Vídeo Receta: Rodaballo con aceitunas
Rodaballo a la parrilla | Euromaxx
Suena simple pero no lo es: Cocinar un rodaballo a la parrilla y que luego sepa bien, es todo un arte. En el restaurante Elkano del País Vasco se puede disfrutar de este manjar único. Y no solo eso.
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Vídeo Receta: Rodaballo al minuto
Receta paso a paso para cocinar Rodaballo al minuto, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Rodaballo guisado con aceitunas
Receta paso a paso para cocinar Rodaballo guisado con aceitunas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Rodaballo en ajo
Rodaballo en ajo
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Vídeo Receta: Rodaballo con espinacas
Receta paso a paso para cocinar Rodaballo con espinacas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Rodaballo en ajada
Receta paso a paso para cocinar Rodaballo en ajada, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Vídeo Receta: Rodaballo a la plancha con pimientos
Receta paso a paso para cocinar Rodaballo a la plancha con pimientos, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Rodaballo con vieiras de Jersey | Euromaxx
La isla de Jersey, situada en el Canal de la Mancha, es conocida por su buena cocina, en la que destacan los platos de pescado. En nuestra sección a la carta hoy se prepara un clásico: rodaballo con vieiras.
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Asando 68 rodaballos en Bodega Katxiña
Despliegue parrillero en una de las casas más ilustres de Guipúzcoa, la bodega Katxiña, donde su brasa corrida puede cocinar hasta 68 rodaballos al mismo tiempo.
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Vídeo Receta: Rodaballo al vapor de hinojo con hortalizas
Receta paso a paso para cocinar Rodaballo al vapor de hinojo con hortalizas, de las mejores recetas de la Revista Semana: ingredientes, información nutricional y todo lo que necesitas saber para triunfar como chef.
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Rodaballo con Vieiras: Una receta de la isla de Jersey | Euromaxx
Jersey se encuentra entre Inglaterra y Francia. La isla es conocida por su buena cocina, rica en recetas con pescado. Para Euromaxx un cocinero jefe prepara un clásico: filete de rodaballo con vieiras, servido en la terraza del hotel L‘Horizon, con vista al mar.
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Vídeo Receta: Rodaballo a la plancha con ajada
Todos los pasos y trucos para preparar un rodaballo a la plancha para potenciar su sabor y que no pierda sus propiedades.
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RODABALLO AL HORNO, la receta de DANI GARCÍA que te hará quedar genial en NAVIDAD Directo Paladar
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Nace el Pescanova Biomarine Center, centro referencia en acuicultura en España
El Grupo Nueva Pescanova ha inaugurado en O Grove, Pontevedra, el primer centro de investigación en acuicultura en España. El Pescanova Biomarine Center, con una inversión de 7,5 millones de euros, va a permitir posicionar a la compañía a la vanguardia de la investigación acuícola a nivel mundial.
En sus 4.000 metros cuadrados trabajan más de 40 investigadores que ya han logrado un hito mundial, el de cerrar, por primera vez en la historia, el ciclo de reproducción del pulpo en acuicultura. A día de hoy se está trabajando ya con la quinta generación de pulpos que se comercializarán en el verano de 2022.
Además, el edifico alberga un museo que estará abierto al público. El espacio conciencia sobre la importancia del cuidado de los ecosistemas marinos y recorre la historia de la acuicultura, que comenzó ya en China hace más de 5000 años.
Según la FAO, el 50% de los productos del mar que consumimos en el mundo ya procede de la acuicultura. De ahí, esta apuesta por asegurar la disponibilidad de los recursos marinos para generaciones futuras, promoviendo a su vez una mayor protección de los caladeros salvajes.
(Fuente: Freelance)Ver video "Nace el Pescanova Biomarine Center, centro referencia en acuicultura en España"
Hamburguesa de Gambas Nochevieja 2010 Hotel Spa Torre ...
http://colorfulhotel.com/nochevieja-2010.html Este nochevieja 2010 en el menú de la cena de gala de FIn de Año del Hotel Spa Torre Pacheco vas a disfrutar de un rodaballo con Hamburguesa de Gambas al curry y polvo de Mojama. Esta es la receta del plato haciendo mas hincapié en la hamburguesa de gambas. EL hotel Spa Torre Pacheco esta en Murcia, muy cerca de Cartagena y junto a Los Alcázares y las playas Mar Menor.
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El Corte Inglés de Valladolid presenta las jornadas gastronómicas "El cantábrico..."
Valladolid, 18 marzo (CERES TELEVISIÓN) Del 16 al 28 de Marzo, El Corte Inglés en colaboración con Pescagalindo, celebrará las Jornadas Gastronómicas El Cantábrico, La Mar de gusto, en el Restaurante de El Corte Inglés de Paseo de Zorrilla. Desde el Cantábrico, los mejores pescados y mariscos llegan al Restaurante de El Corte Inglés de Paseo de Zorrilla. Bogavante, berberechos, anchoas, vieiras... En ensalada, a la plancha... Y platos de pescado que llenan el paladar con la abundancia de la pleamar: Cazuela de Almejas a la Marinera, Milhojas de Lubina y Espinacas Salteadas con Endivias Asadas y Salsa de Cabrales con Nueces, Medallones de Rape a la Sidra con Manzanas Glaseadas, Lomo de Rodaballo a la Plancha con pisto de gambas y tortita de patata ... para disfrutar del sabor inconfundible del Cantábrico. Edición: EDITADO Sonido: LOCUTADO © 2009 CERES TELEVISIÓN NOTICIAS [+info]: http://www.cerestv.info [e-mail]: noticias@cerestv.es Peticiones: Teléf.902-885.666 • Fax: 902.885.869
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Supersalmones transgenicos
Desde hace más de una década se viene trabajando en distintos laboratorios del mundo en crear peces resistentes al frío, con hormonas de crecimiento humanas, con genes de insectos y otras variantes. La inserción de genes ha creado auténticos monstruos capaces de crecer hasta 10 veces más que los peces naturales. Pero finalmente, la industria ha logrado variar genéticamente con más o menos acierto orejas de mar, truchas, carpas, lenguados, langostas, gambas, salmones, rodaballos y sargos..., todos ellos destinados a la alimentación. Donde más se ha avanzado ha sido en los salmones transgénicos, porque la existencia de la industria actual de piscifactorías promete hacer un buen negocio. En concreto, la patente de A/F Protein es la de un salmón de crecimiento potenciado que aumenta de tamaño entre cuatro y seis veces más rápido y necesita menos alimento. Pero la presumible ventaja se queda en entredicho cuando se plantean las consecuencias de estos gigantes sueltos en mar abierto.
Un informe de Greenpeace firmado por el doctor Jan van Aken demuestra que es imposible evitar que algunos se escapen, y que podrían cruzarse con las poblaciones naturales. Las consecuencias serían fatales para la especie natural, según el informe, que alerta incluso sobre la extinción total. Las compañías aseguran que pueden esterilizarlos, pero la técnica es segura en un 99%.
Otro grave problema que se plantea es que peces artificiales de gran tamaño, que además son depredadores, como en el caso del salmón, la trucha o la carpa, podrían provocar desastres ecológicos de gran envergadura en su entorno. Mucho más, si se les hace resistentes al frío o a otros ambientes, donde depredarían en ecosistemas donde hasta ahora no llegaban, dañando a otras especies.Ver video "Supersalmones transgenicos"