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Despliegue parrillero en una de las casas más ilustres de Guipúzcoa, la bodega Katxiña, donde su brasa corrida puede cocinar hasta 68 rodaballos al mismo tiempo.

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Brochetas de pollo en el airfryer

Prepara estas deliciosas brochetas de pollo al curry y sorprende a todos tus invitados. Es super fácil y rápida de preparar.

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Bagels en airfryer con solo 2 ingredientes

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Rodaballo con Vieiras: Una receta de la isla de Jersey | Euromaxx

Jersey se encuentra entre Inglaterra y Francia. La isla es conocida por su buena cocina, rica en recetas con pescado. Para Euromaxx un cocinero jefe prepara un clásico: filete de rodaballo con vieiras, servido en la terraza del hotel L‘Horizon, con vista al mar.

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Vídeo Receta: Rodaballo con espinacas

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Aperitivo de garbanzos especiados en airfryer - Cocina Fácil

Perfectos para picar entre horas, estos garbanzos en freidora de aire son muy sabrosos, ligeros y nutritivos

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Garbanzos tostados con Airfryer

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Tefal Actifry VS Philips Airfryer

Precio y enlace de compra (.es)\r
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Tefal Actifry: \r
Philips Airfryer: \r
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Tefal Actifry: \r
Philips Airfryer: \r
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Tambien se puede comprar en UK desde España y puede salir mas barato.

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Rodaballo con vieiras de Jersey | Euromaxx

La isla de Jersey, situada en el Canal de la Mancha, es conocida por su buena cocina, en la que destacan los platos de pescado. En nuestra sección a la carta hoy se prepara un clásico: rodaballo con vieiras.

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RODABALLO AL HORNO, la receta de DANI GARCÍA que te hará quedar genial en NAVIDAD Directo Paladar

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Polvo de limón con Airfryer

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Vídeo Receta: Rodaballo al vapor de hinojo con hortalizas

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Unboxing Philips Essential XL Airfryer

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Zarzuela de rodaballo con gambas, cigalas y almejas - Cocina Fácil

El rodaballo combinado con las gambas, las cigalas y las almejas, queda espectacular. Prepáralo en un día especial y… triunfarás.

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Desde que uso este truco las patatas fritas me quedan más crujientes hasta en airfryer

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Leche frita en freidora de aire

La receta tradicional de leche frita pero en la freidora de aire. Una receta fácil y rápida que queda deliciosa.

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Mi Smart Air Fryer 3.5L

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Pastel de queso, atún y puerro sin horno

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Croquetas calabaza

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Nace el Pescanova Biomarine Center, centro referencia en acuicultura en España

El Grupo Nueva Pescanova ha inaugurado en O Grove, Pontevedra, el primer centro de investigación en acuicultura en España. El Pescanova Biomarine Center, con una inversión de 7,5 millones de euros, va a permitir posicionar a la compañía a la vanguardia de la investigación acuícola a nivel mundial.

En sus 4.000 metros cuadrados trabajan más de 40 investigadores que ya han logrado un hito mundial, el de cerrar, por primera vez en la historia, el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura. A día de hoy se está trabajando ya con la quinta generación de pulpos que se comercializarán en el verano de 2022.

Además, el edifico alberga un museo que estará abierto al público. El espacio conciencia sobre la importancia del cuidado de los ecosistemas marinos y recorre la historia de la acuicultura, que comenzó ya en China hace más de 5000 años.

Según la FAO, el 50% de los productos del mar que consumimos en el mundo ya procede de la acuicultura. De ahí, esta apuesta por asegurar la disponibilidad de los recursos marinos para generaciones futuras, promoviendo a su vez una mayor protección de los caladeros salvajes.
(Fuente: Freelance)

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Tarta de queso en freidora de aire

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Salmón en salsa de miel y mostaza en freidora de aire

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8 de cada 10 españoles usan la freidora de aire para ahorrar aceite

Las recetas de cocina se hacen cada vez más hueco entre los contenidos favoritos de las redes sociales.  Y uno de sus protagonistas es la famosa airfryer. En poco más de diez años se ha convertido en electrodoméstico de moda y 8 de cada 10 usuarios ven el ahorro de aceite como la razón principal para decantarse por ella.


Esta una de las conclusiones de un estudio sobre el uso de la freidora de aire en España elaborado por Philips Hogar.

Otra de las razones principales por las que se usa la airfryer es poder elaborar recetas más saludables y sabrosas.



En cuanto al tipo de alimento, los fritos seguidos de verduras, carnes y congelados son los alimentos más cocinados.




En pocos años, las freidoras de aire se han convertido en un electrodoméstico fundamental en las cocinas de muchos hogares: el 46% lo considera imprescindible y un 39% muy necesario.

Un 52 % de los españoles afirma conocer la tecnología que utiliza la freidora de aire para cocinar los alimentos, sin duda algo que es esencial a la hora de elegir modelo.

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SALTEADO DE SOJA CON POLLO

Un delicioso salteado de brotes de soja con pollo. Muy jugoso. Puedes acompañarlo con arroz o patatas. Esta es mi receta, espero que la disfrutes!!

Los brotes de soja son una de las mejores formas de incorporar la soja a la dieta habitual. Este nutritivo alimento, que se ha popularizado gracias al auge de la cocina asiática en los países de Occidente, forma parte de la familia de las leguminosas y puede proporcionar muchos beneficios para la salud. Aunque su consumo ha crecido en los últimos años, la presencia de la soja como ingrediente en otros productos viene de lejos. Afortunadamente, hoy la soja y los brotes de soja ya gozan de un protagonismo propio y podemos disfrutarla en solitario para aprovechar aún más sus múltiple y diversas propiedades, ya que comer soja es bueno para la salud.

Una de las principales bondades de la soja, y el motivo principal por el que debe convertirse en un alimento imprescindible en tu dieta, es la proteína vegetal.
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Las 5 MEJORES RECETAS para FREIDORA DE AIRE | RECETA RÁPIDA

Cocina recetas tradicionales deliciosas y crujientes con menos grasa y sin ensuciar toda la cocina. ¡Toma nota de todo! ✅

(00:21) Pasa chips
(00:57) Alitas de pollo
(01:27) Patatas fritas
(01:56) Pescado rebozado
(02:39) Espárragos trigueros con jamón

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ROLLITOS de carne y verdura SIN GLUTEN en AIRFYER

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Tequeños en Air Fryer

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Hamburguesa de Gambas Nochevieja 2010 Hotel Spa Torre ...

http://colorfulhotel.com/nochevieja-2010.html Este nochevieja 2010 en el menú de la cena de gala de FIn de Año del Hotel Spa Torre Pacheco vas a disfrutar de un rodaballo con Hamburguesa de Gambas al curry y polvo de Mojama. Esta es la receta del plato haciendo mas hincapié en la hamburguesa de gambas. EL hotel Spa Torre Pacheco esta en Murcia, muy cerca de Cartagena y junto a Los Alcázares y las playas Mar Menor.

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3 recetas de torrijas caseras de Semana Santa

Desde las tradicionales, con canela, hasta las más saludables, hechas en una airfryer, pasando por las rellenas de chocolate

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Huevos a la flamenca

as patatas, las verduras, el jamón y el chorizo... Una vez tengas todos los ingredientes de esta receta, puedes cocinarla al horno (la manera tradicional) o en la airfryer. Lo que es seguro es que te encantará su sabor tradicional y auténtico.

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Pollo crujiente en freidora de aire (fácil y saludable)

Receta Plato

Para un pollo jugoso y crujiente, ¡no hay nada mejor que cocinarlo en la freidora de aire o airfryer! Es la forma más sencilla, eficaz y saludable de preparar la comida para toda la familia. Aquí simplemente lo hemos marinado con aceite de oliva y algunas especias, pero puedes añadir las hierbas segun tus preferencias. Una vez cocinado los trozos de pollo, puedes acompañarlo de una ensalada, verduras o una porción de arroz o pasta, ¡y listo!:-)

Ingredientes:
- 2 muslos de pollo
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- 1/2 cucharadita de orégano
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/pollo-crujiente-en-airfryer-facil-y-saludable-fid-1581402

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Ñoquis crujientes de parmesano en freidora de aire (air fryer)

Receta Acompañamiento

Por supuesto, conocemos los gnocchi por su textura suave y fundente que nos encanta acompañar con salsa de tomate o pesto. Pero para variar un poco, ¡hemos optado por una versión ultra crujiente de ñoquis cocinados en la Airfryer o freidora de aire! El resultado: unos ñoquis con una deliciosa capa dorada de parmesano y orégano, y lo mejor, sin necesidad de freír :-) Podrás servirlos como aperitivo, entrante o guarnición, acompañados de la salsa de tu gusto. ¡No dudes en darle tu toque personal a esta receta!

Ingredientes:
- 300 gr de ñoquis
- 20 gr de queso parmesano
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/noquis-crujientes-en-freidora-de-aire-o-airfryer-fid-1581396

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Recetas top en freidora de aire - Cocina Fácil

¿Te pierdes a la hora de programar tu airfryer? Sal de dudas sobre a cuanto tiempo y a cuanta temperatura tienes que programar tu freidora de aire para que tus alimentos queden perfectos con esta guía infalible.

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Ñoquis crujientes en la air fryer

Receta Acompañamiento

Tras compartir contigo una deliciosa versión de ñoquis de parmesano, ahora te presentamos una receta aún más sencilla de ñoquis crujientes y suaves con la freidora de aire, ¡listos en un abrir y cerrar de ojos! Estos ñoquis son perfectos como acompañamiento (constituyendo una excelente alternativa a las patatas fritas o al horno, por ejemplo) o como aperitivo con una salsa de tomate o guacamole casero. No cabe duda de que estos ñoquis sin freír se convertirán en todo un éxito :-)

Ingredientes:
- 300 gr de ñoquis a la sartén
- 1 cucharadita de aceite de oliva (+/-)
- Sal
- Pimienta


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/acompanamiento/noquis-crujientes-en-la-airfryer-listos-en-10-minutos-fid-1581463

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Chips de manzana y canela en freidora de aire

Receta Merienda

Para un aperitivo sano, ¡opta por las chips de manzana en airfryer! :-) Crujientes, con muy poco azúcar y un delicioso toque de canela, estas chips son perfectas para un tentempié saludable, gracias al proceso de cocción de la freidora de aire, la cual requiere muy poco aceite. También puedes disfrutarlas con miel o en el desayuno, por ejemplo, con queso fresco, ¡las posibilidades son infinitas!
Sigue la receta a continuación ↓↓

Ingredientes:
- 3 manzanas
- 1 cucharada de azúcar blanco
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de aceite (+/-)


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/merienda/chips-de-manzana-y-canela-en-freidora-de-aire-fid-1581407

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El Corte Inglés de Valladolid presenta las jornadas gastronómicas "El cantábrico..."

Valladolid, 18 marzo (CERES TELEVISIÓN) Del 16 al 28 de Marzo, El Corte Inglés en colaboración con Pescagalindo, celebrará las Jornadas Gastronómicas El Cantábrico, La Mar de gusto, en el Restaurante de El Corte Inglés de Paseo de Zorrilla. Desde el Cantábrico, los mejores pescados y mariscos llegan al Restaurante de El Corte Inglés de Paseo de Zorrilla. Bogavante, berberechos, anchoas, vieiras... En ensalada, a la plancha... Y platos de pescado que llenan el paladar con la abundancia de la pleamar: Cazuela de Almejas a la Marinera, Milhojas de Lubina y Espinacas Salteadas con Endivias Asadas y Salsa de Cabrales con Nueces, Medallones de Rape a la Sidra con Manzanas Glaseadas, Lomo de Rodaballo a la Plancha con pisto de gambas y tortita de patata ... para disfrutar del sabor inconfundible del Cantábrico. Edición: EDITADO Sonido: LOCUTADO © 2009 CERES TELEVISIÓN NOTICIAS [+info]: http://www.cerestv.info [e-mail]: noticias@cerestv.es Peticiones: Teléf.902-885.666 • Fax: 902.885.869 

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Supersalmones transgenicos

Desde hace más de una década se viene trabajando en distintos laboratorios del mundo en crear peces resistentes al frío, con hormonas de crecimiento humanas, con genes de insectos y otras variantes. La inserción de genes ha creado auténticos monstruos capaces de crecer hasta 10 veces más que los peces naturales. Pero finalmente, la industria ha logrado variar genéticamente con más o menos acierto orejas de mar, truchas, carpas, lenguados, langostas, gambas, salmones, rodaballos y sargos..., todos ellos destinados a la alimentación. Donde más se ha avanzado ha sido en los salmones transgénicos, porque la existencia de la industria actual de piscifactorías promete hacer un buen negocio. En concreto, la patente de A/F Protein es la de un salmón de crecimiento potenciado que aumenta de tamaño entre cuatro y seis veces más rápido y necesita menos alimento. Pero la presumible ventaja se queda en entredicho cuando se plantean las consecuencias de estos gigantes sueltos en mar abierto.
Un informe de Greenpeace firmado por el doctor Jan van Aken demuestra que es imposible evitar que algunos se escapen, y que podrían cruzarse con las poblaciones naturales. Las consecuencias serían fatales para la especie natural, según el informe, que alerta incluso sobre la extinción total. Las compañías aseguran que pueden esterilizarlos, pero la técnica es segura en un 99%.
Otro grave problema que se plantea es que peces artificiales de gran tamaño, que además son depredadores, como en el caso del salmón, la trucha o la carpa, podrían provocar desastres ecológicos de gran envergadura en su entorno. Mucho más, si se les hace resistentes al frío o a otros ambientes, donde depredarían en ecosistemas donde hasta ahora no llegaban, dañando a otras especies.

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¿cómo cocinar falafel en freidora de aire (air fryer)?

Receta Plato

Hoy te proponemos una alternativa más saludable pero igual de deliciosa de los tradicionales falafel. ¡Prepáralos en la freidora de aire (Air fryer)! Gracias a esta innovadora técnica de cocción, disfrutarás de unos falafel crujientes por fuera y tiernos por dentro, sin necesidad de sumergirlos en aceite.
¡Anímate a probar esta versión más ligera y sana y sorprende a tus invitados con un plato exquisito, nutritivo y lleno del verdadero sabor oriental!l!

Ingredientes:
- 500 gr de garbanzos
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 3 cucharadas de harina
- Sal
- Pimienta
- Perejil fresco
- Cilantro fresco
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 2 cucharaditas de comino


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/plato/como-cocinar-deliciosos-y-saludables-falafels-en-tu-freidora-de-aire-airfryer-fid-1581464

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Diferencias entre FREIDORA DE AIRE vs. HORNO ‍

¿Qué es mejor una Freidora de Aire o un Horno convencional? Ambos tienen muchas características en común pero algunas diferencias.
En este vídeo te contamos cuales son

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