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    -Un filete descongelado de salmón salvaje
    -Alcaparras, pepinillos troceados, cebolleta picada
    -Mostaza antigua, unas gotas de tabasco, un chorrito de soja y otro de aceite de oliva
    -Un aguacate
    Elaboración:
    Una vez que hemos mezclado todos los ingredientes menos el aguacate añadimos el salmón troceado al gusto y dejamos marinar al menos dos horas una vez pasado ese tiempo solo nos queda trocear el aguacate,mezclarlo con todo lo demás, emplatar.y a comer

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    _____________________________________________
    INGREDIENTES PARA LA RECETA DE TARTAR DE SALMON:

    - 250 gr. de Salmón Ahumado (también puede ser fresco o marinado. Si utilizas pescado fresco recuerda congelarlo primero para prevenir la intoxicación por Anisakis)
    - 1 Aguacate
    - 1/2 cebolla
    - Zumo 1/2 limón
    - 2 cucharadas soperas de alcaparras en vinagre
    - 2 cucharadas soperas de salsa de soja
    - 1 cucharada sopera de mostaza a la Antigua
    - 1 cucharada sopera de Salsa Perrins (o Salsa Worcestershire)
    - 2 o 3 gotas de Tabasco (opcional)
    - 1 Manzana verde
    - Aceite de Oliva Virgen Extra
    - Sal
    - Eneldo
    _________________________________________

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  • Tartar de ternera con huevo

    Receta Entrante

    Con mucha demanda en los restaurantes, puedes hacer tu tartar en casa! Una receta ultra fácil y rápida, ya que no tiene tiempo de cocción :) Un plato aún mejor cuando está hecho en casa y acompañado de patatas fritas o al horno. Sigue nuestro paso a paso para la realización de nuestra receta ↓

    Ingredientes:
    - 300 gr de ternera picada (fresca)
    - 1 cebolla
    - 25 gr de alcaparras
    - 50 gr de pepinillos
    - 1 cdita mostaza
    - 1 cda de ketchup
    - sal
    - pimienta
    - 3 yemas (de huevos frescos)


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-ternera-con-huevo-fid-1570850

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  • Tartar de atún picante

    Receta fácil de preparar a base de atún,par deleitar a tus invitados.
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  • Tartar de Ternera Picante

    Tartar de Ternera Picante

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  • Tartar de arenque de Gdansk | Euromaxx

    La cocina polaca es sencilla, pero muy contundente. Debido a su ubicación frente al mar Báltico, Gdansk ofrece más platos de pescados que otras partes del país. Una de las especialidades más típicas es el tartar de arenque con pan integral.

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  • Tartar de ternera con huevo

    Receta Entrante

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    Ingredientes:
    - 300 gr de ternera picada (fresca)
    - 1 cebolla
    - 25 gr de alcaparras
    - 50 gr de pepinillos
    - 1 cdita mostaza
    - 1 cda de ketchup
    - sal
    - pimienta
    - 3 yemas (de huevos frescos)


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  • Tartar de salmón y aguacate

    Esta receta, además de deliciosa es rica en proteínas y grasas saludables de alta calidad

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  • Vídeo Receta: Steak tartar con aliño de mostaza, un plato a caballo entre franceses y mongoles

    Todos los trucos e ingredientes para que podáis hacer en casa esta receta que ya está en la carta de casi todos los restaurantes como auténticos chefs.

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  • TIMBAL | TARTAR DE SALMON AHUMADO

    Este plato se puede elaborar con salmón ahumado, si el pescado crudo no es nuestra pasión, aunque no conviene abusar de los ahumados por la cantidad de sodio que pueden llevar. El salmón, eso sí, hay que congelarlo como mínimo 5 días en casa si lo compramos fresco para evitar riesgos de anisakis.
    Tambien se puede utilizar supremas de carne de ternera

    Se trata de una elaboración de lo más sencilla que no requiere ningún cocinado. Sí es aconsejable un margen de tiempo de marinado para que el pescado coja buen sabor y mejore su textura, así también se pierde el aspecto de crudo, ya que los ácidos de la salsa lo "cocinan", en cierta manera.

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  • Los inesperados maridajes de Santi Rivas: pizza, Cheetos, fuet...

    El experto en vinos de 'Gastro SER' sostiene que "los Cheetos Pandilla son mejor que El Celler de Can Roca".

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    Receta para preparar jericaya de leche. Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
    28 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar jericaya de leche? Receta de postres / Receta de jericaya / Receta postre típico
    Ingredientes: 1/4 taza azúcar para acaramelar, 6 tazas leche, 2/3 taza azúcar, 17 yemas, 1 cucharada vainilla, 1/4 taza jerez, 1/2 taza almendras molidas, 1 pizca de sal.



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  • Receta de galletas caseras. Receta de galletas / Recetas fáciles / Recetas económicas

    Receta para preparar galletas caseras. Receta de galletas / Recetas fáciles / Recetas económicas
    17 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar galletas caseras? Receta de galletas / Recetas fáciles / Recetas económicas
    Ingredientes: 150 gr manteca vegetal, 200 gr azúcar glass, 2 huevos, 1 cucharada vainilla, 1/4 cucharadita de esencia de mantequilla, 550 harina de trigo.

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  • Receta de cerezas de jubilée. Receta de bebidas dulces / Receta de jubilée / Receta de postres

    Receta para preparar cerezas de jubilée. Receta de bebidas dulces / Receta de jubilée / Receta de postres
    27 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar cerezas de jubilée? Receta de bebidas dulces / Receta de jubilée / Receta de postres
    Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla, 1/2 taza azúcar morena, 500 gr cerezas sin huesos, 1 pizca de sal, 2 cucharadas bourbon o brandy, jugo de 1 limón, helado de vainilla.


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  • Modulo 13 - Tartar de Atún - Salmón

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  • Tartar de langostinos, aguacate y granada

    Metidos de lleno en planificar el menú de Nochebuena y Nochevieja he ideado este entrante saludable, fácil y rápido. Para ‘petarlo’ cuando lo pongas al centro en la mesa: Tartar de langostinos, aguacate y granada. El aguacate, verde como el árbol de Navidad, las semillas de granada, rojas y brillantes, como las bolas que cuelgan del árbol y los langostinos, el ingrediente estrella de estas fechas, harán las veces de regalos. Los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado de Lidl Canarias ¡Felices fiestas!

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  • Receta de spaghetti con albóndigas de pavo. Receta de pavo / Receta de pastas / Receta spaghetti

    Receta de como preparar spaghetti con albóndigas de pavo. Receta de pavo / Receta de pastas Receta spaghetti
    15 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar spaghetti con albóndigas de pavo? Receta de pavo / Receta de pastas Receta spaghetti
    Ingredientes: 4 kg jitomates cortados, 1 cebolla picada, 1/4 taza aceite de oliva, 1 1/2 cucharada aceite de oliva, 5 dientes de ajo, 1/2 cucharada hojuelas de chile de árbol, 1 cucharada sal, 2 tazas pan bolillo cortado, 3/4 taza leche, 500 gr carne de pavo, 1 huevo, 250 gr spaghetti cocido, queso parmesano rallado.


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  • Fragtium - Steak tartar

    Carne de solomillo con queso trufado, picadillo de encurtidos y yema de huevo.

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  • Receta de aporreado de huetamo. Receta de carne / Receta comida mexicana / Receta de Michoacán

    Receta de como preparar aporreado de huetamo. Receta de carne / Receta comida mexicana / Receta de Michoacán
    20 Mayo 2031


    Receta ¿Cómo preparar aporreado de huetamo? Receta de carne / Receta comida mexicana / Receta de Michoacán
    Ingredientes: Salsa: 500 gr jitomate asados, 4 chiles serranos, 2 dientes de ajo. Carne: 250 gr carne seca cecina, 2 cucharadas de aceite, 1 taza cebolla, 4 huevos.


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  • Canapés de tartar de chorizo - Cocina Fácil

    Si quieres sorprender a tus invitados, no te pierdas esta receta facilísima y muy sabrosa, crujiente y jugosa a partes iguales.

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    Receta para preparar panqué de nata. Receta de panqué / Receta de panes / Recetas fáciles
    05 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar panqué de nata? Receta de panqué / Receta de panes / Recetas fáciles
    Ingredientes: 250 gr harina, 250 gr azúcar, 100 gr nueces picadas, 4 huevos, 1 taza natas de leche, 2 cucharadas polvos de hornear, 1 pizca de sal, ralladura de limón.

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  • Receta de como preparar fideo seco. Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar fideo seco. Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana
    14 Mayo 2013


    Receta ¿Cómo preparar fideo seco? Receta de pastas / Receta de fideo / Receta comida mexicana
    Ingredientes: 1 paquete de fideo, 3 chiles anchos, 6 jitomates, 1 ramita de cilantro, 1 cebolla chica, sal, consomé de pollo en polvo, 2 cucharadas chile chipotle, 2 tazas caldo de pollo.




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  • Receta para preparar champurado. Recetas de champurrado / Receta de atoles

    Receta para preparar champurrado. Receta de champurrado / Receta de atole
    12 diciembre2013

    Receta ¿Cómo preparar champurrado?. Receta de champurrado / Receta de atole
    Many Muñoz te enseña a preparar un delicioso champurrado para que lo disfrutes en estas tardes frías.



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  • Salsa tártara - Tartar Sauce

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    Delicioso aderezo ideal para acompañar camarones y pescados.

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  • Tuna tartar New (1)

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  • Receta para preparar empanadas. Receta de empanadas / Receta de empanadas

    Receta para preparar empanadas. Receta de empanadas / Empanadas tradicionales
    18 febrero 2014

    Receta ¿Cómo preparar empanadas?. Receta de empanadas / Empanadas tradicionales
    Relleno: 500 gr carne de res molida, 250 gr carne de cerdo molida, 3 huevos cocidos, 1 pimiento rojo rostizado, 1 chiles poblanos, 1 80 gr aceitunas sin hueso, 60 gr pasitas, 1 cebolla morada, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas vinagre balsámico, 4 cucharada de aceite de oliva, 1/2 limón, paprika, pimiento negra, comino al gusto, sal, 12 discos para emanadas. Salsa para acompañar: 1/2 taza aceite de oliva, 1 cucharada vinagre balsámico, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas cebolla morada, 120 gr cilantro, sal, pimienta, 4 tazas aceite.

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  • Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli / Receta de salsa italiana

    Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    20 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pesto de brócoli? Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana
    Ingredientes: 500 gr brócoli, sal kosher, 6 dientes ajo, 1/4 taza aceite de oliva, 1 cucharada hojuelas de chile de árbol, 1/2 taza queso parmesano, 2 cucharadas miel. Ensamblado: 8 rebanadas de pan rústico o campesino, 240 gr rebanadas de queso provolone, 120 gr jamón serrano, aceite de oliva, arúgula.



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  • Receta de filete en salsa de cebolla. Receta de carne de res/ Receta de filete / Receta de salsa

    Receta de como preparar filete en salsa de cebolla. Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
    21 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar filete en salsa de cebolla? Receta de pescado / Receta de filete / Receta de salsa
    Ingredientes: filete de res, cebolla finamente rebanada, maicena, 1 taza agua, sal, pimienta.


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  • Receta de pancito de calabacitas con polenta. Receta de calabacitas / Receta de polenta

    Receta para preparar pancito de calabacitas con polenta. Receta de calabacitas / Receta de polenta
    17 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar pancito de calabacitas con polenta? Receta de calabacitas / Receta de polenta
    Ingredientes: 1/2 taza mantequilla, 2 huevos, 1/2 taza buttermilk, 1 calabacita, 1 taza harina, 1/2 taza harina integral, 1/2 taza azúcar, 1 cucharada polvo de hornear, 3/4 cucharada sal, 1/2 cucharada bicarbonato, 3/4 taza polenta molida.


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  • Receta de Lasagna de Vegetales / Receta de comida italiana / Receta de Lasagna vegetariana

    Receta de Lasagna de Vegetales / Receta de cómo prepara Lasagna de Vegetales

    Comida italiana, tenemos para ti Lasagna de Vegetales.

    Pasta para Lasagna cocida
    1 berenjena en láminas
    2 pimientos morron rojos asados
    2 hongos portobellos
    2tz. De queso ricotta
    1 huevo
    1 cta. De consomé de pollo
    2 cdas. De perejil
    Para la salsa de tomate:
    2tz. De puré de tomate
    1 cda. De perejil picado
    Sal y pimienta
    1 tz. De queso mozzarella

    1/4tz.de queso parmesano


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  • Receta para preparar pastel de betabel. Receta de pastel / Receta fácil

    Receta para preparar pastel de betabel. Receta de pastel / Receta fácil
    07 Octubre 2013

    Receta ¿Cómo preparar pastel de betabel? Receta de pastel / Receta fácil
    Ingredientes: 1 taza aceite, 1 1/2 taza azúcar, 2 tazas puré de betabel, 1/2 taza chispas de chocolate fundido, 1 cucharada vainilla, 1 tazas de harina, 2 cucharadas polvo de hornear, 1/4 cucharada sal, azúcar glass, 2 tazas moras azules.


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  • Receta para preparar brusquetas de berenjenas. Receta de brusquetas / Recetas fáciles

    Receta para preparar brusquetas de berenjenas. Receta de brusquetas : Recetas fáciles
    20 enero 2014

    Receta ¿Cómo preparar brusquetas de berenjenas?. Receta de brusquetas / Recetas fáciles
    Ingredientes: 1 pan baguette, 4 cucharadas aceite de oliva, 1 1/2 diente de ajo, 1 berenjena, 1/2 cucharada tomillo, 1/2 cucharada romero, 1/2 cucharadas orégano fresco, sal, pimienta, 1 cucharada perejil, 2 quesos parmesano.

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  • Receta para preparar sandwiches de jamón. Receta de sandwiches /Receta de sandwiches

    Receta para preparar sandwiches de jamón. Receta de sandwiches / Bocadillos
    19 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar sandwiches de jamón? Receta de sandwiches / Bocadillos
    Ingredientes: 2 rebanadas pan, 3 rebanadas jamón, 1 rebanada huevo, cocido, 2 cucharadas mayonesa. Puré de chícharos: 1/4 taza chícharos, 1 cucharada queso, sal, pimienta. Puré de camote amarillo con miel: 1/4 camote amarillo, 1 cucharada miel, sal, pimienta, pickles, 1 cucharada mayonesa. Coleslaw: 1/4 taza col, 2 cucharadas zanahoria, 1 cucharada mayonesa, 1/2 cucharada azúcar.

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  • Receta para preparar huitlacoche. Receta de huitlacoche /Receta de huitlacoche

    Receta para preparar huitlacoche. Receta de huitlacoche / Comidas mexicanas
    16 Septiembre 2013


    Receta ¿Cómo preparar huitlacoche? Receta de huitlacoche / Comidas mexicanas
    Ingredientes: 3 cucharadas aceite, 1/2 taza cebolla, 3 dientes de ajo, 250 gr jitomates, 3 chiles serranos, 750 gr huitlacoche, 1 cucharada sal, 5 cucharadas epazote, tortillas.


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  • Receta de hamburguesa de trigo con ensalada. Receta de hamburguesa / Receta ensalada

    Receta para preparar hamburguesa de trigo con ensalada. Receta de hamburguesa / Receta de ensalada
    10 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar hamburguesa de trigo con ensalada? Receta de hamburguesa / Receta de ensalada
    Ingredientes: Ensalada: 3 taza agua, 1 taza trigo, 3 tazas perejil, 1 pepino, 1 taza jitomate, 1/4 taza hojas menta, 1/2 taza aceite de oliva, 3 ajos hecho puré, 3 cucharadas jugo de limón, sal, pimienta. Hamburguesas: 1 receta de ensalada de trigo, 1 taza harina, 3 cucharadas fécula de maíz,, 2 cucharadas aceite ajonjolí.




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  • Receta para preparar vichyssoise de berros. Receta de vichyssoise / Receta económica

    Receta para preparar vichyssoise de berros. Receta de vichyssoise / Receta económica / Receta fácil
    05 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar vichyssoise de berros? Receta de vichyssoise / Receta económica / Receta fácil
    Ingredientes: 1 papa, 1/2 cebolla, 2 tazas caldo de pollo, 1 taza crema, 4 taza berros.


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  • Receta de tacos de calabacitas con elote. Receta de tacos / Receta con calabacitas

    Receta de tacos de calabacitas con elote. Receta de tacos / Receta con calabacitas / Receta con elote
    17 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar tacos de calabacitas con elote? Receta de tacos / Receta con calabacitas / Receta con elote
    Ingredientes: 3 cucharadas aceite, 2 tazas granos de elote, 1 taza cebolla picada, 3 dientes de ajo, 4 jitomates medianos, 3 calabacitas, 1 taza frijoles negros cocidos, 4 hojas de epazote, pimienta negra, 8 tazas tortillas, 1/4 taza salsa verde, 1/2 taza queso fresco.


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  • Cheesecake Receta Recetas de Postres Fáciles

    http://todococinarecetas.com/cheesecake-receta-recetas-de-postres-faciles.html

    Siempre andamos en la búsqueda de recetas de postres que sean realmente simples y económicos. Una de esas es el cheesecake receta, este postre es de fácil preparación e ideal para sorprender a todos en casa

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  • Receta de sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena

    Receta para preparar sandwich de berenjena rostizada. Receta de sandwich / Receta con berenjena
    10 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar sandwich de berenjena rostizada? Receta de sandwich / Receta con berenjena
    Ingredientes: 750 gr jitomate picado, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 5 dientes de ajo, 1/4 taza hojuelas de chile de árbol, 1/3 taza queso parmesano. Berenjenas: 4 panes chapatas o baguette, 1/4 taza aceite de oliva, 2 berenjenas, 250 gr queso provolone, 1 taza hojas de albahaca.




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  • Aplicacion de Recetas [Android] Recetas Argentinas

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    Nueva Versión 2.0! Las mejores recetas de Argentina en esta aplicación. Recetas típicas del país latinoamericano. Podrás preparar almuerzos, cenas y postres. Descarga ahora y comparte con tus amigos.

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  • Receta de cupcakes de betún con chocolate blanco. Receta de cupcakes / Receta de betún

    Receta para preparar cupcakes de betún con chocolate blanco. Receta de cupcakes / Receta de betún
    21 Junio 2013


    Receta ¿Cómo preparar cupcakes de betún con chocolate blanco? Receta de cupcakes / Receta de betún / Muffins de chocolate blanco
    Ingredientes: 1/2 taza leche o leche de coco sin azúcar, 3 claras, 1/2 cucharada vainilla, 1 1/2 taza harina, 2 cucharadas polvo de hornear, 6 cucharadas mantequilla suavizada, 1/2 cucharada sal, 3/4 taza azúcar, 1 taza coco rallado. Betún: 180 gr chocolate blanco, 1 3/4 taza azúcar glass, 1/4 taza leche, 120 gr mantequilla, 1/2 cucharada vainilla, 1/4 cucharada sal.



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  • Receta atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana

    Receta de como preparar atápakua de costillas de cerdo. Receta de carne de cerdo / Receta comida mexicana
    21 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar atápakua de costillas de cerdo? Receta de carne de cerdo / Rceta comida mexicana
    Ingredientes: 1 kg costillas de cerdo, 1/4 kg queso fresco, 20 gr de nurite, 4 chiles serranos, 80 gr harina para atole, 1/4 kg masa de nixtamal, 250 gr tomates verdes, 10 gr de ajo, 60 gr cebolla, 1/4 lt agua, 20 gr sal, 60 gr manteca de cerdo.


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  • Tartar de jamón serrano, melón y tomate

    Receta Entrante

    Cuando el buen tiempo llega, los tartar son bien recibidos :) Plato ligero, fresco y rápido, perfecto para los días de calor.
    Todos conocemos los tartar a base de carne o pescado (salmón o atún). Pero para cambiar de los clásicos, te proponemos una mezcla de melón con jamón para crear un contraste dulce/salado delicioso!

    Ingredientes:
    - 100 gr de jamón serrano
    - 2 tomates
    - 1/4 de cebolla
    - 1 rodaja de melón
    - cebollino
    - aceite de oliva
    - vinagre


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-jamon-serrano-melon-y-tomate-fid-1568656

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  • Receta para preparar muffins de microondas. Receta de muffins / Receta de postres

    Receta para preparar pastel de queso frío con moras azules. Receta de pastel frío / Receta de postres
    16 Agosto 2013

    Receta ¿Cómo preparar muffins de microondas? Receta de muffins / Receta de postres / Cocinando con Sebastián Rocha
    El chef Sebastián Rocha, especialista en chocolate nos enseña a preparar unos ricos muffins de chocolate en el microondas, además nos da sus mejores tips para sorprender a todos con esta receta.


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  • Receta de quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas/Antojitos mexicanos/Receta sardina

    Receta para preparar quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas / Antojitos mexicanos / Receta sardina
    28 Mayo 2013

    Receta ¿Cómo preparar quesadillas de sardinas. Receta de quesadillas / Antojitos mexicanos / Receta sardina
    Ingredientes: sardina, 1/2 taza cebolla picada, 1/2 taza jitomate picado, palillos, 1/2 taza perejil, sal, tortillas recién calientes, aceite.



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  • Ensalada de papas Guancaina - Recetas de ensaladas - Recetas de cocina- Recetas vegetarianas

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  • Tartar de jamón serrano, melón y tomate

    Receta Entrante

    Cuando el buen tiempo llega, los tartar son bien recibidos :) Plato ligero, fresco y rápido, perfecto para los días de calor.
    Todos conocemos los tartar a base de carne o pescado (salmón o atún). Pero para cambiar de los clásicos, te proponemos una mezcla de melón con jamón para crear un contraste dulce/salado delicioso!

    Ingredientes:
    - 100 gr de jamón serrano
    - 2 tomates
    - 1/4 de cebolla
    - 1 rodaja de melón
    - cebollino
    - aceite de oliva
    - vinagre


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/tartar-de-jamon-serrano-melon-y-tomate-fid-1568656

    Ver video "Tartar de jamón serrano, melón y tomate"

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    Ver video "Tartar de atún con aguacate - Cocina Fácil"

  • Receta para preparar mousse de chocolate mexicano. Receta de mousse / Receta de postres

    Receta para preparar mousse de chocolate mexicano. Receta de mousse / Receta de postres
    21 noviembre 2013

    Receta ¿Cómo preparar mousse de chocolate mexicano? Receta de mousse / Receta de postres
    Ingredientes: 500 gr chocolate semi amargo, 4 1/2 taza crema para batir, 3/4 cucharada sal, 1 cucharada ron, 1 cucharada canela, galletas de almendras y canela.


    Para más información entra en: http://www.cadenatres.com.mx/cocinemos-juntos
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  • Vídeo Receta: Receta Cheescake de chocolate

    Receta paso a paso para cocinar Receta Cheescake de chocolate, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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