Vídeo Receta: Chupito de queso de cabra y pimientos con frutos secos
COMO HACER ENSALADA DE ALUBIAS CON TOMATES SECOS Y PIMIENTOS ASADOS
¿Has probado a tomar las legumbres como una ensalada?, ¿quieres saber como hacer una ensalda de alubias con un toque y sabores diferentes? .. pues entonces .. estate atento a nuestra nueva receta.
INGREDIENTES
200 gr de alubia cocida o cualquir otro tipo de lugumbre
100 gr de pimientos rojos asados.
100 gr de tomates secos
aceite de oliva
oregano
PREPARACION
En un bol pon las alubias cocidas y añade los pimientos, los tomates secos. Aliña todo con aceite de oliva y una vez presentado el plato espolvorea oregano y remata todo con un chorrito de aceite de oliva.
Para deshidratar los tomates secos, ponlos la noche anterior en remojo junto con unas gotitas de vinagre. Una vez bien hidratados, secalos con un paño o papel de cocina antes de empezar a usarlos.Ver video "COMO HACER ENSALADA DE ALUBIAS CON TOMATES SECOS Y PIMIENTOS ASADOS"
Ni zanahoria ni pimientos: este es el fruto seco que ayuda a proteger tu visión, según explica un nuevo estudio
Arroz con salchichas
Ver video "Arroz con salchichas"
Desfile de verduras sobre la pasarela
La ciudad de Calahorra, en La Rioja, se ha vestido estos días de un glamour muy natural y sano, es la I edición de la Pasarela 'Ciudad de la Verdura'. Un conjunto de doce trajes a base de pimientos, ajos, puerros, hojas de lechuga, zanahoria y demás hortalizas. Un traje de novia en el que solo predominan puerros y coliflor. Un pase de modelos muy original, en el que se han utilizado para confeccionar los trajes 77 puerros, 2 coliflores, 5 lombardas, 100 pimientos secos, 85 guindillas, 2 pimientos rojos, 90 alcachofas, 45 apios, 6 ristras de ajos, 6 kilos de alubia verde, 8 lechugas y 100 zanahorias.
Ver video "Desfile de verduras sobre la pasarela"
Vídeo Receta: Patatas bravas, la tapa más castiza
¿Con tomate? ¿Con pimentón? ¿Con carne de pimiento choricero? Te contamos todos los ingredientes y trucos de uno de los secretos mejor guardados de las tascas madrileñas: la salsa de sus patatas bravas, para que tú también puedas hacerlas en casa.
Ver video "Vídeo Receta: Patatas bravas, la tapa más castiza"
La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop
La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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Melva a la riojanaVer video "La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop"
La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop. Resumen #cocinando #food
La deliciosa melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop es una receta clásica donde sustituimos el bonito por melva por simple disponibilidad y frescura aunque realmente nos puede valer casi cualquier pescado. Realizamos un refrito con ajos, cebolla, pimientos verdes y rojos y cuando esté pochado añadimos tomate triturado y pulpa de pimientos choricero, cuando esté frito el tomate podemos añadir un poco de vino blanco o fumet de pescado o ambos dejamos reducir un poco y metemos la melva en trozos de tres a cinco centímetros cocemos a fuego medio cinco minutos y listo. Este plato está tan bien recién terminado como frío de un día para otro. También hay quien utiliza pimientos morrones de bote o asados pero a mí me gusta así. Si utilizas pimientos morrones de bote ponle también el líquido, da muy buen sabor aunque lo que realmente diferencia la riojana de cualquier refrito de verduras con tomate es la pulpa de pimientos choriceros. Esto es todo amigos
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Melva a la riojanaVer video "La deliciosa Melva a la riojana que no puedes perderte por yayopop. Resumen #cocinando #food"
Cocinemos Juntos-Ensalada de Frijoles, Arroz, Pollo y Manzana
Ingredientes
Chile chipolte seco
Arroz
Pollo
Frijoles
Manzana
Ajo
Semillas de comino
Semillas de silantro
Caldo de pollo
Cebolla
Cilantro
Aceite
Pimiento
Vinagre
SalVer video "Cocinemos Juntos-Ensalada de Frijoles, Arroz, Pollo y Manzana"
Cogollos a la plancha con salsa de piquillos y anchoa, cena fácil y ligera
Esta vez te presento una forma diferente de comer una ensalada con estos cogollos a la plancha con una salsa de pimientos del piquillo con frutos secos que está espectacular.
Guárdate la receta porque te va a encantar.Ver video "Cogollos a la plancha con salsa de piquillos y anchoa, cena fácil y ligera"
Pimientos rojos asados en freidora de aire
Receta Aperitivo
Muy fácil de preparar, rápida y económica, esta receta de pimientos rojos asados en freidora de aire se convertirá en un imprescindible de nuestros platos veraniegos :-) La ventaja de esta receta es que se puede utilizar de muchas maneras: como topping para unas tostas o bruschettas, para añadir a una ensalada o incluso para acompañar la pasta.
No te pierdas el paso a paso a continuación:
Ingredientes:
- 2 pimientos rojos
- 2 dientes de ajo
- 35 ml de aceite de oliva
- Romero seco
- Sal
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/pimientos-rojos-asados-en-freidora-de-aire-fid-1581735Ver video "Pimientos rojos asados en freidora de aire"
LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y QUESO
INGREDIENTES para dos personas:
-8 placas de pasta para lasaña
-1 cebolla
-1 pimiento verde
-1/2 pimiento rojo
-2 dientes de ajo
-500g de carne picada
-250g de tomate frito (salsa de tomate)
-Orégano seco
-Aceite
-Sal y pimienta
-Un puñado de queso rallado
Para la salsa Bechamel:
-800ml de leche
-65g de aceite o de mantequilla
-65g de harina de trigo para todo uso
-sal
-Un puñado de queso rallado
¡Que Viva La Cocina!Ver video "LASAÑA DE CARNE MOLIDA Y QUESO"
Receta de muffins de calabacita con arándanos
Ingredientes: 3/4 taza papas rojas cortadas, 6 huevos, 3 claras, sal, pimienta, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla, 1/2 taza pimiento verde, 1 cucharada orégano, 240 gr espárragos, 360 gr filetes de salmón, 4 jitomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano seco.
Ver video "Receta de muffins de calabacita con arándanos"
Champiñones en escabeche con pimientos rojos ¡Fáciles de preparar!
Champiñones en escabeche con pimientos rojos
8 diciembre 2014
Ingredientes: 3 Pimientos rojos, 5 C + ½ T Aceite de oliva, 750 G Champiñones en cuartos, 350 G Hongos, 9 Chiles de árbol,500 G Cebollitas cambray a la mitad, 10 Dientes de ajo pelados, 6 Hojas de laurel,2 C Miel,1 C Salsa inglesa,2 c Tomillo seco,2 c Mostaza, ½ T Vinagre de vino blanco, ½ T Vinagre de manzana, Hojas de perejil
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Pasta Cremosa con Pimientos y Pollo
Receta completa: https://goo.gl/SNKE7L
Ingredientes:
2 litros de agua
1 paquete de Spaghetti Vegetales Lucchetti®
1 cucharada de aceite de oliva
3 hojas de laurel seco
2 cucharadas de sal
2 piezas de pimiento rojo
2 piezas de pechuga de pollo
1 pizca de sal y pimienta
1 cucharada de paprika
1 taza de crema ácida
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de ajo finamente picado
1 pieza de pimiento rojo cortado en cubitos medianos
1 taza de queso parmesano
1 pizca de perejil finamente picado
al gusto de jitomate cherry para decorarVer video "Pasta Cremosa con Pimientos y Pollo"
Falafel con salsa de yogurt
Ingredientes:
150 gr garbanzos secos
1 cebolla
1 diente de ajo
½ zanahoria
1 pimiento verde
aceite de oliva
1 cucharada de sal
1 cucharada de canela
1 cucharada de tomillo
Salsa:
1 yogurt natural
jugo de media lima
ralladura de limón
2 cucharadas de pepino picado
sal al gusto
Preparación:
Primero remojamos 150 gr de garbanzos durante 12 horas. Luego, picamos una cebolla, un diente de ajo, una zanahoraia y un pimiento verde, doramos con aceite de oliva, una cucharada de comino, sal y tomillo.
Una vez dorado, agregamos a los garbanzos previamente triturados y hacemos bolitas. Metemos en el horo a 30 minutos a 200ºVer video "Falafel con salsa de yogurt"
¡ENSALADA MEXICANA con FAJITAS DE POLLO! | Cocina Delirante
Esta ensalada mexicana además de ser deliciosa es muy saludable y sencilla de preparara, solo necesitas:
* 4 Cucharadas de aceite de olivo
* 4 Cucharadas de jugo de limón
* 1/4 de Taza de cilantro
* 2 Dientes de ajo picado
* 1 Cucharadita de azúcar morena
* 1 Cucharadita de Chile seco
* 1 Cucharadita de comino
* 1 Cucharadita de sal
* 2 Piezas de Pechuga de pollo
* 2 Tazas de pimiento verde, pimiento amarillo y pimiento naranja
* 1 Pieza de lechuga romana
* Tiras de tortilla
* Jitomate cherry, queso fresco y aguacate al gusto
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BROCHETAS DE SIRLOIN CON CHIMICHURRI
BROCHETAS DE SIRLOIN CON CHIMICHURRI
Ingredientes:
300grs. De Sirloin en cubos de 4cm
1/2 cebolla en cubos
1 calabaza en cubos
1 pimiento morron rojo en cuadros
2cdas. De vinagre balsámico
2cdas. De salsa de soya
Paitos de bamboo
Sal y pimienta
Para el Chimichirri:
2 dientes de ajo rallados
1/2tz. De perejil finamente picado
1/4to. De pimiento rojo finamente picado
1cda. De orégano seco
2cdas. De vinagre de manzana
1/2tz. De aceite de oliva
Sal y pimienta
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Filetes de PESCADO BLANCO con verduras AL HORNO
Receta fácil de filetes de pescado blanco con verduras al horno. Filetes de abadejo, lenguado, merluza, bacalao...El aliño preparado con ajos fritos, el jugo del limón y perejil le aportan un sabor buenísimo. Las verduras quedan en su punto y el pescado jugoso.
Ingredientes:
- 4 filetes de pescado blanco (abadejo, lenguado, merluza, bacalao...)
- 2 o 3 patatas
- Medio pimiento verde
- Medio pimiento rojo
- 1 cebolla
- 3 o 4 dientes de ajo
- El jugo de un limón
- Perejil fresco picado
- Aceite de oliva
- Tomillo seco o cualquier otra hierba
- Pimienta negra molida
- Sal
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Mi canal en Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCnOI4f-oKG1bFEbfGe9HOZAVer video "Filetes de PESCADO BLANCO con verduras AL HORNO"
Patatas al horno con chimichurri
Receta Acompañamiento
¿Cansado de las mismas patatas de siempre? ¡Te traemos una opción llena de sabor a la cual no podrás resistirte! Unas patatas asadas al horno, crujientes y jugosas, envueltas en una fresca y aromática salsa chimichurri. Te prometemos que con cada bocado, tus papilas gustativas explotarán de sabor. Sigue nuestro paso a paso para no perderte detalle.
Ingredientes:
Para las patatas:
- 1kg de patatas (4 patatas grandes)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto (opcional)
Para el chimichurri:
- 15 gr de perejil (un manojo)
- 1 cucharada de orégano seco
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento de cayena /pimiento picante (puedes ajustar la cantidad según tus preferencias y tolerancia al picante)
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/patatas-al-horno-con-chimichurri-fid-1582069Ver video "Patatas al horno con chimichurri"
POLLO con ALBONDIGAS en SALSA de HORTALIZAS
¡Todo un placer para el paladar!
INGREDIENTES (para 4 raciones)
1 pollo troceado
500 grs de carne picada a tu gusto (en casa preferimos mitad cerdo, mitad ternera)
½ vaso de cerveza rubia
½ litro de caldo de pollo o agua
1 zanahoria
½ cebolla morada
1 berenjena pequeña
1 pimiento italiano
½ pimiento rojo
2 cucharadas de tomate tamizado o frito
Ajo deshidratado
1 huevo
1 cucharada de pan rallado
Harina (la que queráis… de trigo, de maíz, de garbanzo, de arroz…)
Estragón y tomillo secos
Sal, aceite de oliva y pimienta negra
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Yakisoba, fideos fritos con verdura
Receta Plato
Sabemos que te va a gustar esta receta de fideos fritos típicos de la cocina japonesa. El Yakisoba es un plato de tallarines salteados con carne y verduras, aliñados con una sabrosa salsa casera. Esta receta es una de nuestras comidas favoritas para cocinar entre semana porque son fáciles y rápidos de hacer. Además, este tipo de fideos son muy versátiles porque están sabrosos con casi todo; así que podemos adaptarlo a nuestros gustos.
Ingredientes:
- 300 gr de fideos soba (o udon)
- 200 gr carne de cerdo (lomo o panceta)
- 100 gr de col
- 50 gr de cebolleta
- 50 gr de soja (de lata y escurrida)
- 50 gr de zanahorias
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 diente de ajo
- un chorreoncito de aceite de girasol
-
Salsa yakisoba:
- 2 cdas de salsa soja
- 2 cucharada de salsa de ostras
- 1 cucharada de worcestershire
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de azúcar
-
Decoración (opcional):
- Láminas de bonito seco (Katsuobushi)
- Jengibre encurtido
- edamame
- hojitas de cilantro
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/yakisoba-fideos-fritos-con-verdura-fid-1576813Ver video "Yakisoba, fideos fritos con verdura"
Receta de Pollo con Piña / Pollo con Piña/ ¿Cómo hacer pollo con piña?
Receta de Pollo con Piña / Pollo con Piña/ ¿Cómo hacer pollo con piña?
Ingredientes:
2 pechugas en cubos de 3cm
2 cdas. De aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
2 chiles de árbol secos picados
1/2 cebolla en cubos
1 pimiento morron rojo en cubos
1tz. De piña en cubos
Para la salsa:
1/2tz. De jugo de piña
2cdas. De salsa de soya
1cta. De vinagre
1cta. De Stevia
1cda. De fécula de maíz
Para servir:
2tz. De arroz integral cocido
2cdas. De semillas de ajonjolí
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LASAÑA DE CARNE Y QUESO
Recetas de comidas, platillos y cenas ricas: Lasaña o Lasagna de carne picada o molida y queso. Una receta italiana muy rica de hacer. Aunque lleva algo de trabajo, merece la pena preparla. ¡Está deliciosa!
Una comida facil de hacer en casa para fiestas y para niños.
Versión escrita: http://goo.gl/L7pHGy
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INGREDIENTES para hacer una lasaña para 2 personas:
8 placas de pasta para lasaña
1 cebolla
1 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
500g de carne picada
250g de tomate frito (salsa de tomate)
Orégano seco
Aceite
Sal y pimienta
Un puñado de queso rallado
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Canción: Sideways Samba de Audionautix está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Artista: http://audionautix.com/Ver video "LASAÑA DE CARNE Y QUESO"
Receta de frittata de salmón y espárragos / Recipe for salmon and asparagus frittata
Receta de frittata de salmón y espárragos / Recipe for salmon and asparagus frittata
06 agosto 2014
Ingredientes: 3/4 taza papas rojas cortadas, 6 huevos, 3 claras, sal, pimienta, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla, 1/2 taza pimiento verde, 1 cucharada orégano, 240 gr espárragos, 360 gr filetes de salmón, 4 jitomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano seco.
Receta de frittata de salmón y espárragos,frittata de salmón y espárragos,frittata receta,frittata de salmon,frittata de esparragos,frittata receta italiana,Recipe for salmon and asparagus frittata,salmon and asparagus frittata,frittata recipe,salmon frittata,asparagus frittata,Italian frittata recipe,recetas de cocina,receta,recetas,recetas fáciles,receta rápida,comida mexicana,receta de cocinas fáciles y ricas,receta de cocina fáciles y rápidas,cocinemos juntos,chef many,many muñoz,recipesVer video "Receta de frittata de salmón y espárragos / Recipe for salmon and asparagus frittata"
Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana
INGREDIENTES
Rollo de bonito con pimientos verdes asados
300 g de bonito limpio, sin piel ni espinas
1 huevo S o 1/2 L
Pan rallado
1 cebolla mediana
1/2 pimiento rojo
2 pimientos verdes italianos, medianos
1 diente de ajo
Aceite de oliva virgen extra
125 ml de tomate triturado
1/4 vaso de vino blanco seco
Agua
Sal
Salmorejo cordobés tradicional
500 g de tomate maduro
1 diente de ajo pequeño
75 g de pan de miga de pan de barra
50 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
1 huevo
100 g de virutas de jamón serrano
Ensalada de pasta con alcachofas
200 gramos de espirales de pasta
1 bote pequeño de alcachofas
1 zanahoria
12 tomates cherry
80 ml de aceite de oliva
100 g de queso fresco
3 ramas de albahaca fresca
4 nueces peladas
Pimienta
Sal
Hamburguesas de pollo con setas
300 g de pechugas de pollo
2 dientes de ajo
Pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal
100 g de setas variadas frescas
1/2 cebolla
30 ml de vino blanco
Harina de trigo
Ensaladilla de garbanzos con atún y huevo
200 g de garbanzos
2 huevos
1/2 zanahoria
1 lata pequeña (65 g) de atún al natural
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de mayonesa
1 cucharada de yogur griego natural
1/2 cucharada de mostaza de Dijon
Sal
Pimienta negra molida
Bienvenido y bienvenida a este nuevo batchcooking de Directo al Paladar. Con este surtido de ingredientes vamos a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así nos liberarnos un poco de tener que cocinar el resto de la semana, pero no renunciamos a comer casero y rico. Vamos a cocinar con pescado, pollo, pasta, legumbres y mucho más, para que nuestros menús sean también equilibrados.
#MenuSemanal #RecetasRapidas #lgVer video "Este MENU SEMANAL es perfecto para que no cocines el resto de la semana"
MENÚ SEMANAL LIGERO y FÁCIL | Receta de CREMA DUBARRY, de PUDIN de PESCADO, de ROLLITOS de COL y MÁS
Nuevo batchcooking con el que solucionar parte de las comidas de la semana. Con este surtido de ingredientes voy a cocinar cinco recetas del tirón y en menos de dos horas. Así comemos casero y rico, pero nos dejamos tiempo libre para otras cosas.
#LG
He incluido pescado, ternera, pasta, legumbres, verduras, setas y mucho más, para que el menú semanal esté bien equilibrado.
Te cuento: CREMA DUBARRY, PUDIN DE PESCADO, ROLLITOS DE COL RELLENOS, CANELONES DE VERDURAS Y SETAS Y GARBANZOS GUISADOS CON PULPO.
INGREDIENTES
Crema Dubarry
1/2 coliflor
1/2 cebolla
1/2 puerro
1/2 patata mediana
10 g de mantequilla
Pimienta negra molida
300 ml de caldo de pollo
15 ml vinagre de vino blanco
1 yema de huevo
50 ml de nata líquida
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pudin de pescado con ensalada americana de col
Para el pudin de pescado
150 g de merluza sin piel y sin espinas
100 g de salmón ahumado
4 Huevos L
100 g de langostinos o gambas crudas y peladas
50 g de salsa de tomate o tomate frito
200 ml de nata líquida para cocinar
Sal
Pimienta
Para la ensalada
1/4 de col o repollo
1 zanahoria
1/4 manzanas tipo Golden
1 cucharada de mayonesa
2 cucharadas de crema agria
Mostaza de Dijon
Vinagre de vino blanco o manzana
Rollitos de col rellenos de carne picada y arroz
4 hojas de col o repollo
Carne picada de ternera, cerdo o mezcla 125 g
Arroz de grano redondo 25 g
Cebolla 1/2
Diente de ajo 1
Salsa de tomate 150 g
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Canelones de verduras y setas
5-6 placas para canelones
1/2 puerro
1 cebolleta
1 calabacín
75 g de champiñones
25 g de miga de pan desmenuzada
250 g de salsa bechamel
Queso emmental rallado
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Garbanzos guisados con pulpo
1 cebolleta pequeña
1/2 pimiento verde italiano
1/4 pimiento rojo morrón
1 cucharadita de pulpa de pimiento choricero
1/2 cucharadita de tomate concentrado
200 g de garbanzos cocidos
1/2 cucharadita de pimentón dulce
Pimentón picante al gusto (opcional)
1 pata de pulpo cocido (patas)
30 ml de vino blanco
Caldo de verduras o agua (hasta cubrir)
Tomillo seco al gusto
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Receta de sandwich de muffuletta. Receta de comida fáciles y rápidas
¿Cómo preparar un sandwich de muffuleta?
Ingredientes: Ensalada de aceituna: 1 taza de centros de alcachofa rebanados, 1/2 taza de zanahoria rallada, 1/2 taza apio finamente picado, 1/2 taza de aceitunas verdes sin senimlla, 1/2 taza de pimientos rojos picados, 1/2 taza de aceiteitunas negras, 1/2 taza de salami, 1/2 taza de cebollitas para cocktail rebanadas, 1/4 taza de alcaparras escurridas, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 3 filetes de anchoa picados, 2 cucharas de orégano seco y 1/4 cuchara de hojuelas de chile. Mufuletta: 4 panes kaiser, 60 gr. de provolone rebanado, 60 gr. de jamón rebanado, 60 gr. jamón serrano rebanado, 60 gr. de mortadella rebanada, 60 gr. de queso mozzarella rebanado y 60 gr. de salami rebanado.
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Receta de Pechuga de Pavo con Verduras Salteadas
Receta de Pechuga de Pavo con Verduras Salteadas.
14 de Noviembre 2013.
Ingredientes:
1tz.de pechuga de pavo en cubos
2cdas. De aceite de oliva
2 dientes de ajo picado
1/2 cebolla en medias lunas
1 pimiento morron en cuadros
1 zanahoria en rodajas
1 vara de apio en láminas
1/2tz. De brocoli
1/4tz. De almendras laminadas
Para la salsa:
2 cdas. De salsa de soya
1/4tz. De caldo de pollo
1cta. De maicena
2 chiles secos de árbol picados
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Muffins de calabacita con arándanos / Recipe zucchini blueberry muffins / Recetas fáciles
Recetas fàciles para preparar Muffins fàciles de calabacita con arándanos, bueberry muffins Recipe zucchini muffins with blueberries
06 agosto 2014
Ingredientes: 3/4 taza papas rojas cortadas, 6 huevos, 3 claras, sal, pimienta, 2 cucharadas aceite de oliva, 1 taza cebolla, 1/2 taza pimiento verde, 1 cucharada orégano, 240 gr espárragos, 360 gr filetes de salmón, 4 jitomates, aceite de oliva, vinagre balsámico, orégano seco.
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MENÚ SEMANAL | Recetas de ACELGAS con arroz, SALMÓN con brócoli, POLLO con patata y manzana y MÁS
Volvemos con un batchcooking de lo más apetecible. Con cinco recetas que se preparan en menos de dos horas y van a ser de gran ayuda a la hora de llenar tus tuppers de la semana. Sacando el máximo partido a los electrodomésticos de nuestra cocina: placa, microondas, freidora de aire y horno convencional.
#LG
Verduras, arroz, legumbres, pescado, pollo y muchos más ingredientes son los protagonistas y esto es lo que voy a cocinar con ellos: ACELGAS CON ARROZ Y PATATA, SALMÓN CON BRÓCOLI, POLLO ASADO CON PATATA, CEBOLLA Y MANZANA, ÑOQUIS CAPRESE Y LENTEJAS AL CURRY.
INGREDIENTES
Acelgas con arroz y patata
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 patata pequeña o mediana
1 cda salsa de tomate
1 cdta pulpa de pimiento choricero
1 cdta pimentón dulce
1 bolsa de acelgas frescas
125 g arroz bomba
Caldo de verduras el triple que de arroz, en volumen
Sal
Aceite de oliva virgen extra
Salmón al microondas con brócoli
1/2 brócoli
2 rodajas de salmón
2 tomates maduros
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
Ajo en polvo
Perejil seco
Pollo con patata, cebolla y manzana
4 contramuslos de pollo con piel, pero sin hueso
1/2 Cebolla mediana
1 Patata mediana
1 Manzana tipo Golden
ADOBO
4 cdas. de aceite virgen extra
1 cda. de vinagre de manzana
3 ajos pelados
¼ cda. de pimienta
½ cda. de sal
1 cda. de tomillo seco
½ cdta. de comino molido
½ cdta. de pimentón picante
Un manojo de perejil fresco
Ñoquis caprese al horno
250 de ñoquis frescos
75 g de tomates cherry
50 g de tomates secos en aceite
50 ml de agua
Sal
Pimienta negra
5 ml de vinagre balsámico
20 ml de aceite de oliva virgen extra
75 g de perlas de mozzarella fresca
1 cdta de albahaca seca
1 cuña de queso parmesano o grana padano
Lentejas al curry
1 zanahoria
1 cebolla
2 dientes de ajo
6-8 champiñones
Sal
Pimienta negra
1 cda de curry en polvo
200 g de lentejas secas
1 l de agua
Aove
50 g de espinacas frescas
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Guiso de pollo con patatas. Delicioso guiso que resulta muy fácil de hacer
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¿Alguna vez te has visto con una tropa a la que alimentar y te has perdido pensando en cómo solucionar la papeleta? Pues te lo voy a poner muy fácil porque con este guiso de pollo con patatas, saludable y delicioso, vas a salir victorioso o victoriosa de la situación. ¡Toma nota!
#guisos #pollo #patatas
Ingredientes para 4 personas
1 pollo pequeño troceado
4 patatas medianas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 pimiento rojo
100 g tomate frito o salsa de tomate
1 cucharada de carne de pimiento choricero
1/2 vaso de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de pimentón dulce
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Burrito de Pollo y Aguacate
INGREDIENTES (6 porciones):
1/2 taza de jocoque seco, para el aderezo
1/4 de taza de yoghurt natural sin azúcar, para aderezo
1/2 taza de cilantro blanqueado, para aderezo
1 pieza de chile serrano asado, para aderezo
1 diente de ajo asado, para aderezo
1/8 de taza de jugo de limón para aderezo
1 cucharada de vinagre blanco para aderezo
al gusto de sal y pimienta para aderezo
1 pieza de pechuga de pollo sin hueso
1 cucharada de aceite de oliva para marinar pechuga
3 cucharadas de pesto para marinar pechuga
1 cucharada de sal para marinar pechuga
1 cucharada de pimienta para marinar pechuga
2 piezas de aguacate en su punto, cortado en cubos grandes
2 piezas de pimiento morrón de colores, cortados en tiras
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 pieza de cebolla morada cortada en tiras
6 piezas de tortillas de harina para burrito, calientes
1 taza de germen de alfalfa
PASO A PASO : https://goo.gl/BcxuxKVer video "Burrito de Pollo y Aguacate"
10 Alimentos Que No Debes Poner En La Nevera
Es posible que no te hayas percatado, pero no conviene meter estos alimentos en la nevera.
Los aguacates maduran mejor a temperatura ambiente.
Los pimientos pierden su textura crujiente en el frío.
Los pepinos se vuelven acuosos y se ablandan en el frigorífico, así que es mejor conservarlos fuera.
Los pepinillos ya están en conserva, así que guárdalos en la despensa y ahorra espacio en la nevera.
Las cebollas y el ajo deben estar en un sitio fresco y seco, y no pueden estar cerca de las patatas.
Los plátanos necesitan calor para madurar, por lo que no los pongas en la nevera.
Las bayas también se mantienen mejor a temperatura ambiente.
Solo debes poner los melones en la nevera si están cortados, nunca enteros.
El vinagre de la salsa picante hace que se conserve correctamente, así que no hace falta refrigerarla.
Eso sí, todos los condimentos cremosos deben ir a la nevera.Ver video "10 Alimentos Que No Debes Poner En La Nevera"
MENÚ COMPLETO de NAVIDAD | Recetas de ESPÁRRAGOS rellenos, REDONDO a la naranja, PANNA COTTA y MÁS
Venimos con un batchcooking diferente y especial. Vamos a solucionar un menú de fiesta en dos horas con cinco recetas fáciles, pero bien lucidas. Como entrante: espárragos rellenos con mayonesa de espinacas. Como principales, dos opciones: wellington de verduras con crema inglesa de curry y redondo de ternera a la naranja. Como guarnición: cebollitas francesas glaseadas.
Y como postre: panna cotta de chocolate blanco con frutos del bosque.
#LG
¿Te gusta cómo suena? Pues quédate con nosotros.
INGREDIENTES
Espárragos blancos rellenos de salpicón de pulpo
Para 6 personas
1 pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 cebolla morada
12 aceitunas negras sin hueso
1/2 pata de pulpo cocido
12 espárragos blancos gruesos
Para la salsa:
1 huevo
1 cda de zumo de limón
100 ml de aceite de girasol
100 ml de aceite de oliva
Un puñado de espinacas frescas
Redondo a la naranja
Para 6 personas
1 kg de redondo de ternera
1 cebolla
4 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 zanahoria
2 ramas de romero fresco
200 ml de vino blanco
400 ml de zumo de naranja
800 ml de caldo de ave
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra molida
1 cda de almidón de maíz (opcional)
Wellington de verduras con crema inglesa de curry
Para 6 personas
1 calabaza cacahuete entera, sin pelar (solo usaremos la parte estrecha)
Aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 cebolla
250 g de champiñones
80 g de nueces
Sal
Pimienta negra
1 cdta de tomillo seco
1 cda de mostaza
2 láminas de masa de hojaldre de forma rectangular o cuadrada
Para la salsa:
400 ml de leche evaporada
100 ml de leche de coco
20 g de curry molido
6 yemas de huevo
5 g de almidón de maíz
Sal
Cebollitas glaseadas
100 g de mantequilla
Un chorrito de aceite de oliva
18 cebollitas francesas
400 ml de vino blanco dulce
Sal
Pimienta negra molida
Panna cotta de chocolate blanco con frutos rojos
Para 6 personas
300 g de leche entera
300 g de nata para montar (34% M.G. mínimo)
140 g de chocolate blanco
100 g de azúcar
9 g de gelatina en láminas
Frutos del bosque (frambuesas, moras, arándanos, grosellas,...) para decorar
Menta fresca para decorar
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Salteado de res con verduras y almendras / Receta para preparar salteado de res
Salteado de res con verduras y almendras / Receta para preparar salteado de res
Ingredientes
- 1cda. de aceite
- 1cta. de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados
- 300grs. de bistec en tiras
- 1tz. de ejotes
- 1tz. de champiñones en mitades
- 1cda. de chile seco picado
- 1/2 cebolla en rodajas
- 2 varas de apio en láminas
- 1 pimiento morrón en tiras
- 1/2tz. de almendras laminadas
Para la salsa
- 1/2 tz. de caldo de pollo
- 1cta. de maizena
- 1cda. de salsa de ostión
- 2cdas. de salsa de soya
- 1cta. de vinagre
- 1cta. de azúcar
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Huevos con garbanzos y verduras Receta muy saludable, fácil y económica
INGREDIENTES para 2 personas
1 diente de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
2 tomates rallados
1 cdta tomate concentrado
200 g garbanzos cocidos (peso escurrido)
50 ml caldo de verduras
4 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Orégano seco
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Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez.
#huevos #receta #recetafacil
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Guiso de garbanzos con acelgas - Receta de la abuela saludable y deliciosa con la cuchara
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Cada vez que hago esta receta de garbanzos con acelgas, heredada de mi abuela, en casa me hacen la ola. Es un plato de cuchara que lleva poquísimo esfuerzo y que siempre triunfa. Un win-win que se puede preparar en olla exprés o a la vieja usanza. Tú decides.
#garbanzos #acelgas #recetas
INGREDIENTES
Ingredientes para 4 personas
5-6 hojas de acelgas frescas lavadas y troceadas
1/2 cebolla grande o 1 pequeña
1/2 pimiento rojo
4 dientes de ajo
2 tomates maduros
2 zanahorias
3 patatas
Aceite de oliva virgen extra
Sal
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de cúrcuma
500 g de garbanzos secos antes de remojar
Agua
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Plan De Dieta Saludable Para Perder Peso
REPORTE GRATIS: http://comoperderlabarrigarapidamente.com/pierdegrasaya
Plan de dieta saludable para perder peso.
Existen 3 grupos de alimentos, carbohidratos complejos (arroz, pasta, pan, avena, fideos, papas, etc.).
– Los carbohidratos complejos son la fuente energética de la persona. El cuerpo convierte los carbohidratos en glucógeno y luego este se almacena en los músculos y en el hígado para tu cuerpo los pueda utilizar como combustible. El exceso de carbohidratos te puede causar un aumento de grasa y agua.
– La Grasa (la mantequilla, aceites, manteca, crema de leche, y las grasas animales). Igual la grasa es una fuente de combustible que utiliza el cuerpo. Gramo por gramo, la grasa tiene más calorías que los carbohidratos complejos y las proteínas. El exceso de grasa en una dieta puede causar un aumento de peso.
– Las proteinas, (el pollo, pescado, carne, pavo, huevos, leche, queso, y así sucesivamente). La proteina es utilizado por el cuerpo para su desarrollo y reparación. La proteína no es una fuente de energía.
La clave para perder peso por medio de una dieta por sí sola, es administrar bien tus necesidades energéticas. El exceso de combustible que metes a tu cuerpo y que no se utiliza a través de ejercicio o alguna actividad puede causar un aumento de peso.
Al mismo tiempo, si la dieta que sigues te limita la cantidad de comida que puedes comer, no tardarás en tener hambre y desear todos los alimentos que puedes comer. Este tipo de dieta no funciona en el largo plazo.
Necesitas seguir una dieta con la que puedas vivir, que no te deje con hambre. Debes comer tres comidas al día y tres bocadillos entre cada comida, eso aumentará tu metabolismo, especialmente si comes el tipo correcto de alimentos. Esta dieta debe ser alta en proteínas, baja en carbohidratos y baja en grasas.
Un buen plan de dieta saludable para perder peso debe ser sostenible en el tiempo.
Puedes enfocarte en las frutas y verduras, así como en comer un montón de proteínas. Tus comidas principales deben incluir 350 gramos de cualquier pescado, pollo, carne roja magra, pavo o una tortilla hecha con seis claras de huevo y dos yemas de huevo.
Debes comer no más de 200 gramos de carbohidratos complejos en cada comida. Puedes comer tanto como quieras de estos vegetales (brócoli, judías verdes, zanahorias, coliflor, champiñones, remolacha, lechuga, repollo, puerros, tomates, col rizada, apio, espinacas, pimientos, ajo, cebolla) .
Debes quitar la grasa de todas las carnes y quitar la piel de las aves. Una porción de pescado graso por día. Tus bocadillos entre comidas deben ser frutos secos. Puedes comer tres piezas de fruta como bocadillos entre cada comida. Puedes comer un aguacate o palta al día.
Debes beber de dos a tres litros de agua al día. El agua te llena y te mantiene hidratado. Prueba este plan de dieta saludable para perder peso por lo menos de ocho a diez semanas.
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