parte)

AVENTURA CULINARIA Y GASTON ACURIO EN CEBICHE DE VERANO PREPARA ESTE SUCULENTO PLATO UTILIZANDO EL LENGUADO, Y EL PESCADO LLAMADO CAMOTITO.

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Cómo preparar Fideos verdes bien peruanos con Gastón Acurio

El reconocido Chef peruano Gaston Acurio nos enseña a preparar unos deliciosos Tallarines verde con higado apanado.
Uno de los platos mas representativos de la gastronomia peruana.
Una receta derivada de la autentica receta italiana con pesto.

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Gastón Acurio recibirá distinción internacional por su trayectoria profesional

El cocinero será distinguido este 19 de junio en una ceremonia que se realizará en el palacio Euskalduna de Bilbao.

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Gastón Acurio: "Intento promover mi cultura en el mundo"

Peru.com: Gastón Acurio: "Intento promover mi cultura en el mundo". Más información en www.peru.com

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Ceviche de salmón: Receta deliciosa y muy sencilla

Para este miércoles, nuestra #Chef nos va a enseñar a preparar un delicioso #CevicheDeSalmón con un toque especial de una forma muy sencilla

INGREDIENTES
250 gramos de salmón en cubos
60 gramos de jícama picada
½ aguacate en cubos
¼ cebolla finamente picada
50 gramos de quinoa inflada
½ chile serrano picado
1 pepino picado
1 cucharada de cilantro picado
Tostadas

PARA LA SALSA
4 limones
1 naranja
1 cucharada de jengibre
Aceite
Sal y pimienta

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Cómo preparar Estofado de lengua con Gastón Acurio - Beef Tongue Peruvian Stew

Receta y preparaciòn del Estofado de lengua de ternera peruano. un guiso tradicional y delicioso de la gastronomia peruana

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