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Estofado especiado de pollo | Recetas MasterChefUY

Estofado especiado de pollo
Porciones: 6

Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media

Ingredientes

• 4 pechugas de pollo
• 100 grs. de damascos secos
• 1 cucharada de semillas de coriandro
• 1 cucharada de pimentón
• 4 cebollas
• 4 zanahorias chicas
• 1 lt. de vino blanco
• 2 hojas de laurel
• ¼ de repollo blanco
• 1 atado chico de perejil
• 100 grs. de almendras

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Delicioso estofado de pollo, receta original mexicana

Prepara un delicioso estofado de pollo tabasqueño, una receta mexicana y perfecta para la familia.

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Receta de estofado de ternera fácil y casera | QueApetito

La receta de hoy es sencilla pero lleva rato de preparación: Ternera estofada. Queda buenísima!

INGREDIENTES:

- 500 g. de ternera
- 1/2 cebolla
- 3 zanahorias
- 2 hojas de laurel
- 1 ramita de canela
- 1/2 pimiento
- 1/2 vaso de vino tinto
- 2 patatas
- Sal y pimienta al gusto

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Cordero guisado

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Una receta de cordero islandesa | Euromaxx

En nuestro espacio "a la carta", El cocinero Gunnar Karl Gislason prepara en su restaurante Dill un plato de cordero con tres guarniciones de zanahorias según una receta nórdica. Gislason es una de las figuras principales de la cocina islandesa. En 2009 abrió el restaurante Dill junto con el sommelier Ólafur Örn Ólafsson.

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Cordero asado

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Estofado de pescado con verduras - Receta de Cocina al Natural

Estofado de pescado fácil y nutritivo .
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Menestra de cordero de riaño

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Tajine de Cordero con Frutos Secos | Recetas MasterChefUY

Tajine de cordero con frutos secos
Porciones:

4

| Preparación: 01:00 hrs | Nivel: Media
Ingredientes

• 400 grs. de pulpa de cordero
• 2 cebollas
• 1 zanahoria
• 1 morrón verde pelado
• 1 morrón rojo pelado
• 1 cucharada de azafran
• 1 cucharada de pimentón picante
• 1 cucharada de curcuma
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de canela
• 3 clavos de olor
• 1 rama de canela
• 2 dientes de ajo
• 150 grs. de tomate triturado
• 1 limón
• 2 cucharada de miel
• 50 grs. de dátiles
• 50 grs. de higos
• 150 grs. de garbanzos cocidos
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Semillas de sésamo
• 10 almendras
• 1 ramillete de cilantro
• Gotas de aceite de sésamo

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Chuletas de cordero al vino de Málaga

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Manitas de cordero a la riojana

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Vídeo Receta: Costillar de cordero relleno de crema de berenjena

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Vídeo Receta: Cordero a la menta

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Cordero de Extremadura se reinventa con cinco recetas vanguardistas

El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura y la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid han organizado el showcooking-degustación, ‘Cordero, Tradición y Vanguardia’, donde los alumnos han elaborado cinco recetas para mostrar las posibilidades culinarias del Cordero de Extremadura. Durante el showcooking, los alumnos han explicado cada uno de los platos en los que propuestas tradicionales se han fusionado con propuestas más vanguardistas, reflejando la sencilla integración del Cordero de Extremadura en todo tipo de platos. La cocina internacional también ha estado presente en platos como el ‘Dim Sum de Corderex’. Al finalizar, los asistentes han podido degustar los platos y comprobar la versatilidad del Cordero de Extremadura.

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️ #Receta De #Cocina Y #Mukbang #Estofado #Carne De #cerdo Con #Nopales #Salsa #Picante

En esta ocacion ya con la cocina un poco mas limpia me pongo a preparar esta receta de cocina epica ancestral tradicional de carne de cerdo con nopales , papa, ajo , cebolla , tomate , salsa verde del pato, pimientos tortillas de maiz choclo bien calientitas recien hechas y no podia faltar su pepsi black sin azucar.
Todo estaba muy delicioso y me diverti mucho en esta hora de comida.
Espero que dejen sus comentarios y se suscriban al canal.

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Vídeo Receta: Morcillo de ternera estofado, la tradición al servicio del producto

Todos los pasos e ingredientes para realizar una receta que nos sacará de más de un apuro si tenemos invitados en casa.

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ESTOFADO DE RES

ZoylaM.

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Estofado de res con mandioca | Receta internacional| Directo al Paladar México

Esta rica receta nos la comparte www.tudogostoso.com.br desde Brasil, es perfecta para una tarde lluviosa, no necesita de muchos ingredientes y es deliciosa.

INGREDIENTES:
Para 5 personas:

MANDIOCA 1 K
CALDO DE RES 2 L
JITOMATES 4 PIEZAS
PIMENTÓN 1 CUCHARADA
CEBOLLA DESHIDRATADA 3 CUCHARADAS
COSTILLA DE RES COCIDA 1 Y 1/2 K
CEBOLLÍN AL GUSTO


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Estofado de alubias

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ESTOFADO DE POLLO

Este plato es proveniente de la gastronomía francesa, adoptado en nuestro país y de mayor consumo a nivel nacional. Es una mezcla de verduras y carne (sea de pollo o de res), que en un proceso de cocción lento, permite que sus ingredientes aporten sus sustancias y jugos.

zoylaM

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Vídeo Receta: Arroz con cordero y orejones

Receta paso a paso para cocinar Arroz con cordero y orejones, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Cordero en salsa de espinacas ¡SIN HORNO! Deliciosa RECETA DE CARNE

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Aunque el cordero lo tenemos muy asociado a las fiestas navideñas, lo cierto es que yo lo cocino a lo largo de todo el año y de mil formas. Una de mis recetas favoritas es esta en la que la pierna de cordero troceada se estofa en una salsa de espinacas y hierbas que le da un toque de sabor brutal. Siempre que la hago me piden la receta. Buena señal ¿no crees?

#cordero #espinaca #receta

INGREDIENTES

Ingredientes para 4 personas

1-1,2 kg de pierna de cordero troceada
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
1 zanahoria
250 g de espinacas
1 puñado de perejil
1 puñado de menta fresca

200 ml de vino tinto
1 batata
500-700 ml de agua
Sal y pimienta negra al gusto

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Vídeo Receta: Costillar de cordero al horno con guarnición de frutas

Receta paso a paso para cocinar Costillar de cordero al horno con guarnición de frutas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de jarretes de cordero con patatas fácil y casera | QueApetito

Llega el fin de semana y os traemos una nueva receta: unos jarretes con patatas

INGREDIENTES:

- JARRETES CON PATATAS

- 2 jarretes de cordero
- 4 patatas
- 500 ml. caldo (o pastilla)
- 2 hojas de laurel
- 2 dientes de ajo
- 1/4 taza de vino blanco (opcional)

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Vídeo Receta: Costillar de cordero relleno de ajo confitado y perejil

Costillar de cordero relleno de ajo confitado y perejil

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7 recetas de cordero de la abuela para tu menú de Navidad

Costillar a las finas hierbas, asado a la miel, paletilla al horno o en carré, cualquiera de estas suculentas recetas te solucionará el plato principal en tu menú de Navidad

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Vídeo Receta: Cordero asado con las patatas de mi nieta

Receta paso a paso para cocinar Cordero asado con las patatas de mi nieta, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Estofado De Fiesta

platos deliciosos cocidos de manera sencilla y rapida

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ESTOFADO DE CARNE

Esta es una receta bien consistente y de ingredientes variados.Equilibrada y saludable que se prepara fácilmente .

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ESTOFADO DE RES CASERO AL HORNO SUAVESITO Y DELICIOSO.

ESPECIAL PARA TUS FIESTAS O CUALQUIER ANIVERSARIO EN CURSO. RENDIDOR Y SUPER RIQUISIMO LO PUEDES HACER DE PUERCO CON LA MISMA RECETA.

ESTOFADO DE RES AL HORNO.
INGREDIENTES.


2 KILOS DE CARNE DE RES (APROXIMADAMENTE).
1 RECIPIENTE DE ALIMUNIO. (CON TAPADERA)
1/2 FLASCO DE ACEITUNAS.
1/2 TAZA DE PASAS SECAS.
1/4 DE TAZA DE VINAGRE BLANCO.
1 CUCHARADA DE SAL.
1/2 CUCHARADA DE PIMIENTA BOLITA (ENTERA).
1 PIEZA DE ANIS.
1 CUBITO DE CONSOME DE RES (O DE POLLO).
4 PIEZAS DE CLAVO DE OLOR.
1/2 CUCHARADA DE OREGANO SECO.
3 HOJAS DE LAUREL.
1/2 PIZCA DE ROMERO SECO O VERDE.
2 PAPAS GRANDES.
5 DIENTES DE AJO PELADOS.
4 CHILES GUAJIROS SECOS.
1 CHILE ANCHO PASILLA.
4 CHILES PICOS DE PAJARO SECOS.
3 TOMATES ROJOS.
1/2 CEBOLLA LIMPIA.
1 CUCHARADA DE ACEITE.
1/2 CUCHARADA DE CUMINO EN POLVO.
1 LITRO DE AGUA (APROXIMADAMENTE).

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Vídeo Receta: Cordero lechal asado en su jugo

Cordero lechal asado en su jugo

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!!!Estofado de conejo primitivo!!!

los niños pobres en mi pueblo en Vietnam en verano por lo general pescan para ayudar a sus padres. donde vivo todos los niños saben capturar serpientes , peces, anguilas. cangrejos. pájaros ....

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Estofado de Cordero en "Tocale fuego" en la fiesta de la Patria Gaucha, Tacuarembó, Uruguay (05/03/2023)

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Costillas de cordero a las finas hierbas - Villa Montefiori - Recetas de cocina

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estofado

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Cómo hacer el mejor cordero a la miel _ Receta irresistiblemente deliciosa #cocina ##recetas

#cocina #recetas #cordero
Como hacer el mejor cordero a la miel. Receta irresistiblemente deliciosa, es una receta fácil que nos permite cocinar al mismo tiempo el Cordero, la guarnición y la salsa a la miel. En este caso hemos cocinado un paletilla con unas patatas como guarnición. En la fuente donde hemos puesto las patatas pequeñas ponemos una buena cantidad de caldo de , romero, un chorrito de vino andaluz y un buen chorreón de miel, colocamos la paletilla salpimentada y con un poco de aceite de oliva encima de la fuente sin tocar el caldo y lo metemos en el horno previamente calentado a 160° durante150 minutos. Retiramos la paletilla y las patatas y ponemos el caldo de la fuente a reducir en una salten y añadimos otras dos cucharadas soperas de miel, cuando este caramelizada la vertemos en la paletilla y a comer
Cordero a la miel
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Cómo hacer delicioso ESTOFADO DE RES con papas y zanahorias | Guisados Caseros | Cocina Vital

Para una comida familiar, consiente a todos con esta reconfortante y tradicional receta mexicana de Estofado de res con verduras, ¡es deliciosa!
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ESTOFADO DE LENGUA DE TERNERA

Un estofado de ternera para chuparse los dedos!!! te enseño paso a paso còmo preparar este guiso espectacular, muy econòmico y delicioso!!

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Estofado de pollo con verduras

Receta de estofado de pollo con verduras fácil de cocinar.
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Titeuf 1x09a Estofado de pocilga

antiguo episodio de titeuf con el siguiente titulo: Estofado de pocilga

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Mi receta para un CORDERO ASADO delicioso | ¡Con trucos!

Qué rico está el cordero asado y ¡qué fácil es prepararlo! Si quieres que te salga bien jugoso, te doy la receta que yo hago en casa. Ya verás qué fácil es de hacer y qué sabor tan bueno tiene.

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Estofado de ternera senegalés: mafé

Receta Plato

Nos vamos hasta el continente africano para disfrutar de uno de sus platos tradicionales más sabrosos: El mafé de ternera. Un estofado de carne y boniatos con una salsa súper adictiva. Pero, ¿qué tiene de especial este guiso? Pues su cremosa salsa a base de crema de cacahuete y tomate. Una mezcla dulce-salada que hará bailar tus papilas gustativas y las de toda tu familia. No dudes en acompañar la carne con un plato de arroz para disfrutar de un almuerzo completo. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.

Ingredientes:
- 500 gr de carne de ternera para guisar
- 400 gr de boniato (aproximadamente 2 piezas)
- 500 ml de agua
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharadas de concentrado de tomate
- 6 cucharadas de mantequilla de cacahuete
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/estofado-de-ternera-senegales-mafe-fid-1579000

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Parte 1 de 2 [#Receta De #Cocina] #Estofado #Carne #Cerdo #Tomate #Cebolla #ajo #Salsa el pato #epic

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Canibalismo homicida: Estofado de naufragos

El canibalismo es el acto o la práctica de alimentarse de miembros de la propia especie. El término se aplica a cualquier animal, aunque se suele emplear el término caníbal para referirse al ser humano que se alimenta o come a otro ser humano (antropofagia). El término proviene de la deformación de la palabra caribe en caniba o cariba del idioma taíno, parcialidad de la etnia arawak. Para los caribes significaba «osado», «audaz»; para los arawak, «enemigo»; y para los europeos, «comedores de carne humana». Nativos de América que Cristóbal Colón encontró en la isla de La Española en su primer viaje y que practicaban la antropofagia, los caribes atacaban a los arawark para conseguir botines y de paso capturaban a los niños a los cuales castraban y criaban para comérselos. Se trataba una práctica socialmente rechazada y legalmente sancionada, los casos particulares en sociedades occidentales, actualmente se relacionan con situaciones extremas de hambre, criminales con trast psicologicos

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