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    Tres recetas de este platillo tradicional en la cena de Navidad y de Año Nuevo, en México es tradicional

    Bacalao a la veracruzana
    https://youtu.be/u9hE7YZk-_Q
    http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-veracruzana

    Bacalao al horno con papas
    https://youtu.be/4eaXQz82V6o
    http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-al-horno-con-papas

    Bacalao a la Vizcaina
    https://youtu.be/T3ZxTBQfI8M
    http://cocinaycomparte.com/recetas/bacalao-a-la-vizcaina--2

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  • Receta de bacalao / Cómo hacer bacalao / Bacalao navideño

    18 diciembre 2014 Receta para preparar bacalao navideño. Aprende a preparar bacalao a la Vizcaína.


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  • 3 recetas con migas de bacalao

    ¿Tienes unas migas desaladas de bacalao y no quieres repetir la típica ensalada con ellas? Pues aquí tienes tres deliciosas recetas que además son facilísimas de preparar.

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  • Receta bacalao navideño / Cómo preparar bacalao a la vizcaina / Recetas navideñas

    Receta para preparar bacalao a la vizcaína. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    23 diciembre

    Receta ¿Cómo preparar bacalao a la vizcaína?. Receta de bacalao navideño / Recetas navideñas
    Ingredientes: 1 kg bacalao, 1 kg cebolla, 2 kg jitomates, 1 kg papitas cambray, 1 taza aceitunas, 1 manojo de alcaparras, 1 manojo perejil, chiles güeros, aceite de oliva, aceite, 1 lata de pimientos, 5 dientes de ajo.

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  • Vídeo Receta: Tostas de bacalao

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  • Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles

    Receta para preparar tortas de bacalao/ Recetas navideñas fáciles 21/11/14

    Ingredientes:
    1/4tz. De Aceite de oliva
    1 cebolla picada
    2 dientes de ajo picados
    2 tomates maduros picados
    1 tz. De puré de tomate
    1 pimiento morron rojo picado
    1/2tz. De agua
    3tz. De bacalao desalado
    3tz. De papa cambray en mitades sin piel cocida
    1 tz. De almendras laminadas
    1 tz. De aceitunas negras sin hueso
    1/4tz. De perejil picado
    1 hoja de laurel
    Pan para torta (12)
    Chiles gueros
    Papas fritas

    Procedimiento:
    Para el bacalao ponerlo en agua fría y cubrir, refrigerar por toda la noche, retirar el Agua y colocar más agua potable y refrigerar otra día entero, retirar muy bien el agua pasando por un colador, retirando alguna espina o resto de piel que pueda encontrar.
    En un sartén a fuego medio agregar el aceite, cebolla y el ajo cocinar por 2 min. Agregar el tomate, pimiento, puré y cocinar por 3 min, agregar el agua, laurel, perejil y bacalao, cocinar por 1 min. Agregar las papas, aceitunas y almendras, cocinar por 5 min. Sin mover mucho para que no se bata, tostar un poco el pan y formar las tortas, servir con chiles y papas fritas.


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  • Timbal de bacalao | Receta ¡DE CHEF!

    En solo tres pasos vamos a preparar una auténtica receta de chef: timbal de bacalao. Un plato facilísimo de hacer con el que vas a dejar a todos boquiabiertos. Te preguntarán, ¿ahora eres cocinero profesional?

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    ¡A disfrutar!

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    Aprende con este vídeo la receta tradicional potaje de garbanzos con espinacas y bacalao. Una receta tradicional muy rica para este tiempo de cuaresma.
    Ahora ¡¡a practicar!!

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  • Vídeo Receta: Bacalao fresco con garbanzos

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    Receta paso a paso para cocinar Buñuelos de bacalao al estilo tradicional, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Tartaletas de pimiento, cebolla y bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Tortilla de bacalao con pimientos confitados

    Receta paso a paso para cocinar Tortilla de bacalao con pimientos confitados, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Ensalada templada de arroz con bacalao

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada templada de arroz con bacalao, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Bacalao a la vizcaína

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  • Vídeo Receta: Buñuelos de bacalao a mi manera

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  • Vídeo Receta: Lirios de multicolor con brandada de bacalao

    Lirios de multicolor con brandada de bacalao

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    The Norwegian Seafood Council lanza la convocatoria: “Bacalao Noruego, Tradición con corazón”, con el objetivo de conocer las mejores recetas hechas con el auténtico bacalao originario de este país.

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  • Paella con bacalao y espinacas, receta de Cuaresma

    Si quieres sorprender con tu paella, prepárales este arroz con bacalo, champiñones y espinacas. Podría ser perfectamente tu plato estrella de Cuaresma. ¡Queda riquísima!

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  • Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas"

    "Dos recetas de salazones: Paté de anchoas y empanada de bacalao con pasas" son dos magníficas recetas para disfrutar de estos estupendos alimentos.
    Descubre la receta más irresistible de paté de anchoas casero es realmente una receta fácil donde sólo tenemos que volcar en un recipiente 250 g de crema de queso, 120 g de atún, 120 g de anchoas ( menos cantidad si lo queremos menos salado) 50 CC de ketchup, batimos y listo. Con un poco de pan tostado es un magnífico aperitivo
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    Receta de empanada de bacalao con pasas: un deleite irresistible es otra forma distinta de preparar la empanada, en este caso utilizamos masa de hojaldre, una vez desalado el bacalao le quitamos la piel y desmigamos(reservamos), ponemos pasas a rehidratarse con agua y brandy. Hacemos un sofrito con ajos, cebollas, unas hebras de azafrán, pimienta y pimientos de tres colores. Escurrimos muy bien el bacalao desmigado y el sofrito para que no empapen la masa de hojaldre. Una vez frío el sofrito mezclamos en un bol todos los ingredientes, ponemos el relleno en una hoja de hojaldre y tapamos con otra, cerramos, pintamos con huevo, pinchamos y al horno 30 minutos a 200° C y listo
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    Lomos de bacalao fresco con verduras

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  • Vídeo Receta: Bacalao fresco al ibérico

    Bacalao fresco al ibérico

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    #The Norwegian Seafood Council lanza la convocatoria: “Bacalao Noruego, Tradición con corazón”, con el objetivo de conocer las mejores recetas hechas con el auténtico bacalao originario de este país. #Inbrand

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  • Vídeo Receta: Bacalao a la crema de ajos tiernos

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  • Vídeo Receta: Garbanzos con bacalao vizcaina

    Garbanzos con bacalao vizcaina

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  • Bacalao con pisto de verduras: receta paso a paso

    Es una preparación de lo más completa y saludable con apenas grasas y muy deliciosa, además se utilizan verduras frescas y de temporada

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  • Vídeo Receta: Ensalada de judías con aceitunas y bacalao

    Ensalada de judías con aceitunas y bacalao

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  • Vídeo Receta: Bacalao fresco en salsa de ajos negros

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao fresco en salsa de ajos negros, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Arroz con verduras y bacalao

    Arroz con verduras y bacalao

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  • Bacalao con patatas al horno - receta fácil

    Receta Plato

    No siempre es fácil encontrar nuevas ideas para la comida familiar. Hoy esperamos ayudarte con esta receta de bacalao con patatas al horno. No sólo es súper sencillo de hacer sino que conseguiremos que incluso los más reacios a comer pescado se deshagan en halagos. Un toque de romero por aquí, unas hojitas de laurel por allá, un chorreoncito de limón y pocos ingredientes más para disfrutar de un plato único realmente delicioso. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle ↓↓

    Ingredientes:
    - 250 gr de bacalao desalado
    - 2 patatas (medianas)
    - sal
    - pimienta
    - 1 diente de ajo
    - 3 hojas de laurel
    - unas ramitas de romero fresco
    - aceite de oliva
    - 1 limón


    Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/bacalao-con-patatas-al-horno-receta-facil-fid-1575821

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  • Receta sencilla y exquisita de bacalao dorado (à Brás)

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  • Vídeo Receta: Arroz con bacalao y espinacas

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  • Kokotxas de bacalao en salsa verde, una receta sobresaliente

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  • Vídeo Receta: Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

    Berenjenas rellenas de bacalao, tomate y queso

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  • Vídeo Receta: Bacalao aliñado con tomate salteado

    Bacalao aliñado con tomate salteado

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  • SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO

    Hoy, en la Cocina de DAP, os traemos una receta fácil y sencilla: un sandwich. Pero un sandwich muy diferente, para que no prepares siempre los mismos. Bacalao, aguacate, huevas de salmón y alcaparras. ¿Te atreves con esta combinación? El creador de esta mezcla de sabores es Joseba Arguiñano y nos explica la receta en su nuevo libro.

    Ver video "SANDWICH de BACALAO y AGUACATE: una receta de JOSEBA ARGUIÑANO"

  • Vídeo Receta: Bacalao con patatas y pimientos

    Bacalao con patatas y pimientos

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  • Tortillitas de bacalao, receta de la abuela malagueña ¡en 20 minutos!

    Estas tortillitas de bacalao típicas de Málaga apetecen todo el año y son ideales para la cena o como segundo plato, ¡mira cómo se preparan!

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  • Vídeo Receta: Arroz con bacalao y coliflor

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  • Vídeo Receta: Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada de acelgas con bacalao en vinagreta templada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • La receta: Bacalao con trufa - 24/06/14

    Víctor de la Serna enseña a preparar una receta sencilla con carácter mediterráneo.
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  • Vídeo Receta: Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao a la inglesa en salsa de mostaza, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado

    Receta paso a paso para cocinar Ensalada de arroz y lentejas con bacalao ahumado, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • La receta: Bacalao con trufa - 24/06/14

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  • Vídeo Receta: Garbanzos con bacalao a la vizcaína

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  • Vídeo Receta: Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas

    Receta paso a paso para cocinar Lomos de bacalao con salsa de naranja y setas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Receta de Bacalao a la crema de ajos tiernos y humus

    Receta de bacalao a la crema de ajos tiernos con cama de humus por el restaurante Ehh..? gràcia de Barcelona.
    Más información de la receta en www.verycocinar.com

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  • Quiche de Bacalao | Tarta de Bacalao

    INGREDIENTES (8 porciones):

    1 1/2 tazas de Harina de Trigo Great Value® para la base
    1/2 taza de mantequilla en trozos, para la base
    1/8 de cucharadita de sal Great Value®
    1/2 pieza de huevo batido para la base
    1 cucharada de agua para la base
    2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Especial®
    1/4 de pieza de cebolla finamente picada
    2 dientes de ajo finamente picado
    2 tazas de bacalao desalado y desmenuzado
    3 piezas de jitomate finamente picado
    4 cucharadas de Bruschetta Extra Special® de aceitunas
    1/4 de taza de alcaparras
    2 piezas de chile güero en vinagre
    4 cucharadas de almendra tostada y fileteada
    1 cucharada de perejil finamente picado
    al gusto de sal Great Value®
    al gusto de pimienta
    1/2 taza de Leche Entera Great Value®
    1/2 taza de crema ácida
    5 piezas de huevo
    1 cucharada de mostaza Dijon
    1/3 de taza de harina de trigo Great Value®
    1/3 de taza de queso manchego rallado (100 g)

    RECETA completa : https://goo.gl/39Sh2x

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  • Vídeo Receta: Arroz caldoso con bacalao y carabineros

    Arroz caldoso con bacalao y carabineros

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  • Vídeo Receta: Bacalao con ajos tiernos y jamón

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao con ajos tiernos y jamón, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • Vídeo Receta: Bacalao al pil-pil con espinacas

    La receta perfecta para un plato principal con pescado y legumbres.

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  • Vídeo Receta: Bacalao con ajos tiernos y torreznos

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao con ajos tiernos y torreznos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

    Ver video "Vídeo Receta: Bacalao con ajos tiernos y torreznos"

  • Vídeo Receta: Bacalao con crema de miel, ajos tiernos y gambas

    Receta paso a paso para cocinar Bacalao con crema de miel, ajos tiernos y gambas, de las recetas de cocina balear de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.

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  • ¡AQUÍ COCINAS TÚ! - Receta: Ensalada de bacalao y patatas revolconas (PROGRAMA 2)

    Segundo programa de ¡Aquí Cocinas Tú! programa de Viaplata Televisión en el que cada día una persona acompaña a nuestra compañera Juani Torres para prepararnos una receta diferente en nuestra preciosa cocina kuchenhouse de Innovacon.

    Ver video "¡AQUÍ COCINAS TÚ! - Receta: Ensalada de bacalao y patatas revolconas (PROGRAMA 2)"

  • Arroz con bacalao | Receta internacional | Directo al Paladar México

    Esta receta es sencilla de preparar, no requiere de muchos ingredientes y es deliciosa. Nos la comparte desde Brasil www.tudogostoso.com.br para que la preparemos en casa.

    INGREDIENTES:
    Para 6 personas:

    BACALAO DESMENUZADO Y SIN SAL 250 G
    ACEITE UN CHORRITO
    CEBOLLA MEDIANA 1 PIEZA
    AJO 3 DIENTES
    PIMIENTO AMARILLO 1/2 PIEZA
    PIMIENTO ROJO 1/2 PIEZA
    JITOMATE SIN SEMILLAS 1 PIEZA
    PIMIENTA ROJA AL GUSTO
    AZAFRÁN AL GUSTO
    BUQUÉ AROMÁTICO 1 PIEZA (ALBAHACA, ORÉGANO, CEBOLLIN Y SALVIA)
    ARROZ 2 TAZAS
    ACEITUNAS SIN HUESO 1/2 TAZA
    SAL AL GUSTO
    AGUA 1 L

    Para más recetas visita:
    https://www.directoalpaladar.com.mx/

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