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Lomo de Cerdo en Cerveza Negra | Recetas MasterChefUY

Lomo de cerdo en cerveza negra
Porciones: | Preparación: 00:45 hrs | Nivel: Baja

Ingredientes

• 300 grs. de lomo de cerdo

• Manteca

• 30 grs. de azúcar rubia

• 100 ml. de cerveza negra (si es artesanal, mejor)

• 100 ml. de fondo (demi glace)

• 10 ml. de aceto balsámico

• Sal y pimienta

• Hongos

• 50 grs. de shitake

• 59 gr. de champiñones

• 1 atado de rúcula

• 1 atado de espinacas

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19 Junio 2013


Receta ¿Cómo preparar lomo de cerdo con chutney de ciruela? Receta de lomo de cerdo / Receta chutney
Ingredientes: Chutney de ciruela: 8 ciruelas grandes, 1 cucharada aceite de oliva, 1 echalota rebanada, 1/2 taza moscabado, 1/4 taza vinagre de manzana, 1 cucharada ajo, 1 cucharada semillas de mostaza, 2 cucharadas de jengibre, pimienta negra, 1 hoja de laurel, sal. Lomo de cerdo: 2 cucharadas romero fresco, 4 cucharadas hierbas de provence, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 lomo de cerdo de 1 kg, 16 rebanadas de panceta delgada.



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Receta fácil de lomo adobado

#LomoAdobado #JamonAdobadoNavideño #RecetasNavideñas

Ingredientes
1 kilo de jamón Virgina
2 jitomates maduros
6 chiles guajillos desvenados y sin semillas
4 chiles chipotles adobados
3 chiles pasilla desvenados y sin semillas
1 cuadrito de achiote
½ cebolla
4 dientes de ajo
4 cucharadas de aceite vegetal
½ cucharada de sal
¼ cucharada de pimienta negra
1 hoja de laurel
½ cucharadita de tomillo
½ cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
1 rama de canela

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Receta: Donburri de pollo y lomo

Conozca cómo prepara un auténtico plato japones salido de lo tradicional, gracias a esta receta fácil y deliciosa.

Música:
de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
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Vídeo Receta: Lomo de cerdo adobado

Lomo de cerdo adobado

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Vídeo Receta: Leche merengada

Todos los pasos e ingredientes para prepara una leche merengada para que niños y mayores se chupen los dedos.

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Leche de coco, receta

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Receta PlanB del mes: Lomo en salsa de tamarindo

Más información http://www.planb.com.co/bogota/restaurantes-en-bogota/multimedia/receta-planb-del-mes-lomo-salsa-tamarindo/44962

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Receta PlanB del mes: Lomo saltado

Más información http://www.planb.com.co//bogota/restaurantes-en-bogota/multimedia/receta-planb-del-mes-lomo-saltado/46905

Ver video "Receta PlanB del mes: Lomo saltado"

Vídeo Receta: Lomo con salsa agridulce

Receta paso a paso para cocinar Lomo con salsa agridulce, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

Ver video "Vídeo Receta: Lomo con salsa agridulce"

Receta para preparar arroz con leche. Receta de arroz con leche / Postres

Receta para preparar arroz con leche. Receta de arroz con leche / Postres
06 Septiembre 2013

Receta ¿Cómo preparar arroz con leche? Receta de arroz con leche / Postres
Ingredientes: 6 tazas agua, 2 tazas arroz, 6 cascaritas de limón amarillo, ½ cucharada sal, 5 tazas leche entera, 1 taza leche condensada, 1 taza leche evaporada, 2 rajitas de canela, 1 cucharada vainilla, ¾ taza pasitas, 2 cucharadas azúcar, canela en polvo, ralladura de limón.



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Receta de Wok de Lomo! - chefenlinea.com.mx

Ingredientes e instrucciones en:
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Vídeo Receta: Lomo a la cerveza

Receta paso a paso para cocinar Lomo a la cerveza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Lomo a la mostaza - Recetas navideñas - Recetas de puerco

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Receta de leche frita / cómo hacer leche frita

Hoy en nuestro día te deicmos como preparar un rico postre.
04 de febrero 2015

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Vídeo Receta: Lomo de jabalí asado

Descubre los trucos para hacer un lomo de jabalí de lo más sabrosa y jugosa perfecta para almuerzos y cenas.

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Receta en bote: arroz con leche de chocolate

Receta Merienda

Estas Navidades sorprende a tus seres queridos con un regalo hecho por ti! En Petitchef nos hemos propuesto ofreceros alternativas gourmet por si queréis salir de los típicos regalos navideños y hacer un presente mucho más personal. Así que coge tu bote de cristal más bonito y rellénalo de arroz, azúcar y chocolate para crear... una preciosa "Receta en bote" de arroz con leche!

La persona afortunada que reciba este regalo sólo tendrá que verter el contenido del bote en una cacerola, añadir leche y esperar a que se cocine este delicioso postre :-)

Echa un vistazo a nuestra receta escritos, fotos y vídeo para saber cómo hacerlo!

Ingredientes:
- 150 gr de arroz redondo
- 60 gr de azúcar moreno
- 2 cdas de pepitas de chocolate negro
- 2 cdas de pepitas de chocolate blanco
-
- 1 L de leche


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/receta-en-bote-arroz-con-leche-de-chocolate-fid-1573238

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Receta en bote: arroz con leche de chocolate

Receta Merienda

Estas Navidades sorprende a tus seres queridos con un regalo hecho por ti! En Petitchef nos hemos propuesto ofreceros alternativas gourmet por si queréis salir de los típicos regalos navideños y hacer un presente mucho más personal. Así que coge tu bote de cristal más bonito y rellénalo de arroz, azúcar y chocolate para crear... una preciosa "Receta en bote" de arroz con leche!

La persona afortunada que reciba este regalo sólo tendrá que verter el contenido del bote en una cacerola, añadir leche y esperar a que se cocine este delicioso postre :-)

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Ingredientes:
- 150 gr de arroz redondo
- 60 gr de azúcar moreno
- 2 cdas de pepitas de chocolate negro
- 2 cdas de pepitas de chocolate blanco
-
- 1 L de leche


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Lomo de cerdo en salsa de uvas - Receta para Navidad

Lomo de puerco en salsa de uvas fácil de preparar.
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Receta de torrijas de leche

Lo más rico para merendar en Semana Santa es una buena torrija. Tienen mucho alimento para los niños y en la antigüedad se ofrecían a las madres para recuperarse del parto. Atrévete a hacerlas con este paso a paso.

(Fuente: Hacer Familia)

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La Receta: Arroz con leche

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Receta de arroz con leche

Disfruta de esta receta de arroz con leche.

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Recetas con arroz con leche

¿Ganas de comer arroz con leche? Además de la receta tradicional, aquí conocerás diferentes ideas de recetas con arroz con leche ¡Deli, deli!

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Receta: preparamos Leche de tigre

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Receta de arroz con leche

Receta de arroz con leche

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Receta para preparar leche de almendras. Leche de almendras / ¿Cómo hacer leche?

Receta para preparar leche de almendras. Leche de almendras / ¿Cómo hacer leche?
03 marzo 2014

Receta ¿Cómo preparar leche de almendras?. Leche de almendras / ¿Cómo hacer leche?
Ingredientes: 1 taza almendras, 4 cucharadas miel de agave, 1/8 cucharada sal.


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Vídeo Receta: Lomos de cordero con ensalada

Receta paso a paso para cocinar Lomos de cordero con ensalada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta para preparar dulce de leche con leche condensada

Receta para preparar dulce de leche casera fácil.
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Watch video in ENGLISH:
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Vídeo Receta: Lomo de cerdo al cava

Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo al cava, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de leche condensada casera ¡En 3 sencillos pasos!

Ya sea para untar en un pan tostado o incorporar en un postre casero, descubre esta receta de cómo hacer leche condensada casera con pocos ingredientes.

LINK: https://www.cocinavital.mx/recetas/postres/receta-leche-condensada-casera/2022/07/

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Receta: Lomo de cerdo salteado con verduras en fideo de quinua

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Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA

#LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso

Ingredientes
· 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
· 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
· 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
Relleno
· 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
· 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
· 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
· 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
Salsa /gravy
· 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
· ¼ cebolla rallada ¼ ONION
· 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
· ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
· 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
· 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH

Preparación
1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo con coca cola

Lomo de cerdo con coca cola

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Receta De Arroz Con Leche - chefenlinea.com.mx

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ARROZ CON LECHE RECETA | COCINA BLOG

Receta completa clic aqui: https://youtu.be/xlhdot7zNTM

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Arroz con leche - Recetas de postres

Receta de arroz con leche para ollas y cocinas programables. www.videosderecetasdecocina.com

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Lomo relleno de plátano y queso / RECETA COMPLETA

#LomoRelleno #LomoConPlatano #LomoConQueso

Ingredientes
· 1 kilo de lomo de cerdo 1 KILO OF PORK TENDERLOIN
· 2 cucharaditas de sal 2 TEASPOONS OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
· 4 cucharadas de aceite vegetal 4 TABLESPOONS OF VEGETABLE OIL
Relleno
· 4 plátanos machos cortados en cuartos 4 PLANTAINS
· 5 rebanadas de queso manchego 5 SLICES OF MANCHEGO CHEESE
· 1 cucharada de aceite vegetal 1 TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· 1 cucharadita de mantequilla 1 TEASPOON OF BUTTER
· 1 cucharadita de sal 1 TEASPOON OF SALT
· 1 cucharadita de pimienta 1 TEASPOON OF PEPPER
Salsa /gravy
· 2 dientes de ajo rallados 2 CLOVES OF GARLIC
· ¼ cebolla rallada ¼ ONION
· 2 cucharadas de mantequilla 2 TABLESPOONS OF BUTTER
· ½ cucharada de aceite vegetal ½ TABLESPOON OF VEGETABLE OIL
· ½ taza de jarabe de maple ½ CUP OF MAPLE SYRUP
· 1 ½ taza de caldo de pollo 1 ½ OF CHICKEN STOCK
· 3 cucharadas de fécula de maíz 3 TABLESPOONS OF CORNSTARCH

Preparación
1. CUECE los plátanos machos en agua hirviendo con un poco de sal por 15 minutos; drena el agua, pélalos y machácalos.
2. AGREGA sal, pimienta y la mantequilla a los plátanos y déjalos enfriar a temperatura ambiente.
3. CORTA el lomo de cerdo por la mitad para que quede abierto y lo puedas rellenar; sazónalo con sal y pimienta por ambos lados.
4. ESPARCE el puré de plátano sobre el lomo de cerdo y encima agrega las rebanadas de queso manchego; enrolla el lomo y asegúralos con palillos o hilo de caña.
5. COLOCA el lomo en una charola para horno y hornea a 200°C por 35 minutos o hasta que la temperatura interior marque 70°C.
6. RETIRA el lomo del horno, transfiérelo a un platón y cúbrelo con papel aluminio.
7. COLOCA la charola donde se horneo el lomo sobre la estufa y agrega la mantequilla, el aceite vegetal la cebolla y el ajo; sofríe por dos minutos.
8. AGREGA la maicena y cocínala por dos minutos más. Añade el caldo de pollo y la miel maple; cocina a fuego medio por cuatro minutos hasta que espese ligeramente.
9. BAÑA el lomo de cerdo relleno de plátano y queso con un poco del gravy y sirve el resto en una salsera.

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Recetas fáciles y rápidas de lomo para Navidad

Recetas de lomo de cerdo ideal para celebrar la navidad.
Lomo enbirriado: https://youtu.be/yIElaFpWEso
Lomo a la mostaza: https://youtu.be/Z6zAGRt73cE
Lomo relleno:https://youtu.be/3Ed5F-5sW9g

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Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

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Vídeo Receta: Lomos de bacalao fresco con verduras

Lomos de bacalao fresco con verduras

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Receta de jericaya de leche. Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico

Receta para preparar jericaya de leche. Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
28 Mayo 2013


Receta ¿Cómo preparar jericaya de leche? Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
Ingredientes: 1/4 taza azúcar para acaramelar, 6 tazas leche, 2/3 taza azúcar, 17 yemas, 1 cucharada vainilla, 1/4 taza jerez, 1/2 taza almendras molidas, 1 pizca de sal.



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5 deliciosas y diferentes recetas de lomos navideños

¿Vas a cocinar lomo de cerdo en Navidad? Sal del clásico lomo adobado y checa estas 5 deliciosas y diferentes recetas de lomos navideños para tu cena.
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Pollo en leche - Recetas de pollo - Chicken in white sauce

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Vídeo Receta: Lomos de bonito con pimientos confitados

Lomos de bonito con pimientos confitados

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Vídeo Receta: Lomos de salmón al gazpacho verde

Receta paso a paso para cocinar Lomos de salmón al gazpacho verde, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lomo adobado con patatas y pimientos

Receta paso a paso para cocinar Lomo adobado con patatas y pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Receta de lomo de cerdo relleno y adobado

Hoy La Chef Lu nos enseña a preparar un delicioso lomo relleno, muy fácil y que seguramente encantará a toda tu familia.

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo relleno de manzanas

Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo relleno de manzanas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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3 recetas de lomo al horno - Cocina Fácil

Preparar un lomo al horno es facilísimo y con estas 3 recetas, la carne queda jugosa y muiy tierna. Te contamos nuestros trucos para que el lomo no te quede nunca seco

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Lomo Mechado en Salsa de Tamarindo | Lomo

INGREDIENTES (14 porciones):
1 pieza de lomo de cerdo 3 kg, limpio
1/4 de taza de almendra para mechar lomo
1/4 de taza de ciruela pasa sin hueso, para mechar el lomo
1/4 de taza de chabacano deshidratado para mechar lomo
1/4 de taza de ajo en dientes, para mechar lomo
2 cucharadas de Sazón Completa Sassón® para condimentar el rollo
20 rebanadas de tocino para cubrir el lomo
3 dientes de ajo asado, para la salsa de tamarindo
1/4 de pieza de cebolla asada, para salsa de tamarindo
2 piezas de chile morita asado, remojado en agua caliente, para salsa de tamarindo
1/2 taza de piloncillo rallado, para la salsa de tamarindo
3 tazas de concentrado de tamarindo para la salsa
2 cucharadas de tomillo fresco para la salsa de tamarindo
3 cucharadas de vinagre de manzana para la salsa de tamarindo
1 cucharadita de pimienta gorda para la salsa de tamarindo
1/4 de taza de caldo de pollo para la salsa de tamarindo
1/4 de cucharadita de clavo para la salsa de tamarindo
1 cucharada de mantequilla


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Receta para prepara arroz con leche. Arroz con leche / Postres mexicanos

Receta para prepara arroz con leche. Arroz con leche / Postres mexicanos
18 septiembre 2013

Receta ¿Cómo prepara arroz con leche? Arroz con leche / Postres mexicanos
Ingredientes: 2 tazas arroz cocido, 1 lata de leche evaporada, 1 taza de leche, 1 lata de leche condensada, 1 raja de canela, 1 cucharada vainilla, canela en polvo.

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Vídeo Receta: Arroz con leche de coco

Receta paso a paso para cocinar Arroz con leche de coco, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lomos de merluza sobre pisto de calabaza

Receta paso a paso para cocinar Lomos de merluza sobre pisto de calabaza, de las recetas de cocina catalana de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Arroz con chistorra y lomo de cerdo

Arroz con chistorra y lomo de cerdo

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Exquisitas recetas de lomo para Navidad y Año Nuevo

Si el LOMO no falta para tu cena navideña o de Año Nuevo, ¡tienes que probar cualquiera de estas recetas! #NavidadenCocinaVital

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Buttermilk casero (suero de leche) | Receta fácil

Una receta muy fácil para hacer Buttermilk casero y económico con leche y zumo de limón. Estupendo para tus postres y unos bizcochos esponjosos.

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Vídeo Receta: Lomo de cerdo con puerros y zanahorias

Receta paso a paso para cocinar Lomo de cerdo con puerros y zanahorias, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Lomos de dorada con setas y calabaza

Receta paso a paso para cocinar Lomos de dorada con setas y calabaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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CLASE 19 - RECETA 03 - LECHE DE TIGRE

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Vídeo Receta: Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

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Vídeo Receta: Lomos de merluza con escamas de calabacín

Receta paso a paso para cocinar Lomos de merluza con escamas de calabacín, de las recetas de cocina andaluza de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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Vídeo Receta: Cebiche de mero en leche de tigre (plato peruano)

Cebiche de mero en leche de tigre (plato peruano)

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